Галочка,спасибо за рецептик!!!Я сижу на раздельном питании и печень с овощами мне подходит к белковому дню,попробую обязательно! Поделюсь впечатлениями...

Пшенная каша с тыквой в горшочке

На 12 порций вам понадобится: 1 стакан пшена, 0,5 кг тыквы, 3 стакана молока, 0,5 ч. л. соли, сливочное масло по вкусу.
Пшено перебрать Рё несколько раз тщательно промыть сначала РІ теплой, Р° потом РІ горячей РІРѕРґРµ, РїРѕРєР° стекающая РІРѕРґР° РЅРµ станет прозрачной. Тыкву очистить РѕС‚ кожуры Рё семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить тыкву РІ горячее молоко, посолить Рё довести РґРѕ кипения. 
Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 мин. Снять с огня.
Разогреть духовку до 130 С. Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 мин.

Примерная питательная ценность РѕРґРЅРѕР№ порции – 400 ккал.

Жаркое "Казань" в горшочке

800 г баранины, 600 г картофеля, 100 г репчатого лука, 40 г соуса Южного, 400 г бульона, 80 г топленого масла, 80 г чернослива, лаврушка, перец, соль.

Баранину нарезают кусочками весом 40-50 г и слегка обжаривают. Разрезанный на половинки картофель обжаривают до полу готовности, нашинкованный репчатый лук пассируют, чернослив промывают холодной водой. Подготовленные продукты раскладывают в 4 горшочка в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус Южный, топленое масло, соль, специи. Вливают бульон и ставят в жарочный шкаф на 40-50 мин.

Печенка, запеченная с овощами и сыром в горшочке

�нгредиенты:
(на 3 порции)

Способ приготовления:

Печенку нарезать крупными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.

Кабачки и томат нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Смазать каждый горшок маслом, сделать овощную подушку: выложить 1/2 нормы всех овощей.

Чеснок измельчить и выложить на овощи.

Разложить печенку по горшкам.

Сыр нарезать крупными кубиками и выложить на печенку.

Затем выложить оставшийся репчатый лук...

Томаты...

Маслины...

Кабачки.

Вливаем бульон.

Добавляем вино.

Закрываем горшки крышками и ставим в духовку. Запекать при 200 градусах до готовности около 40 минут.

Подавать прямо в горшочках с ломтиком мягкого белого или черного хлеба. Приятного аппетита!

Пшенная каша с морковью и и молоком

250 г пшена

200 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё

800 мл молока

60 г сливочного масла

соль, сахар по вкусу

Пшено тщательно промыть 3 -4 раза в холодной воде. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать крупу с морковью, выложить в горшки, добавить половину масла, соль и сахар (которые по вкусу). Залить холодным молоком и поставить в духовку на 50 -60 минут (после нагрева) для упревания при температуре 170 - 180. Подавать полив растопленным сливочным маслом.

Перловая каша с яблоками и грушами

200 г перловой крупы

900 мл молока

50 г сахара

30 г сливочного масла

2 яйца

200 г яблок

100 Рі РіСЂСѓС€

соль по вкусу

Перловую крупу промыть, залить горячей водой и оставить на 3 -4 часа. Затем воду слить, положить растертые с сахаром яйца и хорошо перемешать. Горшки смазать сливочным маслом, выложить половину каши, сверху очищенные от кожуры с семян и нарезанные кубиками (8 -10 мм) яблоки и груши, на них - оставшуюся кашу. Залить горячим молоком, закрыть крышкой и поставить на 1,5 - 2 часа в духовку для упревания. кашу подавать охлажденной, полив фруктовым сиропом или сметаной.

Р�ндейка СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ, яблоком Рё черносливом, тушеная СЃРѕ сметаной РІ глиняном горшочке (жаркое) РѕС‚ БАРХАТ расчет РІ планировщике тут жми 

 РђРІС‚РѕСЂ: БАРХАТ
Время подготовки: 10
Время приготовления: 60
Количество порций: 10
Тип: Низкожировые рецепты
Событие: День Рождения
Русская кухня

�нгредиенты
1. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ
2.чернослив
3. Яблоко
4. �ндейка, филе
5. Приправа хмели-сунели или другие специи
6. сметана
7. РўРІРѕСЂРѕРі
8. Соевый соус или соль

�нгредиенты из расчёта калорийности:
Овощи: Морковь, свежая (209.0 грамм)
Фрукты: Слива сушеная (чернослив) (203.0 грамм)
Фрукты: Яблоки (310.0 грамм)
�ндейка, белое мясо, свежий (530.0 грамм)
Специи, базилик, сушёный (6.0 грамм)
сметана 10 % ("Вим Билль-Данн") (129.0 грамм)
Творог "Останкинский" нежирный диетический 0% (227.0 грамм)
Соевый соус Сэн сой классический (83.0 грамм)

На 1 порцию (169.7 г.):
Калории: 177.6

Р–РёСЂС‹: 2.5 Рі.

Углеводы: 18.9 г.

Белки: 18.1 г.

Как Приготовить
1 порция реальная 143,1 гр
1 порция по планировщику 169,7 гр
__________________________
Все порезать кубиками, морковь на терку, перемешать, залить сметанкой, соевым соусом (или соль), добавить специи - на час в глинянном горшке поставить в духодку на среднем огне.

Гречневая каша с цветной капустой и молоком

200 г цветной капусты

250 г гречневой крупы

80 г сливочного масла

500 мл молока

зелень петрушки, соль, перец - по вкусу

Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, мелко нарезать и слоем выложить на дно горшочков, смазанных сливочным маслом. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить горячее молоко, посолить, поперчить, поставить в хорошо разогретый духовой шкаф на 10-15 минут. выключить духовку, разложить сверху кусочки сливочного масла, накрыть горшки крышками и оставить в духовке без нагревания еще на 15 -20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Рисовая каша с маслом

300 Рі СЂРёСЃР°

400 РјР» РІРѕРґС‹

150 мл молока

100 г сливочного масла

соль, сахар по вкусу

Рис промыть несколько раз теплой водой, выложить в горшки, добавить половину сливочного масла, соль и сахар. Молоко закипятить вместе с водой и залить рис. Горшки накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать 50-60 мин при температуре 180-190. Перед подачей полить оставшимся сливочным маслом.

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

РњРѕСЂРєoРІСЊ — 1 шт

Соль

Грибы — 100 Рі

Сметанa — 100 Рі

Овощи (любые, на гарнир)

Перец

Суп луковый по - французски

на 4 порционных горшка

450 г репчатого лука

30 г чеснока

900 мл мясного бульона

150 г тертого твердого сыра

60 г сливочного масла

4 ломтика белого хлеба

зелень петрушки, соль, специи (майоран желательно) по вкусу

Лук и чеснок нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливчном масле. Разложить по горшкам, посолить, добавить специи. Ломтики белого хлеба подсушить с обеих сторон на сковороде без масла. Залить лук бульоном, сверху положить хлеб и посыпать ломтики тертым сыром. Поставить горшочки в духовой шкаф, разогреть до температуры 180-190 и томить 30-35 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Треска, запеченная с грибами и сметаной с глинянном горшочке от БАРХАТ

рецепт посчитан  Рё расписан тут жми

Автор: БАРХАТ
Время подготовки: 3
Время приготовления: 60
Количество порций: 10
Тип: Низкожировые рецепты
Событие: Дети
Русская кухня

�нгредиенты
1. Петрушка (или другая зелень)
2. сметана
3. Грибы
4. Соевый соус или соль
5. другие овощи по вашему вкусу
6. Треска филе

�нгредиенты из расчёта калорийности:
Петрушка, свежая (30.0 грамм)
сметана 10 % ("Вим Билль-Данн") (122.0 грамм)
Грибы, шампиньоны быстрозамороженные, резанные "Ашан" (106.0 грамм)
Соевый соус Сэн сой классический (25.0 грамм)
Смесь "Лесная с грибами", "Nominal" замороженная (391.0 грамм)
Треска филе, замороженная рыба (532.0 грамм)



На 1 порцию (120.6 г.):
Калории: 72.1

Р–РёСЂС‹: 2 Рі.

Углеводы: 3 г.

Белки: 10.6 г.





Как Приготовить
реальная порция 95,1 гр
по планировщику 120,6 гр
__________________________
Режем небольшими кусочками филе трески, бобавляем грибы, резанную зелень, другие овощи (я использовала замороженную смесь, в составе который были и баклажаны и морковь и другие...) по Вашему усмотрению, добавляем соевый соус или соль, сметанку до 10% жирности, перемешиваем, ставим в холодну ю духовку на среднее пламя на час, я использую один большой глинянный горшок, вы можете разложить на порционные, и сократить время приготовлению. Низкокалорийное, полезное, здоровое блюдо готово! На здоровье!
Ваша Алена БАРХАТ

Вот,что я приготовила сегодня на обед

Рыба с овощами и рисом.

рис - 1 стакан,

овощная заморозка (витаминная смесь) 400гр.

вода-1 стакан

хмели-сунели -2ч.л.

рыба пангасиус-4 шт.

масло подсолнечное--1 ст.ложка

Приготовление:

Смешала СЂРёСЃ СЃ овощной смесью Рё 1С‡.Р».хмели-сунели ,залила РІРѕРґРѕР№ Рё поставила РІ РЎР’Р§ РЅР° 40 РјРёРЅ.Нужно смотреть,если РІРѕРґС‹ мало-добавить еще РІРѕРґС‹.затем уложила сверху 4 рыбки,полила подсолнечным маслом.присыпала специями Рё еще РЅР° 15 РјРёРЅ РІ РЎР’Р§.Получилось очень РІРєСѓСЃРЅРѕ.

Хмели-сунели можно заменить любыми специями по вкусу. Я не солила.

Недавно готовила такой рецепт, найденный на просторах �нтернета. Очень неплохо получается.

Очень люблю еду в горшочках. Почему-то она всегда получается в них вкуснее.

Продукты:

Печень куриная 500 г
картофель 3-4 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей 3 стебля
лук порей 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
сыр 100 г
помидор 1 шт.
бульон
сметана 3 ст. л.
РІРёРЅРѕ СЃСѓС…РѕРµ 150Рі
сахар 1-2 ч. л.
зелень
любимые специи

Приготовление:

Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.

Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

Каждый горшочек на 2/3 (не более, а то убежит) наполнить бульоном (если нет, то можно просто горячей водой). Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора.

У меня маленькие горшочки, поэтому крышкой я их уже не могла накрыть. Пришлось воспользоваться рукавом для запекания.

Поставить горшочки в нагретую до 200* духовку и запекать 40-50 мин.

Р�ндейка. тушенная СЃ грибами Рё овощами РІ глинянном горшочке РѕС‚ БАРХАТ 

�нформация:
Автор: БАРХАТ
Время подготовки: 8
Время приготовления: 60
Количество порций: 10
Тип: Низкоуглеводные рецепты
Событие: Вечеринка
Русская кухня

�нгредиенты из расчёта калорийности:
Яйцо целое (56.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (3.0 грамм)
�ндейка, белое мясо, свежий (482.0 грамм)
Специи, базилик, сушёный (1.0 грамм)
молоко 0,5% "Домик в деревне" (158.0 грамм)
Масло сливочное крестьянское 72,5% (Ашан) (36.0 грамм)
Грибы, шампиньоны быстрозамороженные, резанные "Ашан" (353.0 грамм)
Масло оливковое extra virgin RS (5.0 грамм)
Лечо (смесь овощная замороженная) "Global Village" (286.0 грамм)

Состав  

На 1 порцию (138 г.):
Калории: 113.6

Р–РёСЂС‹: 5 Рі.

Углеводы: 2 г.

Белки: 14.4 г.

Как Приготовить
одна реальная порция 63,2
по планировщику 138 гр

Овощи СЏ СЃ маслом РЅР° антипригарную СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєСѓ немного поджарила - чтобы РІРѕРґР° лишняя вытопилась - так как СЏ исчпользовала неразмороженные. Потом добавила Рє РЅРёРј индейку уже РІ горшке резанную  - филе, посолила, травы, залила яйцо+ молоко - РЅР° час РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ. Очень РІРєСѓСЃРЅРѕ.

Рыбка "Сказочная"

1 кг рыбы (горбуша)

2 ст ложки соевого соуса

100 г кетчупа (или любого вкусного томатного соуса)

100 г консервированной кукурузы

2-3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°

100 г твердого сыра

1 небольшая луковица

120 г нат йогурта

1 яйцо

15 г растительного масла

укроп, петрушка, зеленый лук

соль, специи по вкусу

Рыбу порезать некрупными кусочками, Р№РѕРіСѓСЂС‚ смешать СЃ яйцом Рё соевым СЃРѕСѓСЃРѕРј, полить кусочки рыбы, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ специи Рё оставить мариноваться РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20 -30. РќР° РґРЅРѕ горшка налить растительного масла, выложить рыбу. Сверху выложить колечки лука, РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ, дольки РїРѕРјРёРґРѕСЂР°, зеленый лук, остальную зелень, залить кетчупом. Горшок закрыть крышкой поставить РІ холодную РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё готовить РїСЂРё 180-200 градусах 20-25 РјРёРЅСѓС‚ (после прогрева). После выключить РґСѓС…РѕРІРєСѓ, посыпать блюдо сыром Рё оставить РІ остывающей РґСѓС…РѕРІРєРµ еще РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 10. Очень РІРєСѓСЃРЅРѕ!

Рыба под овощами

1 кг филе рыбы (можно брать некостистую целую, например хека)

300 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё

250 г лука

50 г твердого сыра (или необходимое кол-во чтоб сверху присыпать)

120 г нат йогурта (упаковка)

1 яйцо

15 г растительного масла (налить на дно горшка)

соль, специи по вкусу

Рыбу порезать кусочками 2 -2,5 СЃРј (если это, Рє примеру тушка хека, то РєСѓСЃРєР°РјРё РїРѕ 1 -1,5 СЃРј), посолить, замариновать РІ специях РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20 -30. Лук нарезать полукольцами, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ натереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке. РќР° РґРЅРѕ горшка налить масло, сверху выложить рыбу. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ посолить, РїРѕ желанию добавить специи Рё выложить сверху рыбы, затем выложить лук, посыпать сыром. Яйцо смешать СЃ йогуртом Рё залить сыр. Запекать РїСЂРё 180-200 градусах РјРёРЅСѓС‚ 40-50.

Макаронник с грибами

350 г макарон

400 г свежих грибов

50 г сливочного масла (я делаю 50:50 с оливковым)

250 г репчатого лука

100 г тертого сыра (можно меньше)

2 яйца

150 г молока

соль, перец, специи по вкусу

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть, заправить маслом. Половину выложить в горшочки. Грибы мелко нарезать и обжарить в масле. Отдельно пожаритьнарезанный репчатый лук, добавить грибы, посыпать солью и специями (я сначала обжариваю лук а потом в него добавляю грибы, особой разницы не вижу) На макароны выложить слой грибов, покрыть макаронами, посыпать сыром, залить смесью молока и яиц. Запекать при 180-200 в течении 30-35 минут.

Спагетти с помидорами и брынзой

300 г спагетти

250 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ

150 г брынзы

200 г репчатого лука

30 г оливкового масла

50 г сливочного масла (можно меньше)

петрушка, базилик, соль и др специи по вкусу

Спагетти отварить РІ подсоленной РІРѕРґРµ (СЏ отвариваю РґРѕ полуготовности Р° потом РІ горшок чутку жидкости доливаю РІ которой спагетти варились), откинуть Рё обдать холодной РІРѕРґРѕР№. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ разрезать пополам (если некрупные), удалить плодоножки, выложить РІ горшки, посолить, поперчить, взбрызнуть маслом оливковым. Брынзу нарезать кубиками, выложить РЅР° РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.Сверху положить спагетти Рё кусочки слив. масла. Запекать РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ 15-20 РјРёРЅСѓС‚ (после нагрева) РїСЂРё 180 градусах. Вынуть, посыпать зеленью.

Яблочная запеканка

800 г яблок

200 г макарон

4 яйца

400 мл молока

100 г сметаны (стаканчик нат йогурта)

500 г сахара (я использую намного меньше, пробую в процессе готовки чтоб только чутку сладкое было, а то от полукилограмма и слипнуться может кое - где)

50 г сливочного масла (тож меньше беру, грамм 10, чтоб горшки смазать)

соль - по вкусу

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины (пробовала не чистить - плохо вышло, кожуру пришлось выбирать), нарезать мелкими кубиками. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на друшлак и промыть холодной водой. Смешать яблоки с макаронами, добавить сахар.Массу выложить в горшки, смазанные слив маслом.В молоко добавить взбитые яйца, перемешать и разлить по горшкам. Запекать на слабом огне в течении 20-25 мин (после того как духовка прогреется). Вкусно со сметаной (йогуртом соответственно).

Яблочная запеканка с рисом

500 г яблок

150 Рі СЂРёСЃР°

400 мл яблочного отвара

40 г сливочного масла (я уменишила в 2 раза)

80 г сахара

соль, корица по вкусу

Очистить яблоки, удалить семенные коробочки, нарезать кубиками Рё припустить, добавив сливочное масло Рё сахар. Отдельно отварить яблочную кожуру, отвар процедить. Р РёСЃ промыть Рё отварить РІ яблочном отваре , добавив соль Рё сахар РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Горшки смазать маслом, выложить СЂРёСЃ  Рё яблоки, посыпать корицей, поставить РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё запекать РґРѕ готовности яблок (РјРёРЅСѓС‚ 20-30). Перед подачей можно полить фруктовым СЃРёСЂРѕРїРѕРј.

Пельмени в горшочках

600 г пельменей (я брала куриные)

250 г сметаны (заменила нат йогуртом)

 50 Рі сливочного масла (РІ следующий раз РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ без него),

50 Рі РјСѓРєРё

50 г твердого сыра

 Р·РµР»РµРЅСЊ, соль, перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Пельмени отварить до полуготовности, не давая им всплыть.Затем переложить в горшочки, добавить масло и сметану смешанную со специями.Муку смешать со взбитым яйцом, вылить на пельмени, сверху посыпать тертым сыром. Горшки поставить в горячий шкаф (жалея свои горшки я поставила в холодный, дождалась пока духовка наберет нужную температуру и включила таймер) на 20-30 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

P.S. Я разделила все это на 4 горшка

Участница группы Штром в болталке написала нам такой рецептик:

Тесто для крышечек блюд,
запекающихся в горшочках
11:54 Накрывать керамические горшочки керамическими же крышечками скучно! Зато если их накрыть крышечками из теста, то, во-первых, это красиво, а во-вторых, они же вкусные!

�нгредиенты для 4 горшочков:
2,5 стакана муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
300гр холодного сливочного масла, порезанного кубиками
3-4 ст.л. ледяной воды

Приготовление:

1. Смешиваем муку, соль и сахар. Кладем кубики масла и рубим ножом, пока масло не превратится в маленькие комочки размером не больше горошины и не смешаются с мукой. Добавляем 3ст.л. ледяной воды и замешиваем тесто. Тесто не должно быть липким, в противном случае добавьте муки. Если тесто слишком суховатое, то добавьте воды и еще раз промесите.
2. Перекладываем тесто на рабочую поверхность, делим на 4 одинаковых шара, каждый расплющиваем в диск. Каждый диск оборачиваем пленкой и кладем в холодильник, как минимум, на 2 часа или на ночь.
3. Бумагу для выпечки слегка посыпаем мукой и на нем раскатываем диски теста до диаметра немного больше, чем диаметр Ваших горшочков. Пока готовим ингредиенты для горшочка, тесто убираем в холодильник.

Каша гречневая с овощами и индейкой в глиняном горшочке


�нформация:
Автор: БАРХАТ
Время подготовки: 20
Время приготовления: 60
Количество порций: 10
Тип: Низкожировые рецепты
Русская кухня

�нгредиенты


�нгредиенты из расчёта калорийности:
РљСЂСѓРїР° ядрица (222.0 грамм) - рекомендую сразу уменьшить РІ РґРІР° раза - будет более сочный рецепт, так как СЏ неопытный кулинар РІ горшках еще, Сѓ меня получилось суховато. 
Овощи: Сельдерей (277.0 грамм)
Овощи: Морковь, свежая (209.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (10.0 грамм)
�ндейка, белое мясо, свежий (686.0 грамм)
Специи, перец, черный (3.0 грамм)
Специи, петрушка, сушёная (2.0 грамм)
Грибы, шампиньоны быстрозамороженные, резанные "Ашан" (454.0 грамм)
сметана 10% "Останкинская" (103.0 грамм)

�зменить Состав

На 1 порцию (196.6 г.):
Калории: 184.5

Р–РёСЂС‹: 3.4 Рі.

Углеводы: 16 г.

Белки: 21.7 г.

 РќР° выходе:
одна порция реальная = 180,7 гр
одна порция по планировщику = 196,6гр

_________________

Овощи порезала крупными брусочками, грибы положила прямо замороженными - все это даст сок при варке, который впитает крупа. Поэтому водички добавить не больше стакана, смешав ее со сметаной. �ндейка мелкими кусочками. Все перемешать, соль, перчик.

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.

Что такое глиняные горшочки объяснять не приходится. Но ни в коем случае нельзя путать их с с терракотовыми горшочками, которые глазурованы внутри и не покрыты глазурью снаружи. Важно использовать не глазурованый горшок, чтобы избежать возможных проблем с оловом в горшке, который может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Обычно такой проблемы не существует с неглазурованными горшками, например, с глиняными.

За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.

После замачивания в воде можно закладывать продукты и ставить горшок в середину холодной духовки. Важно, чтобы духовка постепенно дошла до необходимой температуры. Если поставить горшок в горячую духовку, он может треснуть из-за быстрой перемены температуры.

После использования не рекомендуют использовать для мытья горшка мыло или моющие средства. Опять-таки, они могут впитаться в глину и затем в следующий раз выделиться в духовке прямо в ваше блюдо. Поэтому для мытья горшка используйте кипяток и жесткую щетку. Если это не помогает, оставьте горшочек на ночь, наполнив водой с разведенной содой (1-4 столовые ложки). Сода помогает избавиться от запахов и освежить горшочек после приготовления очень ароматных продуктов.

Хранитe горшочек, перевернув крышку вверх дном и проложив бумажным полотенцем, чтобы глина могла дышать. Перед тем как убирать, убедитесь, что он полностью высох. За время долгого хранения может образоваться плесень, и чтобы ее убрать, нанесите на поверхность пасту из равного количество соды и воды. Оставьте на 30 минут, затем смойте, прополощите и дайте полностью высохнуть, желательно на солнце.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения оптимального результата, так как даже вне духовки он будет продолжать готовить. Дайте ему постоять 5-10 минут просто так перед тем как подавать.
Для получения более постного результата, срезайте жир с мяса, чтобы соус не был жирным.
Если нужно долить жидкости, доливайте бульон или вино (алкоголь выпарится, но придаст соусу приятный вкус)
Если добавляете жидкость, добавляйте ее умеренно. Помните, что продукты также выделяют сок, и мы не хотим, чтобы из горшочка "убегало".
Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб.
Масло использовать не обязательно, но если используете, не увлекайтесь.
�ногда при приготовлении очень ароматной еды горшок предлагают прокладывать пергаментом. Пергамент не даст запаху впитаться в глину.
Для сгущения соусов и подливок предлагают использовать аррорут.
Никогда не ставьте горячий горшок на холодную или влажную поверхность, иначе он треснет. �спользуйте для этого деревянную дощечку.
Не ставьте горшок слишком высоко в духовке, он не должен касаться нагревающихся контактов.
Никогда не ставьте горшочек в посудомоечную машину.



1.Жаркое из курицы по-русски

�нгредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. �зюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.


2.Томатный суп, запеченный в духовке

�нгредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке

�нгредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.

Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.

Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.


4.Гречка с мясом в горшочке

�нгредиенты на 3 горшочка:
500 РіСЂ СЃРІРёРЅРёРЅС‹
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.


5.Русское жаркое с мясом

�нгредиенты на 4 порции:
650 РіСЂ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹,

1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
3/4 ст мясного бульона,
1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 РјР» СЃСѓС…РѕРіРѕ РІРёРЅР°
Приготовление:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.

6.Картошка с сосисками в горшочках

�нгредиенты на один горшочек:
картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.
лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л.
грибы 2 ст. л., соль.
Приготовление:
Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.



7. Телятина с черносливом, тушенная в горшочке

�нгредиенты:
Телятина - 1 кг
Картофель - 10 шт
Лук репчатый - 3 шт
Чернослив - 100 гр
Петрушка, укроп по вкусу
Жир для жарки
Приготовление:
Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук , картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.



8.Рыба в горшочке по-орхидски

�нгредиенты:
500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.
Приготовление:
Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.


9. Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке

�нгредиенты на 4 порционных горшочка:
4 средних баклажана
2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)
4 яйца, сваренных вкрутую
4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)
по 4 дес.л. сливочного и растительного масла
1 ст.л. с верхом муки
примерно 1 стакан сметанного соуса
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.
Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.
В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.
Залить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке.
При подаче посыпать зеленью.



10.Печень, тушенная с грибами

�нгредиенты:
печень телячья (говяжья) 800 г,
сметана 1 стакан,
луковицы 2,
грибы сушеные 5-6,
сахар 2 чайные ложки,
томат-пюре 1-2 столовые ложки,
масло сливочное 50 г,
мука 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.
Приготовление:
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком.
Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки, залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке.
К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.


11.Американский мясной хлеб в горшочке

Смешать в миске 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек. 1 мелко порезанную луковицу, 2 порезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды; приправить солью и перцем. Утрамбовать в горшочек. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 ст л коричневого сахара и 1 ч л яблочного уксуса. полить сверху и запекать 1 - 1 1/2 часа при 200 гр С.


12.Курица с апельсинами

Натереть курицу целиком солью, перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком. Внутрь положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить курицу в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсина, 1/4 ст соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л молотого ямайского перца и 1 ст л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.


13.Палтус в горшочке

Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса. Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем. Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.
Кукуруза в горшочке
Положить 4 початка кукурузы в горшочек, налить 1/4 стакана воды и 2 ст л сливочного масла. Посыпать 1 ст л сахара и посыпать солью по вкусу. Накрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 220 гр С.


14.Курица с рисом в горшочке

Вскипятить 2 стакана куриного бульона, добавить 1 стакан риса и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 ст л слив. масла в сковороде, обжарить 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г порезанных грибов и порезанный зеленый сладкий перец в течение 5 минут. Смешать в горшке рис, жаренные овощи, 400 г порезанного куриного филе, 50 г порезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом. Запекать 45 минут при 200 гр С. Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 мин, не накрывая крышкой.

15.Говядина с луком

500 г говядины нарезать кусками, посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатого лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Таким образом уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.

16.Мясо в омлете

700 г телятины нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. 8 яиц взбить с 1/2 стакана молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.

17.Запеканка из лапши с тыквой
Отварить 200 г лапши, слить воду. 1 кг тыквы мелко порезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой. 4 яйца взбить с 50 г сахара, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу по вкусу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запекать в духовке.
/из интернета/

Рецепты_от_Белки

Cotya. спасибо. Только тут РјС‹ пишем рецептики, Р° болтаем тут жмите 

Отличная группа!!!

Алёна-респект))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Лиор,так здорово.Только у меня горшочки маловаты.Нужно скоренько приобрести и заходить к вам за рецептами))))Спасибо!

Гречка с мясом в горшочке

�нгредиенты на 3 горшочка:
500 РіСЂ СЃРІРёРЅРёРЅС‹
9 ст л гречневой крупы
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
РњСЏСЃРѕ (лучше СЃРІРёРЅРёРЅСѓ) порезать РЅР° кусочки, мелко порезать лук, разложить РІ горшочки. Р’ каждый горшок насыпать РїРѕ 3 столовые ложки промытой РєСЂСѓРїС‹ (гречневой или пшена или Рё того Рё Рё РґСЂСѓРіРѕРіРѕ), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном    (лучше куриным или грибным). Поставить РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° час РїСЂРё средней температуре.

 РўРѕРјР°С‚ный СЃСѓРї, запеченный РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

�нгредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Даша88 в болталке предлоджила такой рецепт:

Рљ праздничному столу можно приготовить СЂРёСЃ РїРѕ-индейски – блюдо РёР· СЂРёСЃР° СЃ грибами Рё РјСЏСЃРѕРј РІ горшочках. Приготовить это блюдо РїРѕ предлагаемому праздничному рецепту РЅРµ сложно, Р° гости наверняка оценят его оригинальный РІРєСѓСЃ.

Продукты: 400 г телятины или свинины, 500 г белокочанной капусты, 1 большая луковица, 2 стручка сладкого перца, 200 г шампиньонов или белых грибов, 1 долька чеснока, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 литр мясного бульона, 2 стакана риса, соль, перец, 2 столовые ложки маргарина.

Для приготовления блюда в горшочках по этому праздничному оригинальному рецепту нужно мясо разрезать на маленькие кубики, обжарить в жире, добавив рубленый репчатый лук. Капусту нарезать тонкими полосками. �з стручков перца удалить середину, нарезать их кольцами. Грибы порезать. Все это смешать с мясом и слегка обжарить. Положить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут. Рис варить до полуготовности, промыть его, обсушить и добавить в горшочек. Прокипятить на очень слабом огне.

 РёСЃС‚очник: cooking. wild-mistress. ru

Fanni дала замечательный вариант жаркого с грибами и картофелем,

а это рецепт как бы его интерпритация:

 РјСЏСЃРЅРѕРµ жаркое СЃ грибами Рё кабачком.(РјСЏСЃРѕ РїРѕ выбору тоже СЏ думаю)

Вам потребуются: РјСЏСЃРѕ (СЃРІРёРЅРѕР№ РѕРєРѕСЂРѕРє, курица или любое РґСЂСѓРіРѕРµ) - примерно 400Рі; РіСЂРёР±С‹ (лисички) - 300Рі; кабачок (молодой, без крупных семян) - 1 шт.; соль, лавровый лист, черный перец горошком - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ  
Увеличить

Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками 1х1 см. Кабачок нарезать кубиками или небольшими брусочками.

Грибы почистить или протереть влажной салфеткой, если есть песок или другие загрязнения. Каждый гриб нарезать на четвертинки. Совсем маленькие грибы оставить целыми.

Разложить продукты в 6 горшочков. На дно положить мясо, сверху слой грибов, на грибы уложить кабачки. Все продукты укладывать как можно плотнее. Влить немного воды, совсем чуть-чуть, чтобы слой воды был не более 1 см. Во время запекания выделится достаточно сока мяса, грибов и овощей. Посыпать сверху солью, положить по 2 горошины перца и по половинке лаврового листа. Закрыть горшочки крышкой и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на час. Через час уменьшить огонь до 180С и готовить еще 30-40 минут.
Примечание: Периодически проверяйте содержимое горшочков. Если вдруг жидкости окажется недостаточно, добавьте немного воды.

 РёСЃС‚очник www.gotovim.ru

Американский мясной хлеб в горшочке
Смешать в миске 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек. 1 мелко порезанную луковицу, 2 порезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды; приправить солью и перцем. Утрамбовать в горшочек. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 ст л коричневого сахара и 1 ч л яблочного уксуса. полить сверху и запекать 1 - 1 1/2 часа при 200 гр С.

http://www.kuking.net/13_132.htm

Запеканка из лапши с тыквой
Отварить 200 г лапши, слить воду. 1 кг тыквы мелко порезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой. 4 яйца взбить с 50 г сахара, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу по вкусу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запекать в духовке.

Картофель с печенкой в горшочке
1 РєРі картофеля сварить РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ РІ течение 10 РјРёРЅСѓС‚, потом очистить острым ножом Рё нарезать ломтиками. Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы. 500 Рі печени нарезать ломтиками Рё быстро обжарить. Р’ хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, РЅР° верхний слой печенки – немного сала Рё специй, закрыть последним слоем картофеля, залить 1/4 Р» говяжьего бульона Рё тушить РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ около 1 часа.

РЈ меня особенного рецепта нет.Складываю РІ горшочки РІСЃРµ что есть РІ РґРѕРјРµ РЅР° данный момент(капустка,картошечка,горошек,лучок(короче,чего есть)мясцо какое-РЅРёР±СѓРґСЊ или рыбку,или колбаску,заливаю взбитыми яйцами СЃ молоком,посыпаю тертым сыром+соль Рё специи РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё РІ РЎР’Р§ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20.

Жаркое из курицы/индейки/телятины в глиняном горшочке

На 6 горшочков:
берём 600 гр. мяса любого,
около 1кг очищенной картошки,
3 луковицы,
300 РіСЂ. РіСЂРёР±РѕРІ,
а так же специи и соль по вкусу,
зелень такую как: сельдерей, укроп, петрушка.

Замачиваем горшки РЅР° час РІ РІРѕРґРµ, чтобы были полностью покрыты (СЏ это делаю РїСЂСЏРјРѕ РІ раковине РЅР° РєСѓС…РЅРµ, заткнув РїСЂРѕР±РєРѕР№ слив, РёР»Рё РІ обычном РІРµРґСЂРµ).

Потом РІ каждый горшочек слоями кладём РІСЃС‘ приготовленное выше:
РЅР° РґРЅРѕ кладу толстенький РєСЂСѓР¶РѕС‡РµРє лука
потом мясо рубленное полосками не толще 1 см, грамм по 100 в каждый
специями посыпаем РјСЏСЃРѕ, можно С‰РµРїРѕС‚РєСѓ соли Рё зелень тонким слоем
сверху 1/2 луковицы нарезаной тонкими кольцами или полукольцами
поверх грибы
и последний слой некрупно порезаной картошки, который тоже солим не сильно и посыпаем зеленью

В каждый горшок наливаем по 100-1500 грамм воды.
Накрываем крышечками родными Рє РіРѕСЂС€РєР°Рј, или сделанными РёР· С‚еста, РёР»Рё просто двойным слоем С„ольги.

Ставим в холодную духовку! Зажигаем газ или эл. и на 40-60 минут вы свободны8) Подавать на стол горячими! Вкуснотища и аромат непередаваемые8)

Некоторые любят вместо крышки на горошочек использовать тесто. Горшочек, запечатанный таким образом, становится еще более особенным блюдом - ароматные пары впитывает тесто при приготовлении, которое потом можно использоваться как хлеб к приготовленному блюду.

  ТЕСТО-КРЫШКА РќРђ ГОРШОЧКР�

Рецепт в„– 1: 

�нгредиенты: 3 стакана муки; 1 яйцо; 1 стакан воды; соль. Замесить крутое тесто, как на пельмени.
Раскатать, накрыть им горшочки и готовить как обычно.

рецепт в„– 2 : 

�нгредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 гр. маргарина, соль, 0,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соды, мука.
�нструкции: Накрывать горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.
Замесить крутое тесто.
Я готовлю горшочки под крышками минут 20 (в зависимости что в горшочках), а за пол часа до готовности снимаю крышки и надеваю тесто.
Этот хлеб даже холодный очень вкусный.

Вчера первый раз в жизни попробовала сама готовить в горшочке.Вышло очень вкусно и не хлопотно.

 Р–аркое РІ глиняном горшочке РёР· куриных желудков СЃ овощами  СЂРµС†РµРїС‚ посчитан РІ планировщике рецептов тут жми

будем тут собирать наши и не наши рецепты