|
|
|
|
|
|
 |
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
20.11.2009 10:30
|
Странные диеты прошлого. Часть 1
 В давние времена, когда пища была простой и здоровой, человечество не знало проблемы лишнего веса, напротив, часто было проблематично прокормить семью. Наши древние предки прилагали огромное количество усилий, чтобы добыть пищу, и ели, только чтобы получить энергию. Лишнему весу просто неоткуда было взяться. Слово «диета» обозначало тогда «образ жизни», а необходимость в специальном питании возникала только в случае заболеваний. С ростом благосостояния общества питание постепенно улучшалось, еда становилась доступнее, и люди получили возможность баловать себя: появлялись новые заморские продукты и изощрённые способы кулинарной обработки, возбуждающие аппетит, но ведущие к снижению полезных свойств продуктов. Всё это привело к тому, что в 19 веке человечество впервые столкнулось с проблемой лишнего веса, правда, в то время это было привилегией знати. Начало и середину 19 века можно считать временем появления диет в современном смысле этого слова. С тех пор человечество придумало множество способов питания, многие из которых могут вызвать лишь улыбку диетолога. Тем не менее, знание о диетах прошлого поможет не попасться на удочку современных мошенников.
 Алкогольная диета
Первая авторская диета датируется 1087 годом. Её изобретателем был Вильгельм Завоеватель, король Англии. Обнаружив, что ни одна лошадь не выдерживает его веса, он полностью отказался от еды, заменив её вином и пивом. Насколько такая диета оказалась эффективной - неизвестно, так как вскоре её изобретатель погиб, упав с лошади.
Уксусная диета
Первый задокументированный образец довольно последовательной диеты мы находим в биографии лорда Джорджа Гордона Байрона. Будучи довольно упитанным, он стремился похудеть и достичь «благородной бледности». Ради этого, а также для компенсации врождённой хромоты он занимался спортом и отказался от мяса, что только добавило ему румянца. Тогда лорд Байрон начал пить уксус перед едой и даже вымачивать в нём пищу. Его основной едой стал рис, а питьём – вода с уксусом. Загадочной бледности и снижения веса Байрон добился, но жил после этого недолго. В возрасте 36 лет он умер после длительной лихорадки, а вскрытие показало, что его внутренние органы были сильно изношены.
 Что же заставило Байрона прибегнуть к помощи уксуса? Вероятно, ему были знакомы труды Гиппократа, который писал о пользе уксуса при лечении суставов и проблем с пищеварением. Для похудения уксус использовали благодаря его свойствам расщеплять жир. Уксусная диета Байрона обрела новую жизнь в Америке в 1970-х. Её сторонники выпивали несколько ложек яблочного уксуса до еды, чтобы подавить аппетит. Существовали даже уксусные таблетки для тех, кто не выносил вкус уксуса. Яблочный уксус довольно полезен – он содержит следы минералов и витаминов, стимулирует пищеварение и даже предотвращает образование холестериновых бляшек, но используя уксусную диету для избавления от лишнего веса, мы подвергаем организм повышенной опасности: полезными свойствами обладает только натуральный яблочный уксус, который легко спутать с уксусной эссенцией. Для достижения результата уксусная диета предусматривает сбалансированное питание и физическую нагрузку. Что касается подавления аппетита, такой же эффект имеет и стакан чистой воды, выпитый перед едой, так что свойства уксуса сильно преувеличены.
 Религиозная диета
В 1830-х годах американский пресвитерианский проповедник Сильвестр Грэхем разработал своеобразную диету, направленную в первую очередь на искоренение грехов чревоугодия и прелюбодеяния, а потеря лишних килограммов предусматривалась как бонус. Диета Грэхема исключала мясо и другие продукты животного происхождения, а также алкоголь, чай, кофе, соль и другие специи, так как они вызывают аппетит и прочие плотские желания. Основной пищей христианина проповедник считал хлеб грубого помола и даже разработал рецепт пресных хрустящих хлебцев, которые до сих пор носят его имя – Graham. Грэхем одним из первых высказался против обычной в то время практики добавления в хлеб соединений хлора для отбеливания муки, чем вызвал гнев корпораций, производящих хлеб и сдобу.
Интересно, что труды проповедника легли в основу традиционного американского завтрака – сладких хлопьев быстрого приготовления. Супруги Келлогг, последователи Грэхема, в стремлении подавить плотские желания разработали рецепт каши из молотой пшеницы, кукурузы и желудей. Естественно, такое блюдо не пользовалось спросом, но вскоре Джону Келлоггу во сне открылся способ изготовления хлопьев путём размачивания и сплющивания зёрен. После долгих экспериментов ему удалось приготовить тонкие хрустящие хлопья из пшеницы и кукурузы, но как это обычно бывает в Америке, стремление к прибыли разрушило идею: брат Джона Келлога, далёкий от борьбы с человеческими страстями, начал добавлять в хлопья сахар, чтобы они лучше продавались. В первый же год было продано огромное количество сладкого корнфлекса, а братья стали врагами на всю оставшуюся жизнь.
Диета Флетчера
В конце 19 - начале 20 века в Америке и Европе исчез голод, полнота перестала восприниматься как признак достатка, и появилась мода на стройность. Роли поменялись: состоятельные люди теперь стали стройными, а бедные – полными. Среди состоятельных людей распространилась «теория долгого жевания», разработанная британским политиком Уильямом Гладстоном и доктором Флетчером. Метод Флетчера предусматривал пережёвывание каждого куска пищи не менее 32 раз и смешивание всех поступающих в организм жидкостей со слюной для лучшего усвоения. К этому способу прибегал Рокфеллер и курсанты военных академий. Кстати, сам Флетчер тоже стал миллионером благодаря высоким продажам своих книг.
 «Химические» диеты
Тогда же, в конце 19 века, был изобретён заменитель сахара – сахарин, позволивший не только производить дешевые сладости, но и употреблять их без опасения за фигуру. Появление сахарина можно считать началом индустрии похудения. При отсутствии государственного контроля многочисленные шарлатаны предлагали состоятельным гражданам «чудодейственные» средства для похудения: соду, стрихнин, ртуть, мышьяк в красивой упаковке. Один бизнесмен под видом средства, позволяющего не ограничивать себя в еде, продавал капсулы с личинками ленточных червей. Диетный беспредел начала века закончился только с началом I Мировой войны.
Сигаретная диета
Сразу после I Мировой войны и до начала Великой депрессии в Америке была в моде так называемая сигаретная диета. Сигареты Lucky Strike в 1925 году рекламировались лозунгом: «Возьмите Lucky вместо конфеты» ("Reach for a Lucky instead of a sweet"). Эффективность сигаретной диеты объяснялась тем, что никотин подавляет аппетит. О последствиях такой диеты для здоровья говорить, думаем, не нужно.
 Диета Эскимосов
Вильялмур Стефансон – этнограф, изучающий народы Арктики, в 1928 году предложил миру так называемую эскимосскую диету (Inuit Diet). Проведя много времени с эскимосами и питаясь их традиционной пищей, исследователь заметил, что их диета хороша и для белого человека. Хотя эскимосы почти не употребляют растительной пищи, у них не наблюдается авитаминоза и многих болезней, ставших типичными для европейцев. Причина этому – в большом количестве свежей рыбы, богатой жирными кислотами. Так как количество жиров в рационе эскимосов невелико, а углеводы практически отсутствуют, в день потребляется в среднем около 1200 калорий, что способствует быстрому избавлению от лишнего веса. Проблема лишь в том, что жители современных городов не имеют возможности есть свежевыловленную рыбу и мясо, не подвергавшееся заморозке, поэтому эскимосская диета быстро приведёт белого человека к вялости и болезням.
 Банановая диета
В 1934 доктор Джордж Харроп разработал очень привлекательную для сладкоежек диету, состоящую из бананов и сливок (Bananas & Skim Milk Diet). Это была, по сути, скрытая реклама бананов компании United Fruit Co, рассчитанная на тех, кто хочет похудеть. Хотя в бананах и сливках нет ничего опасного для человека, а напротив – легкоусвояемые белки, калий, кальций, витамины – говорить об эффективности такой диеты в деле борьбы с лишним весом не приходится, не говоря уже об этичности такой рекламы.
Первые таблетки для снижения веса
В 1930-х американские врачи заметили снижение веса у работников складов, имевших дело с красками, инсектицидами и взрывчатыми веществами. Оказалось, что во всех этих товарах содержится динитроферол – вещество, усиливающее метаболизм, а следовательно – сжигающее жировые запасы организма. После обнаружения этих свойств динитроферола Советская армия начала эксперименты по его использованию для повышения тонуса солдат, а в США это вещество широко использовалось для похудения. Около 100 000 человек воспользовались новым средством. Его дальнейшему распространению помешало несколько случаев потери зрения и несколько летальных исходов, связанных с передозировкой.
 Диета капустного супа
В 1950-х была очень популярна так называемая диета капустного супа, известная также под названиями «диета святого сердца», «военная диета», «русская крестьянская диета» и даже «диета General Motors». Эта диета основана на том, что капуста – один из самых низкокалорийных продуктов. По утверждению разработчиков, за неделю на такой диете можно сбросить до 5 кг, при этом съедая столько капустного супа, сколько душе угодно, и иногда позволяя себе немного мяса и овощей. Однако диетологи утверждают, что такая диета ведет к потере жидкости, а не жиров, а недостаток белков в течение нескольких дней может привести к серьёзным последствиям. Кроме того, побочным эффектом капустной диеты является повышенное газообразование и отвращение к капусте на всю жизнь.
 Грейпфрутовая диета
Голливудская или грейпфрутовая диета появилась в 1930-х, но стала популярной только в 1970-х. Эта диета предусматривает употребление грейпфрутов или грейпфрутового сока с каждым приёмом пищи и сокращение рациона до 800 калорий в день. Грейпфрутовая диета обещает избавление от 4-5 кг за 10 дней, что вполне может быть правдой, однако, опасность этой диеты в том, что повышенная кислотность вредна для эмали зубов и слизистой оболочки желудка и кишечника.
Многие из этих диет появились до того, как были сделаны важнейшие открытия в диетологии, поэтому что-то кажется наивным и даже глупым. Во второй части статьи вы узнаете, какие методы борьбы с лишним весом предлагаются современному человеку, и убедитесь, что принципиальных отличий, несмотря на научный прогресс, не сделано, а всё новое – это хорошо забытое старое.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
20.11.2009 10:11
|
1. Главное правило - это сбалансированное питание. Лучшее «топливо» для нашего организма - это клетчатка, то есть овощи, фрукты, зерновые. А вот жиров нужно потреблять меньше.
Суточная норма - 30-50 грамм, и желательно, чтобы это были растительные жиры. Количество белков в рационе должно быть умеренным: для людей с нормальной физической активностью - примерно 1,5 грамма на один килограмм веса. И конечно, нужно достаточно пить - 1,5 литра жидкости (супы, чай, соки и обычная вода) в день.
2. Второе правило для тех, кто заботится о ЖКТ, - это движение. Регулярные физические нагрузки (фитнес, зарядка, бег или даже ходьба) отлично помогают работе кишечника.
3. Не курите и ограничьте употребление алкоголя. Никотин, спирт и побочные токсины разрушают даже самый крепкий желудок, а также кишечник, печень, поджелудочную железу и другие органы пищеварительной системы.
4. По возможности ограничьте прием болеутоляющих и противовоспалительных лекарственных препаратов. Злоупотребление ими негативно влияет на слизистую оболочку желудка, мешают его нормальной работе.
5. Не увлекайтесь приемом слабительных средств: таблеток, настоек и чаев - такие «вспомогательные» средства делают желудок «ленивым». С запорами лучше всего бороться с помощью сбалансированного питания, достаточного потребления жидкости и спорта.
6. Когда мы рождаемся, наш желудок имеет не более 5 см в ширину. У любителей поесть он может быть больше футбольного мяча, а у «малоежек» - размером с кулак. И во время еды желудок может очень сильно растягиваться.
Поэтому экспериментировать с обжорством не стоит: стенки желудка становятся дряблыми, и пищеварение нарушается. То же можно сказать о голодании, и о привычке то сидеть на диете, а потом наедаться от души.
7. Еще одна причина, по которой может «бунтовать» живот, - это нервы. Каждая третья женщина время от времени испытывает проблемы с желудком и кишечником, и в доброй половине случаев врачи не видят причин болезни. И ничего странного, потому как виноват в этом... мозг.
Специалисты называют это явление «функциональной диспепсией». Наш кишечник опутан сеткой из более чем 100 миллионов нервных окончаний, связанных с центром в мозге.
Если человек испытывает психологическую нагрузку, на нее откликается не только мозг, но и пищеварительная система - она начинает либо работать активнее, либо замедлять все процессы. Именно поэтому у студентов перед экзаменом часто случаются приступы резкой боли, спазмы, изжога, рвота или диарея.
Если же для нарушения пищеварения нет особых психосоматических причин, то стоит задуматься, а не скрывается ли за недомоганием более серьезных причин и не пора ли обратиться к гасроэнтерологу.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
7.11.2009 17:11
|
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
НАТУСИЛЬДА
Diet-Баллов: 20179
Сообщений: 5064
6.11.2009 18:08
|
натусь приветик очень интересная статья!!!!!!!как у тебя дела?что нового?
Натуся)мне28 и рост 167)))
1беремен-было 85 стало 63
2беремен -было 76 есть 74 будет 60
/community/post.php?topic_id=10800
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
6.11.2009 18:08
|
В порядке ли ваш иммунитет?
Иммунитет- сложная многоуровневая структура организма, направленная на защиту его от внедрения чужеродного материала: бактерий и их токсинов, вирусов, паразитов, донорских тканей, измененных собственных клеток, например, раковых.
Если в иммунной системе происходит сбой, то в опасности оказывается весь организм. Насколько прочен ваш иммунитет, в состоянии ли вы отразить натиск инфекции, покажет тест.
На проверку становись!
Начисляйте себе 10 баллов за каждый ответ "да" и 5 баллов - за ответ "нет".
1. Страдаете ли вы излишней худобой или избыточным весом?
2. Простуживаетесь ли вы чаще четырех раз в год?
3. Вы плохо спите, работаете на износ?
4. Ведете малоподвижный образ жизни?
5. Часто переедаете, употребляете мало овощей и фруктов?
6. Любите позагорать, отпуск проводите у моря?
7. Болеете ли каким-либо хроническим заболеванием?
8. Курите и употребляете алкогольные напитки?
9. Легко раздражаетесь или расстраиваетесь по пустякам?
10. У вас мало друзей и вы недовольны своей личной жизнью?
11. Живете в городе? Пользуетесь ли общественным транспортом?
12. У вас тяжелая работа, на вас все домашние дела?
13. Вам удалили миндалины?
14. Вы аллергик?
15. У вас постоянно ледяные руки и ноги?
16. Любой недуг вы пытаетесь победить с помощью лекарств?
Результаты теста
До 100 баллов. У вас довольно сильный иммунитет. Если вам и случается заболеть, то обычно все проходит без осложнений. Продолжайте и дальше так же заботиться о своем здоровье.
От 105 до 130 баллов. Оснований для серьезного беспокойства пока нет, но вам пора изменить образ жизни.
От 135 до 160 баллов. У вас очень низкий иммунитет, поэтому вы жалуетесь на постоянные недомогания. Пройдите обследование, посетите терапевта, отоларинголога и иммунолога.
Хотите повысить иммунитет? Измените свой образ жизни
Скажите "нет" лежанию на диване, "да" физическим упражнениям и свежему воздуху! Стресс - главный враг иммунитета, гоните от себя подальше переживания и не нервничайте. Старайтесь получать как можно больше положительных эмоций. Но начать укрепление иммунитета нужно, конечно, с питания.
Питание
- Как можно чаще употребляйте в пищу брокколи, морковь, молочные продукты, клубнику, киви, лосось, кедровые орехи, оливковое масло, мясо индейки, цитрусовые. Добавляйте в блюда как можно больше зелени - петрушки, укропа, корней и листьев сельдерея.
Замечательный эффект дает регулярное употребление тыквы, кабачков, патиссонов.
- Включайте в рацион полноценные белки; мясо, рыбу, бобовые. Мясо или рыбу стоит есть каждый день, а вот фасоль, горох или чечевицу можно употреблять 1-2 раза в неделю.
- Морепродукты. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах и той же рыбе, сильно повышают защитные силы организма. Но длительная тепловая обработка разрушает полезные вещества. Предпочтительнее всего кальмары и морская капуста.
- Полезны овощи, фрукты и ягоды. Постарайтесь полюбить морковь, свеклу, капусту, фасоль, редьку, красный перец, гранаты, изюм, чернослив, черноплодную рябину, курагу, яблоки, красный виноград, клюкву, орехи, хрен, чеснок, лук. Также помогают повысить иммунитет красное виноградное вино (в умеренных дозах!), соки с мякотью (виноградный, свекольный, томатный, гранатовый).
- Не забывайте о продуктах, содержащих калий. Больше всего его в картофеле, испеченном в мундире, в кураге, орехах, гречневой и овсяной крупах.
- Пейте зеленый чай - лучшее средство для выведения из организма радионуклидов.
- Весьма ценны кисломолочные продукты, особенно те, которые содержат живые бактерии. Смело пейте их и используйте для заправки салатов и холодных супов. Содержащийся в них метионин способствует выведению токсинов.
- Ешьте больше продуктов, увеличивающих рост полезных бактерий в организме. В их список входит репчатый лук и лук-порей, чеснок, артишоки и бананы.
Витамины и минералы
Наиболее важными для иммунной системы являются витамины A, B5, C, D, F, PP.
Практически вся растительная пища, особенно желтого и красного цвета (морковь, красный перец, дыня, помидоры, тыква) содержит бета-каротин, преобразующийся в организме в витамин А.
Витамин А и каротины отвечают за силу иммунной реакции на вторжение антигена; кроме того, они способны в некоторой степени предупреждать раковые заболевания.
Главные источники витамина С знает каждый - черная смородина, шиповник, цитрусовые, облепиха, петрушка, кислая капуста. Дефицит этого витамина уменьшает скорость выработки антител, а его достаточное поступление с пищей - гарантия выработки полноценных иммунных клеток.
Витамины группы В содержатся в семечках, хлебе из муки грубого помола, орехах, гречке, бобовых, проращенных злаках, грибах, сыре.
Много в орехах, семечках и проращенных злаках и витамина Е - антиоксиданта, защищающего клетки от повреждений. Другой источник витамина Е - нерафинированное растительное масло.
Важны и минералы - селен, цинк, магний, кальций, железо, йод, марганец. Лидеры по содержанию минеральных веществ из растительных продуктов - орехи, бобовые, семечки, цельные крупы, а также какао и горький шоколад.
Природные регулировщики
Природными средствами, повышающими иммунитет, считаются эхинацея, женьшень, солодка, элеутерококк, лимонник. Принимать травяные настои и отвары можно как с лечебной, так и с профилактической целью.
Закалка
Плавание, обливания и контрастный душ помогут вам окрепнуть. Чередование высоких и низких температур - замечательная тренировка иммунной системы. Отличное закаливающее действие у бани и сауны. Не забудьте после процедуры энергично растереть тело влажной мочалкой или грубым полотенцем.
Активный образ жизни
Полезны физические упражнения: гимнастика, аэробика, фитнес, бег, плавание, длительные пешие прогулки, шейпинг, тренажеры. Из этого разнообразия, безусловно, можно выбрать что-то по вкусу, настроению и карману. Но нельзя увлекаться! Доказано, что чрезмерные нагрузки - во вред иммунитету.
Релакс
Придя домой с работы, ненадолго прилягте на диван, закройте глаза и постарайтесь думать о чем-нибудь приятном, дыша глубоко и ровно. Можно включить негромкую музыку. Это прекрасно снимает накопившуюся в течение дня усталость и не дает стрессу победить иммунитет.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
6.11.2009 18:06
|
Ты способна оценить красивый рисунок? Прими участие в исследовании здесь!
 Диеты. Худеем вместе.
Самые распространенные диетические ошибки
Похудение – это целая наука, подчиняющаяся своим правилам. Очень часто люди, садящиеся на диету, нарушают эти правила и совершают ошибки, даже не осознавая этого. Если вы собираетесь сбросить несколько килограммов, будет нелишним знать о самых распространенных диетических ошибках, чтобы самим не попасть в эту ловушку.
Сколько-сколько?!
Одна из главных ошибок людей, стремящихся похудеть и начинающих придерживаться диеты, - это постановка перед собой нереальных целей. Кроме того, что решение похудеть сразу на 20-30 кг практически невыполнимо, такие нетерпеливые люди, как правило, еще и не могут выждать достаточно времени, которое позволило бы увидеть непосредственные результаты диеты. Ведь сказать себе, что вы хотите иметь тело, как у известной кинозвезды, гораздо легче, чем добиться этого. Начиная худеть и ставя себе цели, нужно иметь в виду имеющийся вес, пищевые привычки и пристрастия, наследственность, тип фигуры и стиль жизни. То есть выбирать идеалы исходя из того, что есть. Не ставьте перед собой цель похудеть сразу на 25 кг, начните с того, что хотите за месяц скинуть 2-3 килограмма или 1 кг за неделю. Если вы не можете выдержать минимальных требований, то маловероятно, что вам удастся выполнить более трудную задачу. Чем реалистичней вы смотрите на свои возможности, тем легче вам будет внести необходимые изменения в свой рацион и распорядок.
Многие худеющие начинают просто психологически зависеть от цифр на весах. И хотя время от времени контролировать прогресс будет нелишним, просто непозволительно этим цифрам влиять на вашу жизнь в общем и вашу диету в частности. В течение периода похудения абсолютно нормально иногда вновь набирать вес или оставаться некоторое время на одной и той же цифре. Если всю неделю вы сидели на строжайшей диете, а весы показывают то же, что и в прошлый раз, не огорчайтесь, возможно, это лишь задержка жидкости, вызванная большим потреблением соли или даже фазой менструального цикла. Но если вы зависимы от весов, такие колебания могут запросто подтолкнуть вас к нарушению диеты или заставить перейти к неправильной тактике, например к голоданию. Совершенно достаточно проверять свой вес раз или два в неделю, записывая результат. После нескольких недель вам будет легче заметить разницу в весе и понять свой темп похудения.
Что бы такого съесть, чтобы похудеть?
Зачастую диеты путают с голоданием. Это не одно и то же. Голод наказывает ваш организм, а не помогает ему. Разумеется, прибегая к голоданию, вы заметите результат в виде снижения веса, но этот результат не будет здоровым. Организм будет стремиться получить недостающую энергию и белки из мышц и других важных тканей. Мало того, как только вы вернетесь к прежнему рациону питания, ваш вес возвратится с удивительной быстротой, да еще и с избытком.
Другая ошибка людей, начинающих диету, заключается в том, что они стараются потреблять только обезжиренные продукты. Без сомнения, такие продукты полезны, поскольку по определению должны были бы содержать минимум жиров и калорий, но они не могут быть вашим единственным источником пополнения энергии. Кроме того, для того чтобы такие продукты были вкусны и сохраняли товарный вид, производители обычно добавляют в них слишком много сахара, крахмалов и различного рода загустителей. Это приводит к тому, что зачастую стаканчик обезжиренного йогурта содержит намного больше калорий, чем его собрат из цельного молока.
Другие же женщины, стремясь сбросить вес, начинают есть одни только салаты. В этом, в общем-то, нет ничего страшного, если бы не одно «но». Питаясь исключительно салатами, вы в скором времени начнете позволять себе маленькие поблажки, а ваши салаты станут все более и более калорийными, когда вы начнете добавлять в них сыр, брынзу, колбасу, яйца, сухарики, майонез и сухофрукты. Вам кажется, что вы съели салат из латука, но не учитываете при этом все остальные составляющие в виде майонеза или сыра.
Кроме того, если вы питаетесь исключительно салатами, то, скорее всего, начнете испытывать дефицит белков. А нашему организму белок жизненно необходим в качестве строительного и «ремонтного» материала. Мясо, рыба, яйца, творог быстро «сгорают» и, следовательно, не добавляют лишних килограммов. Для сохранения хорошей формы при похудении надо потреблять ежедневно 75-100 г белков. Нельзя совсем отказываться и от жиров. Например, витамин А, необходимый для зрения и красоты кожи, организм усваивает только при содействии жиров. А вот дефицит жиров при похудении вы быстро заметите в виде обвисающей кожи. Необходимая для сохранения красоты ежедневная норма потребления жиров – 20-30 г.
Жертвы прогресса
Есть еще и категория «продвинутых» женщин, в стремлении к похудению и здоровому образу жизни начинающих питаться только «правильными» продуктами, приготовленными с применением новейших технологий, то есть теми, которые рекламируют производители диетических продуктов питания. А именно: различными батончиками-мюсли, диетическими коктейлями, соевым творогом, чудо-хлопьями, «шоколадом» без жира и сахара и тому подобным. А ведь содержание сахара и транс-жиров в большинстве зерновых батончиков практически такое же, что и в шоколадных: разница лишь в 1-2 г на 100 г. Правда, в диетических батончиках чуть больше клетчатки, но и калорий в них не меньше. Шоколад «без сахара», но с ксилитом – хороший выбор для диабетиков, но никак не для желающих похудеть, поскольку по калорийности тоже не отличается от «оригинала». Относитесь к таким «диетическим» продуктам, как к конфетам (чем они по своей сути и являются) – можно позволить себе наслаждаться ими время от времени, но питаться ими постоянно нет смысла.
Безусловно, большинство людей ест слишком много соли, тогда как здоровый образ жизни требует ее ограничения в рационе. Европейцы и россияне в среднем потребляют 3,375 мг соли в день – тогда как рекомендуемый максимум составляет 2,300 мг для здоровых людей и 1,500 мг для гипертоников. Поскольку один из основных источников соли в нашем рационе – готовые и консервированные продукты, то, как кажется, одна из здоровых альтернатив этому – продукты с пониженным содержанием соли. Но не все так гладко, как хотелось бы – большинство из этих продуктов все еще перегружено солью. И не удивительно: чтобы получить право наклеить на продукт лейбл «с пониженным содержанием соли», производителям достаточно сократить ее содержание лишь на 25%. И поэтому 1 столовая ложка майонеза с пониженным содержанием соли все еще содержит 200 мг, а соевый соус с пониженным содержанием соли – аж 600 мг соли.
Так что, как бы вам ни хотелось обмануть себя и остаться в пределах прежнего рациона и образа жизни, заменив любимые продукты на их «продвинутые» суррогаты, лучше все же отдать предпочтение свежим натуральным продуктам.
Если вы вдруг среди всех перечисленных ошибок нашли и свои промахи, не отчаивайтесь и не отказывайтесь от похудения: признание своих ошибок – первый шаг к успеху!
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
2.11.2009 18:52
|
8 самых полезных напитков
Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде.
Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ, передает НеБолей.
Зеленый чай
Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы.
В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0
Мятный чай
Польза: помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. Калории: 0
Молоко с 1%- ным содержанием жира
Польза: в молоке содержатся сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому этот продукт усваивается медленно, и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным.
Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: В стакане молока (250 гр.) содержится 120 калорий.
Соевое молоко
Польза: снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов.
Однако, если вы хотите полностью заменить корове молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами.
В сое содержаться фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случае этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 гр. продукта
Горячий шоколад или какао
Польза: улучшает настроение и защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что обеспечивают этому продукту его полезные свойства? В какао содержится множество полифенолов, которые защищают клетки от действия свободных радикалов.
Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, низкий уровень которого отрицательно сказывается на настроение. Калории: около 195 ккал для 250 г. готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси
Томатный сок без соли
Польза: защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды.
Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки.
Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Калории: 43 ккал в 250 г. продукта.
Клюквенный сок
Польза: предотвращает заболевание десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Однако, в соке чаще всего содержится сахар, поэтому либо выбирайте 100% сок без сахара, либо употребляйте не более одного стакана в день. Калории: 140 ккал в 250 г. продукта.
Апельсиновый сок
Польза: содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок – отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г. продукта.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
2.11.2009 15:45
|
5 полезных сладостей
Сладкое сладкому — рознь, и отказ от него не всегда оправдан.
Ведь мы, в первую очередь, оставляем без пищи свой мозг, да и жизнь без сладенького кажется какой-то черно-белой. Smachno.ua составил ТОП-5 сладостей, которые полезны даже в том случае, если вы худеете.
А чем они полезны, сколько их можно есть в день и в какое время суток лучше смаковать, нам рассказали эксперты.
1. Мед
То, что мед полезен — неоспоримо. По калорийности он почти такой же, как и сахар (в чайной ложке меда — около 35 ккал, в чайной ложке сахара — 30 ккал).
Однако в отличие от сахара, рассказывает врач-диетолог Надежда Мельничук, мед содержит до 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, витамины К и Е, кальций, натрий, магний, железо, йод. А ферменты, содержащиеся в меде, повышают аппетит, улучшают пищеварение, помогают пище усваиваться.
А еще мед — лекарство №1 при простуде.
По словам врача-диетолога Светланы ФУС, в день полезно съедать до 2 ст. ложек меда. Да и от такого количества вы не поправитесь.
2. Сухофрукты
Мед — сильный аллерген, поэтому некоторым людям нельзя его есть. В этом случае мед можно заменить сухофруктами — например, изюмом, курагой, черносливом или какими-либо другими.
Они также содержат ряд минеральных веществ — кальций, магний, натрий, железо, а потому полезны для сердца.
К тому же сухофруктами легко утолить чувство голода, и в качестве перекуса они куда уж предпочтительнее калорийного хот-дога.
30 г в день сухофруктов – одного вида или миксованых — и сладко, и полезно.
3. Мармелад
Мармелад — та же конфета, но в другой "обертке". В мармеладе содержатся пектины — полезные вещества, содержащиеся в фруктах. Пектины снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу желудка, выводят токсины из организма.
Кроме того, специалисты британского Института изучения продуктов в Норвиче (the Institute of Food Research) утверждают, что пектин тормозит развитие раковых клеток. Наибольшее количество пектина содержат яблоки, сливы, абрикосы, черная смородина. Поэтому наиболее полезным будет мармелад именно из этих фруктов.
Правда, не во всяком мармеладе есть пектины. А потому не весь и одинаково полезен.
Поэтому, советует Светлана ФУС, покупая мармелад, следите, чтобы на упаковке было указано: в состав мармелада входят пектиновые соединения.
Полезная "доза" мармелада" — 20-30 г в день.
4. Пастила и зефир
Пектиновый "багаж" есть также в пастиле и зефире. Без пектинов эти продукты — пустые калории и пользы от них никакой.
Поэтому, как уже говорилось, при выборе пастилы или зефира, обращайте внимание на их состав. А еще лучше —приготовьте их сами.
Кроме того, рассказывает Надежда Мельничук, пастила и зефир снижают раздражение слизистой желудка, поэтому будут полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастрите.
Пастилы или зефира (к чему у вас больше душа лежит) полезно съедать до 30 г в день.
5. Шоколад
Шоколад тоже входит в пятерку полезных сладостей. Но — только черный шоколад. Поскольку черный шоколад горький, то сладостью, конечно, его можно назвать условно. Но само название "шоколад" уже дает предпосыл мозгу, что будет вкусно.
А к тому же и полезно — он помогает регулировать артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердце и сосуды, помогает справиться со стрессом и не оставляет шансов сезонной депрессии.
В день можно съедать до 30 г шоколада — 1/4 часть стандартной плитки. Такое количество хорошо при физических нагрузках. А оптимальная дневная доза — 10-15 г — эти, кстати, шоколадные граммы включают даже в диеты для нормализации веса.
Когда лучше есть сладкое
Лучше всего есть сладости в первой половине дня, советует Светлана Фус. Особенно если вы на диете. Тогда меньше вероятность того, что вы от них поправитесь.
Но, бывает, что сладенького хочется во второй половине дня.
Это вполне объяснимо: с 16.00 до 18.00 в организме падает уровень глюкозы в крови. Если вы ведете здоровый образ жизни, у вас полноценное питание, достаточно.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
2.11.2009 15:44
|
Бургеры и пицца – наркотики
Вы любите пиццу, хот-доги и гамбургеры? Учтите, все эти вкусности могут вызвать привыкание, похожее на наркотическую зависимость.
С течением времени для получения удовлетворения организму требуется все больше и больше «наркотика», и у человека случаются приступы обжорства. Об этом сообщили ученые из США, проводившие свои опыты на крысах.
Если ваш рацион питания будет состоять из гамбургеров, чипсов, сосисок и тортов, мозг перестроится таким образом, что, в конце концов, у вас в буквальном смысле начнется «ломка» без жирной, сладкой и соленой пищи, утверждают ученые из США.
С течением времени эта пища может стать «заменителем счастья», и вызовет привыкание, подобное наркотическому. Доктор Пол Кенни (Paul Kenny) провел исследование, в котором доказал, насколько вредной может быть для здоровья человека жирная и богатая сахаром пища.
«Вы просто теряете контроль над собой. Это и называется зависимостью», - поясняет он.
Исследователи утверждают, что их работа – первая в своем роде, в которой было указано на то, что мозг реагирует на вредную для здоровья пищу, как на наркотики.
«К настоящему моменту это самое полное свидетельство тому, что ожирение и наркозависимость имеют общие невро-биологические основы», - считает коллега доктора Кенни, Пол Джонсон (Paul Johnson).
Доктор Кенни начал свою работу в Лондоне, и продолжил в Исследовательском институте Скриппа во Флориде, США. Он разделил подопытных крыс на три группы. Одна группа получала в качестве питания обычную пищу.
Вторая группа практически не получала вредной для здоровья пищи, а третья группа питалась жирными мясными продуктами, шоколадками, сладкими пирогами и другой вредной пищей в неограниченном количестве. С крысами из двух первых групп не произошло ничего необычного.
Крысы из третьей группы ели слишком много и быстро растолстели. У них начались приступы обжорства. Ученые стимулировали ту часть мозга крыс, которая отвечает за получение удовольствия.
Крысам, которые привыкли к жирной и сладкой пище, требовалось больше времени на стимуляцию, чтобы достичь того же уровня удовлетворения, что было у крыс из групп с более здоровым рационом питания.
Это указывает на то, что у животных развилась зависимость, подобная наркотической, когда для получения удовольствия требуется все больше и больше «наркотика».
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
27.10.2009 21:23
|
Где будем делать талию, или Как вернуть утраченную стройность?
В осенние дни в фитнес-клубах настоящее столпотворение. В борьбе за стройность фигуры объединяются женщины разного возраста. К сожалению, ряды занимающихся различными видами фитнеса редеют очень быстро — буквально через пару месяцев «на том же месте, в тот же час», скорее всего, толпы не будет. Осенние порывы любви к спорту отмечаются у женщин каждый год (а как же иначе сохранить фигуру, любовно поддерживаемую целое лето?) — они уже стали составляющей частью жизни для многих... равно как и постепенная потеря интереса к фитнесу!
Ссылаясь на занятость, отсутствие времени, денег или желания темными осенними вечерами заниматься фитнесом, женщины из спортзалов плавно перемещаются на диваны. Ничего удивительного в этом нет, с учетом естественной перестройки организма «на зимний лад» (хочется больше спать, кушать и не беспокоить себя лишними телодвижениями). Если бы не одно «но»: осенью и зимой возможно усиленное накопление лишних килограммов, тем более в отсутствие физической нагрузки.
Я не принадлежу к поклонницам движения «Фитнес — основа жизни», не хожу в спорт-клуб (все свои дела я завершаю вечером в девятом часу), пешком хожу мало (частые походы от компьютера за очередной порцией кофе не считаются), что же делать? Ругая себя за лень и стараясь хоть как-то разгрузить организм от последствий сидячей работы, я частенько вспоминаю йогу (не подумайте, что чисто теоретически — стараюсь заниматься понемногу, но регулярно). Раз уж разговор зашел о лишних килограммах - а откладываются они быстрее всего на талии, - открою секрет: предотвратить процесс накопления этого «богатства» можно с помощью упражнений йоги.
Начнем с того, что одна из самых простых асан, которую рекомендуют всем начинающим, тадасана (поза горы), способствует поддержанию мышц живота в тонусе. Самое главное — ответственно относиться к выполнению любого упражнения (даже того, которое кажется очень простым). В тадасане ноги должны быть вытянуты, мышцы максимально напряжены, подтянуты. То же относится и к мышцам груди, живота, спины, рук. Необходимо сохранять свободное носовое дыхание, особенно если задерживаться в асане на некоторое время.
Выполнение комплекса упражнений можно сделать динамичным, прибавив к тадасане элементы других асан — вирабхандрасаны (поза воина), уттанасаны (поза интенсивного вытяжения), дханурасаны (поза лука), навасаны (поза лодки). В целом комплекс будет выглядеть следующим образом.
1. Встать прямо, стопы соединены, пятки и пальцы ног соприкасаются. Все мышцы ног напряжены, передняя и задняя часть бедер должна быть растянута. Все тело максимально вытянуто. Живот втянут, плечи расправлены, грудная клетка также полностью расправлена, подбородок параллельно полу, позвоночник полностью вытянут. Вес тела распределен равномерно по всей стопе. Руки опущены по бокам, пальцы рук вытянуты. Это тадасана. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое).
2. На очередном вдохе поднять прямые руки над головой, соединив их ладонями над головой. Взгляд устремлен перед собой (не вверх), все тело как бы стремится вверх, при этом стопы не отрываются от пола. Это вариант тадасаны, ее продолжение. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое).
3. На очередном выдохе плавно наклониться вперед, коснувшись пальцами пола, поначалу — впереди стоп, затем стараться опускать не только пальцы, но и ладони на пол впереди, а затем и по бокам стоп (ноги остаются прямыми). Это уттанасана. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое), сохраняя «подтянутость» мышц всего тела.
4. Выполнить тадасану (пункт 1-2).
5. Из тадасаны: необходимо глубоко вдохнуть и поставить (можно прыжком) ноги врозь шире плеч. Выдохнуть, повернутся вправо, повернув вправо и стопы. Согнуть правое колено до тех пор, пока бедро не окажется параллельно полу, а голень – перпендикулярна полу. Левая нога прямая. Сомкнутые в ладонях прямые руки над головой. Это вирабхандрасана. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое). Затем повторить упражнение в левую сторону. При выполнении не забывать о прямой спине, напряженности мышц живота.
На этом можно закончить упражнения, выполнив еще раз тадасану.
6. Если есть возможность, сделать еще и следующие упражнения: лечь на пол лицом вниз, дыхание свободное. На выдохе согнуть ноги в коленях и ухватиться руками за лодыжки. Затем на очередном выдохе потянуть ноги и руки вверх, при этом полностью вытягиваются мышцы рук, ног, брюшного пресса. Пола касается только живот. Это дханурасана. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое). Затем принять исходное положение лёжа и расслабиться.
7. Сесть на пол, на вдохе вытянуть руки вперед параллельно полу. Спина прямая. На выдохе необходимо отклониться назад, прямые ноги медленно поднимаются вверх. Все мышцы передней и задней поверхности ног напряжены, ноги сомкнуты вместе, пальцы ног вытянуты вперед. Ноги и тело образуют прямой угол. Руки остаются параллельными полу, ноги прямые. Это парипурна навасана. Задержаться на несколько дыхательных циклов (дыхание носовое). Затем вернуться в исходное положение сидя.
Завершающим этапом в этом случае является выполнение шавасаны и восстановление дыхания.
Комплекс асан занимает в первом варианте 20-25 минут, во втором — 35-40. Возможно освоение каждого из упражнений отдельно, а затем выполнение их в различных комбинациях.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
27.10.2009 21:22
|
Почему не помогают диеты
Люди, имеющие представление об Интернете, прекрасно знают, что одними из самых посещаемых сайтов являются ресурсы, посвященные всевозможным диетам и здоровому питанию. Тема диет неисчерпаема и очень востребована.
Ведь вряд ли найдется хоть одна женщина, никогда не прибегавшая к какой-нибудь диете. Голодание, диета по Аткинсу, сыроедение, раздельное питание, Гемокод… список диет бесконечен. Они возникают, как грибы после дождя, заставляя миллионы женщин подстраивать свою жизнь под тот или иной тип питания. Многие сидят на диетах периодически, а для иных это стало постоянным стилем жизни.
Разумеется, нет универсальной диеты, которая помогала бы всем без исключения. Женщины перебирают различные варианты, прежде чем найдут для себя наиболее приемлемый и функциональный. И многие действительно находят! Но некоторым почему-то не везет. И это пробовали, и то, а результата нет. Вроде немного похудела, а через месяц опять плюс 3 килограмма. Что это? Особенности организма или что-то другое?
Почему иногда не помогают диеты? Попробуем ответить на этот вопрос с помощью двух реальных историй.
История первая
Валентина (27 лет) весила на 20 килограммов больше нормы. Она от этого очень страдала: и ходить много тяжело, и задыхаешься, и давление скачет. Не говоря уже о том, что Валентина была просто недовольна своей внешностью: живот весит, на целлюлит страшно смотреть, купальник надеть – испытание для психики. О знакомстве с молодыми людьми и речи не шло: «Кому я такая толстуха нужна?» А Валентина так хотела замуж, создать семью, любить и быть любимой! Но… мысль о лишнем весе совсем не придавала ей уверенности в себе, и всех молодых людей девушка старательно избегала («чтобы не позориться!»). В какой-то момент Валентина твердо решила похудеть. Перепробовав кучу диет, вскоре впала в депрессию: ничего не помогало. Сначала результат небольшой вроде был, но через некоторое время все возвращалось на круги своя. Диетолог разводил руками: причина неуспеха была непонятна. Валентина не нарушала диету, выполняя исправно все предписания врача. Почему же не было никакого эффекта?
Очевидно, что существуют физиологические причины возникновения лишнего веса, когда источник возникновения кроется в физиологии человека. Например, лишний вес может быть следствием гормонального нарушения. Но в настоящее время немало внимания уделяется и психологическим причинам, когда источник проблемы кроется в психике. Например, лишний вес может являться симптомом психологической проблемы. Поэтому в случае с Валентиной врач, не найдя никаких проблем в работе собственно организма, порекомендовал ей обратиться к психотерапевту.
В процессе общения с психотерапевтом выяснилось, что, несмотря на то, что Валентина вроде бы открыто заявляет о своем желании вступить в брак и родить детей, на бессознательном уровне она очень боялась вступать в половые отношения с мужчинами. Причина страха крылась в одном неприятном инциденте, произошедшем с Валентиной, когда ей было 7 лет. Однажды, возвращаясь из школы, Валя не заметила, как следом за ней в подъезд вошел незнакомый мужчина. Грубо схватив девочку, он потащил ее к двери в подвал. Когда Валя попыталась закричать, мужчина стал бить ее по голове.
Девочку спас сосед, неожиданно появившийся на лестничной площадке. Постепенно история забылась. Но не забылся и остался… страх мужчин. Этот страх упорно внушал Валентине, что мужчин надо бояться, что от них идет одно зло и насилие. Но все это существовало на бессознательном уровне. На сознательном же уровне Валентина очень переживала, что все подруги ее возраста уже вышли замуж, родили детишек, а она одна осталась ходить в старых девах. Да и мама Вали постоянно сетовала на то, что уже отчаялась понянчить на старости лет родных внучат.
Что же получалось? Какая-то часть Валентины панически боялась мужчин, а какая-то – боялась быть не такой, как все, и не родить маме внуков. Одна часть Валентины внушала ей, что время уходит, да и вообще «все женщины в этом возрасте выходят замуж и рожают детей», а другая нашептывала, что мужчины – это опасно. В Валентине упорно боролись две субличности: одна, одержимая страхом, и другая, одержимая чувством долга. Как найти компромисс между двумя сторонами? Ответ один: организовать свою жизнь так, чтобы это смогло удовлетворить два «лагеря». И Валентина бессознательно нашла выход из положения. Ее спасал… лишний вес. И действительно, если ты толстый, то для многих (и, прежде всего, для себя самой) это станет логичным объяснением того, почему ты не можешь познакомиться с мужчиной («Я, конечно, вышла бы замуж, но меня никто не берет»). Таким образом, удовлетворяется чувство долга, а страх стихает – ведь ничего же не происходит!
История вторая
Полина (20 лет) пришла к психотерапевту, когда ее вес превышал норму на 15 килограммов. Толстеть Полина начала лет в четырнадцать, хотя до этого возраста была совершенно нормальным, даже худым ребенком. Она совершенно не понимала, что происходит: вроде ела не так много, неоднократно пыталась похудеть, но результата не было. А вес все прибавлялся и прибавлялся. Сначала Полина думала, что чем-то больна, но специалисты не выявили у нее никаких отклонений. Подруга посоветовала обратиться к психологу. Полина долго откладывала этот визит, но в один из моментов полного отчаяния и непонимания того, что происходит с ее телом, все-таки пришла на прием.
Разговор с психологом зашел о детстве Полины. Выяснилось, что Полина росла болезненным ребенком. Лет до 11 половину времени Полина проводила в больницах, а летом ее отвозили в так называемые «лесные школы», что-то типа детских санаториев, совмещенных с учебой. Как же она ненавидела эти больницы и школы, которые отлучали ее от самого дорогого человека – мамы! Полина была страшно худой, но когда ей удавалось поправиться, то мама, смеясь от счастья, прижимала ее к себе и говорила: «Вот видишь, дочка, ты поправилась, как же я люблю тебя такую хорошенькую!» А когда Полина худела, то мама печалилась: «Огорчаешь ты меня, дочка. Но почему ты так плохо ешь? Хочешь, чтобы я заболела на нервной почве? Не любишь ты меня. Смотри, я тоже тебя тогда любить не буду!»
Полина очень не хотела, чтобы мама болела, и хотела, чтобы ее любили, поэтому насильно заставляла себя есть ненавистные бутерброды с маслом и каши. Полина подросла, ее здоровье выправилось, и мама уже не так сильно переживала. И даже нашла себе нового мужа, от которого родила ребеночка, маленького Сашу. Конечно, мама не разлюбила Полину, но времени у нее на дочку категорически не хватало. Полина вновь столкнулась с опасностью лишиться маминой любви…
Что же произошло потом? Потом Полина начала стремительно набирать вес - она же хорошо «знала», как можно порадовать маму и вновь завоевать ее благосклонность и любовь! Для маленькой, больной, худой девочки, продолжавшей «жить» в уже повзрослевшей Полине, интенсивность маминой любви однозначно ассоциировалась с количеством набранных килограммов. И тогда на бессознательном уровне Полина «решила»: чтобы мама меня снова полюбила, надо потолстеть. А раз решение было принято, то и похудеть не удавалось – а вдруг меня, худую, мама разлюбит?
Эти две истории прекрасно иллюстрируют тот факт, что лишний вес часто бывает своеобразным буфером в разрешении того или иного внутриличностного конфликта. А разве можно похудеть, если есть такой конфликт? Это все равно, что рубить сук, на котором сидишь. Ведь этот буфер не дает нам испытать сильнейшую душевную боль…
Что же делать, если такой конфликт есть и он является причиной лишнего веса? Осознать его. Это – первый шаг. Как только причина проблемы станет явной, важно найти пути ее разрешения. Например, выяснив, что похудеть не дает страх, начать избавляться от него. Как только человек избавляется от психологической причины, то психике уже не надо программировать тело на лишний вес! Как следствие, потеря веса происходит сама собой!
Конечно, здесь может возникнуть резонный вопрос: неужели психика человека настолько может управлять различными, в том числе физиологическими процессами в человеке? Что ж: если психике надо – человек будет худеть, не надо – не будет? Ответ однозначен: да. Психика человека способна творить чудеса: она может излечить человека от тяжелой болезни или заставить заболеть, чтобы извлечь определенную выгоду; она может сделать его толстым, защищая его от тяжелых внутренних противоречий, или убрать лишние килограммы, как только человек будет к этому психологически готов.
Поэтому, возвращаясь к диетам, нужно очень хорошо понимать: если по непонятным причинам мы не можем сбросить лишний вес, если диеты не помогают, то, вероятно, мы сами, а точнее, наше бессознательное, не даем нам похудеть. Зачем-то ему, бессознательному, выгодно, чтобы мы были толстыми, ходили с одышкой и стеснялись своего внешнего вида. Вероятно, какой-то очень глубокий смысл кроется в том, чтобы мы оставались такими, как есть.
Выходит, бессознательное – наш враг? Отнюдь. Бессознательное - наш друг, ведь оно, как компьютер, вычисляет, каким нам «выгоднее» быть в настоящий момент, выбирая, как говорится, «из двух зол меньшее». Возможно, для Валентины быть толстой являлось наименьшим злом в силу непереносимости внутреннего конфликта, а для Полины важнее было жить с ощущением того, что мама ее по-прежнему любит.
Подводя итог этим историям, скажу, что существенные изменения внешнего вида Валентины произошли только после того, как она разобралась со своими детскими страхами и перестала бояться мужчин. Полина тоже похудела, освободившись от страха оказаться нелюбимой дочерью и став более уверенным в себе человеком.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
27.10.2009 21:20
|
[26.10.2009] Творог, сыр и молоко – похудеть с ними легко!
Рекомендации учёных относительно употребления сыра на ночь читателю должны быть уже известны. А вот о том, что помимо сыра улучшить обмен веществ в организме способны молочные продукты, австралийские исследователи заявили только сейчас.
Они провели эксперимент с участием добровольцев, желающих похудеть, включив в их рацион различное количество порций сыра и молочных продуктов, и обнаружили: подобный способ питания помогает вернуть телу стройность за счёт улучшения обмена веществ, происходящего в организме.
Те люди, которые в день употребляют 3-5 порций молочных продуктов или разных видов сыра, - говорят исследователи, - худеют намного быстрее по сравнению с теми, кто вообще не ест эти продукты или употребляет их в малых количествах. Помимо этого у любителей сыра нормализуется кровяное давление и снижается риск развития болезней сердца и диабета.
Выводы делайте сами!
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
27.10.2009 21:19
|
[27.10.2009] Жить долго – просто!
Самая короткая инструкция по максимальному продлению жизни на днях была опубликована влиятельным медицинским журналом «American Journal of Medicine». Она повествует всего о четырёх привычках, которыми обязаны обзавестись долгожители и пяти самых вредных закусках, которых им следует избегать.
Итак, привычки. Их, как мы уже говорили, четыре. Это полный отказ от курения, ежедневное употребление овощей и фруктов, соблюдение оптимального веса и небольшие физические нагрузки – всего до трех часов в неделю.
Помимо этого исследователи настоятельно рекомендуют высыпаться и по возможности сокращать время просмотра телевизионных программ.
Что касается пяти самых вредных закусок, то это шоколадные батончики, чипсы, сухарики, сладкие и солёные орешки и глазированные сырки.
Жить долго оказывается просто!
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
27.10.2009 9:22
|
Толстеешь? Посмотри, что ты пьешь!
Проблема тех, кто хочет похудеть заключается не только в том,что они едят, но и то,что они пьют! Да-да...и не стоит удивляться этому заключению ученых, сообщает НеБолей.
Наблюдение американских ученых, которое проводилось в декабре минувшего года, за рационом питания свыше 800 человек позволило сделать определённый вывод, что калорийность выпитого оказывает на вес человека, пожалуй, куда сильное влияние, чем калорийность сьеденных продуктов.
Тогда получается некая формула, если в течение полугода пить менее калорийные соки(некоторые минеральные жидкости), то можно похудеть аж на 3 кг. Если Вы заставите себя заменить большую часть сладких напитков на очищенную воду или, например, на чай(желательно зеленый), то потеря веса будет наблюдаться заметно быстрее. В сочетание с кмеренным питанием эффект будет сильней.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
tatkachanova
Diet-Баллов: 12481
Сообщений: 1077
Город: Москва
26.10.2009 21:28
|
Спасибо за советы Мери Поппинс!
Татка, 165 см, 39 лет.
Контролирую свой вес легко и с удовольствием
78,6-сейчас...76-будет скоро...70-потом
Дневник наблюдений /community/post.php?topic_id=14745
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
25.10.2009 9:39
|
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два главных правила запомни для начала:
Уж лучше быть голодным, чем, что попало есть
И лучше быть одним, чем, вместе с кем попало!
Омар Хайям
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
25.10.2009 9:37
|
То, что мы имеем сегодня - результат того , что мы делали вчера.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
25.10.2009 9:36
|
( скопированно из дневника chencho )
Анекдот про кошку:
Гуляет она, такая, гуляет...думает, надо бы поесть. Подходит к миске...:
- Фуу, греча(((
Развернулась, пошла дальше гулять. Гуляла, гуляла, думает, ну точно есть хочу, надо поесть-то. Подходит к миске...:
- Фуу, греча(((
Развернулась, пошла дальше гулять. Гуляла, гуляла, думает, нет, ну прилично проголодалась, пойду поем все-таки. Подходит к миске...:
- Фуу, греча (((
Развернулась, пошла дальше гулять. Гуляла, гуляла, нет, все, не могу уже, есть охота. Подходит к миске...:
- ВАУ!!! ГРЕЧА))))))
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 20:04
|
Советы Мэри Поппинс
Правило первое. Никакого особенного режима! О каком обеде может идти речь, когда надо запускать змея или идти на бал? Эти дела так же важны, как ваша работа, ваше кино, ваше свидание и любовь.
Еда же без чувства голода и без удовольствия (и у детей тоже!) впрок не идет. Не тормошите и не дёргайте ребёнка. Когда он проголодается – то сам прибежит домой. И не беда, если он поел не три раза в день, а два или пять. При нормальной пище не будет ни переедания, ни недоедания.
Правило второе. Часто детей уговаривают съесть «за маму, за папу, за деда, за бабу...» или даже угрожают наказанием: «Не встанешь из-за стола, пока не доешь». Представьте своё самочувствие, если перед вами поставят кастрюлю баланды? Или, после сытного обеда, заставят съесть еще тазик борща?
Ребенок не хочет есть, потому что в данный момент организму эта еда не нужна. Только и всего. Иногда, правда, бывают капризы, но лишь в том случае, если ребенок … сыт!
Его величество Аппетит может появиться через час и не стоит на это обижаться. Это нормально. Но зато какой это будет аппетит! Его потянет не на печенье или конфеты, а на кашу, картошку, яблоко или молоко!
Но некоторые маленькие хитрецы, впрочем, согласны и на капусту, и на что угодно, лишь бы оттянуть неприятные моменты, например, сон или приготовление уроков.
Правило третье. Если малыш заболел, то всё меняется, но не кардинально. Очень многие родители бросаются откармливать своё чадо, «пополнять» его силы для борьбы с болезнью. И очень даже неправильно делают. Весь секрет в том, что силы действительно нужны и организм должен направлять их на фронт с болезнью, а не на переваривание пищи. Срабатывает природный инстинкт на выживание, еда буквально «не лезет». Не случайно заболевшие звери не притрагиваются к пище, даже лежащей перед носом!
Вы можете дать заболевшему сыну горячее питье – теплый морс, чай с медом и соки, но не молоко: в таких случаях оно «работает» на болезнь. Если малыш захочет есть, то подойдут каши, салаты, картошка, хлеб, а еще лучше – фрукты или сухофрукты. Но всё это только в том случае, когда ребенок сам вспомнит о еде!
Можете использовать мой метод лечения простуды, ангины. Называется он «Большая полосатая таблетка». В чём он заключается? Вы идёте на рынок и покупаете самый большой, самый спелый, самый вкусный арбуз! Доставляете его домой, моете и, расположив недалеко от ребенка, чтобы он видел его красоту и величие, начинаете лечение. Ломти отрезайте щедрые, не бойтесь. что ребёнок будет весь в арбузе, это как раз таки хорошо. И не сопровождайте его каждый раз в туалет по малой нужде! Потому что вам придётся бросить все дела: так это будет часто. Гарантирую, что температура спадёт очень быстро. Ведь эта «полосатая таблетка» промоет вашего малыша так, что никакой инфекции не останется.
Правило четвёртое. В ежедневном питании дайте детям самим выбирать из тех блюд, которые вы ставите на стол. Если, конечно, вы обедаете всей семьёй. Фрукты можно давать детям без ограничений. Они очень полезны и
объесться ими невозможно. При дефиците витаминов или микроэлементов ребенок сам будет хватать яблоки или зелень.
Правило пятое. Многие считают, что дети не могут расти без мяса. Разумеется, это не так. Больше того, избыток любых белков вреден. Белковую пищу можно давать один или два раза в день (по их желанию), и не переживать, если вместо творога или каши дочь попросит картошку.
Из продуктов ребенок может выбирать все, что едят взрослые. Но это касается натуральных продуктов! К ним, естественно не относятся колбаса, консервы и прочее.
Если в семье едят мясо, то его, конечно, дают и детям. В семье вегетарианцев они отлично растут без животной пищи.
Правило седьмое. Молоко – великолепная еда для детей. А также йогурт, кефир, простокваша... Но смешивать их с крахмалами нежелательно. После одного- полутора лет не стоит также варить каши на молоке. И хотя нельзя не признать, что дети переваривают такие сочетания лучше взрослых, вред от подобной пищи все равно велик.
Молоко и кисломолочные продукты лучше всего есть как отдельную пищу.
Хотя если кушанье состоит из творога с морковью или с помидорами, то
молоко, а тем более йогурт или кефир вполне подойдут. Только они должны быть комнатной температуры или теплые, но не из холодильника!
Правило восьмое. О сладостях. Если и давать их ребенку, то не после еды. Можно за полчаса, за час до неё. Обычно взрослые делают как раз наоборот...
Что спорить, сладкое детям нужно. И природные сладости – сухофрукты, фрукты, мед отлично покрывают потребности детского организма.
При сниженном иммунитете, болезни можно даже на весь день предложить ребенку фрукты, или замоченные сухофрукты, или арбузы, дыни и горячее питье вволю. И больше ничего. И пусть он сам, по своему выбору, ест то, что хочет и когда захочет. Несколько таких дней в месяц только прибавят ему здоровья.
Правило девятое. Воды для детей не жалейте! Сколько пьет растение, чтобы вырасти! Воду лучше брать сырую, отстоянную или пропущенную через хороший фильтр. Еще лучше талая вода.
Неплохо постепенно приучать детей выпивать по 1/4 - 1/2 стакана теплой воды утром, после пробуждения, за полчаса до еды и вечером, перед сном.
Правило десятое. В отличие от взрослых, ребенок почти никогда не ест впрок, не пытается заглушить едой плохое настроение, а, значит, не переедает. Поэтому после еды он может бегать, купаться безо всякого ущерба для здоровья. Запрещать малышу играть после еды и тем более уговаривать его полежать, бесполезно и не стоит.
Правило главное. Любите своих непутёвых, непоседливых, взбалмошных,
неповторимых! Но только, пожалуйста, не слепой любовью. Помните, что откормить ребёнка нетрудно, а вот перевоспитать…
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 16:52
|
Ванна из липового цвета"
Применяется для сжигания жировых отложений. Сбор купить в аптеке. Сделать раствор: 1 стакан сбора заварить кипятком. Настаивать 40 минут. Процедить, вылить в ванну. Температура воды 37 градусов. Принимать 15-20 минут, сидя до пояса.
Принимать ванну на пустой желудок. После ванны в течение часа не пить и не есть.
косметические ванны
"Клеопатра"
Ванна делается в два приема:
1. Подогрейте 1 литр молока, не доводя до кипения. Добавьте в литр молока 100 граммов меда. Мед с молоком оставьте на теплой плите.
2. Перед приемом ванны сделайте еще одну дополнительную процедуру:
0,5 стакана сметаны смешайте с 0,5 стаканом соли (средней крупности). Эту смесь круговыми движениями тщательно вотрите в кожу, начиная с ног. Не забудьте про шею и лицо. Сметанно-солевую маску выдержать 15-20 минут. Затем соль и сметана смывается под душем. Ванну ополосните, залейте теплой водой, добавьте молоко с медом. Время приема не ограничено. Ванна хорошо сокращает кожу и дает сильный омолаживающий эффект. Кожа становится просто шелковой.
"КУПАНИЕ В ПЕНЕ ПО-ГОЛЛИВУДСКИ
Возьмите 1 яйцо, полстакана шампуня и 1 чайную ложку ванилина. Всё тщательно взбейте в пену и подставьте под струю воды. Время принятия 20-30 минут. Температура воды приятная для тела. Такое купание сокращает и омолаживает кожу. Звездный эффект вам обеспечен!
"Ванна из отрубей"
Заварите 1 кг отрубей 2 литрами молока, добавьте столовую ложку меда. Смесь вылейте в ванну. Температуру воды - 37 градусов. Принимайте 20-30 минут, после чего следует тщательно обмыться. Процедура дает сильный омолаживающий эффект и нормлизует обмен веществ.
"Витаминная ванна"
Потребуется 1 литр любого сока или разных соков (можно магазинных). Сок вылейте в ванну. Температура воды приятная для тела. Время приема не ограничено. Восстанавливает обмен веществ, омолаживает, обеспечивает организм витаминами.
"Хвойная ванна"
Раствоите в ванне 50-70 граммов хвойного порошка. Температура воды 37-38 градусов. Принимайте 15-20 минут. Данная процедура способствует нормализации обмена веществ.
"Чайная ванна"
Заварите 3 столовые ложки черного чая литром кипятка. Настаивайте 10-15 минут. Процедите, добавьте в ванну. Принимайте сидя до пояса, 10-20 минут при температуре 37 градусов. Нормализует обмен веществ, повышает тонус кожи.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 16:36
|
Волшебные слова:
скажи - и стань стройной
Если подобрать "ключик", который позволит правильно "завести" механизм обмена веществ – лишние килограммы начнут таять на глазах. Обычно для этого обращаются к психологу, но сегодня мы научимся как сделать это самостоятельно.
 АФФИРМАЦИИ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА 
1. Мое тело подчиняется инструкциям моего разума.
2. Все, что я ем, ведет к здоровью и красоте.
3. Я теряю вес и обретаю красоту.
4. Я люблю свое тело, и чем больше я его люблю, тем более прекрасным оно становится.
5. Мое тело автоматически перерабатывает все, что я ем так, чтобы достичь моего идеального веса 54кг.
6. Вся еда хороша для меня, и я ем для удовольствия.
7. Я ем только тогда, когда полностью получаю удовольствие от еды.
8. Я довольна собой вне зависимости от того, ем я или нет.
9. Окружающие люди любят меня вне зависимости от того, ем я или нет.
10. Я заслуживаю то удовольствие, которое я получаю от еды.
11. Пища сама по себе не влияет на вес – инструкции, которые я даю, контролируют мои результаты.
12. У меня достаточно времени, чтобы получать удовольствие от процесса еды.
13. Мой внутренний разум всегда делает правильные вещи, чтобы достичь моего идеального веса 54 кг.
14. У меня есть право изменить установки моих родителей, связанные с едой.
15. Мой метаболизм отвечает моим новым инструкциям.
16. То, что доставляет удовольствие, больше не вызывает неприятных последствий.
17. Чем больше удовлетворения я переживаю, тем меньше пустоты я переживаю.
18. Я заслуживаю любовь, и у меня все хорошо вне зависимости от того, ем я или нет.
Прочитать 20 раз или можно распечатать повесить на холодильник и по возможности читать каждый день.
УДАЧИ !!!
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 16:18
|
. кофейный скраб .
Процесс:
1. После нескольких минут теплого душа (так что бы раскрылись поры) наносим обычный гель для душа на тело, далее берем молодый кофе и начинаем массировать тело ладонью с кофе. Главное не спешить и получать удовольствие от процесса. Продолжительность массажа от 7 до 15 минут.
2. После принятия душа мелкими глоточками выпиваем зеленый.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 16:05
|
привет
НАТУСИЛЬДА
я тут нахожу всякие полезности
здесь про жиросжигающие ванны |
/community/post.php?topic_id=5581&page=1&revorder
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
НАТУСИЛЬДА
Diet-Баллов: 20179
Сообщений: 5064
22.10.2009 15:20
|
Натуся)мне28 и рост 167)))
1беремен-было 85 стало 63
2беремен -было 76 есть 74 будет 60
/community/post.php?topic_id=10800
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
22.10.2009 15:15
|
в ДЗ богиней урасоты и грации нашла интересную вещь:
Мы часто боремся с собой и своими привычками и все знаем чем эта борьба заканчивается - ничем. Но, как говорится "нормальные герои идут в обход". Цель домашнего задания закрепить привычку к движению. Легче всего закрепить новую привычку получая за действие какое-нибудь поощрение.(как сабачки Павлова) Еда это тоже приятный стимул для нашего организма. И поэтому надо непосредственно перед каждым приемом пищи выполнить какое-нибудь упражнение (приседание, отжимание, спуститься подняться по ступенькам для тех кто в офисе).
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
21.10.2009 9:08
|
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
20.10.2009 13:00
|
Какой тип питания спасает от депрессии?
Люди которые придерживаются средиземноморского типа питания, в меньшей степени подвержены депрессии.
Рацион питания, обогащённый фруктами, овощами, орехами, рыбой и цельнозерновыми продуктами, может предоставить надёжную защиту от психо-эмоциональных расстройств, полагают специалисты.
Замечено, что в странах Средиземноморья распространённость нарушений психики гораздо меньше, чем в странах Северной Европы.
Правдоподобное объяснение такой ассоциации испанские медики видят в качестве питания: традиционно жители средиземноморских стран потребляют большое количество фруктов и овощей, которые обладают сильным антиоксидантным действием благодаря флавоноидам и другим фитохимикалиям; орехи и рыба полезны для мозговой деятельности, а мононенасыщенные жирные кислоты в оливковом масле понижают вероятность депрессивных симптомов.
За шестилетний период исследователи Университета Лас-Пальмаса на Канарских островах и Университета Наварры в Памплоне изучили режим питания свыше 10 тысяч человек.
На основе нескольких компонентов врачи выяснили приверженность участников к средиземноморской диете, включая высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, умеренное употребление алкоголя и молочных продуктов, низкое потребление мяса, большое количество фруктов, овощей, орехов, злаков и рыбы.
Люди, питание которых в наибольшей степени соответствовало основным критериям средиземноморского типа, на 30% реже развивали депрессию.
Средиземноморское питание улучшало функцию кровеносных сосудов, позволяло бороться с процессами воспаления и клеточным повреждением и уменьшало риск сердечных болезней - все эти свойства положительно влияют на психическое здоровье, говорят клиницисты.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
20.10.2009 12:59
|
Ученые выяснили, что полезно есть на ночь
Австралийскиеученые выяснили, что ужин, состоящий из быстро усваиваемых продуктов с высоким гликемическим индексом, помогает быстрее уснуть.
Если полученные данные удастся подтвердить в других исследованиях, можно будет считать, что найден простой и приятный способ борьбы с бессонницей.
«Чтобы легко засыпать, нужно соблюдать несколько простых правил, например, не пить вечером алкогольные и коффеинизированные напитки. Если вам все равно трудно уснуть, посоветуйтесь со своим лечащим врачом, можно ли вам есть на ночь пищу с высоким гликемическим индексом.
Этот прием может пригодиться и тем, кто не может уснуть после ночной работы или после смены часовых поясов», - объясняет Чин Мои Чоу, одна из авторов исследования.
Гликемический индекс (ГИ) – это число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро усваивается пища. Злаки и овощи богаты клетчаткой и имеют низкий ГИ, после их употребления уровень глюкозы в крови возрастает постепенно. Белый рис, бананы и т.д. бедны клетчаткой, содержат более простые углеводы и имеют высокий ГИ.
Известно, что употребление углеводов приводит к повышению уровня триптофанов в крови. Триптофаны нужны для образования серотонина, способствующего возникновению сонливости. Пища с высоким ГИ особенно сильно ускоряет образование серотонина из триптофана.
Чтобы понять, как ГИ пищи влияет на сон, ученые обследовали 12 здоровых людей. Каждый человек ел рис с низким ГИ (рис «махатма») за 1 и 4 часа до сна и рис с высоким ГИ (рис «жасмин») за 1 и 4 часа до сна.
Когда добровольцы ужинали рисом с высоким ГИ за 4 часа до сна, они засыпали в среднем за 9 минут, а когда они ели рис с низким ГИ за столько же времени до сна – за 17,5 мин. Когда люди ели рис с высоким ГИ за час до сна, они засыпали в среднем за 14,6 минут.
«В исследовании участвовали люди, изначально не страдающие бессонницей, поэтому у них трудно было ожидать значительного улучшения сна. Возможно, людям, испытывающим проблемы со сном, пища с высоким ГИ не только облегчит засыпание, но и поможет восстановить структуру сна», - отмечают авторы работы.
Для того чтобы быстрее уснуть, на ужин можно есть хлеб, картофель, злаковые батончики, хлопья из злаков.
Ученые напоминают, что люди, страдающие ожирением или сахарным диабетом должны избегать пищи с высоким ГИ.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
19.10.2009 17:32
|
5 неожиданных путей к плоскому животу
Фото: sportzal.com
Думаете, плоский живот — результат изнурительных тренировок в спортзале?
Автор:
Лев Пухлых
Опубликовано:
04 марта 09 (17:05)
  Увеличить шрифт
Думаете, плоский живот — результат изнурительных тренировок в спортзале? Вовсе нет. Чтобы получить пресс своей мечты, надо правильно питаться и поменьше нервничать. Итак, что же поможет вам добиться идеальной формы живота?
1. Жирная пища
 Думаете, жир — худший враг вашей фигуры? Вовсе нет, по крайней мере, не весь. Так называемые мононенасыщенные жиры, утверждают диетологи, наоборот, могут избавить вас от лишнего жира в области живота. Исследование, проведённое специалистами Йельского университета, показало, что месячной диеты с высоким содержанием этих жиров хватает, чтобы распрощаться с третью жировой ткани вокруг живота.
Кроме того, мононенасыщенные считаются профилактическим средством против заболеваний сердца, печени, диабета, а также рака груди и лёгких. Содержатся они в оливковом масле, орехах, авокадо и тёмном шоколаде.
2. Здоровый кишечник
 Вы удивитесь, но дополнительного объёма вашему животу добавляет... воздух. Чтобы избежать его присутствия в вашем кишечнике, соблюдайте несколько простых правил:
Ешьте медленно и старайтесь не открывать рот слишком широко. Пока вы жуёте, в пищевод вместе с едой попадает воздух. Кроме вздутого живота, это чревато ещё одним малоприятным следствием — отрыжкой.
Не пейте газировку. Куда, вы думаете, деваются пузырьки?
Не нажимайте на продукты, способствующие газообразованию: капусту, фасоль, сладкий перец, груши и цитрусовые.
Ешьте меньше соли: солёная пища провоцирует жажду и, ко всему прочему, удерживает влагу в вашем теле. Из-за неё вы тоже выглядите полнее.
Не ешьте сырых овощей. Варёные содержат столько же питательных веществ, зато занимают в вашем желудке гораздо меньше места. А растянутый желудок — тоже путь к выпирающему животу.
Забудьте о жвачке. Пока вы жуёте, вы также захватываете лишний воздух, который попадает в пищевод, а затем в желудок.
Ешьте регулярно. Перебои в питании, курение и злоупотребление с алкоголем также способствуют газообразованию и несварению.
3. Несвежий хлеб
 Хлебобулочные изделия всегда считались чем-то несовместимым со стройной фигурой. И отчасти это правда: хлеб из мягких сортов пшеницы содержит самые вредные для нашей талии углеводы. Кроме того, британские диетологи утверждают, что многие производители хлеба добавляют в свою продукцию специальные консерванты, позволяющие выпечке дольше оставаться мягкой. Понятное дело, продать такой хлеб легче, чем зачерствелый батон, зато на нашем кишечнике он сказывается не самым лучшим образом. Одно из последствий — то же несварение.
Хорошие новости: чтобы избавить себя от этой неприятности, вовсе не обязательно отказываться от хлеба совсем. Просто покупайте специальные сухарики (или сделайте их сами) или жёсткие хлебцы из твёрдых сортов пшеницы. Благодаря тому, что они жёсткие, но лёгкие, съесть их так же много, как свежей выпечки, вы не сможете, и тем самым убережётесь от лишних калорий. К тому же, в них много клетчатки, полезной для вашего кишечника и, по последним данным, берегущей стройность вашей талии.
4. Медитация
 В каких только грехах не обвиняли стресс врачи. Теперь, ко всем прочему, его называют ещё и одной из возможных причин ожирения. Когда мы нервничаем, в нашем организме появляется гормон стресса кортизол, который стимулирует голод и особенно — тягу к сладкому и жирному. Кроме того, чрезмерные выделения кортизола подают своеобразный сигнал для нашего тела, и означает он: «пора накапливать жирок на животике». Таким образом наш организм готовится к ещё более сильным встряскам, когда ему может понадобиться быстрый и лёгкий доступ к запасам энергии. Так что старайтесь не нервничать, пейте чай с мятой и медитируйте по 5-10 минут в день.
5. Упражнения для... спины
 Многие пытаются избавиться от жира на животе, изнуряя себя упражнениями для пресса — подъёмами корпуса и ног, тренажёрами и т.п. Что ж, вреда от этого не будет, но и особой эстетической пользы тоже. Вы можете накачать себе железный пресс, но тогда плоским ваш живот точно не будет. Поэтому женщинам комплексы упражнений надо подбирать особенно аккуратно. Попробуйте такое: лягте на живот, согните ноги в коленях и поднимайте корпус. Выполните 3 подхода по15 раз. Теперь разогните ноги и лягте прямо. Поднимайте одновременно ноги и корпус, вытягивая руки вперёд. Повторите 10 раз, 2 подхода. И наконец, последнее: из положения лёжа на животе приподнимите ноги и руки, сцепленные в замок, и покачайтесь на животе. Выполните 2 подхода по 20 раз. Так вы получите не только плоский животик, но и крепкую поясницу, спину и подтянутые ягодицы.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
18.10.2009 15:52
|
привет
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
НАТУСИЛЬДА
Diet-Баллов: 20179
Сообщений: 5064
18.10.2009 11:01
|
приветище
Натуся)мне28 и рост 167)))
1беремен-было 85 стало 63
2беремен -было 76 есть 74 будет 60
/community/post.php?topic_id=10800
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
16.10.2009 9:47
|
за окном туман и как-то грустно
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
16.10.2009 9:43
|
 сегодня 58,0
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
16.10.2009 9:42
|
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
15.10.2009 16:47
|
Перейти на интуитивное питание несложно. Нужно лишь научиться слушать своё тело и давать ему то, что в данный момент необходимо. Это не значит, что можно съедать килограммы конфет и мороженого. Организму нужен строительный материал, источники энергии, витамины и минералы. Первый шаг к интуитивному питанию – научиться отличать голод от жажды. Далее – отличать истинный голод от ложного. Постепенно придёт умение выбирать максимально полезные продукты из имеющихся.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
НАТУСИЛЬДА
Diet-Баллов: 20179
Сообщений: 5064
15.10.2009 16:17
|
Натуся)мне28 и рост 167)))
1беремен-было 85 стало 63
2беремен -было 76 есть 74 будет 60
/community/post.php?topic_id=10800
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
15.10.2009 16:08
|
Хоукс предлагает оценивать степень насыщения по 10-бальной шкале, где 10 – объедание до тошноты, а 1 – сильнейший голод. Интуитивные едоки стремятся всегда быть где-то посередине, а, проголодавшись, они едят, пока не насытятся на 5 или 6. После этого они прекращают есть, даже если на тарелке еще осталась еда.
Людям, которые привыкли придерживаться строгих правил в отношении еды, сложнее всего согласиться с тем, что теория интуитивного питания разрешает любую еду. Другими словами, ни один продукт не находится под запретом. Часто это пугает людей, которые думают, что если им все разрешить, их организм будет требовать только конфет и пирожных. Но это не так. В действительности наши тела страстно желают качественной и полезной для здоровья еды. Теория интуитивного питания разрешает поедать любые продукты в любых количествах. Более того, Хоукс предлагает держать прежде запрещенные продукты всегда под рукой. Однако через некоторое время после того, как запрет снят, человек вдруг начинает терять к ним интерес.
Вероятно, не существует такой диеты, которая подошла бы любому. Однако данные принципы отношения к еде необходимо усвоить всем, особенно тем из нас, кто ушел от природы настолько, что поедает шоколадные батончики десятками. Очевидно, наш организм не считает подобные вещи питательными и подходящими и, конечно, об этом сигнализирует. Однако сигналы эти нам не всегда слышны, поскольку заглушаются криками «Хочу! Хочу!» нашего избалованного сознания. Поэтому самая главная и сложная задача – научиться слышать требования и просьбы своего тела.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
15.10.2009 10:01
|
 все супер сегодня вес 57.9
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
НАТУСИЛЬДА
Diet-Баллов: 20179
Сообщений: 5064
14.10.2009 17:38
|
приветик красотулечка))))))))))как дела?
Натуся)мне28 и рост 167)))
1беремен-было 85 стало 63
2беремен -было 76 есть 74 будет 60
/community/post.php?topic_id=10800
|
Натали80
Diet-Баллов: 22815
Сообщений: 931
12.10.2009 21:28
|
Твое тело – это твое достояние, и чтобы сделать его красивее и стройнее, его нужно ценить и любить.
мой дневничок
/community/post.php?topic_id=13267
заходите в гости
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
