Банановое мороженое (постное)

Состав

бананы - 5-6 шт,

сахарная пудра (можно заменить медом) - 1-2 столовых ложки (по вкусу),

сок лимона - 1 столовая ложка

Приготовление

Бананы очистить, нарезать кружками, сложить в контейнер и заморозить (около 4-6 часов).

Замороженные бананы переложить в блендер.

Добавить сахарную пудру и сок лимона.

Взбить в блендере до однородной консистенции.

Совет 1. Сначала банановая масса будет крупитчатой, неоднородной, но при дальнейшем взбивании получится однородное гладкое банановое пюре.

Совет 2. По желанию, вместе с бананами можно измельчить в блендере шоколад и орехи (жареный миндаль, фундук и т.п.).

Также, можно добавить немного кокосового молока. А для непостного варианта немного молока или сливок.

Переложить взбитую массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на 3-4 часа.

Совет. Чтобы мороженое получилось более однородной консистенции и без кристалликов льда, его можно в течение первых двух часов заморозки, дважды взбить миксером или погружным блендером.

Ложкой для мороженого, смоченной в горячей воде, сделать шарики и разложить банановое мороженое по креманкам.

Готовое мороженое можно полить любым сиропом или растопленным шоколадом, или посыпать тертым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Что то все пропали. Видно устали уже поститься))))) Рецепты кончились))))

Девочки вчера делала цветную капусту в кляре - ум отъешь)))

капусту отварила в подсолёной воде и разделила на соцветия. Для кляра взяла стакан пива, добавила соль и муки чтоб тесто как сметана была. Обваливала капусту в тесте и жарила в раст масле. Пиво можно взять безалкогольное

lelik2302, РІРѕС‚ СЃ тыквой - это хороший вариант- люблю ее очень. СЃРїР°СЃРёР±Рѕ Р·Р° подсказку!

Tetya_Frosya пишет 11.03.2012 в 17:24 (ссылка):

 РЅСѓ можно сухофрукты Рё цукаты - РІ РЅРёС… меньше. Ещё варенье. РЇ ещё тыкву РЅР° протвине РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ подсушиваю без сахара(РѕРЅР° Рё так сладкая) - полезно

ещё здорово фаршировать кальмары: целенькие тушки отварить в посолёной воде минуты 3-4, промыть холодной водой. Начинка - рис отварить, добавить жареные грибы с луком и морковкой. Я их побольше кладу чтоб не сухой рис был. � фарширую этим. Положить в сковородочку помазать постным майонезом и в духовочку не надолго)))

Вкусно. А когда не пост, то в начинку добавляю ко всему сказаному отварную кур грудку и варёное яйцо. � сверху ещё сыром тёртым посыпаю. Половинку кальмара заполняю фаршем этим потом кусочек сливочн масла, и опять фарш до полного кальмара.

Моим гостям всем оч нравиться.

Рђ ещё можно фаршировать картошку- РЅРµ РІ РїРѕСЃС‚ мясным фаршем, Р° РІ РїРѕСЃС‚ грибами жареными. Для этого надо РєСЂСѓРїРЅСѓСЋ картошку Рё РІ ней специальной штучкой (продают) сделать отверстие (Р° внутренность получается  красивой спиралькой, её можно пожарить просто) Рё РІ это отверстие фарш положить Рё тоже майонезом, немного РІРѕРґС‹ Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ

АлёкаН пишет 11.03.2012 в 13:15 (ссылка):

 РѕС‡ просто. тесто постное - РІРѕРґР° тёплая, соль сахар, раст масло, дрожжи  Рё РјСѓРєР° - СЏ девчёнки РІСЃС‘ РЅР° глаз делаю. Ещё РІ постное тесто СЏ лью РїРѕР» рюмочки (маленькой) РІРѕРґРєРё или РєРѕРЅСЊСЏРєСѓ. Делаю РЅР° 0,5 литре РІРѕРґС‹, остальное РЅР° глаз. Тесто должно быть РјСЏРіРєРѕРµ, оставляю РЅР° часок - полтора подняться. Р—Р° это время варю чечевицу(РѕРЅР° как РіРѕСЂРѕС… варится, немного побыстрее), её надо помять или блендером смешать (Сѓ меня его нет), туда добавить обжареный лук (СЏ кладу побольше) , можно поперчить. Это начинка. Р� жарить РЅР° масле как обычные беляши

Девочки, привет всем! А кто-нибудь знает какие-нибудь постные десерты? А то в халве и козинаках уж очень много сахара и жира ((

lelik2302, 

А можно поделиться рецептиком беляшей из чечевицы?

РјРјРјРјРј интересно,  обязательно РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ

Mapina, РјРѕР¶РЅРѕ сварить гороховый СЃСѓРї Рё добавить РІ него жидкий дым. РћС‡ РІРєСѓСЃСЃРЅРѕ как будто СЃ копчёными рёбрышками)))

Спасибо, спасибо, спасибо

Чечевица Сѓ меня РІ "красном СЃРїРёСЃРєРµ",  Р° РІРѕС‚ фасоль, РіРѕСЂРѕС…, РіСЂРёР±С‹ - уже хорошо.

Mapina, обратите внимание на грибы, хотя бы на те же шампиньоны! Например, шампиньоны, фаршированные красной чечевицей - вообще кладезь белка при небольшом количестве жиров.

Я варю чечевицу как гарнир, можно из неё делать котлетки жарить беляши постные. В суп добавляю. Она вкусная, несмотря на внешний вид

... РґР° СЏ РІСЃС‘ РїСЂРѕ белки 

Mapina, Р§С‚Рѕ случилось Сѓ Вас? Уныние тяжкий грех...РќРµ печальтесь))))

печаль.... 

Mapina, Р±РµР»РєРё РІ РїРѕСЃС‚ это чечевица, РіРѕСЂРѕС…, фасоль

SOS!  Откуда брать белки РІ РїРѕСЃС‚?  Если перекрывать белки орехами - получается перебор жиров, что делать?

Здравствуйте, нашла эту тему, хочу попоститься на этот раз, только все думаю, как это соотнесется с похудением. Дело в том, что не всегда есть возможность что-то быстро приготовить именно постного (или, допустим, куриной грудки на ужин съесть - уже нельзя). А еще по прошлым постам я помню, что налегала на бутерброды с разной овощной икрой: все-таки это хлеб, а его надо бы ограничить.

У меня есть подборка постных рецептов, которые мне показались интересными.

Один из любимых рецептов - запеканка из картофельного пюре. Точнее, это даже не рецепт, а идея. Надо взять пюре, сделанное на картофельном отваре, затем добавить в него любые овощи (готовые), которые есть в доме: горошек из банки, лук и морковь, обжаренные в масле, болгарский перец, зелень, обжаренные или консервированные грибы и т.д. В общем, можно добавить все, что залежалось в холодильнике :). Картофельную массу выложить в форму, посыпать сухарями (можно и не посыпать) и запечь до подрумянивания.

Еще картофельные клецки - в картофельное пюре добавить муки (или перемолотых хлопьев геркулеса - полезнее). Можно добавить пряности сухие. Если зелень свежая, очень мелко покрошить. Сформировать колбаску. Порезать. В кипящую воду влить немного масла, забросить клецки и варить минут 5-7.

Зеленый соус для макарон: большой пучок зелени (разной, какая нравится) положить в миску, добавить чуть-чуть растительного масла, соль, приправы, небольшую горсти орехов (мне нравится с кешью) и при желании пару столовых ложек горошка, 2 дольки чеснока, все перемолоть в блендере. Потом добавить немного холодной воды до нужной густоты и опять смешать блендером.

Постная окрошка. Вареные морковь и картофель порезать кубиками, добавить свежий огурец, болгарский перец, можно - помидор, зеленую редьку, натертую на терке. Залить квасом или газированной минеральной водой, добавить горчицу и соль.

nepuhlyander пишет 21.02.2012 в 17:46 (ссылка):

У кого есть такие рецепты, поделитесь , пожалуйста!

Через неделю начинается Великий пост! Можно уже начинать вспоминать рецепты :)

С праздником Введения Богородицы во храм.

С праздником Успения Пресвятой Богородица, и с окончанием Успенского поста.

Добрый день всем!

С праздником святых Первоверховных и Всехвальных апостолов Петра и Павла!

Я соблюдала пост. А сегодня у моего сына Петра св. именины. Мой мальчик уже 2 месяца как солдатик.

Юль, не думаю, что надо так скрупулезно относиться к составу продуктов. В хлебе тоже может быть сыворотка....

Конечно, надо стараться покупать самое дешевое печенье, там наверняка нет сдобы, но зато есть маргарин....

Всё равно ты молодец! Я тоже где-то чуток нарушала пост.

Вот и закончился Петров пост. С праздником Святых апостолов Петра и Павла.

 СЏ пыталась соблюсти РЅРѕ несколько раз срывалась РЅР° зефире Рё печенье (наверно РѕРЅРѕ было РЅРµ постное), постройнела((( уже РЅРµ РєСѓРґР° если честно. РќРѕ это  РЅРµ только РѕС‚ поста, ездила РЅР° РјРѕСЂРµ там тренировала СЃРІРѕСЋ клиенту РїРѕ 2 часа каждый день Рё одновременно РїРѕСЃС‚ начался. Приехала РґРѕРјРѕР№ РјСѓР¶ сказал что Сѓ меня РїРѕРїР° как Сѓ мальчика теперь((((((((((

А Петров пост никто не соблюдает?

ВО�СТ�НУ ВОСКРЕСЕ!

ХР�СТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Так ее едят?.. �ли только в рецепты добавляют?

По моему она продается в спец. магазинах где продают мед.

Патока, сахаристый РїСЂРѕРґСѓРєС‚, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного Рё маисового) разбавленными кислотами или ферментами СЃ последующим фильтрованием Рё увариванием СЃРёСЂРѕРїР°. Рџ.— смесь растворённых РІ РІРѕРґРµ глюкозы, олигосахаров Рё декстринов (содержание СЃСѓС…РёС… веществ около 80%). Чистая Рџ. почти прозрачна Рё бесцветна. Рџ. обладает способностью повышать растворимость сахарозы — задерживать её кристаллизацию, что обусловливает широкое применение её РІ кондитерской промышленности, например РїСЂРё производстве карамели; РІ консервной промышленности — для приготовления варенья Рё джемов СЃ целью придания СЃРёСЂРѕРїСѓ большей вязкости, Р° также для улучшения вкусовых качеств; РІ хлебопечении — для производства некоторых сортов хлеба, РІ том числе "орловского". Р’ текстильной промышленности Рџ. РІС…РѕРґРёС‚ РІ рецептуру различных аппретов (СЃРј. Аппретирование). Свекловичная Рџ., или меласса,— отход свеклосахарного производства, содержит сахарозу (около 50%) Рё некоторые примеси, делающие её непригодной для пищевых целей.

А что такое патока??? Часто встречаю в рецептах...Где это дело купить можно, и как оно выглядит????

Р’ компании сообщают, что РІСЃСЏ продукция серии «РџРѕСЃС‚ные сладости» изготавливается без использования животных жиров. Помадные конфеты Рё карамель РёР· серии «РџРѕСЃС‚ные сладости» делаются РёР· сахара, патоки Рё фруктового РїСЋСЂРµ. Р’ составе постного печенья - РјСѓРєР°, сахар, СЃРёСЂРѕРї, растительное масло, СЃРѕРґР°, соль, ванилин. Черный шоколад состоит исключительно РёР· ингредиентов растительного происхождения (РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ какао-масла). Мармелад изготавливается РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ фруктового РїСЋСЂРµ. Глазурь также делают РёР· компонентов растительного происхождения.Постные продукты

Печенье СЃРґРѕР±РЅРѕРµ «Р’ербное» РџРћРЎРўРќРћР•
Р�зготовитель: Р—РђРћ «РџРёС‰РµРєРѕРјР±РёРЅР°С‚ Клинский»
Состав:мука пшеничная в/с, мука овсяная, растительные масла ,сахар, крахмал, изюм, кунжут, семечки подсолнечника, соль, сода питьевая, ароматизатор идентичный натуральному.
В 100 гр. продукта: белки - 6,6 гр., жиры - 7,4 гр., углеводы - 53,7 гр. Энергетическая ценность - 307,8 Ккал.

Печенье СЃРґРѕР±РЅРѕРµ «РџСЂР°РІРѕСЃР»Р°РІРЅРѕРµ» РџРћРЎРўРќРћР•
Р�зготовитель: Р—РђРћ «РџРёС‰РµРєРѕРјР±РёРЅР°С‚ Клинский»
Состав:мука пшеничная в/с, растительные масла ,сахар, отруби, овсяные хлопья, крахмал, изюм, семечки подсолнечника, соль, сода питьевая, ароматизатор идентичный натуральному.
Р’ 100 РіСЂ. продукта: белки - 5,4 РіСЂ., жиры - 5,2 РіСЂ., углеводы - 59,0 РіСЂ. Энергетическая ценность - 304,4 Ккал.

Печенье СЃРґРѕР±РЅРѕРµ «РћСЃРѕР±РѕРµ» РџРћРЎРўРќРћР•
Р�зготовитель: Р—РђРћ «РџРёС‰РµРєРѕРјР±РёРЅР°С‚ Клинский»
Состав:мука пшеничная в/с, жир растительный, сахар, крахмал, соль, аммоний, ароматизатор идентичный натуральному.
В 100 гр. продукта: белки - 6,6 гр., жиры - 28,0 гр., углеводы - 21,5 гр. Энергетическая ценность - 539 Ккал.
 
РџСЂСЏРЅРёРєРё «Р›Р°РІСЂСЃРєРёРµ» (постные) РЅР° сахаре
Р�зготовитель: РћРћРћ Торговый РґРѕРј «РџРµС‚родиет» Рі.РЎ-Петербург.
Состав:РјСѓРєР° пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахар-песок, РІРѕРґР°, мед искусственный (сахар-песок, РІРѕРґР°, регуляторы кислотности – СЃРѕРґР° питьевая Рё кислота лимонная; ароматизатор «РњРµРґ» идентичный натуральному), патока, масло растительное, разрыхлители: соли углеаммонийные Рё СЃРѕРґР° питьевая; пряности.

В 100 гр. продукта:белки -5,3 гр., жиры -2,8 гр., углеводы -75,6 гр. Энергетическая ценность- 343 ккал.

купила постное печенье

продавец сказала там нет маргарина, яиц и т.д.

Рё РІРѕС‚ Сѓ меня возникли  странные РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ (РѕРЅРё Сѓ меня периодически возникают)

а чего в постоное печенье еще не добавляют? его делают постным, чтобы можно было употреблять в Пост или когда на диете сидишь? калорийность в таких печенья снижена?

Посмотрела свое меню и сделала его еще вкусней. Просто пропустила помидоры в "тазике" салата. Сейчас вставила.

Шоколад Рё орехи очень калорийны. РќРѕ РЅР° РњР¤ надо было постоянно увеличивать калорийность. Если есть низкокалорийные блюда, то РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ большого объема, РЅРµ хочется еще больше растягивать желудок.  Потому маленький кусочек высококалорийного продукта.

Позволяю РІСЃСЏРєРёРµ "нельзяки", потому что поститься РІСЃСЏ семья. Рђ РІСЃРµ дети любят сладкое. Сейчас можно РјРЅРѕРіРѕ продуктов найти постных. Покупаю шоколад, пироженки ( РёР· скоромных продуктов там как правило присутствует молочная сыворотка), печенье. Дочь 17-летняя РіРѕРІРѕСЂРёС‚,  заметила, если СЃ утра СЏ съем вкусняшку, весь день хорошее настроение. Девочки РІ таком возрасте уже знакомы СЃ депрессией...Несколько раз Р·Р° РїРѕСЃС‚ покупала кефир(буквально РїРѕ чашечке каждому), сметану РІ щи. Эти РґРІРµ недели ничего РЅРµ Р±СѓРґСѓ. РЈ меня есть знакомые, ездят РІ паломнические поездки, усердны РІ молитве, канонически РІСЃРµ выполняют, Р° дети РЅРµ С…РѕРґСЏС‚ РІ храм, Рѕ постах РЅРµ знают, креста РЅРµ РЅРѕСЃСЏС‚... Для меня это было Р±С‹ трагедией. Лучше РјС‹ понемногу, падая Рё ставая, РЅРѕ РІСЃРµ вместе...

Р�РЅРѕРіРґР° ( это для меня) лучше  покаяться РІ несоблюдении поста, чем лопнуть РѕС‚ тщеславия, что СЏ РЅРµ съел РЅРё-РЅРё!

Vita-Victoria, у меня схожие чувства в храме! Уж четверть века. Всякий норм. человек размышляет о своем недостоинстве...Мы никто не достойны...Но мы даже не догадываемся, за какие наши заслуги Господь будет миловать...Надеюсь.

Грасса, привет! Меню вкусное!

Каролина, Р° СЏ РїРѕ-прежнему Р±РѕСЂСЋСЃСЊ СЃРѕ СЃРІРѕРёРј организмом, РЅСѓ никак РЅРµ хочет РѕРЅ привыкать - возмущается...Рђ после Благовещения (СЏ готовила кальмаров СЃ грибами) вообще РјРЅРµ устроил неслабый денек СЃРѕ всеми прелестями (пардон, мутилооо-тошнилооо), совсем РѕС‚ животных белков отвык что ли?  Грасса,  РІС‹ как-то писали РјРЅРµ, что надо было готовиться заранее Рє посту - согласна РЅР° РІСЃРµ 100. Хотя СЏ Рё старалась соблюдать постные РґРЅРё РІ среду-пятницу, РЅРѕ РІРёРґРёРјРѕ надо было сначала начинать поститься СЃ более коротких постов. РќСѓ, СЂСѓСЃСЃРєРёР№ человек РїРѕРєР° сам голову РЅРµ расшибет...  Греет, очень греет мысль, что РІСЃРµ это РЅРµ Р·СЂСЏ. РЈ меня всегда РЅР° Пасху, РєРѕРіРґР° стоишь среди РґСЂСѓРіРёС… РІ храме, было ощущение, что СЏ примазалась, так как РЅРµ постилась. Рђ чисто СЃ житейской стороны - РїРѕСЃС‚ обновляет вкусовые ощущения, точно!

Насчет сладкого: ем сухофрукты СЃ чаем Рё баранки постные, мед, Р° шоколад исключила, так как РІСЃРµ же надо сбрасывать вес  .