Оленька, я уже обдумываю этот момент)))))) Тем более директор сама все время худеет, правда не ЗОЖно, а вредно) но я к ней лезть не буду) гендир все-тки)

Софи, требуй прибавки к зарплате, носить-то скоро нечего будет )))

хорошо, что не я))) директор сегодня заметила, что я похудела сильно) урррра))))

РўР° РЅРµ, ты что!  Была там девушка РѕРґРЅР°...Р’ разделе Рѕ диетах...

Девочки, заговорили о свинине, я так рьяно обсуждала какое это зло, и вдруг вспомнила...Самую большую вкусность на свете...Рёбрышки в нашем бистро "Potato house"...Эхххх...Вот их я иногда могу себе позволить съесть. Недавно научилась готовить такой соус самой - это просто божественно вкусно!!!

а кого вы "чехвостили"-то?))) не меня, надеюсь?)))

А я вот теперь свинину ваще не ем)) Не на публику (был такой период), не без публики. Если хочу неполезных шашлыков - лучше возьму куриные бедрышки! Пользы никакой, но хоть вреда поменьше))

Рђ вообще, РјРЅРµ теперь нравится вместо шашлыков, жарить РЅР° гриле (костре) говяжьи бургеры! РЇ вообще люблю РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ, РЅРѕ РјРЅРµ РЅРµ нравилось то, что РѕРЅР° жесткая РЅР° костре получается. Рђ РІРѕС‚ стала делать бургеры - охрененная тема!!! Попробуйте!!!!!!!! (РњСЏСЃРѕ перекручиваем через РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ,солим, перчим, Рё Р»РµРїРёРј котлетки. Р’РЎРЃ! РќРµ надо РЅРµ мариновать, РЅРё нанизывать, очень СѓРґРѕР±РЅРѕ!!!)

Я даже и не начинала "чехвостить"))) Я ей конструктивно, а она - мне хамство...

Я тут подумала, что свинину я скорее ем "на публику", чтобы смотивировать своих толстых подруг питаться правильно, умеренно и со вкусом, а то в общественном сознании постройнение обязательно ассоциируется с нездоровыми голодовками. Вон сегодня забрела одна такая непуганная с "чудесной диетой", как ты ее, Каролина, чехвостила )))))

спасибо, обязательно пропью! век живи-век учись

Олечка, кожа сухая не из-за недостатка животных жиров!!!!! А из-за недостатка витаминов! Пропейте ОМЕГА-3 или Аевит. Ну и кальция побольше!

Оленька, и правильно)) все равно каждому - свое)) я наедаю жиров как положено) все зеленое! а то недобор чего-либо всегда приводит к перебору на весах в итоге!)

РѕР№, девчонки, Р°РіРёС‚ировать Р·Р° СЃРІРёРЅРёРЅСѓ РЅРµ Р±СѓРґСѓ ))))) Соглашусь, предпочтительней рыба РЅР° гриле

РЅРѕ РІ необходимости организма РІ животных жирах убедилась после соблюдения поста РІ этом РіРѕРґСѓ: кожа сухая, волосы тусклые, ногти ломкие.  Поэтому теперь РЅРµ Р±РѕСЋСЃСЊ присутствия жиров РІ пище, главное - умеренность Рё правильное сочетание продуктов. Как РЅРё парадоксально СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№ РІ меню раз РІ неделю, худеть стала быстрее ))))

Чтобы реабилитироваться ))) предлагаю рецепт шампиньонов на гриле: Шампиньоны (0,5 кг) порезать попалам, замариновать в соевом соусе+ложка подсолнечного масла+специи, порезать лук кольцами и болгарский перец дольками. Мариновать 30 минут, жарить на решетке вместе с овощами по 3 минуте с каждой стороны.

Мой любимый завтрак - Крабовый омлетик

Взбить яйцо СЃ молоком, пожарить омлет (без масла), Выложить РЅР° тарелочку, добавить порезанный кубиками РїРѕРјРёРґРѕСЂ, крабовые палочки (Охлажденные!!! Р° РЅРµ замороженные), зеленый лук Рё Потереть сверху 20 грамм сыра. Можно взбрызнуть бальзамической глазурью. Р’РљРЈРЎРќРћРѕРѕРѕРѕ!!!!
/recipes/recipes.php?recipe_id=206827

_каролина_

Кстати, сухие макароны с водой - это тоже неправильно, так как они отдают часть питательной ценности воде, а ее мы выливаем

Ну, тут мизерный просчет, макароны - это не мясо, да и варятся от силы 10 минут))

Я вообще убрала из рецепта макароны, оставила чисто расчет соуса - а пасту каждый себе сам посчитает!

Тоже хотела это предложить))

Р° РїРѕ РјРЅРµ РІ самый раз СЃ йогуртом)) если СѓР¶ худеть, то РїРѕ полной программе)) 

РјРЅРµ очень нравится рыбка РЅР° гриле или РІ фольге запеченая) РјРјРј 

Софи, мне не нравится в йогурте. Это уже слишком, как по мне)) Тогда лучше вообще шашлык не есть)) Я кстати, очень часто ем лосось на гриле (или панир), пока все остальные кушают свинину)))

XenyAlexevna, спасибо, сейчас посмотрю

Кстати, сухие макароны с водой - это тоже неправильно, так как они отдают часть питательной ценности воде, а ее мы выливаем... Нужно взвешивать уже готовые макарошки.

Я вообще убрала из рецепта макароны, оставила чисто расчет соуса - а пасту каждый себе сам посчитает!

а я куриную грудку предлагаю мариновать в йогурте обычном! я беру активиа для таких целей.

свинина и майонез - это зло)))

Олечка, спасибо за рецепт маринада, очень интересный (хоть мне нравится более быстрые рецепты, типа лука с соевым соусом :)

Всё равно, свинина - это зло!!!!(�МХО)

РњРЅРµ нравится такой маринад для гриля Рё шашлыков: лук + соевый СЃРѕСѓСЃ + КАПЛЯ СЃСѓС…РѕРіРѕ молотого РёРјР±РёСЂСЏ + СЃРѕРє лимона + лук + чабер. Р�ли банальный лук СЃ майонезом (нежирным) - для СЃСѓС…РѕР№ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё лучшее решение!!!

А вообще, я очень жду овощи!!!! Овощные шашлыки гораздо лучше!!!!!!!!!

шашлык - прекрасный РїСЂРѕРґСѓРєС‚, СЏ РЅРµ СЃРїРѕСЂСЋ) РЅРѕ СЃРІРёРЅРёРЅР° - это самое калорийное Рё жирное РјСЏСЃРѕ) 

а я придерживаюсь раздельного питания, считаю, что так питаться правильнее и худеется так лучше. вот, например, хлеб только с сыром и овощами =) и если уж есть мясо, то только с овощами!

Шашлыки - прекрасный продукт, если приготовить в правильном маринаде и есть без булок и майонеза. каждые выходные готовлю и худею ))))

РњРѕР№ рецепт маринада для СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (конечно же предварительно срезать видимый жир) РЅР° 1,5 РєРі: РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 3 шт, лук - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, С‡РµСЃРЅРѕРє - 3 зубчика, острый перец - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РєРёРЅР·Р°, СЃРѕРє четвертинки лимона, специи перемешать РІ бленедере, мариновать 3-4 часа. РќР° гарнир - большая тарелка овощей Рё зелени.

Любимый салатик моего мужа.

Салатик ЗМЕЙКА с тунцом.

(Не супер уникально, уверена все его готовят, но всё же решила его выложить - А ВДРУГ кто-то о нем забыл?)

Правда, красиво получилось? :))

Берем тунец, конервированный в собственном соку (НЕ В МАСЛЕ) Разминаем вилочкой

Варим яйца, трем на крупной терке, добавляем в салатик.

Маринуем мелко нарезанный лучок (пока готовится салат)в половине стакана уксуса + 2 ложки фруктозы. Потом слегка спаласкиваем под водичкой (или просто хорошо отжимаем).

Трем плавленый сыр на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты, запрвляем майонезом - я беру кальве экстра легкий.

Хорошо вымешиваем. Выкладываем на блюдо в виде змейки. Украшаем назенаным кружочками соленым огурцом, имитируя чешуйки.

Руслана,спасибо большое!!!!! Сальтисон - для меня это и правда как колбаса!!! Я обожаю бутерброды, мы часто ходим гулять в лес, хочется что-нибудь заточить вкусненькое и полезное))) Очень вкусно с помидоркой и хлебушком с отрубями)))

Заглядывай, СЏ РІСЃРµРіРґР° рада)))

Софи, я так тебя понимаю!!!! Я сама после прошлого лета потом полгода вообще никакой животной пищи не ела))))

Привет! Какая же ты умничка (ничего, что на ты?)! Такие вкусные рецепты! Обожаю мясо, макароны...а голубцы это просто сказка! Мясо в бутылке просто супер, полезная альтернатива колбасе и я думаю вкуснее...пальчики оближешь. Обязательно буду заглядывать

РёРЅРѕРіРґР° РјСЏСЃРѕ ем. очень редко. СЏ ем рыбу, курицу, индейку, творог, креветки, РјРёРґРёРё.....))))) РЅСѓ РёР· белковых...) 

тем летом был какой-то жуткий период шашлыков. СЏ ела очень РјРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° Рё сильно поправилась. Р° РґРѕ лета СЏ РјСЏСЃРѕ почти РЅРµ ела Рё РІСЃРµ было гладко) так как СЏ без него СЃРїРѕРєРѕР№РЅРѕ живу, СЏ его ем крайне редко теперь)) 

_каролина_

привет)

У тебя в первом рецепте (паста) указаны сухие макароны, а вода отсутствует. Поэтому КБЖУ считаются с приличной ошибкой. На деле меньше)

наверно вкусно) никогда не делала голубцы) часто делала фаршированные перцы) легче, чем с капустой возиться)

Недавно очень захотелось голубцов!!! Но передо мной встало сразу 2 проблемы:

РІРѕ-первых, СЏ РЅРµ ем белый СЂРёСЃ, Р° коричневый РЅРµ люблю! Р’Рѕ-вторых, РєРѕРіРґР° СЏ ем голубцы, то совершенно РЅРµ РјРѕРіСѓ остановится, РїРѕРєР° РЅРµ съедаю совершенно неверояное количество....Что же делать, как же быть? РќР° РїРѕРґРјРѕРіСѓ пришла старая мамина хитрость - РєРѕРіРґР° РґРµРЅРµРі РЅР° РґРѕСЂРѕРіРѕР№ СЂРёСЃ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ, РѕРЅР° покупала перловку, Р° вместо РјСЏСЃР° - РіРѕРІСЏР¶СЊРµ легкое. Стоит РѕРЅРѕ копейки, Р° РЅР° РІРєСѓСЃ ничем РЅРµ хуже)) Что касается жира Рё калорий - то РІ этом смысле легкое - просто находка. РќРµ кривитесь, Р° попробуйте! РћС‚ этого блюда Р·Р° уши РЅРµ оттащить!!!!!!

голубцы диетические

сварить перловку, приправить солью и специями.

смазать сковородку с антипригарным покрытием оливковым маслом (едва-едва) и прижарить натертую морковь и мелко нарезанный лук. Довавить в перловку.

Сварить говяжье легкое (бульйон РЅРµ выливать), Рё перекрутить РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ. + РІ перловку. ( Можно заменить нежирной РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№, индейкой или кроликом).

Кочан капуты (большой!) РѕРїСѓСЃС‚ить РІ кипящую РІРѕРґСѓ, проварить 3-5 РјРёРЅСѓС‚ Рё разобрать РЅР° листья.

С каждого листика срезать выпирающий "ствол", чтобы они стали тоньше и легче заворачивались.

В каждый листик положить готовую начинку, и завернуть.

Каждый сырой голубец обжарить на сковороде, и сложить в казанок или кастрюлю.

На ту сковородку, в которой жарелись голубцы, вылить 100 грамм сметаны, и залить бульйоном из-под мяса или легкого. Залить этим соусом голубцы и тушить 30-40 минут. Вместо сметаны можно взять нежирный йогурт, что дополнительно уменьшит калорийность, но на мой взгляд, лучше обойтись сметаной-будет вкуснее. Кто любит - добавьте томат пасту.

Приятного аппетита!!!

Это большой рецепт)) Получается килограмма 2 голубцов)) (Мне хватило на 2 дня).

РќР° 1 порцию (102.5 Рі.): Калории:  62.9 ккал.   Р–РёСЂС‹:  1.4 Рі.   Углеводы:  7.8 Рі.   Белки:  4.4 Рі.

/recipes/recipes.php?recipe_id=205723

РјРЅРµ нравится, что ты пишешь калории  Рё бжу. РїРѕРєР° РјРЅРµ только паста понравилась твоя)  РјСЏСЃРѕ СЏ просто РЅРµ очень лублу))  СЏ обожаю макароны) сегодня РЅР° ужин собираюсь РёС… заточить) 

Спасибо, девочки! ЗАХОД�ТЕ ПОЧАЩЕ!!!! :)))

Сальтисон с низким % жира (на желатине)

(Фото не мое)

Понадобится несколько РІРёРґРѕРІ постного РјСЏСЃР°. Лучше всего РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚: индейка, кролик, телятина, РЅРµР¶РёСЂРЅС‹Рµ субпродукты. РЇ брала РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе, говяжье легкое Рё кусочек телятины. (Рецепт здесь /recipes/recipes.php?recipe_id=210488)

Мясо залить водой (4-5л), варить 5 часов, пока воды не останется от 400 до 800 грамм, смотря, кто как любит (чем больше воды, тем меньше калорий). Затем всё мелко порезать, переложить в пластиковую бутылку от минералки (с отрезаным верхом), и залить бульоном, в котором предварительно развести желатин, из расчета 50 грам на 400 грамм бульона и заправить чесноком и специями. Поставить в холодильник на 3 часа. Всё))

Приятного аппетита!!!!!!!

привет) и я, и я люблю вкусно покушать, но полезного, а не бяки)) я тоже буду заглядывать. как-нить поделюсь рецептиком)

Привет, Каролина! Спасибо за тему, я - твоя единомышленница, люблю готовить вкусные некалорийные блюда, буду заглядывать )))

овощи по-сычуански

Это очень вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и антиоксидантами.
Прерасное блюдо в пост! (Рецепт здесь /recipes/recipes.php?recipe_id=192148)

1) Замачиваем сушеные грибы шиитаки на ночь в 300-400 мл воды. �ли же 20 минут замачиваем + 20 минут варим. Воду не выливаем.
Масло берем оливковое, холодного отжима.
2)Прижариваем в половине масла капусту, складываем в кастрюльку (большую)
3) Отвариваем зел.горошек (я брала замороженный) 10-15 минут. Складываем в кастрюльку к капусте.
4) Размораживаем кабачок (пусть просто немного полежит, чтобы ушел лишний лед) Кладем в кастрюлю.
5) Режим лук, жарим с грибами. Кладем в кастрюлю.
6) Всё это дело перемешиваем, солим, перчим, Добавляем воду из-под грибов и тушим 10 минут.
7) Р’ конце кладем РєСЂСѓРїРЅРѕ порезанную петрушку. Украшаем клюквой. 

РќР° 1 порцию (277.9 Рі.): Калории:  149.8 ккал.   Р–РёСЂС‹:  6.1 Рі.   Углеводы:  17 Рі.   Белки:  6.8 Рі.

Начну темку с того, что сегодня готовила.

Паста "�тальяно Веро" (рецепт из Cosmo) слегка измененный. Здесь вся фишка в соусе, потому как сама паста - она и в Африке паста))) Соус реально вкусный (мне очень понравился)!!!

Варим макароны или рожки

Делаем соус:
выжимаем СЃРѕРє РёР· 1 апельсина, натераем СЃ него цедру, ставим РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ. РўСѓРґР° трем 20 грамм плавленного сыра, РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ кипения, помешиваем, Рё осторожно вливаем молоко. РўСѓРґР° же мелко порезанный лук, С‡РµСЃРЅРѕРє Рё тертый цукини (СЏ брала замороженные цукини, немножко разморозила Рё мелко помолола блендером). Солим, перчим, Рё кипятим 4-5 РјРёРЅСѓС‚.

Достаем наши рожки, поливаем соусом, посыпаем тертым пармезаном (я не посыпала), и мелко рубренным базиликом.

В исходном рецепте блюдо подается с копченым лососем, а мне нравится с крабовыми палочками (из-за низкой калорийности :))))

Приятного!

Более подробно здесь /recipes/recipes.php?recipe_id=206833

Вот захотелось создать темку под себя - чтобы не выискивать один нужный мне рецепт из сотни других, которые мне не подходят.

РЇ очень-очень люблю покушать, Рё лучше съем БОЛЬШЕ низкокалорийной пищи, чем РѕРґРЅСѓ чайную ложку жирного тортика. РўРµ, кто как Рё СЏ, любят РјРЅРѕРіРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ покушать, уверена, РЅР°Р№РґСѓС‚ РІ этой темке подходящие для себя интересные рецептики.

Всем - приятного аппетита!!!!!!!!!!