из серии первого рецепта, но еще меньше заморачиваться) готовила сегодня:

где-то поллитра воды, туда луковичку целиком и корень петрушки, пару лаврушек, прокипятила минут 15-20, все вынула, бросила 200 г замороженной брокколи, добавила свежемолотый черный перец и кари, минут через 15, вынула немного соцветий, остальное пюрировала блендером, вернула соцветия и добавила 100граммовую баночку виолы (все таки она самая вкусная из плавленных сыров, а главное - ближе всего к сыру)), еще минут 5 притомила. и наслаждаться-наслаждаться-наслаждаться))

Bella_Amazonka, спасибо за чудесный рецепт, наконец-то я его приготовила, получилось очень вкусно!!! Всем советую, смело готовьте, результат вас обрадует!!!

Рецепты очень соблазнительные. Надо что-РЅРёР±СѓРґСЊ попробовать. РћРґРёРЅ раз готовила СЃСѓРї-РїСЋСЂРµ РёР· тыквы – гадость жуткая, хоть СЏ ее Рё люблю, РЅРѕ запеченная тыква вкуснее.

�нтересный состав грибного супа. Надо попробовать. Спасибо.

Мой любимый супчик - грибной!

лук

РјРѕСЂРєРѕРІСЊ

картофель

шампиньоны

любой плавленный сыр

и брокколи

Все ингридиенты я варю вместе..только лишь брокколи добавляю в последний момент... а потом отправляю их в блендер.. вот и всё!!! Быстро, вкусно и полезно... и само собой некаллорийно!!!

А мне бы хотелось узнать рецепт томатного супа... есть какие-нибудь идеи?

я люблю чечевичный суп-пюре.....из оранжевой чечевицы...очень вкусно, все готовят по-разному, а я просто её люблю в любом виде...

День добрый.

Я супы-пюре люблю. Вкусно, сытно, мало съел, а желудок полный. Часто готовлю такой:

гороховый суп-пюре

-РіРѕСЂРѕС… 200 РіСЂ

-куриная грудка 1 шт

-лук репчатый 2

-РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 2

-черный перец

Горох отварить РІ РІРѕРґРµ,откунуть РЅР° дуршлаг.  Сварить РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ, заранее нарезанную РЅР° маленькие РєСѓСЃРєРё.  Обжарить лук Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ.

В блендере измельчить горох, пассированные морковь и лук, добавляя куриный бульон. Должен получиться суп консистенции сметаны.

Подавать РІ  глубокой тарелке сверху выложить РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ, Рё сметану.

Вкусно с чесночными сухариками из черного хлеба. Если нужно, рецепт напишу.

Простой и вкусный рецепт. Приятного аппетита.

Звучит здорово,только я вместо креветок что нибудь другое кину

Очень вкусный супчик получается РЅР° бульоне  креветочном.

Отварить креветки, процедить, закинуть РІ бульон порезанные  луковицу,  РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё. Отварить РґРѕ готовности. Р�змельчить РІ блендере Рё добавить либо 10% сливок, либо РЅРµ жирного молока, РєРѕРјСѓ как совесть позволит. РџСЂРё подаче Рє столу бросить РІ каждую тарелочку несколько очищенных креветочных хвостиков. Р’РєСѓСЃ изумительный Рё калорийность СЃ жирами вполне допустимые.

интересные рецептики. а что у них с каллорийностью?

ДЛЯ ТЕСТА:

РњСѓРєР° -1,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Р’РѕРґР° - 1,5 стакана

ДЛЯ СУПА:

Тыква, нарезанная кусочками, - 3 стакана

Молоко обезжиренное - 1,5Р»

Соль - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Зелень (петрушка, СѓРєСЂРѕРї, РєРёРЅР·Р°) - 1 СЃС‚. Р».

Как приготовить?

1. ЗАЛЕЙТŠнарезанную кусочками тыкву крутым кипятком, отварите РґРѕ готовности Рё протрите через сито. Влейте РІ тыквенное РїСЋСЂРµ молоко, посолите Рё доведите РґРѕ кипения.

2. ЗАМЕСР�РўР• С‚есто, слепите небольшие клецки, отварите РёС… РІ подсоленной РІРѕРґРµ Рё положите РІ СЃСѓРї.

3. ДОБАВЬТŠперед подачей РЅР° стол мелко порезанную зелень.

Никогда не готовила, но в кафешках всегда заказываю.

рецепты супов-пюре в нашей базе

на любой вкус и цвет

а я готовлю супы пюре без сливок и всяких добавок, получается обалденно. я делаю из разных зеленых овощей, люблю например брокколи и цуккини (иногда еще шпинат), и обязательно кольраби. именно она придает слегка сладковатый вкус. когда гости пробуют, говорят что там наверное картошка и сливки. и очень удивляются когда узнают что на самом деле там. когда все овощи сварятся (не переваривать), пюрирую и разбавляю бульоном, в котором варились, если слишком густой. еще обязательно приправяю мускатным орехом, перцем и еще в бульон одну гвоздичку кладу, пока варятся. очень вкусно получается.
недавно экспериментировала и доваляла в оващам чечевицу, горох, грибы, потом все в блендер. вкусно и некалорийно. а главное сытно!!!

можно при подаче посыпать тертым сыром или положить половинку яыца вареного, но мне и так нравится.

1. отварить броколии

2. вместе с водой измельчить в блендере

3. добавить сливок

Люблю такой супчик :

суп-пюре (куринные грудки, цветная капуста, плавленный сыр
Капуста цветная (500.0 грамм)
Сыр плавленный "Хохланд" (70.0 грамм)
Куриное филе медальон (300.0 грамм)
Вода, (900.0 грамм)
Как Приготовить
Варить куриные грудки около 30 минут, добавить цветную капусту, варить ещё 25 минут. Затем измельчить блендером, поставить на огонь, когда закипит -добавить сыр, варить постоянно помешивая до растворения сыра.
Состав на порцию (252.9 г)
Калории: 80.5
Р–РёСЂС‹: 3.9 Рі.
Углеводы: 5.3 г.
Белки: 5.9 г.
/recipes/recipes.php?recipe_id=38227
Можно больше курицы и сыра, но мне так нравиться -нежнее.

Всем привет! Если у кого-нибудь есть рецепты супов-пюре выложите, пожалуйста! Буду очень рада.