Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Личные Журналы
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Kamyshka, худой_хамяк, Extrano, rodrighes, kivvi_miaggi
    Тема:
Пока, ДиОн, Я тебя бросаю! Перехожу на Мириманову!

 
    
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

у меня бил перерив))) но он закончился)) теперь с НОВИМИ СИЛАМИ В НОВИЙ БОЙ)))))

меня зовут Аня, рост 152 см
19.01.2015 - 79.2 (начало пути)

Цель - 50 кг (12.2015)

/community/post.php?topic_id=53587

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет!!!!Наконец ты вернулась!!!!!!Где ты  была??????????У меня хорошо!!!!!!

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Женя привет))) как у тебя дела??)))

 

меня зовут Аня, рост 152 см
19.01.2015 - 79.2 (начало пути)

Цель - 50 кг (12.2015)

/community/post.php?topic_id=53587

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Морковь

Морковь – одна из самых распространенных овощных культур на планете. Ее выращивали и ели еще за 2000 лет до н. э. жители Средиземноморья. Сегодня ее едят повсеместно.

Корнеплоды различных сортов отличаются по форме и цвету. У них богатый химический состав, благодаря чему морковь оказывает регулирующее действие на все процессы обмена веществ в организме человека.

В моркови содержатся: до 12 % Сахаров (преимущественно легкоусвояемые глюкоза, фруктоза и сахароза), немного органических кислот (в основном яблочная), пектиновые и азотосодержащие вещества, золы, эфирные масла, флавоноиды, минеральные соли с преобладанием калия, кальция, фосфора и железа.

Морковь богата целым рядом витаминов (С, Е, РР, Р, В, В2, пантотеновая и фолиевая кислоты).

Первое место по количеству занимает каротин (витамин А). По содержанию каротина морковь совсем мало уступает красному перцу и превосходит все другие овощи. Наиболее богата каротином морковь ярко-красного или ярко-оранжевого цвета. Установлено, что каротин полнее усваивается организмом, если в пище есть жиры. Вот почему морковный салат нужно поливать растительным маслом или сдабривать сметаной.

Американские ученые доказали, что морковь снижает уровень холестерина в крови. Достаточно съесть две моркови, чтобы содержание холестерина упало на 20 %. Лучше всего употреблять сырую морковь, но и вареная не теряет своих достоинств. Только переедать не стоит: бэта-каротин окрасит кожу в желтоватый цвет.

Изучая продукты, содержащие каротин, ученые Национального онкологического института США доказали, что

потребление моркови уменьшает риск заболеть раком легкого, пищевода, желудка, кишечника, рта, гортани, желчного пузыря, простаты. Доза каротина при этом должна быть 12 500 международных единиц. Эта цифра кажется огромной. Но 1 чашка сырой нарезанной моркови содержит 31000 международных единиц. А в той же порции вареной моркови – 38000 международных единиц (кстати, каротин из вареной моркови усваивается лучше, чем из сырой).

Благодаря витамину А, морковь улучшает зрение, предупреждает появление так называемой куриной слепоты.

Морковь богата калием, в ней практически нет жира, много растворимого волокна.

Как витаминизированный продукт морковь особенно ценна зимой. Свежий морковный сок очень полезен будущим матерям, грудным детям: морковный сок можно давать малышам со второго-третьего месяца жизни (сначала разбавлять кипяченой водой).

Как продукт, насыщенный поливитаминами, морковь используется для профилактики и лечения авитаминоза, при малокровии, для восстановления сил и улучшения аппетита. Морковь обязательно необходима выздоравливающим больным.

[содержание]

 

Покупка и хранение

Вкуснее всего морковь с заостренным носиком, ярко-оранжевого цвета, среднего размера (маленькая морковь нежнее, но она безвкусная). Если морковь вялая, мягкая и на ней появились ростки или признаки гниения, это значит, что она в пищу не пригодна, покупать такой продукт не стоит. Зеленоватая верхушка у корнеплода – признак свежести.

Купленную морковь очистите от грязи, оботрите, не повреждая, тряпкой, сложите в пластиковый пакет и держите в холодильнике. Зеленоватый цвет на макушке исчезнет дней через пять.

Не храните морковь рядом с яблоками: у нее появится горький вкус.

Перед приготовлением морковь надо тщательно вымыть, если кожица старая и в черных черточках, ее надо поскоблить.

Для салатов лучше всего использовать сырую морковь.

[содержание]

 

Рецепты Смешать морковь с любым из перечисленных далее продуктов или со всеми сразу. Для этого подойдут пастернак, апельсин, изюм, картофель, капуста брокколи, курица или баранина. Можно добавить специи: укроп, корицу, мускатный орех, ямайский перец. Это придаст блюду пикантный вкус. Морковь обязательно надо класть в первые и вторые блюда, чаще использовать в салатах. Натрите морковь на терке, отожмите через марлю сок и выпейте – это очень полезно. Стерилизованная морковь

Свежую морковь очистить, вымыть и нарезать кружками толщиной 2-2,5 см. Бланшировать 5 мин в подсоленной по вкусу воде. Уложить в банки и залить горячей заливкой, приготовленной в соотношении 500 г воды, 15 г соли, 20 г сахара и 30 мл 6 %-ного уксуса.

Банки укупорить герметически, поставить в большой сосуд с горячей водой (80° C) и стерилизовать 20 минут. Затем вынуть и оставить охладиться на воздухе.

Стерилизованная морковь подается как гарнир к мясным блюдам или для приготовления салатов.

Жареная морковь в томатном соусе

Вымытые и хорошо отцеженные от воды морковки нарезать кружками толщиной 5-6 мм или натереть на крупной терке, затем обжарить в растительном масле для смягчения. Положить на противень и, наклонив его, дать стечь излишнему маслу.

Отдельно приготовить сок из хорошо поспевших помидоров, поварить его 15-20 минут, приправить солью, сахаром, жареным луком, черным перцем горошком, лавровым листом и измельченными петрушкой и укропом. Приготовленный таким образом томатный соус смешать с поджаренной морковью в соотношении три части моркови и две части томатного соуса. Смесь довести до кипения и кипящей разлить в банки, не дополнив их доверху на 2 см. Закупорить герметически и стерилизовать 40 минут в нагретой до 80° C воде.

Консервы используются для закуски.

Варенье из моркови

Для варенья подобрать морковки с нежной тканью, ярко-оранжевого цвета. Вымыть, острогать ножом, вымыть второй раз и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Сварить до мягкости, остудить. Из сваренной моркови вырезать ромбики, звездочки, колесики, чтобы варенье было красивым. Для 1 кг подготовленной таким образом моркови приготовить сироп из 1 кг сахара и 300 г воды. Морковь залить кипящим сиропом, варить в нем 5 минут и снять с огня.

Через 8 часов варенье снова довести до кипения, добавив в него еще 200 г сахара, и варить до тех пор, пока морковь не станет прозрачной, а сироп – достаточно густым. За несколько минут до снятия с огня положить чайную ложку лимонной кислоты. Когда варенье немного остынет, ароматизировать его ванилином или апельсиновой эссенцией.

Морковное варенье имеет хороший апельсиновый цвет. Им можно украсить торт или различное печенье.

[содержание]

 

Применение в косметике

В косметике используются сок и кашица из моркови (предпочтительнее светлоокрашенной).

Соком моркови дважды в неделю желательно протирать вялую, дряблую или чувствительную кожу. Процедура питает кожу и придает ей свежесть. Полезна как при сухой, так и при жирной коже лица. Чтобы придать коже оттенок, похожий на загар, утром и вечером протрите лицо смесью 2 столовых ложек морковного сока и столовой ложки глицерина. Морковь натереть на мелкой терке, полученную кашицу нанести на лицо и шею, сверху прикрыть марлевой салфеткой. Через 15-20 минут смыть прохладной водой, на кожу нанести питательный крем. Маска подходит для любой кожи, особенно бледной, увядающей, воспаленной, угреватой. Питает, увлажняет и освежает кожу, делает ее эластичной, гладкой и нежной. Смешать натертую на мелкой терке морковь средней величины со взбитым белком одного яйца, добавить чайную ложку крахмала или сухого молока. Нанести на лицо на 20 минут, смыть теплой водой. Рекомендуется для нормальной кожи. Смешать в равных соотношениях (по 1 столовой ложке) свежий творог, растительное (оливковое, персиковое или другое) масло, молоко и морковный сок. Смесь хорошо растереть и нанести на лицо на 20 минут, после чего сделать теплый компресс. В конце ополоснуть лицо холодной водой. Маска пригодна для любой кожи, питает и освежает ее. Для приготовления отбеливающей, освежающей и питательной маски для любой кожи 0,5 стакана морковного сока смешать с чайной ложкой картофельного крахмала и 0,5 сырого яичного желтка. Все тщательно перемешать и нанести на лицо на 30 минут. Смывать попеременно то горячей, то холодной водой. Две натертые моркови смешать с чайной ложкой свежего молока или растительного масла и взбитым белком одного яйца. Нанести на лицо и шею, смыть через 30 минут холодной водой. Маска рекомендуется для сухой кожи. Одну морковь натереть на мелкой терке, смешать с чайной ложкой меда. Кашицу нанести на лицо и шею, а через 20 минут смыть теплой водой. Лицо протереть ватным тампоном, смоченным холодной водой. Маски особенно полезны для сухой, увядающей кожи: обладают стимулирующим действием, разглаживают мелкие морщины, улучшают цвет лица, делают кожу эластичной. При вялой, дряблой коже с серым, землистым оттенком и пигментными пятнами применяется следующая маска: столовую ложку сливок растереть со свежим желтком и смешать с чайной ложкой морковного сока. Кашицу нанести на предварительно очищенную кожу и через 20 минут снять тампоном, смоченным теплым растительным маслом. Затем ополоснуть лицо холодной водой. Маска омолаживает и освежает кожу, придает ей красивый оттенок. Для вялой, сухой кожи полезна маска из натертой моркови (2 столовые ложки), в которую добавлено несколько капель растительного масла. Маску держать на лице 25-30 минут, смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Для стареющей кожи лица рекомендуется 2-3 раза в неделю делать питательную маску: смешать желток, чайную ложку оливкового масла, столько же сметаны и морковного сока и 2-3 чайные ложки овсяной муки (можно размолотых в кофемолке хлопьев). Нанести на предварительно очищенную кожу на 20-30 минут. Смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом. Смешать свежий творог, сливки и морковный сок (по 1 чайной ложке). Маску наложить на лицо на 15 минут, смыть теплой водой. Для сухой, шелушащейся кожи. Смесь тертой моркови и яблок, взятых в равном количестве, нанести на лицо на 15-20 минут (ежедневно или через день). Курс – 20 масок. Эта питательная витаминная маска полезна при увядшей, дряблой, морщинистой коже. Рекомендуется также для жирной, бледной и угреватой кожи. При морщинистой коже полезна следующая маска: в сок моркови добавить взбитый желток одного куриного яйца и несколько капель оливкового масла. Наносится на лицо и шею и через 20-25 минут смывается прохладной водой. Для предохранения кожи от увядания и появления морщин полезна следующая маска: натереть на терке 2 свежие моркови, добавить несколько капель лимонного сока, желток одного яйца и чайную ложку растительного масла (или чайную ложку овсяной муки). Нанести на лицо на 20-25 минут. Смыть теплой водой. Для жирной кожи применяется маска из смеси морковной кашицы, одного взбитого белка и муки. Наносится на лицо и шею на 15-20 минут. Смывается теплой водой. Морковную кашицу смешать с толокном или мукой. Смесь нанести на лицо на 15-20 минут. Пригодна для любой кожи, но особенно для жирной: питает, смягчает, избавляет от излишней жирности. Морковный сок в смеси с соком лимона, простоквашей и рисовой мукой применяется при морщинах, а также при повышенной сальности волос. Соком моркови полезно протирать губы. За 2-3 часа до мытья жирных волос втереть в кожу головы сок моркови.
Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Апельсин
//<![CDATA[ yandex_partner_id = 53421; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_site_charset = 'UTF-8'; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1; yandex_font_family = 'Tahoma'; yandex_direct_type = 'vertical'; yandex_direct_border_type = 'ad'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_header_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_border_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_title_color = '0857A6'; yandex_direct_url_color = '006600'; yandex_direct_all_color = 'FDCCA4'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = '0066FF'; yandex_direct_favicon = false; document.write('<sc'+'ript type="text/javasсript" src="http://an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); //]]>

апельсины очень полезныАпельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

 

Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В апельсине очень много пищевых волокон, а это очень важно для тех, кто следит за своим весом. Волокна помогают создавать чувство сытости: они разбухают, увеличивая объем пищи, и способствуют медленному выведению углеводов. После апельсина чувство сытости сохраняется до 4 часов. При этом апельсины низкокалорийны – в одном фрукте содержится всего 70 – 90 калорий.

Для сравнения: чипсы, шоколадные батончики, создающие примерно такое же чувство сытости, содержат более 200 ккал на 100 гр. и большое количество сахара и жиров.

Плод Ккал Дневная потребность в пищевых волокнах
(%) Дневная потребность в витамине С
(%) Дневная потребность в фолиевой кислоте
(%) Дневная потребность в калии
(%) Средний апельсин (150г) 80 12 130 10 7 Средний мандарин (110г) 50 8 45 4 4 Минеола (110г) 70 8 100 80 6 Половина грейпфрута (150г) 60 8 100 6 5 Небольшой лимон (60г) 15 8 40 2 2 Средний лайм (60 г) 20 8 35 2 2

Многие уверены, что больше всего витамина С содержится в лимоне. Кислый вкус лимону придает аскорбиновая кислота, а раз лимон кислее, то и аскорбинки в нем больше. Логика в таких рассуждениях есть, однако, на деле, лимон проигрывает апельсину.

Концентрация витамина С в лимонах и апельсинах примерно одинакова, но с апельсинами мы его получаем гораздо больше. Ведь апельсины можно с удовольствием проглатывать хоть 10 штук подряд, но мало кто ест в таких количествах лимоны. Одна-две дольки, которые обычно добавляют в чай содержат лишь 3-6% дневной потребности в аскорбинке.

В не менее кислом лайме витамина С примерно столько же. А вот в мандаринах аскорбиновой кислоты в два раза меньше, чем в апельсинах – всего 45% дневной нормы. Однако , по сравнению с другими фруктами это все равно очень много.

Вообще, в цитрусовых много и других полезных веществ, таких, например, как лимоноиды. Вопреки названию, они содержатся не только в лимонах, а во всех цитрусовых (придают им легкую горчицу). Ученые активно изучают эту группу веществ, и уже обнаружили некоторые уникальные свойства. Так, в лабораторных условиях лимоноиды блокировали размножение злокачественных клеток мощнее, чем лекарство тамоксифен, используемое при лечении рака груди. Ученые полагают, что лимоноиды способны помогать и при других опухолях – рта, кожи, легких, желудка, толстого кишечника. Также, они могут защищать от развития болезней нервной системы, сердца и сосудов, сохраняют хрусталик глаза прозрачным. И, что самое интересное, в недавно опубликованном в США исследовании утверждается, что лимоноиды способны работать в организме очень долго – 24 часа. Далеко не все лекарства могут действовать так долго.

И, наконец, в цитрусовых много фолиевой кислоты. В апельсинах и помело содержится 10-15% дневной потребности, в минеоле – 80%. По содержанию фолата минеол – чемпион среди фруктов. И это стоит запомнить, ведь фолиевая кислота главный женский витамин. Особенно он важен для молодых женщин, которые собираются рожать. Достаточное количество фолата в момент зачатия и во время беременности предотвращает развитие врожденных пороков у ребенка. Кроме того, фолиевая кислота защищает от многих видов рака и сохраняет эластичность и молодость сосудов. Это второй цитрусовый фактор после лимоноидов, помогающий сосудам. Но не последний.

Третий фактор – биофлавоноиды. Эти вещества так же нейтрализуют вредные свободные радикалы. И, наконец, в цитрусовых идеально сочетаются калий и натрий. Калия много, и он препятствует повышению давления, поддерживая его в норме, а вредного натрия мало, и поэтому он не способствует развитию гипертонии.

Зимой страйтесь съедать по 2-3 цитрусовых ежедневно, летом – хотя бы один.

//<![CDATA[ yandex_partner_id = 53421; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_site_charset = 'UTF-8'; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1; yandex_font_family = 'Tahoma'; yandex_direct_type = 'vertical'; yandex_direct_border_type = 'ad'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_header_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_border_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_title_color = '1A3DC1'; yandex_direct_url_color = '006600'; yandex_direct_all_color = 'C13728'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = '0066FF'; yandex_direct_favicon = false; document.write('<sc'+'ript type="text/javasсript" src="http://an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); //]]>
Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Сегодня не смогла зделать Джиллиан !smileвсё болит плечи,колени,пресс(которова нетsmile)

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

1)КК-нет

2)джиллиан  -да

3)Не есть после 19.00 - нет

4)Картинка мотивация- да

5)Статья про какой либо продукт- да

6)1,5 литра воды -нет


Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Это фитнес-видео.

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Неня, привет, а что такое джиллиан?

Мне 30 лет, рост 164, вес 57, хочу к маю 52, а лучше 50.
Мой дневник
/community/post.php?topic_id=21803

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А я джиллиан скачала !!!!!!!!!!!!СУпер!!!!!!!!smile

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Груши. Целительные свойства

Содержание питательных веществ в груше, как, впрочем, и во всех растениях, зависит от сорта, климата, почвы, способа возделывания. В среднем груша имеет 14,5% углеводов (фруктоза, глюкоза), которые определяют питательную ценность плодов, 160 мг% калия и других минеральных солей, есть микроэлементы, в том числе йод. Этот разнообразный минеральный состав обеспечивает нормальную жизнедеятельность клеток и кислотно-щелочное равновесие организма человека.

Из кислот, содержащихся в груше, больше всего яблочной (в два раза больше, чем лимонной), а щавелевой кислоты – незначительное количество.

Именно кислоты придают плодам целебный характер, особенный аромат и освежающий приятный вкус. А терпкий вкус (вяжущий) зависит от того, что в кожице некоторых сортов груш содержится танин (больше всего его в дикой груше).

Груши усиливают процессы пищеварения в организме, потому что они (как и пастернак, отруби, тыква и др.) богаты волокном и имеют минимум жиров и натрия. Но в отличие от пастернака и отрубей, груша – очень вкусный и ароматный плод. Он стимулирует выделение желудочного сока, способствует улучшению обмена веществ, деятельности почек, печени, кишечника и других органов.

Кислоты, содержащиеся в грушах, обладают некоторым противомикробным действием, они подавляют процессы гниения в толстой кишке.

В золотисто-желтых сортах груш есть каротин. В небольшом количестве в плодах содержатся витамины В1, В2, В6, РР, больше всего витамина С (8 мг%); есть эфирные масла.

Внимание!

При длительной лежке, особенно в неподходящих условиях, танин в плодах окисляется и почти совсем исчезает, а межклеточное вещество – протопектин, придающий плодам твердость, переходит в растворимый пектин, и плоды становятся мягкими. Наступают изменения в химическом составе: в грушах образуются метиловый спирт, молочная и уксусная кислоты, апетальдегид и другие вещества, изменяющие вкус плодов.

При употреблении таких плодов эти вещества, особенно ацетальдегид, сильно раздражают кишечник и вызывают расстройство желудка, кишечника – боли в желудке, понос.

Но груши, более близкие к дичкам, действуют на организм как закрепляющее средство.

Вода, калиевые соли, микроэлементы, содержащиеся в грушах, вызывают выделение большого количества жидкости из организма, отработанных продуктов. Организм очищается от большого количества ядовитых веществ, которые образовались в результате его жизнедеятельности.

 

Покупка и хранение

Груши – фрукты нежные, долго не хранятся (кроме поздних зимних сортов).

Покупать надо те сорта, которые вы хорошо знаете. Пятна и небольшие вмятины на шкурке делают плоды не очень привлекательными, но на качество не влияют.

Груши летних сортов хранятся в обычных условиях 1-2 недели; осенних сортов – до 40 дней; зимних сортов – 2 месяца, а самые поздние могут лежать до весны (3-5 месяцев).

Если груши хранятся в комнате, то лучшее место для них – темный плотно закрытый пакет из бумаги. Собранные вместе, они своим "дыханием" помогают друг другу зреть.

Зрелость груши наступает изнутри, поэтому надо следить, чтобы они не стали мягкими снаружи. Поспевшими их можно считать, когда шейка станет мягкой и появится специфический аромат спелой груши. В этом случае груши немедленно надо положить в холодильник. Учтите, что срок их хранения всего 3-4 дня.

Рецепты Превосходный десерт – груша, побрызганная соком апельсина, смешанного с ванилином. Груша хороша в блюдах из мяса и птицы. Грушу разрежьте, выньте сердцевину и заполните отверстие смесью мягкого сыра, лука и укропа. Подать в качестве гарнира. Из очищенной сырой груши приготовьте пюре. Добавьте его в тесто для булочек, оладий или вафель. Пюре придаст естественную сладость и поможет сократить количество сахара. Это пюре можно также добавлять в маринады для свинины и птицы. Груши с плотноватой мякотью хороши в салатах из фруктов. Четверть чашки ядер орехов смешать в миксере с третьей частью чашки изюма. Добавить 2 чайные ложки меда, 2 столовые ложки сыра и продолжать взбивать до образования мягкого шара. Полученной смесью начинить половинки груш и поместить их в огнеупорную кастрюлю, полить яблочным соком (1 чашка) и печь в дуловке 35 минут. Подавать в горячем виде на десерт, завтрак или полдник. Стерилизованные груши

Подобрать крепкие, не совсем созревшие груши. Вымыть и нарезать, удаляя семенники и тонко очищая кожицу, но сохраняя форму плода. Приготовленные таким образом груши сбланшировать в слабом растворе лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды при температуре 85°С, 5 мин), чтобы немного обмякли. Плотно уложить в банки и добавить еще лимонной кислоты (0,5 г на 1 л). Вода должна быть горячей. Банки закупорить герметически и сразу же стерилизовать 20 мин. После стерилизации охладить их до 40°С, осторожно доливая в сосуд холодной воды.

Стерилизованные груши используются для приготовления компота или других сладких блюд, по желанию их можно подсластить медом или сахаром.

Компот из груш

Для приготовления компота подходят груши сортов Бере Жиффар, Бере Гарци, Бон Луиза Авранш и др. Поздним сортам дают дозреть после уборки и тогда подвергают переработке. Предназначенные для компота плоды должны быть хорошо поспевшими, с приятным вкусом и ароматом. При варке необходимо, чтобы они сохранили свой естественный цвет.

Груши тонко очистить от кожицы и нарезать на половинки или четвертинки, очистив от семенников. Плотно уложить в банки и залить почти кипящим сиропом, приготовленным в соотношении: на 1 л – 400 г сахара, 5-6 г лимонной кислоты (из расчета на 5 банок емкостью 1 л). По желанию можно положить в каждую банку по штуке пряной гвоздики. Стерилизовать 20 мин.

При сервировке на каждую банку компота можно добавить по 100 мл белого вина, а плоды нашпиговать поджаренными ядрами грецких орехов или миндаля.

Варенье из груш

Для приготовления грушевого варенья берут плоды сортов с плотной мякотью, которая не разваривается при

варке, а ломтики плодов сохраняют свою форму. Груши с сочной и нежной мякотью не подходят для приготовления варенья. Очень эффектное варенье получается из груш мелкоплодных сортов, которые варятся целыми.

Плоды тонко очистить от кожицы. В зависимости от величины груши разрезать в длину или дольками другой формы толщиной около 2 см и очистить от сердцевины. Чтобы груши не потемнели, при резке их сразу же опускают в сосуд со слабо подсоленной водой (10-20 г соли на 1 л воды), в которой выдерживают не более часа.

Для 1 кг подготовленных плодов приготовить сироп из 1,2-1,3 кг сахара. Сначала использовать половину этого количества сахара (600-700 г), к которому прибавить 300 мл воды. Когда сироп закипит, в него опустить хорошо отцеженные от воды груши и снова довести до кипения. Как закипит, снять с огня. Варку продолжить через 5 часов, добавив остальное количество сахара. Когда сироп достигнет необходимой густоты, положить 8 г лимонной кислоты, и через 2-3 мин варенье снять с огня. Разлить в банки.

Джем из груш

Подобрать хорошо созревшие плоды. Тонко очистить кожицу и нарезать ломтиками (в зависимости от их размеров). Опустить в кипящий сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 300 мл воды из расчета на 1,5 кг нарезанных груш. Варить до приобретения сиропом необходимой густоты. Для аромата можно положить пряной гвоздики. За несколько минут до снятия груш с огня положить лимонной кислоты (по вкусу). Лучше всего разлить джем горячим в банки, которые затем закупорить герметически и оставить лежать перевернутыми вверх дном до остывания. Приготовленный таким образом джем не ферментирует и не покрывается плесенью. Если разливаете в открытые банки, то сироп должен иметь густоту варенья, т. е. 60% сахаристости.

По желанию в готовый джем можно положить по 200-300 г жареных грецких орехов или миндаля.

Грушевица

Это блюдо приготовляется из спелых, но твердых, терпких груш. Плоды тщательно вымыть холодной водой и уложить вместе с плодоножками в большую банку или бочонок. Прижать сверху венком из чистых виноградных веток и залить кипяченой и охлажденной водой. Через 7-8 дней, когда груши пообмякнут и приобретут желтоватонтарный цвет, между ними положить в двух-трех местах марлевые мешочки с горчичным семенем. На сосуд емкостью 10 л положить 50-60 г горчичного семени. Вода должна хорошо покрывать груши.

Сосуд с грушевицей вначале держат при комнатой температуре и через день переливают рассол. Когда в нем начнется брожение, а рассол начнет набирать кисловато-терпкий вкус, перемешают в холодное место.

Грушевица становится готова через три недели

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Необработанная груша
(Питательная ценность в 100g)

Вода : 83,71 g Неорганические вещества : 0,33 g Пищевые волокна : 3,1 g Энергетическая ценность : 58 kcal Моносахариды : 9,80 g Углеводы: 15,46 g Белки: 0,38 g Жиры: 0,12 g Микроэлементы Калий : 119 mg Фосфор : 11 mg Кальций : 9 mg Магний : 7 mg Натрий : 1 mg Железо : 170 µg Медь : 82 µg Цинк : 100 µg Витамины Витамин С : 4,2 mg Витамин B1 : 12 µg Витамин B2 : 25 µg Витамин B3 : 157 µg Витамин B5 : 48 µg Витамин B6 : 28 µg Витамин B9 : 0 µg Витамин B12 : 0 µg Витамин А : 23 UI Ретинол : 0 µg Витамин E : 0,12 µg Витамин K : 4,5 µg Жирные кислоты Насыщенные : 6 mg Моно-ненасыщенные : 26 mg Поли-ненасыщенные : 29 mg Холестерин : 0 mg
Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

хорошие упражнения. Надо забрать диск у свекрови, все равно не пользуется...

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Упражнения для диска вращения

В основе упражнений, выполняемых на этом тренажере, лежит вращение. Регулярные занятия на нем формируют правильную осанку, развивают координацию, укрепляют мышцы живота и таза, улучшают кровообращение органов малого таза и брюшной полости.

Из набора упражнений на диске вращения выберите 3-4, наиболее подходящие для вас. Ими можно дополнить комплекс утренней гимнастики. Начинайте занятия с одного из выбранных упражнений, делая 15-20 поворотов влево-вправо в течение минуты. Постепенно увеличивайте время выполнения упражнения и доведите его до 2-3 минут. Затем приступайте к освоению других упражнений.

1. Стоя на диске обеими ногами, поворачивайте туловище вправо-влево с участием рук.

2. То же, удерживаясь руками за перекладину, что дает возможность увеличить амплитуду и скорость движений.

3. Стоя одной ногой на диске, руки на поясе, поворачивать ногу вокруг вертикальной оси.

4. Стоя, опереться руками о диск, лежащий на полу. Вращая диск руками, максимально поворачивать туловище вправо-влево.

5. Встав на диск коленями, руки на полу, поворачивать туловище вправо-влево.

6. Сидя на диске, установленном на стуле, руки на поясе, вращать его вправо-влево, поворачивая туловище и помогая себе ногами (от пола ноги не отрывать).

7. Сидя на диске, лежащем на полу, упереться руками в пол. Не сдвигая рук, вращать диск вправо-влево.

8. Стоя на диске двумя ногами, наклониться вперед и взяться руками за опору. Ногами вращать диск вправо-влево.

9. Стоя ногами на двух дисках, ногами вращать их одновременно в одну, затем в разные стороны.

10. Стоя на дисках, взяться за руки. Повороты туловища вправо-влево.

уменьшеное изображение

Вот с вистнула с другого форума!!!!!!!))))))))

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Замеры:

обТ:87

обБ:104

обНН:39

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

спасибо. своевременно, пока не кончился сезон, и интересно.

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет всем!!!!!Вот вчера обещанная статья

Гранат

 

Гранат

Гранат - кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделенных на сегменты тонкими, молочного цвета, мембранами. Каждое крошечное семя окружено прозрачной гладкой ярко-красной мякотью. Зрелые плоды размером с большой апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато-желтого. Плоды венчают оригинальные чашелистики в форме короны.

В природе гранаты растут как густые кустарники или невысокие деревья вида Puncia granatum с колючими ветвями. Гранатовые деревья плодоносят каждый год и не требуют большого ухода. Для вызревания плодов необходимо долгое жаркое лето, при этом дерево может выдержать 9-12 градусов мороза зимой.

<!-- yandex_partner_id = 38345; yandex_stat_id=10; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_site_charset = 'windows-1251'; yandex_font_size = 1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_title_color = 'CA292F'; yandex_direct_url_color = 'C9282E'; yandex_direct_all_color = 'CA292F'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = 'FF0000'; document.write('<sc'+'ript type="text/javasсript" src="http://an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); //-->

Кора и корни гранатового дерева обладают лекарственными свойствами, из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны. Высушенные цветы гранатового дерева заваривают как чай, его вкус напоминает чай из цветков ибискуса. Брызжущий сок гранатовых зерен необычайно богат аскорбиновой кислотой, другими фруктовыми кислотами, сахарами и танинами. В народной медицине сок сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых - как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок граната хорошо утоляет жажду при лихорадке и действует как жаропонижающее. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай, сок голубики или клюквы. Древние египтяне использовали фрукт для лечения дизентерии и выведения из организма глистов, а шри-ланкийцы готовят отвар из красных цветов граната для профилактики глазных инфекций. Сок граната полезен для очищения голоса, лечения чесотки и прохождения пищи в организме.

Считается, что родиной гранатового дерева является Персия. Гранат - один из самых древних плодов, известных человеку. Они всегда были популярны на Ближнем и Среднем Востоке, были хорошо известны в Древнем Риме. Бытовала версия, что гранат впервые произрос в Китае. Но она распалась после того, как учеными было установлено, что в Китай гранаты попали только в 100 г до н.э. благодаря представителю династии Ханьшуй, Джанг Киану (Zhang Qian), который кроме гранатов привез на Дальний Восток кориандр, грецкие орехи, горох, огурцы, люцерну, виноград и тмин.

<!-- yandex_partner_id = 38345; yandex_stat_id=10; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_site_charset = 'windows-1251'; yandex_font_size = 1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_title_color = 'CA292F'; yandex_direct_url_color = 'C9282E'; yandex_direct_all_color = 'CA292F'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = 'FF0000'; document.write('<sc'+'ript type="text/javasсript" src="http://an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); //-->

Русское название гранат произошло от латинского granatus (зернистый). История происхождения названия этого плода сама по себе очень интересна. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия - malum punicum и malum granatum. Первое буквально означало «пуническое яблоко», пунийцами римляне называли финикийцев, переселившихся из Малой Азии в Северную Африку в XII-VII веках до н.э. и основавших там ряд колоний: Карфаген, Утика, Лептис-Магна и другие. В то время считалось, что лучшие гранаты растут именно в Карфагене. Второе название, буквально означающее «зернистое яблоко» - malum granatum, легло в основу названий этого плода на других языках: в немецком - Granatapfel (Apfel - яблоко), итальянском - melograna (mela - яблоко), шведском - Granatapple, испанском - Granada, французском - Grenade и английском - pomegranate (от латинского pomum - плод).

С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Вероятно, благодаря именно той оригинальной форме чашелистиков, которая образует «корону». Даже считается, что именно гранат подсказал людям форму головного убора королей - корону.

Мавры завезли гранат в Испанию приблизительно в 800 году до н.э. В Британии гранат появился благодаря Королю Генри VIII. Берегов Америки гранат достиг на кораблях конкистадоров. Но до сих он не пользуется в этой стране той славой, какую снискал себе на Ближнем и Дальнем Востоке, в Европе.

Семена плодов граната широко используются и в свежем виде, и как приправа к различным блюдам и соусам. Из гранатов готовят вино и пунши. Гранат подают с мороженым, перемешивают с густыми сливками и с раздробленным безе для восхитительного десерта или посыпают салаты. Из сока граната готовят различные напитки, сиропы, например, гренадин, а также густые соусы, которые широко используются в иранской, турецкой и азербайджанской кухнях. Например, на основе уваренного гранатового сока азербайджанцы готовят наршараб - соус к мясу. Из молодых корней гранатового дерева получают особый вид сахара гранадин /drink/grenadin/, который обладает приятным вкусом и ароматом и применяется в восточной кухне при приготовлении кондитерских изделий, различных видов халвы и т.п. Особенно славятся своим умением обращаться с гранатами индийские повара. В Северной Индии (главным образом, на северо-западе - в штатах Пенджаб и Гуджарат) семена граната сушат и используют как специю, которой приправляют блюда из овощей и бобовых; такую приправу из сушеных гранатовых зерен называют анардана. Семенами граната часто украшают и жгуче-сладкие овощные блюда-карри, что придает кушаньям приятную охлаждающую ноту. Сок граната обычен в Северной Индии не только для блюд и десертов, но и для маринования - он содержит энзимы, которые делают мясо более нежным. На Кипре хорошо известно блюдо голива, ингредиентами которого помимо зерен граната являются миндаль, отварные зерна пшеницы, ягоды смородины и корица, которое готовят в память об умерших родственниках.

<!-- yandex_partner_id = 38345; yandex_stat_id=10; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_site_charset = 'windows-1251'; yandex_font_size = 1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_title_color = 'CA292F'; yandex_direct_url_color = 'C9282E'; yandex_direct_all_color = 'CA292F'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = 'FF0000'; document.write('<sc'+'ript type="text/javasсript" src="http://an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); //-->

При покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми на конце. Плоды граната можно заморозить на достаточно продолжительное время. Для этого нужно просто положить целый фрукт в плотный пакет для заморозки и хранить.

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

Лерунтик
Беру премер с тебя!!!!!!!!!smile

Черноокая

Я надеюся скоро тоже буду в таком весе!!!!!!!

хомяк_спиногрыз

Ну и хорошо!!!!!!

anyaa

нет ешо

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

привет)))) ти уже занималась с диском??))))

меня зовут Аня, рост 152 см
19.01.2015 - 79.2 (начало пути)

Цель - 50 кг (12.2015)

/community/post.php?topic_id=53587

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Жень, мне тоже 17 =)))))) smile

Наташа

22января -------- 1июня------?
62-------------------55--------52

мой дневничок: /community/post.php?topic_id=21177

всем всегда рада =)))

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

да ничего страшного, что не все да, завтра будет лучше... Кстати я в свои 17 весила около 47-49 кг. а теперь бы (в 32 года) и от 55 кг не откажусь. 

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Молодец Женя!! Постепенно привыкнешь и все будет ещё лучше! Везде будут только ДА!smile

Цель №1 - 69 кг
Рост - 175 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

1)КК-да

2)Синди Кроуфорд  -нет

3)Не есть после 19.00 - нет

4)Картинка мотивация- да

5)Статья про какой либо продукт- сейчас выложу

6)1,5 литра воды -нет


 

Сегодня был не продуктивный день потому что я приболела и плохо себя чувствовала !!!!!!!smile

Зато я нашла ешё одиного помошника -диск здоровья ,он был куплен когда моя бабушка была молода!!!smile

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
skynetgirl
Мне 17,а так зовёт меня мой братик,поэтому я привыкла.

хомяк_спиногрыз
Конечно забегай,я всегда рада гостям!))
Купальник то классный,но если в таком загорать то потом весь живот в клеточку будет !8)))

Анют,конечно будем!!!!!!!!!!!
Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Неня привет))) рада тебя опять видеть))) а летом ми будем мега сексапильними))))

меня зовут Аня, рост 152 см
19.01.2015 - 79.2 (начало пути)

Цель - 50 кг (12.2015)

/community/post.php?topic_id=53587

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Неня, привет =)) Я буду к тебя забегать, можно? У меня цель к лету 55, в идеале -- 52.

Мотивашка:

 

Купальник классный =)) Хочу такой же.

Наташа

22января -------- 1июня------?
62-------------------55--------52

мой дневничок: /community/post.php?topic_id=21177

всем всегда рада =)))

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Неня.....хи хи...почему так? сколько тебе лет?

Мне 30 лет, рост 164, вес 57, хочу к маю 52, а лучше 50.
Мой дневник
/community/post.php?topic_id=21803

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ну в этом смысле ДА!!!!!!!!!!

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

лето я пока не хочу, надо же успеть привести себя в порядок к лету!!!

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Хочууууууу леетоооооооо!!!!!!!!

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Спасибо за поддержку !!!!!

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ДАВАЙ, только у меня нет Синди Кроуфорд, поэтому  будет скакалка и обруч!!!

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ура!!! Женечка вернулась!!! Отличная программа, теперь главное её предерживаться! Вместе ведь легче худеть... 

Цель №1 - 69 кг
Рост - 175 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Моя программа создания нового тела состаит из 4 месяцев!

Каждый день я должна буду отчитываться по этому плану:

1)КК

2)Синди Кроуфорд

3)Не есть после 19.00

4)Картинка мотивация

5)Статья про какой либо продукт

 

 

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Давай вместе будем худеть!!!!!!!!!!

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Желаю удачи!!! рост у меня такой же, только конечный результат побольше - 55 кг, да и начальный тоже...

Все получится!!!
__________________________
.............55
............Будет
Меня зовут Наташа. Мама троих детей.
Мне 37, рост 158 см

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 

 

        Новая жизнь,новый дневник,новое тело к лету!

 

Мой ЛЖ :/community/post.php?topic_id=21808

Зовите меня просто НЕНЯ!!!!

70....$...65.....$...49
есть первая цель мечта

Рост 158
  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
суп гороховый копченый
колбаса копченая (любая) морковь лук горох растительное масло чеснок, соль, перец по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика