Я и думаю, зачем человеку полный химический состав)))

Если совсем постная, то поищите грудку - окорочок пожирнее, все-таки.... Поисковики в помощь ;)

спасибо большое-пребольшо! под хим составом я подразумевала бжу (сорри, неправильно выразилас мысль)))) но в планировщике постной курицы нет...... Еще раз спасибо

Энергетическая ценность Куриный окорочок составляет 184,6 кКал.

Чем полезен Куриный окорочок

Куриный окорочок богат следующими витаминами и минералами: витамином PP - 39,2 %, фосфором - 17,5 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Химический? о_О

"Ну и запросы у вас... - сказала база данных и зависла" (с)

Если БЖУ - то в любом планировщике и таблице ккал...

приветик всем! девочки, вы не поскажите хим состав постных куриных окорочков? все облазила - не могу найти....

Ага, ясно) А Карри - вообще прекрасная штука :))

А какие нравятся и для курочки обычно берёш.Для цвета карри.Только лук мне не нравится.

Спасибо, я попробую! А приправки самые обычные, или и тут есть секреты? :)

Ну минимум на часик,можно потушить и на сковородке антипригарной с крышкой,только кефирчика побольше налить чтоб сухо не было.

Ух ты! Никогда не слышала, чтобы замачивали в кефире... Надо будет попробовать. Правда я не люблю духовкой пользоваться, она у нас... специфическая))

На сколько по времени замачивать?

Красиво! А я замачиваю куриное филе в кефире с приправами,а потом просто все выливаю в сковородку и ставлю в духовку потушится.Получается легко и малокалорийно.

(с) Курица карри от belonika

РЇ вам покажу элементарные вещи, как прекрасную жирную мегакалорийную еду превратить РІ то, что нам можно Рё нужно. Практически без «РІРєСѓСЃРѕРІС‹С…» потерь. Дам РґРІР° рецепта - неправильный Рё правильный! Р�спользуя маленькие хитрости, РјС‹ сможем совершенно полноценно питаться, без РІСЃСЏРєРѕРіРѕ ущерба для наших драгоценных задниц. Мастер-класс, ага, как РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ понтовитые кулинары.

Аганэ, да, фотографии настолько умопомрачительны, что я уже собираюсь в магазин за капустой :)))

Оля какой яркий супец

Что-то заглохла темочка :((

belonika

Это вам в коллекцию наших овощных супов. Невероятной простой, яркий и очень обаятельный.
РќСѓ, РїРѕ крайней мере, совершенно РЅРµ скучный. 
Нам понадобятся на несколько порций: средний качан цветной капусты, 300 мл соевое молоко (или обычное молоко, в варианте недиетическом), 300 мл овощного бульона (или куриного, у меня кончился, сварить не успевала, взяла просто 300 мл воды - позорище), щепотка шафрана, соль, свежемолотый черный перец (или кайенский), зелень (тут петрушка).



Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.



Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!



Тут мне кто-то жаловался на нелюбовь к супам-пюре из за их консистенции.
Просто отложите половину овощей, и потом добавьте их в суп, все очень просто.

Чего нашла:

УКРАШЕН�Е ДЛЯ ТОРТА

Для роз нам нужно яблоко красное или зелёное не важно, главное, чтобы оно было не "ватное",а твёрдое. Например сорт "Gold" или "Семеренко".
1) Разрезать яблоко на четвертинки и удалить сердцевинки.

2) Нарезать очень тоненькими пластинками.
3) 300г.сахара+300 г воды довести до кипения, и небольшими порциями отваривать яблочные пластинки до прозрачности.

4) Яблочные дольки складывать на тарелку так, чтобы лишний сироп с них стекал.

Во время варки сироп густеет, поэтому нужно добавлять водички время от времени.
Берём пластинку и сворачиваем её трубочкой.

На неё следующий лепесток, всего 5 или 6,в зависимости от желаемого размера.

Когда выложите весь натюрморт на торте , надо всю эту красоту смазать желатиновым сиропом при помощи кисточки(для блеска и чтоб не сохло).

1ч.л.желатина+1ч.л.сахара+1ст.л.воды,как набухнет, растопить и смазывать.
Чтобы получились красные розы, нужно подкрасить сироп , в котором варите пластинки.

Время подготовки: 10
Время приготовления: 15
Количество порций: 6

�нгредиенты из расчёта калорийности:

Сливки пастеризованные 10.0% жирности (50.0 грамм)
Овощи: Укроп (30.0 грамм)
Овощи: Чеснок (10.0 грамм)
Овощи: Картофель (200.0 грамм)
Морковь, необработанная (100.0 грамм)
Сельдерей (корень) (500.0 грамм)(1000.0 грамм)

РќР° 1 порцию (315 Рі.): Калории:  75.2 Р–РёСЂС‹:  1.3 Рі. Углеводы:  13.6 Рі. Белки:  2.4 Рі.   

Отварить картофель 10 мин, добавить корень сельдерея и морковь, варить еще мин.5, взбить в блендере, добавив чеснок. Прокипятить еще раз, добавив сливки. Посыпать мелко нарезанным укропчиком. Приятного аппетита!

КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С СЫРОМ от Хипуля

1 кабачок
1 картофелина (картофель должен быть в 2 раза меньше кабачка)
2 стакана воды
1/2 стакана молока
100 г сыра (можно прибавить к нему 1/2 пачки обычного плавленного сырка)
1 луковица,
СѓРєСЂРѕРї,
зеленый лук
специи - соль, перец, карри.

можно разливать в небольшие пиалы - суп, хоть и кажется простеньким очень сытный, много не съешь. При приготовлении главное - не переварить кабачок, чтобы он не потерял свой аромат. Чистить кожицу кабачка не обязательно, именно она дает приятный нежно-салатовый цвет. � еще! К нему подойдут тосты из любого хлеба (или просто поджаренный на сковороде хлеб), натертый чесноком.

1. Вскипятить воду, бросить нарезанную маленькими кубиками картошку, измельченную луковицу.

2. Через 5-7 минут высыпать туда же нарезанный кубиками кабачок. Добавить специи.

3. Когда картошка разварится, снять с огня кастрюлю, остудить. Быстро остудить можно поставив кастрюлю в миску с холодной водой. У меня остывало минут 5-7.

4. Выложить в комбаин сваренные овощи, перетереть в пюре, добавив немного овощного бульона, в котором они варились. Консистенция должна напоминать очень густую сметану.

5. Снова поставить на огонь, добавить молоко, натертый сыр. Довести до кипения (сыр должен расплавиться), выключить.

6. При подаче посыпать зеленью.

От нее же по супам-пюре вообще (замечания в скобках мои):

Отварить разноообразные овощи до мягкого состояние (тыква, лук порей, морковка, картошка и другие по вкусу и калоражу). Засыпать овощи в блендер, добавить кусочек сыра (дорблю). Долить немного отвара (бульона). Перемешивать на самой большой скорости, постепенно добавляя отвар, чтобы в блендере осталось место. Добавить сливки (можно йогурт, молоко). Хорошо перемешать. Перелить в чистую кастрюлю и довести для кипения. В тарелке украсить зеленью. Пропорции овощей и отвара - суп должен быть не так густ как картофельное пюре, а пожиже.

Количество порций: 8
Тип: Низкоуглеводные рецепты, Французская кухня

�нгредиенты:

2 небольшие головки свежей цветной капусты, 150 гр. базарных сливок, 1 долька лимона, 1 зубчик чеснока, мускатный орех, соль, травы по вкусу.

�нгредиенты из расчёта калорийности:

Сливки пастеризованные 35.0% жирности (150.0 грамм)
Овощи: Капуста цветная (650.0 грамм)
Овощи: Чеснок (5.0 грамм)
Фрукты: Лимон (15.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (3.0 грамм)
Специи, мускатный орех, молотый (2.0 грамм)
Специи, орегано, сушеный (2.0 грамм)
Специи, тимьян, сушеный (1.0 грамм)

РќР° 1 порцию (103.5 Рі.): Калории: 91.6; Р–РёСЂС‹: 6.9 Рі.; Углеводы:  4.6 Рі. Белки:  2.6 Рі.

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить с долькой лимона в подсоленной воде до мягкости. Воду слить, капусту и лимон переложить в блендер. Добавить сливки, соль, травы, чеснок и мускатный орех. Всё измельчить и перемешать до кремообразного состояния. Подавать тёплым - как закуску (можно присыпать свежей зеленью или свежемолотым перцем) или как гарнир (отличная альтернатива картофельному пюре).

NB: жирность крема можно снизить, если отварить капусту в смеси воды и молока (1:1), а в блендер добавить 10%-е сливки (вливать постепенно, чтобы крем не получился слишком жидким).

Суп-пюре из брокколи от Лиор

Цветки тёмнозелёные (бледные и жёлтые выбросить) - 2чашки (можно замороженую) брокколи;

Корень петрушки, если есть, сельдерей, репчатый лук, зелень

2-3 ст. лож. геркулеса

1ч.л. сметаны, можно кефира

1 ч.л. ол.масла на порцию, соль, тёртый мускатный орех - четверть ч.л.

Залить водой вровень с овощами, порезанными произвольно, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 мин. �змельчить в блендере. Подавать с зеленью и ол.маслом.

Время подготовки: 5
Время приготовления: 60
Количество порций: 10

�нгредиенты из расчёта калорийности:

Овощи: Укроп (30.0 грамм)
Лук репчатый (150.0 грамм)
Овощи: Чеснок (20.0 грамм)
Томатная паста (консервы) (20.0 грамм)
Масло оливковое (30.0 грамм)
Фасоль золотистая, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли (500.0 грамм) (1000.0 грамм) - не поняла, сколько тут брать...

РќР° 1 порцию (175 Рі.): Калории:  91.8 Р–РёСЂС‹:  3.2 Рі. Углеводы:  12 Рі. Белки:  4 Рі.

Как Приготовить:

Замочить фасоль на ночь или хотя бы на 2часа (можно взять готовую в банках). Отварить до готовности, добавить лук пассированый на масле, томат пасту, чеснок. Перемешать в блендере. Мелко нарезанной зеленью посыпать готовое блюдо.

Нашла РІ теме РїСЂРѕ готовку РІ блендере рецепт Кассероль РёР· стручковой фасоли РѕС‚  Bridget_J

1 упаковка замороженной стручковой фасоли, 1/2 ст. обезжиренного молока, 1ст. сливок 10-14%, 1 ст. л. коричневого сахара, 400 гр. свежих шампиньонов, 1 ст. л. крахмала, 1 небольшая луковица шалотт, соль по вкусу

�нгредиенты из расчёта калорийности:

Молоко пастеризованное нежирное (100.0 грамм)
Сливки стерилизованные 10.0% жирности (200.0 грамм)
Крахмал (10.0 грамм)
Фасоль (стручок) (500.0 грамм)
Лук репчатый (30.0 грамм)
Грибы: Шампиньоны (400.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (10.0 грамм)
Сахар, желтый (20.0 грамм)

Одно из традиционных блюд кухни Южных штатов, которые готовятся на День Благодарения или Рождество.

Разморозьте и обсушите фасоль. �змельчите блендером лук и грибы, смешайте со сливками и сахаром. Разведите крахмал в холодном молоке (так, чтобы не было комочков). Выложите в форму для запекания фасоль, залейте её молоком с крахмалом и луково-грибным соусом. Тщательно перемешайте и выпекайте в духовке при t+280C около 35 мин.

Как вариант для веганов или тех, кто не переносит лактозу: смесь сливок и сахара можно заменить подслащенными растительными сливками для взбивания, а крахмал развести в воде.

РќР° 1 порцию (105.8 Рі.): Калории:  51.2, Р–РёСЂС‹:  2.1 Рі., Углеводы:  4.9 Рі. Белки:  3.2 Рі.

Мясо(если есть время до еды)==Мясо на небольшие кусочки+специи любимые+оооооооооочень много лука=и все! Ни воды,ни масла.В духовку в гусятницу под крышку на 2-3 часа.= даже кто лук не любит,съедает с удовольствием,потому что он превращается вместе с мясом во вкуснятину.

Подтверждаю!!!!!!!!! Минимум трудозатрат! Максимум вкуса!

Мясо обычно беру шейку,но нам лучше попостнее,тогда,когда оно с луком "закоречневеют" + немного воды и дотушивать.-лук превращается в чудное желе,про мясо и не говорю.Вот хочу с грудкой попробовать.Огонь же не сильный-не пригорит.

Extrano,интересно с кукурузой,никогда не пробовала ее,кроме как в салатах.Попробую обязательно.

Юношеский максимализм.обычно РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚,Р° если нет,то это уже характер,Р° характер-это СЃСѓРґСЊР±Р°..................................................... Сама  Р‘ЫЛА такая - РЅРѕ жизнь откорректировала ,Рє счастью.

КОСсс, вес у меня не нормальный, но если есть нормальными порциями, небольшими кусочками, то вполне подходящий вариант. А готовить на 50 ккал одну порцию какого-либо продукта, кроме овощного салата. я не умею.

Ухожу из темы.

Вааау! Какая прелесть)))

А я люблю мясо кусочками, вкуснее свинику нежирную, кидаете в сковороду, можно и замороженную, туда крупно порезать лук, все равно потом ничего от него не останется и банку кукурузы прям с водичкой, посолить и на 2 часа под крышкой томиться, периодически подливать воды. Через часа 1,5 кидаете туды пару помидор, тушите оставшиеся пол часика и вуаля, вкусната нереальная

КОСсс, какое мясо? Какая температура в духовке? � оно не пригорает?

Pod_zontikom, чет у тебя советы не для худеющих))). Звездное слоеное действительно хорошо,и пирог с рыбкой.но не нам....Наверное у тебя вес нормальный.

РњСЏСЃРѕ(если есть время РґРѕ еды)==РњСЏСЃРѕ  РЅР° небольшие кусочки+специи любимые+оооооооооочень РјРЅРѕРіРѕ лука=Рё РІСЃРµ! РќРё РІРѕРґС‹,РЅРё масла.Р’ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РІ гусятницу РїРѕРґ крышку РЅР° 2-3 часа.= даже кто лук РЅРµ любит,съедает СЃ удовольствием,потому что РѕРЅ превращается вместе СЃ РјСЏСЃРѕРј РІРѕ вкуснятину.

Пожарила вчера Юлину капусту-очень понравилось,Р° РЅР° капустном бульоне сварила СЃСѓРї СЃРѕ щавелем.разбив туда яйца.  Рђ РјСѓР¶ даже пробовать РЅРµ стал.РћРЅ Сѓ меня хищник,РЅСѓ Рё ладно,Буду для себя так делать.

Все мои рецепты называются: ЛЕН�ВАЯ...(рыба, мясо, каша...и т.д )

Я люблю именно так! Дома спрашивают Что готовишь? Я - еду, или мясо или рыбу, или фарш

Девочки, я вас прошу здесь помещать РЕЦЕПТЫ, а не ссылки! Пожалуйста!

Ну и еще не забывать, что мы тут худеем ;))

Все мои рецепты называются: ЛЕН�ВАЯ...(рыба, мясо, каша...и т.д )

итак, РљРЈР Р�ЦА: РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ бедрышки, лапки. Моем, солим, перчим. Выкладываем РІ противень СЃ высокими краями, заливаем РІРѕРґРѕР№ РґРѕ половины, чтоб получились "островки" . Р’ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 250 градусов (чуть выше среднего) Рё забываем РЅР° час. Через час смотрим - водичка выкипела почти, курица золотистая - можем есть. Снаружи хрустит, Р° внутри мягусенькая РїСЂСЏРј косточки РЅРµ держатся...вкуснота Рё без жира 

теперь РЫБА: подходит: карп, карась, скумбрия-тушка или большие куски. Покупаем в магазине уже потрошеную и без этой шелухи..бе.. Моем, хорошо солим со всех сторон. Заливаем лимонным соком (можно в сок выдавить чеснок, оч. вкусно) и в середину пучок зелени и оставшуюся кожуру лимона кусочками...рыбу протыкиваем тонким ножом частенько (только чур не порезаться!) Это все в лодочке из фольги, которую смазали подсолнечным маслом и уложили в противень или стеклянную утятницу например...Можно помариновать, а можно сразу в духовку - на средний огонь на полтора часа забываем! Развернули фольгу через 1,5 часа - золотистая - едим.. приятного аппетита

Всем привет!

Нашла рецепт экспрес-пирога. На примере, рис+рыба.

Также давно хочу сделать вот такой десерт, и быстро и вкусно. "Хлебный Гросси".

� на сайте Поварёнка достаточно много интересных, простых рецептов.

Если от меня, то я люблю готовить быстро и вкусно. Выпечку зачастую готовлю из готового мороженного теста. Если что, имейте ввиду марку "Звездочка". Очень вкусное слоенное тесто. Поднимается хорошо, само вкусное и недорогое.

�з мяса люблю говядину тушеную с картошкой, морковкой и луком, с бульончиком. Мясо нарезаю кубиками сред. размера, закидываю в утятницу + немного масла и водички, пока мясо (минут 30) готовится чищу картофель, морковь, лук. Морковь тру на терке, лук кубиками режу. Выкидываю на сковородку, общариваю. К мясу добавить картофель, нарзанный кубиками (размером с мясо), зажарку из лука и моркови и залить водой по вкусу (я наливаю много, чтобы потом как жаркое кушать), посолить, поперчить. При подачи на стол блюдо посыпать зеленью. Вкусно и сытно. � как второе и как супчик;) Готовлю его самостоятельно с детства, так что не сложно.

Обожая чечевицу, хочу поделиться еще одним простым рецептом /recipes/recipes.php?recipe_id=76064

Всем доброго дня! приглашаю в гости /community/post.php?topic_id=24954

мои полезные и вкусные рецепты и фотки к ним там!

А у меня картошка как лакомство))) Настолько редко, что и не помню когда ела))))))) Спокойной ночи!

Нееее,Юль,нам картошка не нужна,а тебе особенно.Но как вариант,отлично!

Соус отличный! Если с ним подать вареную картошку, то и мяса не надо будет)))

Юль, я как у тебя в №1 делаю и в тарелку вареное яйцо,а сырое не добавляла.надо попробовать. Чет есть захотелось.....

 tak1,Танюш,СЌС‚ чегой то ты РЅРµ веришь РІ то,что будем идеальными! РњС‹ Рё сейчас РѕРіРѕ-РіРѕ,РЅСѓ чуть поубавимся-будем еще краше.РќРµ Р±РѕР�СЃСЊ -РІСЃРµ Сѓ нас получится!!!