Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: Каллории и их расчёт
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Tusechko, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
как правильно рассчитать?

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Послать личное сообщение

 Привет! Хотела добавить свой вопрос, но там нужно вводить не только продукты, но и калорийность, б, ж, и углеводы. Откуда же мне знать это? Например, одна и та же рыба (карп) может быть разной жирности и т. д. Помогите пожалуйста smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

OlgaLL огромное спасибо!!!! Калорийность вареной гречки ищу уже пятый день:)))

Светик:))рост 162
23.03.2010 - 67кг
05.05.2010 - 60кг
05.06.2010 - 58кг
Цель 55кг
Жизнь надо прожить так, чтобы было о чем потрепаться с подружкой!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

всем привет! народ, а как вы чай с ложкой мёда считаете??smile

ссылка

Послать личное сообщение

Всем здравствуйте! Помогите,пожалуйста с подсчетом калорий в блюде- тушеный картофель с мясом.

Ингридиенты: мясо говядина, катрофель вымоченый, морковь, лук, карри,чеснок.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Все кажется очень легко, но вот когда дело доходит до подсчетаsmile голова кругом.А мне очень интересно как расчитать свежевыжатые соки?

вес на 12.08.2014г.-66,4
1цель-60
Рост 165см.
Возраст 34г

ссылка

Послать личное сообщение

Расчет калорийности кажется самым сложный, но это вовсе не так! Это может быть даже увлекательным и интересным занятием. Для того чтобы рассчитать любое блюдо необходимо иметь знания математики на уровне 5го класса!
Не надо считать каждый раз когда вы готовите. Достаточно один раз просчитать свой салат оливье, записать его калорийность в блокнот и все! С этого момента любой Оливье, будь он ваш или мамин, а может приготовлен поваром ресторана где вы ужинаете или в столовой, абсолютно любой, он будет равняться по калорийности ВАШЕМУ.

Расчет простых блюд

Для примера рассчитаем калорийность гречневой каши. В таблице дана калорийность сухой крупы. Но едите то вы вареную!
Итак, в 100г гречневой крупы 326ккал.
Вы засыпаете эти 100г КРУПЫ в воду, варите до готовности и в результате получаете около 300г гречневой КАШИ(в среднем крупа разваривается в 3 раза). Но калорийность остается прежней! Все те же 326ккал, но уже не в 100, а в 300г.
Соответственно при приготовлении круп проще всего разделить калорийность крупы (326ккал) на 3 (во столько раз разваривается крупа). В результате простого расчета мы узнаем что в 100г вареной гречки 109ккал(округляем в большую сторону)

Расчет сложных блюд
Тут тоже ничего сложного. Приведу пример на элементарном овощном салате.
Итак, вы берете все ингридиенты и каждый из них взвешиваете
помидор 300г
огурец 280г
редис 240г
укроп 50г
майонез 30г
Теперь рассчитаем калорийность каждого продукта (умножаем на калорийность в 1 г)

Помидор: 300г х 0,17ккал = 51ккал
огурец 280г х 0,13ккал = 36ккал
редис 240г х 0,14ккал = 34ккал
укроп 50г х 0,26ккал = 13ккал
майонез 30г х 2,10 = 63 ккал
Далее,считаем общий вес продуктов 300+280+240+50+30=900гр.
Считаем общее количество калорий 51+36+34+13+63=197ккал
Ну и последнее что нам необходимо сделать - это разделить общую калорийность на общий вес:
197ккал : 900г = 0,22ккал в 1 г салата. Соответственно в 100г - 22ккал.
Все элементарно!

Расчет супов
Это немного потруднее, однако если разобраться - тоже элементарно.
Подобно расчету сложного блюда, взвешиваем все продукты, просчитываем общую калорийность блюда. Здесь необходимо помнить, что вода 0ккал. Рассмотрим пример на борще:

капуста 500г
свекла 100г
лук репчатый 100г
картофель 500г
морковь 200г
телятина 1000г
масло растительное 100г
вода 2500г
Считаем общую калорийность: 120+37+30+450+54+1080+899+0(вода)=2670ккал.
Считаем общий вес: 500+100+100+500+200+1000+100+2500(вода)=5000г
Ну и элементарно делим общую калорийность на общий вес: 2670 : 5000 = 0,53ккал. в 1г.
Соответственно в 100г - 53ккал.

Если вы варите суп на бульоне, необходимо просчитать калорийность бульона. Она равна примерно 30% калорийности мяса. То есть если ваш борщ варится на бульоне из телятины, то от общей калорийности телятины надо отнять 30%:
1080 - 30% = 324ккал в вашем бульоне.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Кости взвесить и вычесть.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

С новым годом!

 

Марина 41 лет,рост 160
вес был - 118; сейчас - 115.5 ;хочу - 100; мечтаю - 70

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

привет всем!

А как считать курицу? Кости куда девать?

Елена, 37 лет, Феодосия

ссылка

Послать личное сообщение

Привет ВСЕМ. Я - новичок....

Расскажите про морковь по -корейски, спаржу (тоже типа по карейски) жень-шень по карейски...вобщем про ту мерзост, что называется салатами по карейски, и без которой я жить просто не могу!!! Сколько каллорий  содержится, да и вообще кто чтодумает о такого рода салатиках???

СПАСИБО.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Про постную свинину. А нет здесь ошибки с ккал, везе в таблица больше 300 ккал?

Всем успехов!
Мой вес 99-74 Так держать!
рост 158
Ольга

ссылка

Послать личное сообщение

Приветик Лена 67-0. В постной свинине всего 137 кк.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

толстопуз привет считать как 100 грамм

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вот я не понял. взял я сто грамм пшена, сварил в воде и получил 400 грамм каши. А как же тогда посчитать сколько углеводов и т.д. я съел? считать для четырёхсот грамм или для 100 грамм? Ау! кто подскажет?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки,а кто знает сколько калорий в постной свинине?

Лена,рост 166, 47 лет.
16.08.2014г - 102,3 кг
16.04.2015г - 100 кг
16.05.2015г - 97,6 кг
сегодня - 95,6 кг

Делать что-то и ошибаться - как минимум в десять раз эффективнее,чем ничего не делать.
живу здесь id=23244

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

У меня с полстакана (41г) овсяных хлопьев получается 185 г овсяной каши,взвешано на электронных весах

Лена,рост 166, 47 лет.
16.08.2014г - 102,3 кг
16.04.2015г - 100 кг
16.05.2015г - 97,6 кг
сегодня - 95,6 кг

Делать что-то и ошибаться - как минимум в десять раз эффективнее,чем ничего не делать.
живу здесь id=23244

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

подскажите сколько ккал в слойке с сыром, которые продаются на ярмарках и в ларьках??

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

а у меня порция каши овсянки примерно 150 грамм, а самих хлопьев сколько тогда? 30? 50? они же невесомые!

рост 172, вес до Б 70, вес сразу после Б - 68, сейчас 62, масенышу 8 месяцев, цель - удержание веса, с окончанием лактации начать сброс веса до 50 кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, ну так что с кашей то?

У меня например 100 гр сухой овсянки успешно превращаются в 400 гр кашки. Только там еще молочко есть. И как это считать?

НЕ РАСКИСАТЬ!!

Наша диет-группа оптимистов:
/dietgroups/show_group.php?id=1227

ссылка

Послать личное сообщение

Всем привет!

Вижу тут малинник в самом лучшем понимании этого слова)))

Касаемо расчёта калорий могу поделиться своим способом.

Он меня не подводит уже довольно-таки долго.

В самой банальной книжке-справочнике по диетологии, которую можно купить в любом магазине, я вычитал нормы потребления нутриентов.

В экселе составил таблицу и просто-напросто вбиваю туда сколько чего съел =)

С подсчетом никаких проблем не испытываю, все указано на этикетках. Либо опять-таки в книжке по диетологии.

Результат, скажу Вам, поразительный. Ем много, вес не набираю, хотя склонен к полноте, чувство голода в течении дня не испытываю.

Если кому надо, могу выслать таблицу.

Пишите в личку))))

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

и вправду как правильно расчитать калорийность каши? у меня они что-то болно калорйные получаются,  а я их готовлю на воде, без соли и сахара.

рост 172, вес до Б 70, вес сразу после Б - 68, сейчас 62, масенышу 8 месяцев, цель - удержание веса, с окончанием лактации начать сброс веса до 50 кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение






Лахматая , с помощью весов
быть как стебль, и быть как сталь
в этой жизни,где мы так мало можем...
шоколадом лечить печаль
и смеяться в лицо прохожим...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Все привет! =) Я вот только сегодня тут зарегистрировалась и у меня сразу вопрос в голове- как вы определяете количество граммов съеденой еды? На глазок?smile просто у меня с глазомером плоховато.. smile

Люби себя и люби себя в совершенстве.. Кого любить приятнее?
17 лет, 66..64 кг, стремлюсь к правильному питанию =)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Как рекомендует Дион, не меньше 1200 ккал + аэробная нагрузка. Похудеешь точно. А вот на сколько кг за месяц зависит от интенсивности твоих АЭРОБНЫХ тренировок, состояния твоего здоровья, количества действительно лишних кг, скорости метаболизма, возраста, гормонального фона и еще кучи факторов... Лишний вес нахрапом и (без вреда для здоровья), увы, не возьмешь. Тут важны терпение и труд...

Рост 162.5см
Вес 57----------50
было сейчас
Удерживаю вес 2 года.

ссылка

Послать личное сообщение

Привет всем!!!

Подскажите пожалуйста, сколько нужно в день употреблять каллорий, чтобы за месяц скинуть 7 кг?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Всем привет! а как првильно рассчитать калорийность каши?

[Прекрасны возможность мнения сама по себе и мнение через призму возможности]

мои заметки:
/community/post.php?topic_id=13633

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

  Девочки,всем здрасьте!Я к вам!Мне понравилась ваша тема,по мере возможности буду подсказывать.

  По поводу курицы могу сказать:Твоя же курица не вареная,потому на упаковке написана калорийность сырого продукта.Как только приготовишь,сразу увидишь,что она уменьшилась,поэтому в планировщике и стоит такая цифра.Еще есть разница по поводу куриной кожи,большая добавка к калороийности,ведь она жирная.Поэтому на ДиОне советуют есть именно куриную грудку.На нашей птицефабрике выпускают цыплят-бройлеров,так калорийности тушки 146 ккал,а грудка всего 113.Почувствуйте разницу,как говорится.

  Про тушеную капусту могу выложить данные из справочника по схеме ккал-БЖУ:(естественно на 100 г продукта,вся калорийность везде дается на 100 г продукта)

квашеная капуста на растительном масле-68,8  1,8  4,1  6,1

свежая капуста на раст.масле- 76,6  2,1  3,3  9,6

Ну, не всем же быть худыми... Надо кому-то и быть красивыми!

ссылка

Послать личное сообщение

А Вторая проблема в этой связи - из чего же моя курица сделана, что в ней всего  то 96 ккал на 100 грамм

ссылка

Послать личное сообщение

а я вот такой вопрос хочу поднять.... Допустим... планировщик выдает что курица отварная 200 с лишним ккал... и т.д. А я покупаю охлажденную там что калл, что белков, что жиров в два раза меньше на упаковке написано.

Я вот думаю лучше же наверное ориентироваться в данном случае на планировщик, типа по факту я съела меньше ккал.... а написано у меня больше.. есть стимул к вечеру сбавить обороты))) То есть в подсчете я думаю главное всегда чуть чуть вб ольшую сторону накручивать.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Да, но желательно есть броколли и цветную,они содержат много полезных витаминов.

40 лет,рост 168
78,4__________65
сыну Егорке 4 года
дочке Алинке 19 лет

ссылка

Послать личное сообщение

любая капуста в любом виде мало калорийная и ещё сжигает жиры!!!!!!

ссылка

Послать личное сообщение

Наденька, у меня вышло с маслом 75 ккал smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

да  ладно....эту капусту

поделитесь рецептом мясного блюда...вкусного и малокалорийного!

 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

моя капуста тушеная (правда без масла) - 25 ккал - 1 столовая ложка (я ложкми меряю для удобства)

katyunya а твоя с маслом - сколько вышла ?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Зайди в "Моя кулинарная книга",или что то вроде этого,там есть свой рецепт,нажми и вноси ингридиенты

Я об одном Всевышнего молю-храни людей,которых я люблю!!
"Пирует ум, когда худеет тело,
А тот, кто чрево жадно насыщает,
Тучнея плотью, разумом нищает."

/community/post.php?topic_id=16774


Рост 173 вес-5

ссылка

Послать личное сообщение

Девочки, привет! Вот и я к вам присоединилась smileДевочки, хочу приготовить на ужин тушёную капусту, но в рецептах на сайте есть рецепт, который отличчается от того, что я хочу приготовить. Не поможете рассчитать каллории? Спасибо! Мой рецепт:

капуста шинкуется, солится, выкладывается на разогретую и политую подсолнечным маслом сковороду, затем добавляется тёртая морковь. Пропорции, думаю, 0,5 кг капусты, грамм 200-300 моркови и подсолнечного масла грамм 20-30...соли грамм 5-10....

Заранее спасибо за ответ! smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Приветик, всем!!! Tusechko, а каких продуктов тебе калорийность нужна у меня есть целая книга с таблицами.

Моей доченьке 32 недели.
76.............78.400...........65
в 4 нед.......сейчас........будет 1 декабря

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А ты не пробывала пользоватся планировщиком питания?

ТАм имеется расчет более 10000 продуктов.И ничего не надо расчитвать самой а только вводить количество граммов которые ты съела

Аня,27 лет,163,начальный вес 87 кг


(21.5)7 недель-85.5 кг
(28.5)8 недель-84.6 кг
(11.6)10 недель-83.2 кг
(16.7)15 недель-82,7 кг
(20.8)20 недель-
/community/post.php?topic_id=9328

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Приветик! Каких продуктов хочеш узнать калорийность ?

худеть, худеть и еще раз худеть!!!
92-----78.8---63
до сейчас буду

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

И как всё-таки правильно рассчитывать каллории и энергетическую ценность готовых продуктов? Может у кого-нибудь есть эта информация?smile у меня есть небольшой список основных круп, овощей и мяса, но отварное... Помогите, уже мне кто-нибудь....

  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Пирог яблочный без муки
яйцо - 1 шт крупа манная - 4 ст. ложки хлопья "геркулес" - 4 ст. ложки яблоки - 4 шт катык - 500 г корица - 1/2 ч. ложки ванилин масло растительное - 5 г сахар - 1 ст. ложка изюм - 1/2 стакана
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика