Рђ вообще еда приготовленая РІ аэрогриле полезнее???

С новым 2011 годом!

Почитала тут у вас, позвольте заходить?

У меня уже старый HOTTER, более 3-х лет. Неудобно, что съемная крышка, вечно не знаешь куда ее положить.

Р�спользую для приготовления бутербродов (зерновой хлеб,кабачок, РїРѕРјРёРґРѕСЂ -  С‚РѕРЅРєРёРµ пластины Рё  СЃС‹СЂ), пиццы, запекания картофеля РІ мундирчике(очень РІРєСѓСЃРЅРѕ!), запекания яблок (РїСЂСЏРјРѕ ставлю половинки РЅР° тарелку Рё РІ гриль).

Более "серьезного" не готовила.

5_Катя_, Р° приправы очень полезны (СЏ имею РІ РІРёРґСѓ травы), СЏ без РЅРёС… даже РЅРµ мыслю еду. РЈ меня РІСЃРµ семейство РµСЃС‚ приправы  Р±РµР· меры.

РЈ меня  аэтогриль Hotter. Р—РґРѕСЂРѕРІРѕ запекает рыбу (карпа, например, уже готовила). РњСЏСЃРѕ большим РєСѓСЃРєРѕРј Р·РґРѕСЂРѕРІРѕ пропекает. Р� главное можно без масла Рё приправ обходиться. Уже подсела РЅР° РІРєСѓСЃ продуктов без добавок.

Всем привет! Я к вам!

да ладно, сейчас всё вредно!!!

ой, эта "коптильная приправа" - жидкий дым, что ли? я слышала, такая гадость...

лучше нормально "по старинке" на опилках коптить, тех же ольховых...

ага, тоже daewoo. Спасибо )

Коптить не пробовала, вернее не знаю как (

но хочу попробовать вот это:

РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕН�Я

Подготовка Рыбу, лучше скумбрию, салаку или окуня, разделать,
удалить внутренности и вымыть. Натереть солью, специями (по
вкусу). Нанести КОПТ�ЛЬНУЮ ПР�ПРАВУ (Ольховый дым) на поверхность
рыбы, равномерно распределить его с помощью кисточки. Оставить
мариноваться 30 минут.
Приготовление Уложить рыбу на решетки аэрогриля. Готовить 25-30 М�НУ Т
при температуре 180 ГРАДУСОВ на СРЕДНЕЙ скорости. Через 15 М�НУ Т
можно полить рыбу белым вином для сочности и аромата.

Посмотрю, что получится )))

тоже Daewoo?)) делаю при 180 С.

Сандра, а ты коптила в нем?

у тебя такой же гриль, подскажите температуру.

Для стейка нужен - толстый тонкий край СЃРїРёРЅРЅРѕР№ части, Р° также вырезка – внутренняя часть, это очень нежное РјСЏСЃРѕ. Р’Рѕ-вторых РјСЏСЃРѕ после забоя должно созревать еще неделю РїСЂРё температуре 0- +3 градуса. РџСЂРё забое животное вырабатывает адреналин, мышцы сокращаются, поэтому, чтобы РѕРЅРё расслабились нужна неделя. Р� РєРѕРіРґР° вам РЅР° базаре РіРѕРІРѕСЂСЏС‚: берите, это парное РјСЏСЃРѕ, теленок, - имейте РІРІРёРґСѓ, что РёР· парного РјСЏСЃР° точно ничего РЅРµ получится. Р’Рѕ-первых, само РїРѕ себе РјСЏСЃРѕ РїСЂРё жизни РЅРµ набрало РІ себя ничего, телятина - постнятина, Р° РІРѕ- вторых, непонятно как его убивали, Рё поэтому такое РјСЏСЃРѕ РЅРµ годится. Следовательно, для стейка нужно брать РјСЏСЃРѕ более зрелого животного, обязательно чтобы были прожилки жирные, РјСЏСЃРѕ, чем жирнее тем, РѕРЅРѕ вкуснее Рё дать РјСЏСЃСѓ созреть какое-то время РІ холодильнике. Это СЏ РіРѕРІРѕСЂСЋ Рѕ местном продукте. Отбивать РјСЏСЃРѕ вообще нежелательно. Слегка можно придать формочку. РљРѕРіРґР° РІС‹ выбиваете РјСЏСЃРѕ, РІС‹ выколачиваете РёР· него РІСЃРµ СЃРѕРєРё. Чтобы РѕРЅ был сочным, нужно сохранить Рё степень прожарки – для сочного стейка РѕРЅ называется медиум. РћРЅ РіРѕРІРѕСЂРёС‚ Рѕ том, что ваш стейк будет прожарен РЅР° 35-45%, РІ середине должен быть СЃ РєСЂРѕРІСЊСЋ. Еще можно посоветовать промариновать РІ оливковом масле, потому что масло проникает РІ РїРѕСЂС‹, Рё РєРѕРіРґР° РІС‹ РјСЏСЃРѕ начинаете жарить, РјСЏСЃРѕ изнутри начинает готовиться, РЅРѕ остается сочным. Температуру Рё время выставляйте для своего гриля индивидуально. РЇ только для своего Daewoo DAG-2211 РјРѕРіСѓ посоветовать.

я в своём аэрогриле не пробовала ещё готовить стейк (

реально, надо только прикрыть фольгой

Кто-нибудь может подсказать,реально ли приготовить стейк из говядины,чтобы не был сухой?Только не запекая,а жаря?

Веруня09, а он у тебя еще не на гарантии? Вообще чашу можно в инете купить отдельно, вот например.

Точнее сказать сама стеклянная колба. Можно ли отдельно купить, если да то где в Москве?

Люди помогите! Треснула сама чаша от аэрогриля, можно ли приобрести отдельно или всё, покупать новый?

Всем приветик!!! На НГ дед мороз принёс подарок аэрогриль....я очень довольна и много рецептов уже узнала с форума....Надеюсь смогу делиться...

Рћ. СЏ тоже хачапури РІ гриле делаю! Только использую РЅРµ слоенное тесто (СѓР¶ калорийное очень для нас стройнеющих), Р° тонкий армянский лаваш. Начинки такие же(сыр или творог СЃ зеленью). Конвертиком сверну Рё РІ гриль. Так же РЅР° среднюю решетку Рё 195 град. Время меньше - только  С‡С‚РѕР± сыр успел расплавиться.  РџСЂР°РІРґР°,верх слегка смазываю кефиром Р·Р° пару РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ запекания, чтобы РЅРµ сильно пересыхал РїСЂРё готовке. 

Добрый день всем!

Я использую аэрогриль 1,5 года. У меня VES. Для того, чтобы он лучше сохранял температуру и чтобы реже его мыть (он все-таки тяжелый), я застилаю дно фольгой. Очень мне нравится выпекать хачапури. Покупаю слоенное тесто, расскатываю его, нарезаю большими квадратами. Во внутрь ложу пластинку сыра или творог с зеленью, красным перцем и солью. Складываю по диагонали (получается трехугольник), защипываю края. Ставлю на среднюю решетку и при температуре 195 гр. выпекаю с каждой стороны примерно по 8-10 минут (слежу за процессом).

рецепт домашней ветчины РёР· курицы, кураги, чернослива Рё паприки жми 

Рецепты тут

/community/post.php?topic_id=15663

здравствуйте. У меня аэрогриль уже 3 месяца,но кроме рыбы,курици и картошки ничего не пробывала. Шарлотка не пропеклась. Рецепты и анатация у меня на английском языке т.ч. я ничего не поняла. В нем есть пароварка? Наверное в низ надо воды наливать? Диетические рецепты напишите пожалуйсто.

Цветная капуста, запеченная с сыром.

Необходимые продукты -

300 г цветной капусты, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. тертого сыра, 1 зубчик чеснока, укроп, петрушка.

Способ приготовления -

Отварить цветную капусту в подсоленной воде, разобрать ее на корешки. Чеснок мелко порубить.

Соцветия капусты разложить на фольге, полить майонезом, посыпать тертым сыром и мелко порубленным чесноком.

Запекать на верхней решетке аэрогриля около 10 минут при температуре 260 градусов, выставить высокую скорость вентилятора.

При подаче на стол, посыпать зеленью.

А простую капусту я не пробовала.

Здравствуйте!

Мы с мамой недавно тоже приобрели эту чудо-машину :) Я пока мало готовила (в принципе не люблю готовить, может при появлении гриля ситуация изменится), но радует то, что пища в нем получается здоровая, без масла и проч.!

Девушки, кто-нибудь тушил капусту в аэрогриле? Как делали, как вышло?

У нас дома аэрогриль используется практически ежедневно, но вот захотелось еще и пароварку... Пусть будет и то, и другое)

Киселева, да посмотри ниже на этой же странице ! Моё сообщение от 7.10 Всё написано, читать надо.

Подскажите пожалуйста какие формы лучше использовать стеклянные, металлические или с тефлоновым покрытием?

Абсолютно разные.  Р’ пароварке продукты Р’РђР РЇРўРЎРЇ РЅР° парУ (само название РіРѕРІРѕСЂРёС‚ пароВАРКА). Р’ аэрогриле - типа запекаются, РќР• жарятся РІ масле,наоборот,жир вытапливается Рё стекает.

А лучше...каждому своё. В нашей семье пароварка не нужна.

всем привет!

Что лучше пароварка или Аэрогриль?

Lenog, только увидела твой вопрос, извини. Про мультиварку прочитай здесь, там несколько форумов. Тут всё-таки темка про гриль.

по опыту... в силиконе например шарлотка не пропекается внизу

Привезли мне значит аэрогриль. Ну и рожа ! Перед таким раздеваться стыдно !

Сразу вопрос: в селиконовых формах в аэрогрилях можно готовить? В инструкции к агрегату написано, что только в металле, а в инструкции к формам, что можно в аэрогриле.

Пышечка, отвечаю. Котлеты жарились на средней решетке, не разваливались (это уж от фарша зависит!). Можно и на фольге (типа,сковороды соорудить - так я овощные делала однажны)

Lenog, скажу тебе, что в каждой избушке свои погремушки. У нас плита эектрическая ( электроэнергиия дешевле, чем при газовой плите ), а так как семья маленькая (2чел), то разогревать-гонять духовку на 2 порции дороже выходит.

LenaGr, привет! Для меня немаловажным фактором при выборе аэрогриля была его крышка. Она у меня на кронштейне, а не съемная. Мне кажется, это не очень удобно каждый раз снимать крышку и искать ей место (а она ну очень горячая), чтобы посмотреть как там идут дела с приготовлением, хотя может в этом есть сви плюсы. Так же в коплекте есть расширительное кольцо, с помощью которого увеличивается объем, кроде как 3-х литровая банка влезает (не проверяла), а вот целый цепленок на распорках - да, влезает, так что есть возможность приготовить ципленка целиком...

Всем привет! Хочу купить себе аэрогриль, подскажите на какие моменты надо обратить внимание при выборе?

Расскажи про мультиварку что она делает?

А про аэрогриль мне сказали что много энергии жрет, духовка гораздо лучше готовит!!

zing, а котлеты в гриле жарила на решетке? На низкой или высокой? Не разваливаются?

Да, извиняюсь, что не в тему, но хочу заступиться за мультиварку. У меня гриль задвинут глубоко в шкаф, но не потому, что он хуже, просто там ему нашлось место и я сразу его заставила разным хламом, поэтому достаю редко. А мультиварку купила гораздо позже, ей даже в кухонных шкафчиках места не нашлось. Она у меня в комнате, ее легче достать, поэтому и использую чаще и о-о-о-чень довольна! Весчь супер!!!

Да, зажаривается красивой РІРєСѓСЃРЅРѕР№ "корочкой", РїСЂРё этом жарим без довавления жиров! Наоборот, РІСЃРµ жиры вытапливаются (Рё нет канцерогенов). РЈРґРѕР±РЅРѕ тем, что РЅРµ надо стоять СЂСЏРґРѕРј РІРѕ время готовки (можно РІ инет РЅР° Дион заглянуть РїРѕРєР° ).  Для небольшой семьи удобнее, чем РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ (меньший объем нагревается,СЌРєРѕРЅРѕРјРёСЏ электроэнерги).  Рђ РІРѕС‚ РЅР° сколько снижается калоорийность - РЅРµ скажу,РЅРµ знаю. Мультиварки Сѓ меня нет, РЅРѕ РїРѕРґСЂСѓРіР° пару раз РІ своей готовила,потом задвинула РІ шкаф.

Сегодня для эксперимента жарила котлеты на сковороде и в аэрогриле. По времени одинаково, по вкусу получились очень похожи, но на сквороде чуть солонее, а в гриле - чуть плотнее. В гриле жир выпавлялся и стекал сниз, насковороду добавляля чуток раст.масла (антипригарная Тефаль),но к концу жарки котлеты "купались" в жире....

Может кто подскажет  РЅР° сколько понижается каллорийность продуктов приготовленных РІ аэрогриле?

Девочки подскажите,аэрогриль или мультиварка,что лучше и какие отличия?То что аэрогриль делает зажаристость или еще что?