Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: лечебная диета стол номер 5
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., эмели, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
Примерное меню на 1200-1550Ккал (стол №5)

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Эмели, а ты до какого веса хочешь постройнеть? И при каком росте.

Я что-то заленилась с зарядкой. Думаю, надо сменить что-нибудь, или упражнения, или что. А так - отвешиваю помаленьку. Не решила еще, сколько хочу вес. Сейчас ИМТ достиг нормы, можно выбирать. Пока 65 кг жду при росте 168см. Вещи то тоже менять приходится на каждые 10 кг сниженного веса. Накладно.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Оля,спасибо большое!Я в этом деле не новичок.Я быстро сбрасываю,особенно в начале,потом труднее.А набираю еще быстрее,стоит только дать себе волю.Но,здоровье не позволяет и помогает придерживаться диеты.Еще помог планировщик питания,сразу видно,что калории дает,я это заменяю менее калорийным,из того,что можно мне есть.У меня прибавка была 10-11 кг,5 уже нет.Может до Нового года удастся и от остальных кг избавиться.Как у тебя дела?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Эмели, поздравляю тебя с отвесищем. Твой результат радует. Это немало, почти 4 кг в месяц. Молодец! И здоровья тебе!

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Люда,спасибо!!!Меня радует,что за 1,5 месяца 5 кг.Это уже не погрешность весов,а результат.Сегодня начала делать упражнения для лучшего оттока желчи,есть в ссылке на статью,которые я тут написала.Хоть немного двигаться,и врач там рекомендует.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Эмели,это здорово за 11 дней 2кг.Рада за тебя.

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Еще забыла написать,что с 16 сентября,когда была операция похудела уже на 5 кг.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Всем привет!!! У меня уже есть результат,похудела на проекте на 2 кг за небольшое время,помогает планировщик питания,я из этого не все съедаю за день,не получается.С 74 до 72 кг,уменьшились и размеры в талии,бедрах и шее.Но,как я тут прочитала,у меня маленькая разница между талией и бедрами,что хуже,чем индекс массы тела.Это уже так генетически заложено,я-явное яблоко,без специальных упражнений размер талии не уменьшить.Но животик почти ушел.Рада была,решила с вами поделиться.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Еще пишу ссылку на диету намер 5,там и другие диеты есть http://www.drdautov.ru/dieta/st023_13.htm

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Оля ,я была в санатории в Кашине, мне там назначили за 20 минут до еды 0,5ст воды источник №12.с тех пор и пью ее.

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Попытаюсь дать ссылку на статью-Если удален желчный пузырь.Там рекомендации по питанию и специальной гимнастике.http://www.samaramed.ru/review/gallbladder.html

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет,всем новеньким и стареньким участникам группы!Поделитесь ,пожалуйста,своими успехами,рецептами,рекомендациями.Это будет полезно другим .У каждого есть свой опыт,а это всегда лучше услышать непосредственно от людей,чем общие рекомендации диетологов.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Люда, а какие показатели ты смотришь, почему она подходит? Просто не знаю, на что надо обратить внимание.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ОЛя,я пью Кашинскую воду, она мне подходит, но за день открываю и периодически встряхиваю, чтоб газ вышел.на следующий день пью

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, всем привет!

Вот информация. Может пригодиться. насчет минеральной воды я бы уточнила, на что смотреть на этикетках.

Я перенесла операцию по удалению желчного пузыря. Врачи сказали держать строгую диету, а как именно питаться, толком не объяснили. Я поначалу попыталась держать диету, написанную в одном из журналов, и чуть опять не попала на операционный стол. Если можете, подскажите какими именно продуктами надо питаться.

Желчный пузырь был нужен для хранения небольшого количества желчи на случай неожиданного приема пищи. Без него – первое дело питаться в одно и тоже время (чтобы у организма выработался рефлекс – быть готовым к образовании желчи в одно и тоже время, а вдругое не выделять – тогда эта желчь не будет попадать в кишку (раньше бы она скопилась бы в желчном пузыре) и вызывать расстройства деятельности. Второе ешьте почаще но мелкими порциями (например 5 раза в день – сами подберите нужное количество раз). Не ешьте сильно горячее или сильно холодное, не ешьте много сладкого, жирного, копченого, острого – все это неблагоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и прямо или опосредованно на печень и желчные пути. Принимайте обязательно кисломолочные продукты. Не ешьте на ночь (за 2 часа до сна). Хорошо принимать не обычную воду, а минеральную (прочитайте на этикетках).

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Я уверена,что с твоей силой воли,и владением компьютером,работа над собой будет успешной.Коллаген,видно,уже не вырабатывается с возрастом в нужном количестве.Вчера статью читала,но не умею копировать,про несостоятельность соединительной ткани.Там много признаков,у меня они тоже есть,там про коллаген было,что волокна с возрастом даже разрушаются,не хватает магния,меди и еще элементов для остановки процесса,было,как пополнить.Напишу в личку.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Да просто к слову. Что могу, я делаю. Просто ещ времени надо немного. Приводила где-то пример про шарик. Если шарик надут давно, и его сдуть, какой он будет? Так и кожа, восстанавливается постепенно. Слежу за собой, как могу. Живу на Урале.

Я с июля 2008г. на -25 кг постройнела. Сейчас надо работать над собой.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Писала,все исчезло.Оля,ты такая стройняшка!!!Молодец !!!!У меня старые советские механические весы,300 гр не видно,1 кг можно увидеть.Объемы не уменьшаются,только шея на 1 см,раньше бедра на 2-3 см.Талия толстая,а в этой зоне боюсь пока упражнения делать,и уши сзади есть.Оля,с кожей надо что-то предпринимать.Может к хорошему косметологу сходить?Я раньше делала массаж лица и зоны декальте в салоне,массаж тела с кремом Балет-массажным.Еще пользовалась Виши.У меня на многое это алергия,не могу средствами вокруг глаз пользоваться.Со мной в больнице женщинв лежала 75 лет,на 10 лет моложе выглядела,лицо хорошее.Она всю жизнь нашими кремами пользовалась,добавляя к ним немного воды.Ты из какого города?Я из Москвы.Еще про наших звезд-Владимир Соловьев делал массаж тела до боли,ему втирали в кожу что-то специальное,адвокат Макаров так похудел,что не узнать,Татьяна Устинова-тоже.Где-то информацию надо добыть про эти проблемы,или тему создать,или в Интернете поискать.Я себе ставила задачи выйти из 75 кг,потом из 70 кг-небольшие,но реальные.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Эмели, Вес потихоньку уходит, грамм по 300 за неделю. Так за лето уже почти -10кг. Мне много и не надо. Кожа не подтягивается, не успевает.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки!Добрый день!Оля,спасибо за ссылку по воде.Как успехи в весе?У меня застыл на одной точке,хотя есть стараюсь мало.Помню,когда я села на эту диету,стол 5,3 года назад,то быстро с обычного питания начала худеть.За 7-8 месяцев сбросила 16 кг,пошла с подругой себе новую одежду покупать,не знала,какого размера мерить,потом процесс медленнее пошел,но еще 7 кг сбросила за полгода.Сейчас набрала быстро,началось год назад,Новогодние праздники-плюс 7 кг.Потом еще 4 кг незаметно к концу лета набрались.То День рождения-з именниника,то свадьба,нарушала диету.Сбрасывать очень трудно сейчас.За каждый кг бороться надо.У меня тот результат долго держался,2,5 года чуть прибавлю,потом сброшу.Поправилась в 2 скачка,вес замирал,потом новый скачок.Последние 4 кг сбросила и все,стою на месте.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, добрый день.

Девочки, вот ссылка про питье воды. Я принимаю так - "капельно", т.е. небольшими количеством за прием. Сама программа "Помоги себе сам" очень интересная, но выбирать для себя надо осторожно. И еще - почитайте, если есть возможность о качестве воды. Какую воду мы пьем, имеет большое значение для здоровья.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

kadoda,как у тебя приступы проявлялись,и давно ли удален желчный пузырь?У меня по типу острого отравления были,даже температура иногда высокая поднималась,много желчи выходило,и сейчас ее много выходит,так,что боюсь пить 8 стаканов воды.Выпила сегодня 2 стакана,так сразу побежала в туалет.У меня тоже хронический панкреатит,креон пью с 06.09.09.,как в больницу забрали,потом операция,и до настоящего дня по 3 таблетки в день.Перед этим пила по требованию в период ремиссии болезни.Я ем много белковой нежирной пищи,рыбу,грудки куриные,говядину протертую,или в виде паровых котлет.Жиров не употребляю,только оливковое масло иногда.Как с весом после операции?Я пока 4 кг скинула за счет питания и операции.Из кисло-молочного-простой йогурт,и то мне вчера показался он кисловатым.Раньше творог ела 1,8% жирности.Если этим творогом поужинать 300г,и ничего не есть,то на следующий день минус 1 кг было,там мало калорий.На завтрак каждый день геркулес на воде,уже 3 года,сейчас более разваренный.Не знаю,когда креон прекращать пить,у меня проблемы со стулом,недостаточно своих ферментов для пищеварения,уже давно.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Всем здравствуйте!

У меня хр. панкреатит, удален желчный - вес 80 (был, во всяком случае, 10 дней назад, весов нет пока). Спасибо Ольге, пригласила меня сюда, к вам. А здесь столько полезного!!!!

Добавлю своию мелочь: год сидела на строжайшей диете+пачки лекарств. Не могу сказать, что стало лучше. Но приступов последнее время не было. Прочитала в одной умной книжке, что если постоянно сидеть на ферментах, особенно животного происхождения, можно полностью посадить поджелудочную и поиметь впоследствии (тьфу-тьфу-тьфу) сахарный диабет. Постепенно я полностью отказалась от каких-либо лекарств. Знаю, от какой пищи мне плохо, и ее не ем. А так- практически здоровый человек. Есс-но, кисломолочные продукты - на первом месте. Пареное-вареное в основе своей. Кисели разные, в т.ч. Изотова. Я еще посты умудряюсь соблюдать.

Екатерина. 41 лет, 164 см, 3 сына: 18 лет, 11лет и 10 месяцев
Было 80 - стало 78 - будет 65 - мечта 60

Как из букв Ж, О, П, А сложить слово СЧАСТЬЕ?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

У меня высокое + вес заоблачный, плохие показатели холестерина-отсюда и запрет.Вот и получается что все строго индивидуально.Если бы еще толковые врачи или им времени на каждого больного побольше-был бы толк.А то они рассовывают только общие рекомендации.

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Люда,у меня тоже удален 16.09.09.желчный,больная поджелудочная,желудок с полипом и эррозиями,кишечник с дивертикулами,киста в печени появилась на последнем УЗИ,маленькая 0,9см,наблюдать,сказали за полипом и кистой,через 6 месяцев ,после ОП,пройти обследования.Так,что мне полезно на диете сидеть,и вес не набирать.Почему нельзя хороший зефир?Мне в больнице давали после ОП даже.Хорошо его переношу.Проблемы с пищеварением были за 3 года до ОП.Я пью креон 10000,бифиформ сейчас.Говорят,что от ферментов молодеют.Я много креона выпила за эти годы.Сейчас лучше выгляжу,чем 10 лет назад.Никто не верит,что серьезно болею.Кофе нельзя,но я пью иногда,низкое давление.Думала,что еще хуже буду себя после ОП чувствовать,но ничего,жить можно.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Добрый день,девочки.Оль,я уже сказала ,что с рецептами я -пас.А вот насчет продуктов(удален желчный)-я помню после операции год сидела на очень строгой диете.Насчет полноты-верно.Оперировалив 70 кг, сейчас- видно по подписи.Но мне запрещено-зефир,пастилу и мармелад.Я не говорю что не ем, но очень редко.

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

У меня кожа ,ттт ,отличная.Сбросила 23 кг,ни морщинки,ни растяжек,потом 10 набрала,4 опять скинула.Есть проблемы с телом в районе внутренней части рук,немного обвисло,и талия толстая для моей комплекции,бедра узкие для нее.Но тут боюсь пока упражнения делать.Еще внутренняя поверхность бедер,тоже не мешало подтянуть.Где проблемы с кожей?Как у меня,надо упражнения делать на эти зоны,и крем подобрать подходящий.Вот Роднину показали в 60 лет по ТВ,ничего не висит.Молодец!А с лицом хорошо маски делать,очищение,тоник,крем,обязательно соблюдать дневной или ночной.Я собой занималась до ОП,сейчас не хочется,а надо бы заняться.У меня спец.косметика есть,для лица и тела,на основе Алое Вера,это знакомая меня втянула,мне понравилось,но уход за собой-огромный труд,надоедает.Для сброса веса главное -это питание,без ограничения калорийности,много не сбросишь.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

эмели, здесь все на ты. У меня все ОК, снижаю вес, хныкаю, что кожа за ним не поспевает. Девочек вот в группу позвала с похожими проблемами. Может тоже чем поделятся.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ольга,здравствуйте!Сын мою фотку загрузил,сама я не очень владею компьютером.Вчера подсчитала калорийность своего примерного дневного рациона,не сразу получилось.Сразу стало видно,что дает много калорий,гречка,например,а без нее я вполне могу обойтись.Кулинарные успехи все те же,все отварное паровое,соли не хочется.Но и вес не снижается,хотя животик меньше стал.Хоть не набирается,и то успех,после холицисэктомии снижается количество полезных веществ ,не помню точного названия,почти все набирают по 15-20 кг.Я этого боялась и тянула с операцией.На-па-ру хороший сайт,есть время приготовления в пароварке разных продуктов.Спасибо.У меня даже 5п диета,скорее ,по здоровью.Можно есть зефир,пастилу,мармелад из сладкого,печенье типа крекер,если чай пить.Хорошо еще настой шиповника по пол-стакана 2 раза в день,источник витаминов.Винегрет тут ела,без соленых огурцов.Составлю калорийность на завтра из других продуктов,посмотрю,что можно заменить и снизить ее.Как у Вас дела продвигаются?

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Стол 5

Стол N 5. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения. 

Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. 

Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде. 

Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров). 

Стол N 5а. Показан при хронических панкреатитах. 

Отличается от диеты N5 повышенным содержанием белков (до 150 г, из них 80-85% животного происхождения), продуктов, богатых липотропными факторами с ограничением углеводов умеренным содержанием жиров. Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Эмели, с новой авкой тебя! Страшно было "выходить из сумрака"? Я все еще не привыкла себя видеть. Спрятаться за картинкой для меня проше. Как кулинарные успехи?

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ольга,так много полезного от Вас узнала!Я на обед суп -пюре ела,отварная морковь,броколи,картофель,отвар из этого,плюс измельченную отварную говядину,все через блендер.Не знаю.сколько калорий в нем,я без сметаны или сливочного масла ела.1 небольшая тарелка и все.Довольно вкусно.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Манку почти везде заменяю Геркулесом, лучше мелким. Мукой можно. Киви тоже кислое. Банан мне, наоборот, нельзя. А я бы хотела. Пюре детское тоже уважаю, но ем только если персик. Яблоко, груша - ни в каком виде. Сейчас тыква ,кабачки - куда хошь добавляй.

Рецепт Овсяного киселя Изотова. Супер! Попробуй. Я пила несколько лет. Результат - вау!

Кисель Изотова 
Речь идет об удивительном пищевом продукте с широким спектром профилактического и лечебного воздействия на организм человека - овсяном чудо-киселе, русском бальзаме, как назвали его за рубежом. 
Овсяный кисель показан при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта (язве желудка, например), при диабете и гипертонии. Он способствует очищению организма, улучшению обмена веществ, повышению работоспособности и укреплению иммунитета. 
Мы привыкли, что кисель - это сладкий десерт. Настоящий же кисель получается только в процессе брожения. И едят его отдельно, как самостоятельное блюдо.

В лечебных целях есть кисель нужно ежедневно, желательно по утрам, в теплом виде, с кусочком ржаного хлеба. Дневная норма: 200 г . (один стакан или кружка) киселя, 1 стол. Ложка масла, 100 г хлеба. После киселя хорошо бы больше ничего не есть около 3-4 часов. Не нужно делать кисель прелюдией к основному обильному завтраку. Не советую также есть кисель на ночь. Он придает чувство бодрости, прогонит сон. Готовить кисель впрок, на 2-3 дня, тоже ни к чему. Другое дело - концентрат киселя - его хранят в холодильнике до 3 недель. 

Под защитой овсяного киселя 
Доктор Изотов предлагает более рациональный, надежный и безопасный способ оздоровления и очищения организма от токсинов, основанный на включении в рацион питания приготовленного в домашних условиях овсяного киселя. 
Владимир Кириллович Изотов, врач-вирусолог по профессии, обратившись к опыту прошлых лет и дополнив его современными знаниями, создал свой рецепт овсяного киселя (изобретение запатентовано в 1992 году), обладающего более широкими целебными возможностями. 
Не так часто можно встретить пищевой продукт, имеющий в своем составе столь широкий набор незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, холин, лецитин, метионин) и витаминов (в1, в2, в5, е, а, рр). 
Богат изотовский кисель и минеральными веществами (кальцием, калием, магнием, железом, фтором), обеспечивающими нормальную жизнедеятельность организма, поддерживающими водно-солевой баланс и улучшающими функции ферментов. Всем перечисленным положительным качествам овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. 

Брожение 
В 5-литровую стеклянную банку залить 3-3,5 литра кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы "геркулес" (1 пачка) и 0,5 стакана (100 мл) кефира. Банку плотно закрыть крышкой, укутать чехлом из плотной бумаги (зимой разместить около отопительной батареи) и оставить бродить. Для улучшения процесса брожения целесообразно на 1 пачку "геркулеса" добавить 10-15 столовых ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел. Обычно молочнокислое брожение длится 1-2 суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя. 

Фильтрация 

После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку на 5 литров , а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм . Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся при этом на фильтре, промывают небольшими порциями проточной холодной воды, время от времени интенсивно его помешивая. Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки. Сгусток, оставшийся на фильтре после промывания, не выбрасывают, а добавляют в выпечку или каши. 

Обработка фильтрата 
Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат (его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира). 
Хранение овсяного концентрата. Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения - 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя. 

Приготовление овсяного киселя 
Несколько столовых ложек овсяного концентрата (каждый выбирает по своему вкусу: от 5 до 10 ложек) размешать в двух стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты (достаточно 5 минут). 

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ольга,большое спасибо!!! Чем можно манку заменить?Она плохо влияет на кишечник,так мне гастроэнтеролог сказала.Мукой можно?Готовим на пару-очень актуально для меня.Я еще кучу лекарств пью креон 10000-фермент для лучшего пищеварения,бифиформ от дисбактериоза для кишечника.Это оставила,было много еще других лекарств.Мне нельзя 8 стаканов воды пить,усилит отток желчи,а он итак большой.Еще у меня эррозии и полип в желудке,нельзя цитрусовые,все кислое.Из фруктов только банан,киви и печеное яблоко,детское питание фруктовое.Овощи пока только отварные,раньше я салаты из овощей ела,очень хороший гарнир был.Листья салата почти без калорий,огурцы без шкурки тоже,помидоры,зелень и оливковое масло.Спасибо,еще раз!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вот ссылка На Готовим на пару. Там есть рецепты. На самом деле все просто: упрощаешь рецепт. Я снижаю количество яиц, не кладу масло, сметану заменяю кефиром, белок не взбиваю, манку заменяю Геркулесом, молоко можно заменить растительными сливками, сахара кладу меньше.

Запеканка гречневая с творогом паровая
Кашу, сваренную на молоке, пропускают через мясорубку и соединяют с протертым творогом, сахаром, маслом, желтком и взбитым белком. Массу вымешивают, укладывают в формочки, смазанные маслом, и варят на пару. При подаче к столу поливают сметаной.
Гречневая крупа 40 г. молоко 100 мл, творог 50 г. сахар 10, масло сливочное 15, сметана 30 г, яйцо 1/2 шт.
Запеканка из пшена с творогом и изюмом
Кашу, сваренную на молоке с добавлением масла, соединяют с творогом, изюмом, сырыми яйцами и сахаром. Массу вымешивают, выкладывают в смазанную маслом формочку и сбрызгивают поверхность смесью сырого яйца со сметаной. Запекают в духовом шкафу. Подают к столу, полив сметаной.
Пшено 50 г. сливочное масло 15. молоко 80 мл. творог 60 г. изюм 20. сахар 10. сметана 30 г. яйцо 1 шт.

Творожный пудинг
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с манной крупой, замоченной в молоке, яичным желтком и сахаром. Затем добавляют взбитый белок, массу осторожно вымешивают, укладывают в формочку, смазанную маслом, и варят на пару или запекают в духовом шкафу. Подают со сметаной.
Творог 140 г. манная крупа 10, молоко 20 мл. сахар 15г, масло сливочное 10. сметана 30 г, яйцо 1/2 шт.
Творожный пудинг розовый
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с манной крупой, замоченной в молоке, тертой сырой морковью, яичным желтком и сахаром. Затем добавляют взбитый белок, массу осторожно вымешивают, укладывают в формочку, смазанную маслом, и варят на пару или запекают. Подают со сметаной.
Творог 100 г, манная крупа 10. молоко 20 мл, морковь 50 г, сахар 10. масло сливочное 10. сметана 30 г, яйцо 1/2 шт.
Творожный пудинг с инжиром
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с манной крупой, замоченной в молоке, мелко нарезанным инжиром, яичным желтком и сахаром. Добавив взбитый белок, массу осторожно вымешивают, укладывают в формочку, смазанную маслом, варят на пару или запекают в духовом шкафу. Подают со сметаной.
Творог 110 г, манная крупа 10. молоко 20 мл. инжир 30 г. сахар 15. масло сливочное 10-, сметана 30 г/ яйцо 1/2 шт

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вот еще (кофе 2 раза в день, так как давление низкое в этот день было)

  завтрак
Фрукты: Грейпфрут, 230.0×грамм 81 15 0 2
Кофе черный (без сахара), 90.0×грамм 6 0 0 0
Хлопья «Геркулес», 15.0×грамм 53 9 1 2 (запаренные со льном)
Семя льна, 3.0×грамм 12 0 1 1
Масло льняное, 4.0×грамм 36 0 4 0
Всего за завтрак: 188 25 7 4  

  ланч
Рецепт: Рагу из кабачков, лука, моркови, 230.0×грамм 56 11 1 2
Горох лущеный, 15.0×грамм 45 7 0 3 (добавила в рагу)
Брюква припущенная, 20.0×грамм 11 2 0 0
Фрукты: Финики, 25.0×грамм 73 17 0 1
Курица, цыпленок, грудки, варёные, 130.0×грамм 190 0 3 40
Всего за ланч: 375 37 5 46  

  обед
Помидоры, красный цвет, зрелые, свежие, 160.0×грамм 29 6 0 1
Хлебцы-Молодцы, 22.0×грамм 65 13 1 2
Творог мягкий диетический, нежирный, 95.0×грамм 105 3 1 21
Фрукты: Финики, 25.0×грамм 73 17 0 1
Всего за обед: 271 39 2 25  

  ужин
Творог мягкий диетический, нежирный, 300.0×грамм 330 10 2 66
Сахар-песок, 4.0×грамм 16 4 0 0
Яйцо целое, 60.0×грамм 94 0 7 8
Хлопья «Геркулес», 14.0×грамм 49 9 1 2

Семя льна, 3.0×грамм 12 0 1 1

(эти 5 продуктов составили запеканку)

Варенье из сливы, 15.0×грамм 43 11 0 0
Кефир 2.5% жирности, 250.0×грамм 133 10 6 7
Всего за ужин: 677 44 17 83  

  перекус
Кофе черный (без сахара), 90.0×грамм 6 0 0 0
Всего за перекус: 6 0 0 0  

  ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ
Всего: 1517 146 30 158

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вот еще пример:

завтрак (Геркулес с добавками запарила)
Кофе черный (без сахара), 100.0×грамм 7 0 1 0 
Фрукты: Финики, 28.0×грамм 82 19 0 1 
Фрукты: Слива сушеная (чернослив), 10.0×грамм 26 6 0 0 
Кунжут, 3.0×грамм 17 0 1 1 
Хлопья «Геркулес», 17.0×грамм 60 11 1 2 
Семя льна, 3.0×грамм 12 0 1 1 
Всего за завтрак: 203 37 4 4  

  ланч
Огурец, со шкуркой, свежий, 180.0×грамм 27 7 0 1 
Рецепт: Перец Кабачок фаршированный (мясным фаршем), 200.0×грамм 267 18 14 16 
Всего за ланч: 294 24 14 17  

  обед
Рецепт: Сырники низкожировые 1% jill12, 240.0×грамм 297 26 6 35 
Фрукты: Грейпфрут, 120.0×грамм 42 8 0 1 
Курица, цыпленок, грудки, варёные, 50.0×грамм 73 0 1 15 
Всего за обед: 412 34 8 51  

  полдник
Фрукты: Грейпфрут, 100.0×грамм 35 7 0 1 
Шоколад горький, 16.6×грамм 89 8 6 1 (Зефир, например)
Всего за полдник: 124 15 6 2  

  ужин
Рецепт: Сырники низкожировые 1% jill12, 100.0×грамм 124 11 2 15 
Рецепт: Уха из лосося, 270.0×грамм 139 9 5 14 
Рецепт: Лосось запеченный в фольге, 20.0×грамм 28 0 1 4 (это кусочек рыбы в ухе добавила)
Всего за ужин: 291 19 9 33  

  перекус
Арбуз, свежий, 420.0×грамм 126 32 1 3 
Всего за перекус: 126 32 1 3  

  ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ 
Всего: 1451 161 41 110 

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки,я тоже знаю.что можно мне есть,хотелось разнообразить меню,снизить его калорийность,сделать жизнь более приятной и адоптированной.Сейчас сижу дома,могу все необходимое делать,и правильно питаться.У меня больной весь ЖКТ,плохое пищеварение.Становится лучше-сразу вес набираю,начинаю нарушать диету.Ем иногда детское питание-яблоко,персик,яблоко плюс банан,давали в больнице.Там так хорошо готовили по диет.столу,как им удавалось сделать вкусную запеканку из творога без единой корки,не могу понять и повторить.Хорошая больница была!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вот мое меню, не по столу №5, но приближенно к нему.

 завтрак (хлопья и пр. заваривается кипятком на 7-10 минут)

Кофе черный (без сахара), 90.0×грамм 6 0 0 0 
Масло льняное, 5.0×грамм 45 0 5 0 
Семя льна, 4.0×грамм 16 1 1 1 
Хлопья «Геркулес», 15.0×грамм 53 9 1 2 
Всего за завтрак: 120 10 8 3  

  ланч
Фрукты: Финики, 30.0×грамм 88 21 0 1 
Творог мягкий диетический, нежирный, 78.0×грамм 86 3 0 17 
Всего за ланч: 173 23 1 18  

  обед (гречка заливается кипятком и запаривается часа 3, без соли)
Фрукты: Грейпфрут, 230.0×грамм 81 15 0 2 
Крупа ядрица, 70.0×грамм 216 40 2 9 
Кофе черный (без сахара), 90.0×грамм 6 0 0 0 
Курица, цыпленок, грудки, варёные, 140.0×грамм 204 0 4 43 
Всего за обед: 507 55 7 53  

  полдник (можно зефир)
[?] Шоколад горький, 20.0×грамм 108 10 7 1 
Всего за полдник: 108 10 7 1  

  ужин (не помню, можно ли нежирную сельдь, просто были 2 бутерброда)
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта), 100.0×грамм 201 40 1 7 
Сельдь тихоокеанская нежирная, 40.0×грамм 54 0 3 7 
Лук репчатый, 80.0×грамм 33 7 0 1 
Всего за ужин: 288 46 4 15  

  перекус
Арбуз, свежий, 650.0×грамм 195 49 1 4 
Всего за перекус: 195 49 1 4  

  ККАЛ УГЛЕВОДЫ ЖИРЫ БЕЛКИ 
Всего: 1391 193 28 94 

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Оля, от меня мало толку в составлении меню,я просто знаю ,что мне можно есть ,а что нельзя.Но поддержу обязательно.

Людмила-157см-56л
15/08/2009-127 кг
сейчас -106,3кг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, давайте попробуем составить свои варианты питания на день при столе №5 и калорийности 1200-1550 Ккал.

Вся наша склонность к оптимизму - от неспособности представить, какого рода завтра клизму судьба решила нам поставить.
  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика