РЎРќРћР’Рђ РљРЈ!!!! 

...КОНЦЕРТ вызвал  РґРІРѕСЏРєРѕРµ ощущение: РїРѕ сравнению СЃ прошлым разом Р·РІСѓРє лучше Рё слова слышны разборчиво (это РІРѕРїСЂРѕСЃ Рє местным аппаратурщикам естественно), музыкальная часть великолетпна-ребята умнички ... однако сами песни РЅРѕРІРѕР№ пластинки меня РЅРµ цепляли Рё вообще словно РѕРЅР° сдала немного, хотя возможно это РјРѕРё субъективные расхождения СЃ описанными ею эмоциями ...

... судя по всему, они работают именно на концерты и с расчетом на них ...

альбом же АРМ�Я -это моё всё:сколько было пережито и перечувствовано под эти песни, не верится и не укладыватся в сознании ... словно часть моей жизни была точно и метко поймана и спета в унисон с Дианой Арбениной

ЗАПЕЧЕНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ С АРОМАТОМ ТОПЛЕНОГО МОЛОКА

( те самые нижеописанные мои завтраки последние несколько недель и выведенный методом многочисленных опытов идеальный количественно-качественный состав)

150г ряженки+2 белка+25г какао ... смешать, не взбивая, и под крышкой на маленком огне на тефлоне до готовности ... остудить и посыпать молотым кофе (с ароматом амаретто у меня как обычно)

... а в этот раз я решила сделать нижний слой творожным для контраста структур: вышло не очень интересно, хотя помогло в снятии со сковороды. ибо нежнейшая структура самого шоколадного слоя постоянно давала промах и разваливалась-разламывалась (я не славлюсь аккуратностью и терпением, так что для меня это было критично)

Юльчик, РЅСѓСѓСѓ РІРѕС‚ даже РѕР±РёРґРЅРѕ: СЏ же тут была РІСЃРµ это время, просто РЅРµ вела активную общительно-писательскую деятельность. РІ личку всегда можно было РјРЅРµ написать Рё РЅР° любой РІРѕРїСЂРѕСЃ СЏ Р±С‹ СЃ радостью ответила ... РЅРѕ ты молодец, раз сама разобралась)) ... если что  -  СЏ теперь совсем Рє твоим услугам)) ... РґР° РІРѕС‚ РґР°, СЏ сама начала отходить РѕС‚ желатина РІ СЃРІСЏР·Рё СЃ холодами Рё тут же РўРЈРў Р–Р• РЎР РђР—РЈ начали болеть суставы РЅР° ногах, так что прекращать употреблять желе-суфле для меня просто критично Рё опасно ... желатин - недостающий компанент моего организма РІРёРґРёРјРѕ))

Алена 

Катюня. опа неожиданность!!! не нала, что они родом из ваших краев, вот так дела))

РњСѓРЅРёРє

moonЯ пишет 11.10.2012 в 21:35 (ссылка):

и я от нее балдею

тоже Арбенина нравится:)

получи СЃРІРѕР№ кусочек удовольствия РѕС‚ музыки  брррынь

Привет, Ксю))

Рђ Арбенина то РёР· наших, РјРѕСЏ землячка)) Р� даже РёС… (тогда еще РґСѓСЌС‚) РїРµСЂРІС‹Рµ альбомы РЅР° аудиокассетах можно было получить РІ СЂСѓРєРё, если СѓР¶ очень сильно постараться-поискать))) Находила, слушала, влюблялась))) РњРѕСЏ училка РїРѕ фортепьяно РєРѕРіРґР°-то Рё ее учила)))

как РјРЅРµ нравится Диана Арбенина!!!! Сѓ нее РІСЃРµ песни так цепляют!!!!!

я твой дневничок начала читать в то время, когда ты собралась уходить отсюда, поэтому писать не писала уже..было немного грустно, немного надеялась, что вернешься (не зря, как видно))) ), а когда ты ушла, я все лето начала осваивать твои рецепты) с переменным успехом)))))) но спросить то было не у кого, поэтому методом проб и ошибок, как говорится))) кому то повезло больше, они успели советов наспрашивать, пока ты тут была)))))

так что лето у меня было желейное)))))) умудрилась вырастить ногти длинными, наверное из за этих желейных рецептов. Сейчас, правда, забросила временно желюшки, потому что холодно становится, и хочется чего нибудь горяченького и пожирнее, но хочу переходить к мясным желе теперь)))) пробовала все сладкие только до этого)))

РљРЈ!!!! 

 ... РІСЃРµ молчу Рё молчу(( - молчится как-то((( ... даже парни РјРѕРё смеются. РјРѕР» РЅСѓ вернула ты Лапландию Рё толку?? сколько рецептов придумала?? -  С‚СЂРё?? ... ПФФФ))) ... РЅРµ нужна РѕРЅР° тебе больше, РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ РѕРЅРё РјРЅРµ ... СЃ чем было связано то острое желание необходимости возврата??? -  СЂР°СЃРїРёСЂР°СЋС‰РµРµ осеннеее счастье, которое РЅРµ помещалась РІ моем личном пространстве Рё его нужно было раздавать окружающим??? -  РЅР°РІРµСЂРЅРѕРµ так. скорее всего)) 

... хотя и в других дневниках тихо-молчаливо сейчас ...

... много работаю зато, исправно тренируюсь, дела полезные делаю и готовлю просто и не очень разнообразно, зато вкусно и красиво ...

 С‚ыквенно Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂРЅРѕ ... творожно Рё шоколадно ... рыбно Рё омлетно  

Заметки на полях:

аномально светлое небо по ночам ... облака видны даже. жутковато

концерт Дианы Арбениной ... уже завтра!!! - СѓСЂР°!! 

 РџРѕР·РёС‚РёРІРЅРѕРµ общение  

  СЃ небольшими огрехами РІ моменты голодно-усталости

Вкусно живём

шампанского бутылку купила специально для желе 

первый собственный опыт засолки семги (крупная соль+саар+кожура лимона) ... завтра будут итоги

 РЎРђР›РђРў-ГАРНР�Р : пучок петрушки+пармезан+оливковое мало Рё кусочки лимона

придумала ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ!!!!!!!... приготовлю на днях и оформлю в случае удачного исхода...

коржи: тыквенное пюре+отруби+белки+творог(ряженка)+специи и МЁД

крем: творог+сливки+ванилин

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Алена РєР°РєР°СЏ красота!!!

Викусяя. прииивет!!

Лена

Юльчик, вот и появилась такая возможность, поразительно ... но только сейчас появилась (точнее захотелось попробовать видоизменить ЭТОТ рецепт)

Оксанчик, ты где? порадуй нас новым осенним рецептом))))

Любашик  С…Рј, Р° как это СЏ действую???? вообще интересно, надо чаще писать что ль))) ... СЃ пилатесом вообще история: СЏ РІ прошлом РіРѕРґСѓ просила начальницу отправить меня РІ РњРѕСЃРєРІСѓ РЅР° РєСѓСЂСЃС‹ РїРѕ пилатесу, так сказать ради сертификата Рё вообще РјРЅРµ было всегда интересно РїРѕРґРѕР±РЅРѕРµ несандартное прорабатывание тела, РЅРѕ РјРЅРµ сказали. что, РјРѕР», незачем Рё некуда нам РІ расписание ставить еще Рё его наряду СЃ калланетикой, стрейчингом Рё Р№РѕРіРѕР№ .. СЏ Рё забыла

... а тут девочка срочно уезжает в Птер и мне сказали, что, вот есть у тебя неделя на подготовку и все тут ... я сходила сама позанималась разок - так даже у меня болела спина, учитывая, что я не совсем правильно все делала и забывала про напряжение коленей и пресса ... и то!!!!

... так что это супер вообще, сегодня музыку записывать на диск буду)) ... рада, но буду еще более рада когда проведу в воск первое занятие, надеюсь))

... скумбрия свежая - она слегка сероватая, не пахнет почти рыбой, мягкая-маслянистая и жиииирная, на вкус сырая нейтральная-нежная-сладковатая. вот))

... и да, я везде хочу и туду тоже))... красив))

РњСѓРЅРёРє, РєСѓ!!!!

Юльчик, прииивет!! можно нужно-нужно!!!!

Оксанчик, привет  СЏ твой безмолвный читатель ) можно Рє вам?)))) 

Ксюшик, привет:)

Оксанчик, рада видеть/читать твои супермега посты всегда с некой трепетностью! Блин, как же ты действуешь на меня , хотя наверное на всех))))

Так вот! Поздравляю с группой по пилатесу. По меня пилатес немного скушен, хотя я бы им занималась перед сном, если бы в сутках побольше времени было

А я вот тоже последнее время только мысленно пишу, столько мыслей, а тратить время лень, хочется побыть с мужем или приготовить чего вкусного!

А еще хотела спросить! Ксю, ты же имела дело со скумбрией? Какая она СВЕЖАЯ? Всмысле какое мясо по цвету, запаху, вкусу О_о....я просто вчера купила и очень удивилась ей! Вот теперь виду опрос у весь: кто такая скумбрия!!!

Хотела бы сюда?)

ЗДРРРАСТЬ!!!

... РЅРµ РјРѕРіСѓ даже объяснить, почему молчу ... мысленно постоянно "пишу" посты СЃ моментам счастья. заметками Рё жизни Рё еде. Р° СЂСѓРєРё ... ленятся??? - непонятно, странно ... хотя есть положительные моменты : больше времени СѓС…РѕРґРёС‚ РЅР° реальное-хорошее-полезное, РїСЂРё том что готовлю РјРЅРѕРіРѕ Рё интересно. сервирую симпатично Рё кушаю аристократично-вдумчиво))

... немного подсоберу мыслишки вместе, раз уж решилась написать))

Моменты счастья:

1. Пилатес ... теперь буду проводить групповые занятия 1-2 раза в неделю (видно будет .. пока по воскр)

2. РљРёРЅРѕ "Петля времени" ... СЏ очень редко хожу РІ РєРёРЅРѕ, РЅРѕ Р­РўРћРў фильм того стоил: так симпатичный РјРЅРµ Гордон-Левитт, потрясающий сюжет Рё горячо любимая тема "время-реальность" 

3. Выходной Рё солнечная среда!!! ... РґР°, несмтря РЅР° плохое самочувствие. РјС‹ поймали это  РєСЂР°СЃРёРІР№ теплый день посередине дождливой недели Рё погуляли, пусть немножко, РЅРѕ насладившись потрясающим осенним солнцем Рё легкой дымкой РѕС‚ костров Рё РѕСЃРѕР±РѕРіРѕ угла падения лучей РІ это время осени))

Заметки на полях:

зимняя экипировка спортивной формы (унесена на работу ввиду холодрыги дикой) а также самодельные гетры (из носков с отрезанными пальчикми) в надежде предотвратить сползание утяжелителей на ноги ... немного помогает, но недостаточно: будем утолщать слой))

подарочный набор специй продегустирован Рё ... почти РІСЃРµ ушло РІ РјСѓСЃРѕСЂ(((  ...  РѕСЃС‚авила тоько хлопья перца (Рё то ради красивой внешности РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј для украшения блюд) Рё тцацики (для РјРѕРёС… парней-товарищей, РёР±Рѕ там чеснок Рё значит СЏ РЅРµ трону фу) ... остальные вызвали РІРѕ РјРЅРµ только тошноту-горечь Рё неприязнь ... нееее специи-это СЏРІРЅРѕ РЅРµ РјРѕС‘((

 РџРѕР·РёС‚РёРІРЅРѕРµ общение  

  СЃС‚араюсь. хотя приболела

Вкусно живём

крабовый мусс (его вторая половина) была с сожалением выброшена(( ... потому что осознание "паршивости" самого состава крабовых палок взяло верх над красотой исполнения и желанием

шоколадный корж ... уже мульон раз меняла количественый и качественный состав в надежде найти идеальный вариант (и с ряженкой, и с творогом, и с йогуртом и вперемежку ... варьировала кол-во какао и белков, выпекала на сковороде и в духовке) ...результат:

 150Рі ряженки+2 белка+25Рі какао --> СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґР° РїРѕРґ крышкой РЅР° малюсеньком РѕРіРЅРµ (РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ его раздувает, Р° творог придает рыхлость Рё РѕРЅ разваливается)... Рё получается запеченый топлено-шоколадный крем СЃ плотной оболочкой Рё без "вздутий-пузырей"

дыня + творожный сыр + чернослив в коньяке = обалдеть!!!!! ... в любом исполнении: от желе-десерта до канапе и салатов

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Любашик,  РЅСѓ надо же как интерсно!!! ... РјРЅРµ часто снятся СЃРЅС‹ СЃ вашим. девочки, участием  ... так необычно.словно РјС‹ знакомы Рё общаемся РІ реальном РјРёСЂРµ (РјРѕРё СЃРЅС‹ почти всегда реальные Рё потому СЏ просыпаюсь РїРѕСЂРѕР№ СЃ ощущением пережитого)

Алена

Евгения

Xsu-Xsu! Приветик!

Ты мне сегодня снилась))) Как-будто ты жила в Питере, а я приехала к тебе на машине, причем Питер во сне был ближе чем Москва я приехала с подарками различными! Так здорово было , а потом ты в какой-то передаче выступала)))

Муссики очаровательны!!!

... повторяла 

                                          РљР РђР‘ОВЫЙ РњРЈРЎРЎ

...  РІСЃРµРіРѕ-то третий раз Р·Р° РІСЃРµ время после выдумывания рецепта ... РІ форме РёР·-РїРѕРґ СЏРёС†

... неплохо пошли РІ качестве РіР°СЂРЅРёСЂР° Рє запеченой семге))

РџР Р�ВЕТ-РџР Р�ВЕТ!!! 

... СЌС… никак СЏ РЅРµ привыкну СЃРЅРѕРІР° Рє Лапландии Рё , что главное, Рє тому, что ежемоментные многочисленные мысли Рё радости можно Рё нужно сохранять здесь, хотя Р±С‹ для собственной памяти Рё пользы последующего изучения этого кусочка своей жизни (РІРѕС‚ приятно же самой перечитывать РІСЃРµ эти 90страниц  СЌРјРѕС†РёР№ Рё событий) ... Р° РЅСѓ-РєР° начала писать ежедневно Рё сУрьезно относиться !!!

 РґР°??

... нафотала РєРѕРµ-что  - покажу хотя Р±С‹ эту несерьезность Рё безрецептность))

ЦВЕТЫ  РІ моем РІРєСѓСЃРµ .. РёР· кусочков жести (фиолетовому уже РјРЅРѕРѕРѕРѕРіРѕ времени. Р° маленький относительно свежий)

работа почти ювелирная: размер цветков около 2см в длину

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С Л�МОННО-КОКОСОВЫМ ПОКРЫТ�ЕМ

 ... было впервые использовано кольцо для салата РІ качестве формы для запекания ... собственнно состав: 200Рі творога+2белка+соль, ванилин, лимонные кусочки Рё стружка РєРѕРєРѕСЃР°

Моменты счастья:

1. РћР±РЅРѕРІРёР»Р° мелодию РЅР° Р·РІРѕРЅРѕРє (теперь главная тема РёР· сериала Секс РІ БГ) Рё  Р±СЂРµР»РѕРє РЅР° телефон (поломался РјРѕР№ дракончик ... теперь  РїР»Р°СЃС‚иковый шарик)

2. Последнее потепление : Сѓ нас +25 Рё солнце ... РґРѕ понедельника, РіРѕРІРѕСЂСЏС‚

3.  РњСѓР»СЊС‚изагрузка файлов РІ Радикале??? - почему раньше РЅРµ замечала: так СѓРґРѕР±РЅРѕ ведь))

4. Море пахнет шашлыком ... каждый раз, проходя мимо шашлычных заведений, у меня четко формируется ассоциация с отдыхом на море ... ак здорово и смешно немного))

5. Королевич РІ маршрутке)) ... РґР°-РґР°, нагло пялилась любовалась СЏ таким удивительным юношей сегодня РІ РїСЂРѕР±РєРµ    ...   настоящий именно тот самый королевич: златовласый, курчавый, статный словно слепленный (настолько идеально сложен) СЃ чертами лица царевича-королевича РёР· детских СЂСѓСЃСЃРєРѕ-народных сказок))

 РџРѕР·РёС‚РёРІРЅРѕРµ общение  

Достижения-размышления

СВАДЬБЫ!!!!!!!!!!!!!!! ... ну почееемуууу все вокруг женятся, как одуревшие ... почему именно сейчас?? - боятся не успеть до конца света. чтоль??? ... просто не укладывается в голове это бешеное количество

Вкусно живём

сырники с кусочками шоколада внутри ... приятно))

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Катюнь, ну нееет, я пока вся и всем в осени, какой Новый год???... кофеварку кстати подарила та самая моя "единственная" подруга из десткой жизни, с которой сейчас видимся пару раз в год ... они с мужем не знали. что я после развода не одинока. вот и решили, видать, символически отметить мой новый статус свободного человека (парни наши до такого "срама" конечно бы не додумались(на одну чашку-бред конечно и не практично ни разу), но им было четко сказано не дарить вообще ничего ради их же блага)

... ой я это греческий градус вообще не стану пробовать - тоже подарю кому-нить наверное ... противно пахнет жуть

Натуль, я ж. ты знаешь. в специях не асс ... люблю чистый вкус продуктов и потому не умею с ними обращаться ... вот еще не распаковывала даже, хотя интересно конечно))

Анютик, не ... не готовлю, все сам только сам ... ну иногда что-то, куда точно не смогу добавить своей индивидуальности, просит приготовить ... редко))

lorosd, РѕР№ РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ!!!!

Ксю,привет!

Насчет утраченного "очучения предвкушения праздника". Рђ Рє РќРѕРІРѕРјСѓ РіРѕРґСѓ еще РЅРµ планируешь "планировать"?  РЎРїСЂР°С€РёРІР°СЋ "РЅРµ СЃ подколкой", Р° РЅР° полном серьезе. Р’РѕС‚ меня хлебом РЅРµ РєРѕСЂРјРё, как дай РЅР° РќР“ планы строить))) Рё если Р±С‹ РЅРµ отпуск, то СЏ Р±С‹ уже начала меню планировать Рё прочие развлеченияПомню СЃРІРѕРё слова, произнесенные РІ январе 2012 - СЃРєРѕСЂРѕ начнем Рє 2013 готовиться))) Поржать-поржали, РЅРѕ суть РЅРµ поменялась, так Рё есть. Шутка ли - несколько месяцев Рё СЃРЅРѕРІР° Р·РґРѕСЂРѕРІРђ))) РІ данный момент еле сдерживаю себя, чтоб РЅРµ начать заказывать подарки Рє РќР“ коллегам/СЂРѕРґРЅРµ/РїРѕРґСЂСѓРіРµ

Ксю, а че так символично - кофеварка на одну кружку. Как-то даже не "по-пацански", ты ж не одна...?

Набор специй понравился безумно!

РїСЂРѕ греческую РІРѕРґРєСѓ. вспомнилось. поехали РјС‹ дружной толпой РЅР° озеро местное, СЃ ночевкой. выпивку брал каждый, Рё РѕРґРЅР° девочка прихватила РІРѕРґРєСѓ, привезенную РёР· Турции. Тоже РЅРµ РїРѕР№РјРё чем пахнет Рё РЅР° РІРєСѓСЃ то еще Рі, РЅРѕ РјС‹ ее выпили РІ качестве апиритива, РїРѕРєР° РЅР° столы накрывали, даже РЅРµ заметив, что РѕРЅР° какашечная Р° потом понеслось....РІРёСЃРєРё, РїРёРІРѕ, шампанское.....хорошо, что СЃ ночевкой. РѕС…, пишу, вспоминаю Рё угораю

РљСЃСЋ, привет))) Подарки это Р·РґРѕСЂРѕРІРѕ!))) Р’ижу Сѓ тебя еще приправка дзадзики- , РјРјРј , её СЃ йогуртом смешивают РІ качестве СЃРѕСѓСЃР° ))) 

Привет))

прикольный наборчик тебе подарили=)такие приправки классные , РјРјРј=) РЅРѕ СЏ РЅРµ покупала приправы, хотя сейчас очень жалею,купила только орегано для греч.салата, Р° *Раки*привезли ,насколько знаю это виноградная РІРѕРґРєР°,РЅРѕ тк РѕР±Р° РЅРµ пьем СЌС‚Рѕ был подарок РѕРґРЅРѕРјСѓ хорошему человечку=)

РљСЃСЋ, хотела спросить ты своему любимому готовишь?  

оксанчик19, Привет! Сегодня попробовала гороховый мусс, спасибо, очень вкусно!

ДОБРОЕ  РїРѕС‡С‚Рё выходное промозглое !!!

... но нам все ни по чем))

завтрак

 РїР»РѕС‚ный РІ 2 абсолютно одинаковых РїРѕРґС…РѕРґР° (РґРѕ занятия СЃ деткой Рё после) .. только первый организованно Рё сервированно Р·Р° столом, Р° второй: бегая СЃ РєСѓСЃРєРѕРј РІ СЂСѓРєРµ

шоколадная "коврижка" (по-другому и не назовешь: получился сухой снаружи и мягкий в серединке то ли коржик, то ли что ... творог-какао-отруби-специи-белки-медовая пропитка)

 РџРћР”РђР РљР�

  ... СЏ получила только РѕС‚ наших РґРІСѓС… семейных пар : кафеварку РЅР° РѕРґРЅСѓ чашку ... подарочный набор явств РёР· греческого медового месяца (РІ составе набора специй Рё малюсенькой бутылочки оливкового масла, маринованных оливок Рё греческой РІРѕРґРєРё)

... кстати РЅР° запах РѕРЅР°, эта РІРѕРґРєР°, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ текилу Рё РІРёСЃРєРё одновременно, РЅСѓ очень мерзковато((

Катюнь, неа. облегчения нет ... есть ощущение отсутсвия того самого предвкушения праздника ... теперь спокойно и не так интересно жить и думать ... одно я решила точно: организация мероприятий развлекательного характера - это моё и я могу, а вот кушать готовить я , пожалуй, буду впредь только себе и ни в коем разе не на большую мужскую компанию ... ну их с их предпочтениями и аппетитами))

... фоток вообще мало, РЅРµ то что РјРѕРёС… - РЅРµ РјРѕРёС… ... СЏ вообще РѕС‚ камеры бегу как РѕС‚ РѕРіРЅСЏ Рё всячески отбиваюсь : РЅРµ люблю Рё РЅРµ умею фотографироваться, РѕРґРЅРѕ расстройство потом РѕС‚ просмотра 

Анютик. а я сразу сказала. что . мол. не нужно подарков - принесите тыкву ... так что что имеем - то и хорошо, хотя угодить мне слишком трудно (один товарищ еще и розу принес белую, по незнанию, видимо ... не люблю я цветы)

... тыквы фотать смысла нет: они (я уверена) все куплены у одного и того же мужичка, торговавшего в тот день недалеко от моей квартиры: уж слишком одинаковые и маленькие )

Алена,

ой, забыла) сфоткаешь потом свои чудо -тыковки?

Привет девочки)

Ксю , а что тебе подарили и угодили ли тебе с подарками? мне всегда интересно,я так люююююблю подарки,дарить и получать=)

прикольная идея с тыквами=) я бы просила дынивозьму на заметку

Привет, Ксю!

РќСѓ что, облегчение пришло после того, как "отвела" СЃРёРµ мероприятие? РЎС‚оль долгая подготовка просто обязана смениться невыносимой "легкостью бытия")))

А то, что без фото осталась- для меня привычная ситуевна. Как правило, на фото все, кроме меня, я-оператор))) � как я в старости определю, что это "мой" празднк и меня на них нет?

ПР�ВЕЕЕТ!!!

... празник прошел хорошо (хотя пришли РЅРµ РІСЃРµ приглашенные Рё СЏ, РЅРµ успев ничего подготовить заранее, крутилась первые 2 часа как угорелая, только крича "снимайте РІСЃРµ РЅР° видео, пожалуйста снимайте" ) ... это было чуть ли РЅРµ впервые для меня: организовывать СЃРІРѕР№ празник РїРѕ СЃРІРѕРёРј правилам Рё СЃРѕ СЃРІРѕРёРјРё угощениями, РїРѕР»РѕРІРёРЅР° которых так Рё РЅРµ была приготовлена РІРІРёРґСѓ крайнего недоверия СЃРѕ стороны гостей уже Рє первой партии фьюжн-канапешек 

 С‚ак что ЕДА:

- канапе: С‚РѕСЃС‚-творожный сыр-карамелизовнный банан

- чипсы из лаваша (нарвать произвольно, полить оливковым , посыпать приправами и под грилем подрумянить)

- сырно-чесночно-яично-майонезный салат

- куриные сердечки в остро-сладком соусе (вместо запланированного печеночного паштета: печени хорошей не нашла)

- овощи, фрукты, гренки, ветчина и сыр

КОКТЕЙЛ�:

арбуз-минералка-вишнвый сироп-водка

дыня-минералка-апельсин-водка

КОНКУРСЫ-ЗАДАН�Я (индивидуальные в конвертах)

- составить аппликацию (пластилин Рё любые подручные материалы) истории любви 

- создать при помощи макияжа известный образ (мы должны были узнать)

- выстругать РёР· дерева фигуру РЅР° выбор 

- связать крючком браслет

- сварить 6 разновидностей кофе (я должна была угадать что и как добавлено)

- написать стихотворение ямбом

- провести игру "угадай мелодию" на гитаре (это было отдельное задание опоздавшему товарищу в продолжении вечера)

- нарисовать татуировку

РІРѕС‚ РѕРЅР° РЅР° РјРЅРµ

...  Р±С‹Р»Рё названы победители. РІСЃРµ получили небольшие РїСЂРёР·С‹ . Еще играли РІ крокодила. мафию Рё просто пели песни))

Ребята молодцы, отнеслись задорно и ответственно)) ... кусочками действо заснято на видео, фоток мало и они жуткие ...

входным билетом была тыква для каждого, они были сложены под елку и теперь я на пару месяцев обеспечена едой ... сейчас тыквы украшают большой стол в зале и маленький журнальный в окружении ароматических свечек

Евгения, нет их((

Аля, от как-то так)

Р’РёРєСѓСЃСЏ

Вероника

Диана, конкретного производителя посоветовать РЅРµ РјРѕРіСѓ: покупаю разный кофе РІ зернах (Рё РЅР° развес Рё РІ магазине РІ пакетах) ... редкий нравится, РЅРѕ СЏ РЅРµ очень привередлива РІ этом продукте, так сказать, просто варю СЃ добавлением то корицы, то РёРјР±РёСЂСЏ, то РєРѕРЅСЊСЏРєР°, то щепотки соли или ванилина -получается ненавязчиво-разнообразно даже СЃ РЅРµ очень качественным кофе. Р�РјР±РёСЂСЊ мариновала несколько раз РїРѕ рецептам РёР· инета -легко Рё дешево))  ...   роллы кушала всего несколько раз Рё очень РїРѕ случаю ... РїРѕРґ очень специфическое настроение, даже РЅРµ СЃРјРѕРіСѓ описать, какое именно)

Ксю, приветище!!!

НУ как всё прошло???

а за какой вес цену ты написала?

Ксю, посоветуй кофе в зернах, ато я покупаю разное в средней ценовой категории и вкус практически одинаков. А разница по вкусу отличаеться когда за кг зерен просят ок. 230-250 грн-это 29-35 долларов.

� на счёт имбиря, ты его не пробовала мариновать?

Почему не дошла до суши-роллов(простор для фантазии и фото красивые) или не любишь японскую кухню?

... молекулярная кулинария ?? -  Р·Р°РїСЂРѕСЃС‚Рѕ))

 Р”ЫННЫЙ РўРђР РўРђР  РЎ СЫРОМ, Р�РњР‘Р�Р РќРћР™ РљРђР РђРњР•Р›Р¬Р® Р� РЎРћРЈРЎРћРњ - ЖЕЛЕ

... это невероятное направление кулинарии РЅР° грани СЃ химией Рё искусством ... эдакий абстракционизм РЅР° тарелке,  РЅРµ может РЅРµ заинтересовать каждого мало-мальски интересующегося едой человека ... РІРѕС‚ Рё СЏ, просмотрев массу рецептов Рё иллюстрций, решилась РЅР° СЃРІРѕР№ эксперимент ... 

... РІ этом РІРѕРїСЂРѕСЃРµ, РјРЅРµ, РЅРµ имеющей возможности использования специальных приспособлений для превращения продуктов РІ пенку, разбиение РЅР° мельчайшие частицы, глубокого охлаждения. РґР° Рё холодного азота тоже нет, так РІРѕС‚ РјРЅРµ, естесственно, нужно было двигаться РІ направлении продумывания скорее оформления блюда РІ "космическом" стиле, применив самый простой СЃРїРѕСЃРѕР± молекуляризации  - желирование ...

... тот самый инструмент "отбеливания"

... желировать СЏ решила соево-имбирный карамельный СЃРѕСѓСЃ, Р° остальные ингредиенты подобрала СЃ максимальной смелостью-РЅРѕРІРёР·РЅРѕР№ сочетаний ... выбор пал РЅР° дыню-масдаам Рё конечно карамелизованные имбирные полоски-чипсы, покорившие меня РІ тыквенно-дынном СЃСѓРїРµ ... 

... что из этого вышло, вы видите прямо здесь ... а суммарный вкусовой "букет" описать довольно сложно, так что рекоимендую поинтересоваться и попробовать, тем более что готовить несложно и недолго))

... РЅСѓ ради развлечения Рё разнобразия))