Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Здоровое питание
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, Ranet-ka, Bereza, rodrighes
    Тема:
Справочная по ккал

 
    
 
  Всего Страниц (221):    последняя 220219218217216215214первая 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Корнелия03, ты была права...  вот нашла в нете:

Просфоры приготавливаются из лучшей пшеничной муки, замешенной на чистой воде с добавлением соли, закваски из дрожжей и святой воды.

Но мне кажется,что калорийность будет 220,потому что это не сдобное тесто (ни масла ни сахара там нет)

Высокая, если на каблуках… Добрая, если не злить… Любящая, если любить… Умная, если не задавать глупых вопросов.
Рост 158, 46 лет
было 67---61---59---58---57---56.700--55.700
в идеале 55... а может быть? ... «Вперед, к победе похудизма!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Корнелия03, однозначно утверждать не могу,но по-моему там всего 3 компонента вода,мука соль. Да и по вкусу не очень похоже,чтобы там было дрожжевое тесто. И если учесть,что их и в пост едят,тогда отпадают все сомнения.Мне так кажется.

 

Высокая, если на каблуках… Добрая, если не злить… Любящая, если любить… Умная, если не задавать глупых вопросов.
Рост 158, 46 лет
было 67---61---59---58---57---56.700--55.700
в идеале 55... а может быть? ... «Вперед, к победе похудизма!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

natusenok, а по моему церковные просфори это дрожжевое тесто, а не пресное??!!!!(откуда ты знаешь что пресное???

Корнелия, 24 года. Меньше веса - меньше стресса!
79 кг
66 кг_уже был, но не удержался
Цель 1: 75 кг
Цель 2: 72 кг
Цель 3: 68 кг
Цель 4: 63 кг
Мечта 60...
дневничок: /community/post.php?topic_id=38088 -рада гостя

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Корнелия03, к сожалению не знаю.

Высокая, если на каблуках… Добрая, если не злить… Любящая, если любить… Умная, если не задавать глупых вопросов.
Рост 158, 46 лет
было 67---61---59---58---57---56.700--55.700
в идеале 55... а может быть? ... «Вперед, к победе похудизма!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

natusenok пишет 20.07.2012 в 17:44 (ссылка):

H5455 пишет 17.07.2012 в 14:31 (ссылка):

Кто-нибудь знает сколько калорий в просфоре церковной. И ее приблизительный вес?????

 

H5455, В среднем в пресном тесте из пшеничной муки 220 ккал. в 100 граммах. Если просфора весит 20 грамм,то ее калораж 44 ккал.

 А по БЖУ??? не знаете??

Корнелия, 24 года. Меньше веса - меньше стресса!
79 кг
66 кг_уже был, но не удержался
Цель 1: 75 кг
Цель 2: 72 кг
Цель 3: 68 кг
Цель 4: 63 кг
Мечта 60...
дневничок: /community/post.php?topic_id=38088 -рада гостя

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

H5455 пишет 17.07.2012 в 14:31 (ссылка):

Кто-нибудь знает сколько калорий в просфоре церковной. И ее приблизительный вес?????

 

H5455, В среднем в пресном тесте из пшеничной муки 220 ккал. в 100 граммах. Если просфора весит 20 грамм,то ее калораж 44 ккал.

Высокая, если на каблуках… Добрая, если не злить… Любящая, если любить… Умная, если не задавать глупых вопросов.
Рост 158, 46 лет
было 67---61---59---58---57---56.700--55.700
в идеале 55... а может быть? ... «Вперед, к победе похудизма!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

kseniya_kseniya пишет 18.05.2012 в 19:59 (ссылка):

подскажите пожалуйста как правильно считать...к примеру я хочу сварить 50 г риса. при варке получится примерно150 грам......а как считать калорийность?нужно вводить в планировщик 50 г риса или 150???блииииин я запуталась)))

Чтобы правильно рассчитать калорийность каш ,нужно калорийность сухой крупы разделить на вес готовой каши,умножить на 1.2 (коэфициент тепловой обработки) И умножить на 100 грамм. Вы получите калорийность 100 грамм готовой каши.

Высокая, если на каблуках… Добрая, если не злить… Любящая, если любить… Умная, если не задавать глупых вопросов.
Рост 158, 46 лет
было 67---61---59---58---57---56.700--55.700
в идеале 55... а может быть? ... «Вперед, к победе похудизма!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

H5455 пишет 17.07.2012 в 14:31 (ссылка):

Кто-нибудь знает сколько калорий в просфоре церковной. И ее приблизительный вес?????

 ОО вот я давно это ищу тоже, нигде не нахожу!!!!!!!!! а очень надо!!! кушаю по кусочку каждое утро....а не знаю?? в планировщик зписывать или нет???

вес около 20 грамм!!!!!!! я взвешивала!!!

Корнелия, 24 года. Меньше веса - меньше стресса!
79 кг
66 кг_уже был, но не удержался
Цель 1: 75 кг
Цель 2: 72 кг
Цель 3: 68 кг
Цель 4: 63 кг
Мечта 60...
дневничок: /community/post.php?topic_id=38088 -рада гостя

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Здравствуйте, у менястакой вопрос: калорийность жареной картошкйи - 192 ккал. Это с учетом масла или нет? А если я вареную картошку(82ккал) пожарю, то мне надо просто к ее калорийности прибавить калорийность масла? Так же меньше калорийность должна получиться?
61-было;
55-стало;
Главное не потерять новый вес и Себя.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Кто-нибудь знает сколько калорий в просфоре церковной. И ее приблизительный вес?????

ссылка

Послать личное сообщение

mama_saty

Да, собственно, на глазок. Это данные из разных баз данных, усредненные по разным выборкам, но разница в них не такая большая.

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Loki-Lomki, да, значит я правильно всё понимаю про "белое" и "красное" мясо. Но всё-таки, чем в планировщике отличается "курица для жарки" от "курицы для тушения" и от "курица, цыплята или бройлеры". Как узнать, какая у меня курица?

ссылка

Послать личное сообщение

mama_saty

С курицей, как и с любой живностью, сложно. Курица курице рознь.  Самое жирное в курице - кожа. Из мяса - ножки (там больше всего жира, рядом с попкой) и крылышки (потому что там кожи с жиром больше всего). Но у разных куриц разное количество жира, так что и калорийность может сильно отличаться, и не на 20 ккал, а на добрую сотню.

Белое мясо - это грудка. Остальное - красное мясо. Это если содрать кожу и отделить видимый жир. Красное мясо жирнее белого. Грудка (белое мясо) - наиболее диетичный продукт, но и наименее вкусный (суховатый, именно из-за отсутствия жира) - это надо учитывать при приготовлении, и не передерживать грудку при термической обработке.

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

По крайней мере когда они уже приготовлены, то они белого цвета, может быть я чего то не понимаю, но курицу всегда считала "белым мясом". Да и из курицы я ем только грудку, все остальное редко. smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Black_ANNgel

У меня без кожицы, но с костями одна куриная шейка весит 40 г.Без костей,наверно, граммов 30-20)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Лириаль, на сколько я знаю "белое" - это и есть грудка, а "темное" или "красное" - это ноги и крылья. Ну, они же правда разные, это особенно хорошо видно, еси курицу целиком запечь.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Просто если не считать суп, то я ем только грудку куриную, а бедра, голени только в качестве исключения. А в базе есть только для жарки, именно грудка и именно без костей и кожи. И смотрю всегда белое мясо. По моему у всех магазинных куриц мясо белое, темное только у домашних видела.smile

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Лириаль, то есть ты берешь именно "Курица для жарки", понятно. Но всё же интересно, чем отличается "для жарки", "для тушения" и просто "бройлеры или цыплята" - у них и в сыром виде калорийность разнится. 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

При готовке курицы обычно беру это мясо "Курица, бройлеры или цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырые"  Это куриное филе без кожи и костей, в рецепт добавляю масло, лук и др. смотря что готовишь. Если я готовлю куриный суп, то варю курицу, вынимаю ее, отделяю мясо от всего остального, взвешиваю полученное количество мясо, в рецепт записываю его как "Курица, бройлеры или цыплята для жарки, голени, только мясо, отварные, тушеные" либо бедра, но у меня обычно различные части в суп идут: крылья, спинки, бедра, голени. Бульон записываю как Суп, крепкий бульон из костей, куриный, домашнего приготовления. Суп может быть я немного неправильно считаю smile но по другому не научилась пока считать.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мне каждый раз взрывает мозг курица в базе. Есть, например, "Курица, для жарки, красное мясо", есть "Курица, для тушения, красное мясо", есть "Курица, бройлеры или цыплята, красное мясо" и у каждой позиции калорийность разная. А если конкретизировать, какое именно красное, то появится ещё вариант "Курица, бройлеры или цыплята для жарки, бедро" - здесь самая большая калорийность. smile у меня обычная курица местной птицефабрики, какая она, подскажите пожалуйста! Курицу люблю и ем её много.

То же и с грудкой: "Курица, для жарки, белое мясо, только мясо, отварное, жареное на огне" - 153 кк, "Курица, бройлеры или цыплята для жарки, грудка, только мясо, отварные, жареные на огне" - 165 кк, а "Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, отварное, жареное на огне" - уже 173 ккsmile

ссылка

Послать личное сообщение

belk-o, спасибо за ответ)

 

и еще вопрос) сколько хотя бы примерно весит одна куриная шейка без костей?) 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

absoluta пишет 21.06.2012 в 10:52 (ссылка):

Наверняка, уже стопицот раз спрашивали, но обычно я натыкаюсь на кучу тем с отдельными вопросами, что жутко неудобно. Если есть обобщающая тема, киньте ссылку, пожалуйста.

Нужно ли забивать в планировщик масло? Я обычно так не делаю, но тут заинтересовалась.

Например, салат с кунжутным маслом. Или гречка со сливочным. 

Конечно масло в любом случае нужно учитывать. Например салат: помидоры, огурцы, масло. Можно каждый продукт внести отдельно в планировщик, а можно создать рецепт на этот салат и добавлять из своей поваренной книги. Тоже самое с гречкой. Можно забить и гречку и масло по отдельности сразу в планировщик, а можно создать рецепт и добавлять из поваренной книги, главное чтобы в рецепте были все ингридиенты, и масло, и гречка. Как то так.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Наверняка, уже стопицот раз спрашивали, но обычно я натыкаюсь на кучу тем с отдельными вопросами, что жутко неудобно. Если есть обобщающая тема, киньте ссылку, пожалуйста.

Нужно ли забивать в планировщик масло? Я обычно так не делаю, но тут заинтересовалась.

Например, салат с кунжутным маслом. Или гречка со сливочным. 

Самый медлительный человек, не теряющий из виду своей цели, все же проворнее того, кто блуждает без цели. Готхольд Лессинг

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Black_ANNgel пишет 20.06.2012 в 11:47 (ссылка):

подскажите пожалуйста, сколько примерно весит одна печенюшка,кругленькая, с желе внутри(оно разных цыетов бывает..там зеленое,красное обычно).Там печенье само песочное, по краям немного теста,потом желе почти все занимает место и в самом цетре какая-то белая фигнюшка))не знаю как более подробно объяснить)

и какая калорийность этих печенек?

я б фото вставила,но нельзя мне)

если ввести в гугле " сладкое песочное печенье с желе картинка" то самая первая картинка это и есть эти печеньки)за ранее спасибо) 

Думаю оно по весу как печенюшка Alpen Gold с желе,а это примерно 14 гр

Обитаю тут: /community/topic.php?forum_id=4183
i have a very low tolerance level to а stupid bullshit
Я всегда с легкостью отказываюсь от искушений
Quod me nutrit me destruit

ссылка

Послать личное сообщение

подскажите пожалуйста, сколько примерно весит одна печенюшка,кругленькая, с желе внутри(оно разных цыетов бывает..там зеленое,красное обычно).Там печенье само песочное, по краям немного теста,потом желе почти все занимает место и в самом цетре какая-то белая фигнюшка))не знаю как более подробно объяснить)

и какая калорийность этих печенек?

я б фото вставила,но нельзя мне)

если ввести в гугле " сладкое песочное печенье с желе картинка" то самая первая картинка это и есть эти печеньки)за ранее спасибо) 

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

о, спасибо, а я распереживалась))))как это я забыла про 100 грsmile

Мариям
наибольший вес 84
сейчас 59

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Мари-Мариям, калорийность указывается на 100 г продукта, а не на штуку. Те же яйца бывают от 40 г до 80 г - это из тех, что мне попадались.

И помни до века. Кот лапы имат числом до четырех и хвост долгий. Поелику обид ему не чини, ибо росту он малого (с)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

насчет грудки, как раз на обед готовила, вместе со шкуркой натираю специями вкусненькими (базилик, кориандр, перец черный и красный) и в духовку, никакого масла, ставлю 180 градусов на1 час, в итоге, по приготовлению снимаю кожицу, за счет кожи получается сочнее, а саму кожу снимаю, весь жир стечет на противень. а мясо получаетя интересное, а то вареное надоело уже, и муж и ребенок едят, только муж чуть подсаливает сверху, а считаю как 220 ккал на 100гр.

Мариям
наибольший вес 84
сейчас 59

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет, всем! У меня вопрос по ккал:

1 вареное яйцо=157 ккал

а желток 354 ккал

белок 45ккал

как это понимать?вот съела я просто желток и получила 354 ккал????

smile

Мариям
наибольший вес 84
сейчас 59

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Конечно у всех вкусы разные, да и можно их поменять со временем smile Но я как то готовила грудку в духовке, потом еле прожевала ее... Ну и если еще готовить на всю семью, то вряд ли муж и дети будут есть диетическую грудку.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Корнелия03, не заморачивайся приготовь в духовке без масла или на пару

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вообще смотря сколько масла налить и сколько мяса....Наверное если все мясо залить маслом, то оно и впитает в себя 20%, а остальное на сковороде останеться... Лично я готовлю для себя отдельно, считаю сколько на сковородку налила, сколько мяса и все остальное (лук, морковь, вода, мука и т.д.), делю на порции, а потом в планировщик вбиваю, съедаю столько сколько приготовила, главное по порциям на дни разбить. Я конечно может быть что то не понимаю, но 20%  от  масла считать это не совсем правильно. Имхо. Т.к. чем больше мяса, тем больше будет впитывать, чем меньше мяса, тем меньше масла будет впитывать. Очень легко ошибиться при таком подсчете. Если я не права, то поправьте меня, я буду только рада, если кто то укажет на мои ошибки.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девченки всем приветик!! Подскажите пожалуйста:

вот если готовишь отбивные из куриной грудки на масле, то масло как вводить в планировщик? сколько именно наливаешь на сковороду или я слышала вроде 20% масла учитывается при этом(т.е. елси 30 грамм масла, то 30*0,2=6 грамм плучается)!!! Кто знает??? как правильно??

Корнелия, 24 года. Меньше веса - меньше стресса!
79 кг
66 кг_уже был, но не удержался
Цель 1: 75 кг
Цель 2: 72 кг
Цель 3: 68 кг
Цель 4: 63 кг
Мечта 60...
дневничок: /community/post.php?topic_id=38088 -рада гостя

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А подскажите, пожалуйста, какова будет калорийность покупного пирожного безе весом в грамм 50? Хожу и облизываюсь, говорю себе, что нельзя, но уже не очень помогает(

 

Вика, 26 лет, рост 163.
87________76___80______70__75______84__________65
__________________________________тут
Я не сдамся!
/community/post.php?topic_id=41598

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Loki-Lomki пишет 18.05.2012 в 23:16 (ссылка):

Naiv

Зависит от размеров оливки, но в среднем без косточки - 4-5 г.

Про курицу покупную: а черт его знает, чего туда напихали. Вполне можно взять жирные ноги с кожей, намазать густо майонезом, зажарить в масле... там 400 с лишним и получится... А вообще ножки (пожаренные сами по себе) порядка 200-250 ккал. Кожу лучше содрать, она самая жирная.

Фу, беее... какое описание))) Ну да, то на то и выходит, действительно. Хорошо, что их не покупаю, кур этих (просто хотели на днях угостить). Спасибо за ответ!

Вика, 26 лет, рост 163.
87________76___80______70__75______84__________65
__________________________________тут
Я не сдамся!
/community/post.php?topic_id=41598

ссылка

Послать личное сообщение

kseniya_kseniya

При приготовлении калорийность целого блюда практически не меняется. Следовательно, если ты готовишь грудку (кусок мяса, порцию каши, все что угодно) и съедаешь приготовленное сама, то вводить в планировщик нужно сырой продукт и соответственно его вес.

Naiv

Зависит от размеров оливки, но в среднем без косточки - 4-5 г.

Про курицу покупную: а черт его знает, чего туда напихали. Вполне можно взять жирные ноги с кожей, намазать густо майонезом, зажарить в масле... там 400 с лишним и получится... А вообще ножки (пожаренные сами по себе) порядка 200-250 ккал. Кожу лучше содрать, она самая жирная.

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Подскажите, пожалуйста, вес 1 средней консервированной оливки?

И про курицу-гриль был внизу вопрос, тоже очень интересно.

Вика, 26 лет, рост 163.
87________76___80______70__75______84__________65
__________________________________тут
Я не сдамся!
/community/post.php?topic_id=41598

ссылка

Послать личное сообщение

ну а если куриную грудку то тоже сырую вводить???т е все надо в сыром виде вводить?

Главное чтоб сброшенный вес не вернулся))))

ссылка

Послать личное сообщение

kseniya_kseniya

Если ты варишь 50 г сухого риса, то в планировщик нужно вводить 50 г сухого риса, вне зависимости от того, какой вес получился у готового блюда.

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Послать личное сообщение

подскажите пожалуйста как правильно считать...к примеру я хочу сварить 50 г риса. при варке получится примерно150 грам......а как считать калорийность?нужно вводить в планировщик 50 г риса или 150???блииииин я запуталась)))

Главное чтоб сброшенный вес не вернулся))))
  Всего Страниц (221):    последняя 220219218217216215214первая 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
чизкейк диетический
3 яйца 220 гр. обезжиренного творога 250 гр любого творога 250 гр. сметаны 20% 4 ст. ложки крахмала 20 гр. сахар-песок ванилин по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика