я уже давно болею)))) вот потому и не делаю - все жду когда перегорит... затихает периодически, а потом желание опять разгорается

Я раньше тоже очень хотела, потом переболела, да шрифт мне тоже нравится)))

Может быть ты права.... да... пожалуй... не подумала об этом....

Но не обязательно эту надпись...мне нравится на запястье... и нравится шрифт такой...с завитушками)))) но так боязно делать)))

Я б не рисковала на себе писать надпись дъявол и т.д., я не скажу что я истинная христианка, но высшее что-то все таки есть, а это отметка на твоем теле и она на всю жизнь

Блин, девочки, татушку себе хочу... Только не знаю где... Хочу текст какой-нибудь...Очень вот это нравится... но при работе в офисе...одну можно спрятать под часами...а вот вторую....

эх...соблазняешь))) я очень в кляре люблю... грибы наверное вкусные получатся...попробую как-нибудь все-таки

Я б не сказала что очень прям жирно, ты же бросаешь в очень нагретое масло, а потом можно выложить на салфеточку, чтоб лишний жир убрать, может по какому-то случаю и позволишь себе чуток)

Очень вкусно звучит, блин! Но я кляр пока не ем... как представлю жарение в большом количестве масла - плохо делается... не могу такое преступление совершить над своим стройнеющим телом))))

А еще шикарно грибы темпура!!!!

Для кляра хорошо взбиваю 1 яйцо  РІ крутую пену,  РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј 250 РјР» РІРѕРґС‹, РјСѓРєСѓ 150 РіСЂ Рё быстро перемешиваем, долго мешать РЅРµ нужно. (секретик РІРѕРґСѓ беру ледяную Рё газированую). Грибы обмакиваю РІ РјСѓРєСѓ, потом РІ кляр, потом кидаем РІ раскаленое масло, кляр должен только слегка пожелтеть, РіРѕСЂРёС‚ очень быстро.

Для соуса взбиваю в блендере сыр твердый, майонез и чеснок.

Наслаждайся!!!!

Ой, спасибо за рецепт правильной варки риса для суши! Вот это мне точно очень пригодится!

Мммм... и мисо-суп я обожаю.... но тоже без грибов, а с яичком..

Спасибо большое за рецепты, �нночка!

РЎСѓРї РјРёСЃРѕ

Кипятим воду и всыпаем туда сухой гранулированный даси, или сушеные рыбные хлопья. Пробуем бульон на вкус, он не должен быть соленым, иначе мисо пересолит суп. Попробуем пасту мисо на вкус, чтобы сбалансировать содержание даши и пасты, особенно если готовим в первый раз, дальше будет проще.

Замоченные предварительно шиитаке нарезаем полосками, бросаем в кипящий бульон вместе с водорослями. Когда грибы готовы, набираем немного бульона в емкость и разводим в нем пасту мисо. Выключаем суп, выливаем мисо в кастрюлю и размешиваем. Тут же подаем, присыпав луком.

Мне больше нравится без грибов, или когда их совсе чуток, можно добавить яйцо

Поздравляю с защитой, молодец!

Для домашних суши. делаю роллы, я беру либо форель, либо лосось, покупаю свежими и мариную с сахаром и с солью, у меня Настасья их поглощает со скоростью света, так что я как-то сырую рыбку боюсь, хотя в ресторане то она ест из сырой, вобщем не важно. �з всех начинок мне больше всего нравится вариант мягкий сыр+рыба+огурец. Еще классно с рыбой, огурцом, а сверху посыпаные кунжутом и политы твоим якитори)) Кстати домашний вариант у меня как-то был с селедкой, майонезом, а сверху обваляла в укропе, просто другой рыбы в доме не нашлось.

Рис для суши:

170 гр. риса, промываем до идеально чистой воды, + 210 гр. воды, даем настоятся 40 мин., потом варим с закрытой крышкой на медленном огне 40 мин, крышку не открывать, т.е. огонь делаем минимальный, чтоб не пригорело. Я варю в пароварке те же 40 мин. Рис не солим!

Соус для риса: есть уже готовая смесь, но если нет - готовим сами

 2 СЃС‚.Р». СЂРёСЃРѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР° (СЏ брала обычный, Р° потом заменила РЅР° лимонный СЃРѕРє 3СЃС‚.Р».), 1,5 СЃС‚.Р». сахара, 1,25 С‡.Р». соли ставим РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ РґРѕ расстворения сахара Рё соли.

Пока рис горячий, поливаем его нашим соусом и вымешиваем

На макису кладем нори блестящей стороной вниз (я обычно беру 2/3 листа) на лист нори пальцами выкладываем рис (рядом ставлю пиалочку с водой чтоб обмакивать руки) оставляя по 1 см. с краю, далее кладем начинку, скручиваем макису, прижимая получившийся батон. Очень острым ножом разрезаем пополам, потом еще на 3 части две половинки вместе. Я нож обычно тоже смачиваю водой, тогда разрез получается идеально ровным.

Если делаем роллы СЃ СЂРёСЃРѕРј наружу- тогда макису обтягисаем пищевой пленкой, накладываем СЂРёСЃ СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны РЅРѕСЂРё, складываем макису пополам, переворачиваем, чтоб СЂРёСЃ Сѓ нас оказался РІРЅРёР·Сѓ, дальше  РѕРїСЏС‚СЊ накладываем СЂРёСЃ Рё начинку, скручивам ролл, потом готовый батон можно обвалять РІ нарезаном СѓРєСЂРѕРїРµ или кунжуте.

Еще вариант начинки краб. палочки+сыр+огурец, краб. палочки+омлет тонкий

Варила лапшу по тому же принципу что ты рис, только еще обжариваешь огурцы до полуготовности - пальчики оближешь !!!

Спасибо, Алисочка) Все прошло отлично! Защитилась на "Отлично"...вот какая я молодец

А сейчас только вот домой завалилась....) После учебы зашла подружку гриппующую навестить... в целях профилактики болезни решили выпить по бокалу коньяка... Заболтались... � в итоге засиделась я...)) но вечер был приятный...и не обжористый... Сегодня я на нижней границе коридора...� снова я молодец!

Приветик всем!!!

Да СѓР¶... Раньше были такие понятия Рѕ красоте... 

Крис, удачи)) Тема у тебя интересная) Надеюсь, ты блестяще защитишь ее

А я на работе сейчас. Сегодня дел не очень много, вот и дорвалась до интернета)У меня выходные суббота, воскресение, как у всех)

Дааа....к четырем часам еду.... Буду проект свой защищать...Тренинг разрабатывала, направленный на управление агрессией... Посмтрим, что мне доктор психологических наук скажет о проделанной работе

А ты на работе в интернете сидишь? �ли у тебя сегодня выходной?

Бррр, сейчас эти каноны красоты кажутся ужасно безвкусными

Чем занимаешь сегодня? Едешь в универ?

Дааа... считалось....))) В те времена был такой канон красоты:

Три вещи должны быть белыми: кожа, зубы, руки.
РўСЂРё – чёрными: глаза, Р±СЂРѕРІРё, ресницы.
РўСЂРё – красными: РіСѓР±С‹, щёки, ногти.
РўСЂРё – длинными: тело, волосы, пальцы.
РўСЂРё – короткими: Р·СѓР±С‹, уши, ступни.
РўСЂРё – СѓР·РєРёРјРё: СЂРѕС‚, талия, щиколотки.
РўСЂРё – полными: СЂСѓРєРё, бёдра, РёРєСЂС‹.
РўСЂРё – маленькими: РЅРѕСЃ, РіСЂСѓРґСЊ, голова.

Я бы вписалась дааааалеко не по всем параметрам...�, знаешь...слава Богу

А я думала, что приправа будет в бутылочке. Нужно поискать) Очень люблю роллы)) Больше ничего из японской кухни не пробовала, но думаю придется по душе.

Я вот тоже подумываю о приобретении йогуртницы. Но жалко пока деньги на это тратить.

А стих ржачный))) � стил. очень похож на остеровский))

Неужели раньше действительно все такие толстые были и это считалось краивым???

Ой, девочки, что нашлааааа Практически Григорй Остер "Вредные советы"....)))

Если Ваш любимый муж

Вам сказал что Вы корова,

 Р§С‚Рѕ ужасно растолстели

 Р� его РѕС‚ вас тошнит -

 РќРµ давитесь гербалайфом, 

 РќРµ бросайте дружбу СЃ РїРёРІРѕРј,

 РќРµ валяйтесь СЃ красной РјРѕСЂРґРѕР№

 Р’ кулуарах финских бань.

 Р’С‹ РІ музей его сводите -

 РџСѓСЃС‚СЊ РѕРЅ Рубенса посмотрит.

 РћРЅ  тогда поймет,  зараза,

 Р§С‚Рѕ РІС‹ СТРОЙНАЯ как ЛАНЬ!!!

Привет, Алиска!! Только зашла в твой дневник и хотела возмутиться куда же ты пропала, как вот ты и у меня в гостях!

Якитори-дон и правда нямка))) Соус я покупала в супермаркете, в отделе где все для суши ...Он в таких пакетиках продается , не в бутылке... Хотя, может и в бутылках бывает)))

Нашла в интернете) У меня вот такой был... Стоит порядка 40 рублей...

Калорийность точно не знаю, если честно.. Вноила все просто по отдельности: рис, курочку, соус и т.д.....

А йогуртницы у меня пока нет... Мы с мамой ее только планируем пока))) А йогурт делаем сами... �з молока из закваски (продается в аптеках)... Его просто не сравнить с покупными!! � добавлять можно все, что душа пожелает))) У меня друг как приходит - с медом с удовольствием лопает))))А я люблю со свежими фруктами и добавлением клетчатки. Не преставляешь, как этот йогурт при ежедневном употреблении нормализует работу желудка! Я диву даюсь! У меня вечно проблемы с этим.... А когда регулярно, не пропускаю, кушаю йогурт живой - так все чудесно с моим животом))) Так что очень советую!

Ух ты! Живой йогурт - это здорово)) У тебя йогуртница имеется?

Наконец-то появилось время пробежаться по дневничкам))

РљСЂРёСЃ, ты молодечик)) Р� РІ универ успеваешь, Рё готовишь разные вкусности  РЎСѓРґСЏ РїРѕ картинке, Якитори-Дон РЅСЏРјРєР°)) Если будет время, приготовлю. Рђ ты РіРґРµ СЃРѕСѓСЃ покупала? РњРЅРѕРіРѕ калорий получается РІ готовом блюде Рё РІ СЃРѕСѓСЃРµ?

А мотивашки потрясные у тебя)

Доброе утро, Катюшка!

Доброе утро всем и каждому, кто заходит в мой дневник!

Вкусно позавтракав настоящим живым йогуртом с измельченный бананом , я полна сил, энергии и готова к новому дню

Моя мотивация на сегодняшнюю среду) Хочу лето, море, солнышко и пляжжжж.....

Доброе утро, Кристи!!!

�нна, поделись каким-нибудь приемлимым для домашнего производства рецептиком.... Я тоже очень японскую кухню люблю... и суши-роллы-сашими...и все остальное...ела бы и ела

Приветик! обожаю японскую кухню, я сама любитель что-нибудь схимичить))

Да... Как сказано! Сильно!

Гениальная мотивация...............

Ладно... РќРµ будем заморачиваться!   РќР° свете столько вкусных блюд Рё без этого СЃРѕСѓСЃР°!!!

Блин... без соуса не то... он такую изюминку придает... он густой такой...тягучий...и очень вкусный...

Может, стоит посмотреть? В каком-нибудь самом хорошем супермаркете... где для суши все продают....

В нашем задрипаном городишке соуса такого не купишь!

Хотя, и без соуса блюдо будет вкусным!

Конечно, Катюш! Ня... целую порцию

�так... Рецепт Якитори-Дон по-домашнему

Филе курочки маринуем минут 20-30 в соусе Якитори (я покупала уже готовый в магаизне... Если есть умелицы,которые сами могут приготовить его, то это, наверняка, будет гораздо лучше)))...

Обжариваем курочку на небольшом количестве масла вместе со стручковой фасолью (у меня она тоже была предварительно приготовлена на пару немного) и нарезанным тонкой соломкой болгарским перцем. Когда курочка будет почти готова - добавляем соус якитори (у меня было много соуса и это было вкусно))). Если есть, можно добавить кунжут.

Параллельно готовим рис. Отвариваем его. (я готовила на пару). Не солим. Добавляем в уже готовый горячий рис соевый соус ( по вкусу).

Выкладываем РЅР° тарелочку красивой горочкой СЂРёСЃ. Сверху выкладываем курицу СЃ овощами. Посыпаем РІСЃРµ свежим мелконарезанным луком. Лопаем палочками  

Так дашь кусочек попробовать? 

Не, Катюш.... До такого уровня мастерства мои кулинарные таланты еще не доросли.... Да и есть еще одно страшное слово - лень

А соус ЯК�ТОР� сама делала?

Р� РјРЅРµ кусочек дай! 

Неее, Дашуль...Это не тот рецепт))) Это не шашлычки должны быть...... Я приготовила...получилось очень вкусно... Сейчас рецептом поделюсь...дожую только...

Это рис с курочкой и овощами в соусе якитори...вкусняшка...

Привет!!!

Так что пытаюсь химичить сама

удачного экперимента

это хоть приблизительно что??? я не пробовала такое

____________________

ЗЫ: я нашла рецептиГ