|
|
|
|
|
|
 |
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
1.6.2013 14:04
|
Pellegrina пишет 25.05.2013 в 23:30 (ссылка):
И потом, то, на что ты обращаешь внимание, у меня всегда вызывает полнейшее доверие.
как-то у многих так, нужно мне быть поаккуратнее:)
да, отрезвляет, но увы не всех |
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
25.5.2013 23:30
|
Отрезвляюще, однако...
И потом, то, на что ты обращаешь внимание, у меня всегда вызывает полнейшее доверие.
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
21.5.2013 12:45
|
Иллюзия социальных сетей
 Мир полон иллюзий. Фокусники используют зеркала и дым, чтобы обмануть свою аудиторию, заставить её поверить в невозможное. Они вводят зрителей в заблуждение, отвлекая их внимание от самого главного. Но ни один из этих магов и в подмётки не годится тем иллюзионистам, что работают на телевидении. На протяжении десятилетий люди всё крепче подсаживались на этот крючок, предпочитая своими глазами видеть все прелести современной жизни. Звёзды мыльных опер, дикторы политических новостей или проповедники всевозможных религий – телевизор обеспечивал им возможность охватить все сегменты аудитории и заработать огромные суммы на рекламе. А теперь у нас есть Интернет и социальные сети. Люди и компании делятся всевозможной информацией, что ещё больше усиливает вышеописанный эффект. Сегодня пользователи различных социальных сетей участвуют в своеобразной форме магии, используя иллюзии для передачи нужных сигналов своей аудитории. Телестудии уходят в прошлое, их место занимают сами участники процесса. Социальная сеть совмещает в себе студию и продюсера. Мы делимся впечатлениями прямо с концертов и спортивных мероприятий, а также вбиваем новости в ленту, чтобы убедиться, что другие знают, как вкусно мы позавтракали в выходной день. Мы живём в век постоянных обновлений статуса, и у аудитории есть только два варианта: сформировать некоторые зачатки свободомыслия внутри черепной коробки или полностью прогнуться под информационным давлением. Не стόит забывать обо всех положительных аспектах развития информационных технологий – они уже давно описаны и изучены. Но несмотря на это информация, которая распространяется по каналам социальных сетей, остаётся такою же иллюзией, как и созданная телевидением. Самые интересные новости попадают к нам быстрее, но они не всегда правдивы. Но ведь жизнь полна иллюзий. И в социальных сетях эти иллюзии усиливаются. Многие пользователи стараются выдать себя за тех, кем не являются в реальной жизни. Я не говорю, что это минус, – это магия социальных сетей. Все те инструменты, которые позволяют обновлять статус, обмениваться фотографиями, указывать местоположение, помогают нам выразить себя в Интернете и, надеюсь, в конечном счёте, стать лучше в реальной жизни. Тёмная сторона всего этого состоит в том, что большинство контента, который мы потребляем через эти сети, чрезмерно зависит от иллюзий. У нас может создаться впечатление, что собеседник известнее, сильнее, влиятельнее, смешнее или лучше, чем есть на самом деле. Социальные сети могут многократно усилить голос одного человека, независимо от того, являются ли его мысли правильными или нет. Все мы по меньшей мере единожды становились жертвами таких ложных сигналов. И я не стал исключением. Я встречаю всё больше людей, которые информируют друг друга о том, что с ними творится, посредством Интернета, в частности, через Twitter. Причём они стараются, чтобы информация поступала в реальном времени. Они всё меньше внимания уделяют реальности и перестают руководствоваться здравым смыслом. Я сталкиваюсь с людьми, которые считают, что имеют доступ к инсайдерской информации, потому что следят за публикациями известных людей. Они думают, что в конечном итоге эту информацию можно будет преобразовать в нечто реальное. Естественно, такое случается время от времени, но обычно в действительности это не так.
Мы следим за новостями от важных для нас людей. Всё это имеет кумулятивный (заряжающий в определённом направлении и ведущий к взрыву) эффект, и мы превращаемся в “толкачей” и «наркоманов». Все эти блоги, твиты, обновления, упоминания часто выступают в качестве зеркала или дымовой завесы, заставляющей нас поверить в то, что мы видим в социальной сети. Вот только на самом деле важнее то, что происходит в реальной жизни.
Наслаждайтесь шоу!
Юрий Пушков
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
20.5.2013 18:26
|
Общее название всех качественных нарушений и обманов вкусовой чувствительности - парагевзия (включая дисгевзию, вкусовые иллюзии и галлюцинации вкуса). При возникновении любой неврологической патологии появляются симптомы парагевзии (как следствие повреждения оперкулярной области мозга).
К видам нарушений обоняния и вкуса (что происходит, как правило, одновременно) и вкусовым иллюзиям относят:
- потерю (как частичную, так и полную) вкусовых или обонятельных ощущений;
- потерю взаимосвязей между определённым (хорошо прежде известным) запахом, вкусом и типичным, привычным для человека, присущим качеством для конкретного пищевого объекта;
- изменение с точностью до, наоборот (инверсия) знакомых и привычных вкусов и запахов (ранее приятные вкусы или запахи человек воспринимает как отвратные и наоборот).
Другими словами все вкусовые и обонятельные иллюзии принимают характер субъективного изменения (инверсии) ощущения (иногда сладкое принимает вкус кислого, аромат может восприниматься как зловоние). Поэтому вкусовую иллюзию очень сложно отличить от искажённых вкусовых ощущений, вызванных заболеванием, например печени (горечь во рту, изменённое вкусовое восприятие пищевых продуктов).
При психических заболеваниях иллюзии вкуса играют незначительную роль, они сопровождают некоторые виды психических расстройств. В этих случаях иллюзии вкуса могут проявляться не только как неприятные ощущения, а в качестве ощущений угрожающего характера.
Запах и вкус пищевых продуктов и жидкостей может восприниматься больным человеком, как отрава, иметь вкусовые ощущения известных ядов (особенно это касается начитанных и образованных людей), запах мертвечины.
По содержанию и качеству вкусовые иллюзии у больного человека практически всегда возникают неприятного характера, он жалуется на удушливые газы, вкус испражнений, кислот, металлов, трупный запах и пр. Крайне редко у таких больных бывают вкусовые иллюзии или иллюзии запахов приятного характера.
http://www.molomo.ru/secrets/taste_illusion.html |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
20.5.2013 18:25
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
20.5.2013 18:21
|
Учёные и практикующие психологи считают социальные иллюзии одним из самых мощных факторов социальной мобилизации общества, инструментом фиктивной настроенности населения. Объяснение этому они находят в силе простоты создаваемых образов, возможности насыщения их символами и метафорами, что всегда очень впечатляло большую часть людей (в обратной зависимости от уровня образования и интеллекта). Отличие рациональных и чётких построений реальных аргументов, экспертных оценок, от создания социальных иллюзий заключается именно в лёгкости восприятия обществом более доступных и усваиваемых аллегорий, насаживаемых при помощи СМИ и агитаторов.
http://www.molomo.ru/secrets/social_illusion.html |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
16.5.2013 16:47
|
хочу поробовать!
Табуле (араб. تبولة, ивр. טאבולה, арм. Թապուլէ, Թաբուլե) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Ливан и Сирия, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
12.5.2013 21:58
|
Польза мака
Семена мака полезны при лечении астмы, коклюша, бессоннице, некоторых расстройствах пищеварения.
Благодаря, тому что в состав мака входят олеиновая и линолевая кислоты, он может быть полезен при лечении рака молочной железы, предотвращать сердечные приступы и развитие сердечнососудистых заболеваний.
Пасту семян мака используют для лечения диареи, болей в животе, колик и воспалении седалищного нерва. Кроме того, пасту семян мака можно использовать при болях в суставах и на участках отеков.
Отвар семян мака полезен при нервных расстройствах.
Семена мака являются хорошим источником углеводов, и поэтому они полезны для повышения уровня энергии, необходимой организму при серьезных физических и умственных нагрузках.
При регулярном использовании пасты семян мака можно избавиться от темных кругов под глазами и воспаления век.
Состав мака (в 100г семян) следующий: вода- 7г, жиры- 41,5г, углеводы- 8,5г, белки- 18,5г, клетчатка- 19г, жирные кислоты, в частности омега-3; олеиновая и линолевая кислоты. В незначительных количествах в маке имеются витамины А, группы В (В3, В1, В9, В2, В6), в большем количестве витамины С, Е и В4. А также микро- и макроэлементы – кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, селен, железо, цинк и др.
Калорийность мака довольно велика и равна около 523 ккал/100г семян. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
10.5.2013 15:48
|
Льняная мука. Способ применения
Мука из семян льна богата растительным белком (50 %), усваиваемость которого равна 92 %, благодаря такому высокому содержанию растительного белка, льняная мука быстро усваивается организмом, помогает восстановить его после перенесенных операций и болезней. Еще 30 % состава льняной муки занимает клетчатка, которая улучшает перистальтику кишечника, абсорбирует и выводит из организма токсины и шлаки, улучшает микрофлору кишечника, очищает его и способствует похудению.
Для того чтобы нормализовать пищеварение, улучшить перистальтику кишечника, предупредить запоры, принимают 1 столовую ложку льняной муки разведенной в 100-150 граммах кефира или молока вместо завтрака, продолжительность курса 3 недели. При приеме смеси обязательно выпивать не меньше 2 литров воды в день. Благодаря этому курсу за 3 недели очищается толстый и тонкий кишечник, выводится слизь, улучшается микрофлора кишечника.
Следует упомянуть, что благодаря полной очистке организма от шлаков и токсинов, улучшается состояние кожи, нормализуется выделение кожного жира, проходят воспаления, улучшается цвет лица.
Льняная мука обладает противогельминтным действием, 1 столовая ложка льняной муки, разведенная в молоке, кефире или теплой воде способна избавить от различных видов гельминтов, грибков и вирусов.
В льняной муке содержится фитоэстроген — растительный аналог женских гормонов, регулярное употребление муки поможет наладить гормональный фон, а также избежать предменструального синдрома, нормализовать цикл.
Для профилактики онкологических заболеваний рекомендуют ежедневно употреблять несколько чайных ложек льняной муки вместе с пищей.
Льняная мука полезная больным сахарным диабетом I и II типов, рекомендуется употреблять 1 чайную ложку муки ежедневно. Перед приемом лучше получить консультацию врача.
Это важно! Льняная мука удерживает влагу, потому в период приема этого продукта старайтесь выпивать не менее 2-х литров воды в день. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
9.5.2013 16:35
|
овощи, богатые клетчаткой, способны
> замедлить всасывание в кровь углеводов, поступающих в организм с крахмалистой пищей, снизить суммарный гликемический индекс и «нейтрализовать» тем самым «полнящее» воздействие крахмалов;
> «нейтрализовать» некоторые нежелательные для организма последствия употребления белков и жиров.
Поэтому надо:
> при каждом приеме пищи употреблять для «нейтрализации» белковых, крахмалистых блюд и даже десертов - большое количество овощей, причем, с упором на овощи с низким содержанием калорий на каждый грамм клетчатки;
> снижать общий гликемический индекс пищи по мере приближения к вечеру.
Клод Годар рассчитал, сколько килокалорий приходится в тех или иных овощах на каждый грамм клетчатки. Чем меньше этот показатель, тем сильнее «нейтрализующий эффект». Годар даже присвоил овощам призовые баллы за низкую калорийность на грамм клетчатки
http://www.pohudet.ru/so002002.htm |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
8.5.2013 17:00
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
7.5.2013 17:48
|
|
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
7.5.2013 11:45
|
Obaldela sovsem, nichego ne ponjatno... 
abidna, slushaj... 
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
7.5.2013 11:27
|
Mediterranean diet
The Mediterranean-style diet has fewer meats and carbohydrates and more plant-based foods and monounsaturated (good) fat than a typical American diet. Many people who live in Italy, Spain, and other countries in the Mediterranean region have eaten this way for centuries.
Following the Mediterranean diet may lead to more stable blood sugars, lower cholesterol and triglycerides, and a lower risk of heart disease and other health problems.
How to Follow the Diet
The Mediterranean diet is based on:
Plant-based meals, with just small amounts of meat and chicken, when they are used
More servings of grains, fresh fruits and vegetables, nuts, and legumes
Foods that naturally contain high amounts of fiber
Plenty of fish and other seafood rather than red meat
Olive oil, a healthy, monounsaturated fat, as the main source of fat used to flavor and prepare foods
Food that is prepared and seasoned simply, without sauces and gravies
Foods Not in the Diet
Foods that are eaten in small amounts or NOT at all in the Mediterranean diet include:
Red meats
Sweets and other desserts
Eggs
Butter
Possible Health Concerns
Possible health concerns with the Mediterranean include:
Weight gain, from the fats in olive oil and nuts
Reduced iron levels. If you choose to follow the Mediterranean diet, be sure to eat some foods rich in iron or in vitamin C, which helps your body absorb iron.
Calcium loss from eating fewer dairy products. Ask your doctor if you should take a calcium supplement.
It is common to drink wine with meals, though it is not an essential part of the Mediterranean diet. Avoid wine if you are prone to alcohol abuse, pregnant, at risk for breast cancer, or have other conditions that alcohol could make worse.
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
5.5.2013 20:32
|
We’ve all been there: hunger striking before the dinnertime clock, a sudden craving for something sweet, the need for a quick energy boost before working out. The solution? A small and satisfying snack that won't tip that calorie count over the edge. The problem with snacking is when a quick nibble turns into enough calories to count as a meal, yet our list of healthy, low calorie treats can please any palate. This list is filled with sizeable options enjoyable enough to devour guilt-free without any diet damage. And while most of these snacks pack a nutritious punch, a few are clearly set out to satisfy that sweet tooth (see #23!). But hey, at 100 calories or less, it’s worth the splurge.
1. Mini PB&F: One fig Newton with 1 teaspoon peanut butter.
2. Chocolate Banana: Half a frozen banana dipped in two squares of melted dark chocolate.
3. Frozen grapes (any color): 1 cup (about 28 grapes), stuck in the freezer for 2+ hours.
4. Honeyed Yogurt: ½ cup nonfat Greek yogurt with a dash of cinnamon and 1 teaspoon honey.
5. Spiced Orange: One orange— about the size of a tennis ball— sprinkled with cinnamon.
6. Grilled Pineapple: 2 ¼-inch thick pineapple rounds (about 1 cup), grilled (or sautéed) for two minutes or until golden.
7. Berries n’ Cream: 1 cup blueberries with 2 tablespoons whipped topping.
8. Stuffed Figs: Two small dried figs with 1 tablespoon reduced-fat ricotta stuffed inside. Sprinkle with cinnamon.
9. Oats n’ Berries: ⅓ cup rolled oats (cooked with water), topped with cinnamon and ¼ cup fresh berries.
10. Dark Chocolate: One block, or three squares.
11. Nut-Stuffed Date: One Medjool Date filled with one teaspoon natural unsalted almond butter.
12. Chocolate Milk: 6 ounces skim milk mixed with 2 teaspoons chocolate syrup.
13. Cinnamon Applesauce: 1 cup unsweetened applesauce. Or, try this homemade version!
14. Citrus-Berry Salad: 1 cup mixed berry salad (raspberries, strawberries, blueberries, and/or blackberries) tossed with one tablespoon fresh-squeezed orange juice.
15. Maple-Pumpkin Yogurt: ½ cup non-fat regular yogurt (go Greek for extra protein!) with 2 tablespoons pumpkin puree and 1 teaspoon maple syrup… like this!
16. Chocolate Pudding: One 4oz package. Try a fat/sugar free version or a homemade one!
17. Chocolate Covered Strawberries: Five strawberries dipped in two squares melted dark chocolate.
18. Tropical Juice Smoothie: ¼ cup pineapple juice, orange juice, and apple juice, blended with ice.
19. Vanilla and Banana Smoothie: ½ cup sliced banana, ¼ cup nonfat vanilla yogurt, and a handful of ice blended until smooth.
20. MYO Banana Chips: One sliced banana dipped in lemon juice and baked.
21. Baked Apple: One tennis ball-sized apple, cored, filled with 1 teaspoon brown sugar and cinnamon, and baked until tender.
22. Fruity Waffles: One 7-grain frozen waffle toasted and topped with ¼ cup fresh mixed berries.
23. Skinny S’more: Two graham crackers with one roasted marshmallow and one small square dark chocolate.
24. Cinnamon Graham Crackers & Peanut butter: Two graham cracker squares with 1 teaspoon peanut butter and a sprinkle of cinnamon.
25. Cereal and Milk: ½ cup rice krispies with ½ cup skim milk.
26. Milk n’ Cookies: Five animal crackers with ½ cup skim milk.
27. Warm Spiced Cider: 6 ounces apple cider with sprinkles of cinnamon and nutmeg, warmed.
28. Citrus Sherbet: ½ cup lime sherbet (about one standard-sized ice-cream scoop) with ½ sliced kiwi.
29. Café Latte: 8 ounces steamed skim milk with 1 shot espresso.
30. Jelly Beans: 25 of ‘em! Although we don’t recommend these.
31. Marshmallow Pear: ½ pear diced and topped with 1 tablespoon marshmallow fluff.
32. Protein Shake: One scoop protein powder with 8 ounces water (choose from tasty powder flavors like cookies n’ cream and chocolate peanut butter!).
33. M.Y.O. Popsicle: 8 ounces lemonade frozen in an ice pop mold, or use a small paper cup as a mold.
34. Apple Chips: Munch on ¾ cup of kinds like these, or use this recipe!
35. Carrots n’ Hummus: About 10 baby carrots with 2 tablespoons hummus.
36. Pistachios: A couple handfuls— about 25 nuts (Crackin’ them open will take more time and avoid grabbing 25 more).
37. Cheese n’ Crackers: Five Kashi 7-grain crackers with 1 stick reduced-fat string cheese.
38. Dippy Egg: One over easy egg with ½ slice whole-wheat toast, sliced (to dip in yolk!).
39. Cheesy Breaded Tomatoes: Two roasted plum tomatoes sliced and topped with 2 tablespoons breadcrumbs and a sprinkle of parmesan cheese.
40. Curried Sweet Potato: One medium sweet potato (about 5 inches long) cooked for six minutes in the microwave and mashed with 1 teaspoon curry, and a sprinkle of salt and pepper.
41. “Cheesy” Popcorn: 2 cups air-popped popcorn with 1 tablespoon nutritional yeast— it’ll taste like real cheese!
42. Guacamole stuffed Egg Whites: Halve a hardboiled egg, remove yolk, and stuff the empty space with 2 tablespoons guacamole (avocado, lime, cilantro and salt).
43. Grilled Spinach and Feta Polenta: 3 oz polenta (about the size of a deck of cards) cooked with 1 ½ cups water and topped with 1 teaspoon feta cheese and a handful spinach.
44. Soy Edamame: ¼ cup boiled Edamame with 1 teaspoon soy sauce.
45. Dijon Pretzels: Two pretzel rods with 1 tablespoon Dijon mustard.
46. Crunchy Curried Tuna Salad: ½ cup canned tuna with 1 teaspoon curry powder, 1 tablespoon chopped red onion, and two ribs celery (chopped).
47. Greek Tomatoes: One tomato (about the size of a tennis ball) chopped and mixed with 1 tablespoon feta and a squeeze of lemon juice.
48. Shrimp Cocktail: Eight medium sized shrimp boiled and served with 2 tablespoons classic cocktail sauce.
49. Smoked Beef Jerky: About 1 ounce— look for low sodium versions!
50. Cheddar and Tomato Soup: ½ cup tomato soup with 1 tablespoon shredded low-fat cheddar cheese.
51. Kale Chips: ½ cup raw kale— stems removed— baked with 1 teaspoon olive oil at 400° until crisp.
52. Sweet Potato Fries: One light-bulb sized sweet potato sliced, tossed with 1 teaspoon olive oil, and baked at 400° for 10 minutes.
53. Cucumber Sandwich: ½ English muffin with 2 tablespoons cottage cheese and three slices of cucumber.
54. Turkey Roll-Ups: Four slices smoked turkey rolled up and dipped in 2 teaspoons honey mustard.
55. Mixed Olives: About 8 olives.
56. Antipasto Plate: One Pepperocini, a ½ inch cube of cheddar cheese, one slice pepperoni, and one olive.
57. Pumpkin Seeds: 2 tablespoons pumpkin seeds, sprayed with oil (just a spritz!) and baked at for 400° for 15 minutes or until brown. Sprinkle with kosher salt.
58. Choco-Soy Nuts: 3 tablespoons soy nuts with 1 teaspoon cocoa nibs.
59. Wasabi Peas: About ⅓ cup of these green treats.
60. Balsamic Veggies: 3 cups raw peppers (any color!) dipped in 2 tablespoons balsamic reduction.
61. Cheesy Roasted Asparagus: Four spears (spritzed with olive-oil spray) and topped with 2 tablespoons grated parmesan cheese, baked for 10 minutes at 400°.
62. Cucumber salad: One large cucumber (sliced) with 2 tablespoons chopped red onion and 2 tablespoons apple-cider vinegar.
63. Spinach and Feta Egg-White Scramble: Three egg whites scrambled and mixed with ½ cup raw spinach and 1 tbsp feta cheese. Cook in frying pan or zap in microwave until egg whites are no longer runny (about 1-2 minutes).
64. Crunchy Kale Salad: 1 cup kale leaves chopped with 1 teaspoon honey and 1 tablespoon balsamic vinegar.
65. Chick Pea Salad: ¼ chickpeas with 1 tablespoon sliced scallions, a squeeze of lemon juice, and ¼ cup diced tomatoes.
66. Grilled Garlic Corn on the Cob: One small-sized ear brushed with 1 teaspoon sautéed minced garlic and 1 teaspoon olive oil, grilled until tender.
67. Pretzels & Cream Cheese: 15 mini pretzel sticks with 2 tablespoons fat-free cream cheese.
68. Bacon Brussels Salad: Seven brussel spouts thinly sliced and mixed with one piece lean bacon, chopped.
69. Rosemary Potatoes: ⅓ cup thinly sliced potato tossed with 1 teaspoons olive oil and a teaspoon of chopped rosemary.
70. Spicy Black Beans: ¼ cup black beans with 1 tablespoon salsa and 1 tablespoon non-fat Greek yogurt.
71. Caprese Salad: 1 ounce (hockey puck sized) of fresh mozzarella with ½ cup cherry tomatoes and 2 teaspoons of balsamic vinegar.
72. Goldfish: About 40 fishies…try the cheddar kind!
73. Chips n’ Salsa: 10 baked tortilla chips with ¼ cup salsa.
74. Mini Ham Sandwich: Two slices honey-baked ham with 2 teaspoons honey mustard rolled in a lettuce leaf.
75. Lox Bagel: ½ whole-wheat mini bagel with two thin slices of lox.
76. Chocolate Trail Mix: Eight almonds, four chocolate chips, and 1 tablespoon raisins.
77. Apples and Cheese: 1 non-fat mozzarella cheese stick with half of a baseball-sized apple (any variety), sliced.
78. PB & Celery: 1 medium celery stalk with 1 tablespoon peanut butter.
79. Cottage Cheese Melon Boat: 1 cup melon balls with ½ cup non-fat cottage cheese.
80. Carrot and Raisin Salad: 1 cup shaved carrots with 2 tablespoons raisins and 1 tablespoon balsamic vinegar.
81. Tropical Cottage Cheese: ½ cup non-fat cottage cheese with ½ cup fresh mango and pineapple, chopped.
82. Blue-Cheese Stuffed Apricots: Three dried apricots with 1 tablespoon crumbled blue cheese.
83. Rice Cake and Almond Butter: One rice cake (try brown rice!) with 2 teaspoons almond butter.
84. Sweet n’ Spicy Pecans: Five pecans roasted with 2 teaspoons maple syrup and 1 teaspoon cinnamon.
85. Apples n’ Peanut Butter: ½ an apple, sliced and dipped in 1 teaspoon natural peanut butter.
86. Chocolate Hazelnut Crackers: Four wheat thins dipped in 1 teaspoon Nutella (or other hazelnut spread).
87. Strawberry Salad: 1 cup raw spinach with ½ cup sliced strawberries and 1 tablespoon balsamic.
88. Cacao-Roasted Almonds: Pop in eight almonds like these!
What are your favorite low-calorie snacks? Share them in the comments below!
Check out more Food and Recipe Resources on Greatist!
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
4.5.2013 21:15
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
2.5.2013 16:31
|
Отрывок из книги по эволюционной психологии «Подлые гены» Терри Бернхэма и Джея Филана (Mean Genes by Terry Burnham and Jay Phelan)
Перевод Yulia специально для Форумонти |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
2.5.2013 16:29
|
Приведем несколько примеров проблем и их решений, которые могут помочь некоторым из нас.
Проблема. Я иногда люблю побаловать себя «неправильной» пищей, но я съедаю ее слишком много. Например, я хочу немного похрустеть картофельными чипсами и покупаю большой пакет, планируя съесть только половину, но постепенно поглощаю все без остатка.
Решение. Откройте пакет с чипсами и разделите его на две кучки. Одну вы съедите, а вторую – нет. Уничтожьте те чипсы, которые вы решили не есть. Сделайте это до начала еды. Это не так сложно, когда вы знаете, что чипсов у вас еще много. Это ваш момент силы. Выбрасывая их, убедитесь, что они стали совершенно несъедобны, и ваш внутренний монстр не начнет рыться в мусорном ведре в четыре часа утра.
Проблема. Я планирую ничего не есть между обедом и ужином. Но часто на меня нападает голод, и я съедаю шоколадку.
Решение. Исходя из выбранной вами диеты, выберите подходящую еду для перекуса. Не забывайте каждый день после обеда брать ее с собой. И когда вы проголодаетесь, у вас будет наготове правильная еда. Нереалистично верить, что вы сможете долго терпеть голод. Вы должны есть, и вы будете это делать. Примите это как факт, но сделайте так, чтобы легче было съесть что-нибудь подходящее.
Проблема. Я покупаю неправильную еду в супермаркете. Как только я захожу в магазин, моя тележка почти против моей воли катится к рядам с прохладительными напиткам и чипсами, несмотря на то, что всего несколько минут назад я клялся покупать только здоровую еду.
Решение. Один общеизвестный способ – ходить за покупками только после еды. Если для вас он срабатывает, не забывайте поесть перед каждым походом в магазин. Если нет, примите более радикальные меры. Например, составьте список покупок и отправьте в магазин кого-то другого. В наше время это стало сделать еще легче при помощи интернет-магазинов. Только не бейте курьера за то, что он принес бурый рис вместо брауни.
Проблема. Когда я приглашаю гостей, я запасаюсь продуктами, которые моя диета запрещает. Я не против слегка нарушить ее во время вечеринки, но потом я объедаюсь тем, что осталось после ухода гостей.
Решение. Как только вечеринка закончится, избавьтесь от «опасных» остатков. Предложите гостям забрать их с собой или угостите соседей. В крайнем случае, заройте их во дворе. Не обращайте внимания на свой внутренний голос, кричащий, что уничтожать еду нельзя. Конечно, лучше всего было бы ее вовсе не покупать или раздать. Но, если такого выбора нет, то худшее, что можно сделать – съесть то, чего не собирались.
Проблема. В самолете мне приносят еду, в которую входит аппетитный брауни в качестве десерта. Из самолета никуда не деться, мне скучно, я устал и голоден, поэтому я обычно съедаю его.
Решение. К счастью, к сэндвичу и брауни обычно прилагается маленький пакетик майонеза. Когда Джею приносят в самолете еду, он сразу же открывает майонез и намазывает его на брауни. Теперь брауни уже не выглядит таким соблазнительным. Более того, Джею он даже кажется противным. Кто знает, может быть, в будущем вы сможете возить с собой на этот случай наш фирменный ароматизатор (на выбор: «Плесень», «Тухлые яйца», «Рыбьи внутренности»).
FORUMONTI.COM |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
2.5.2013 14:56
|
http://forumonti.com/content.php?330
Если бы деньги делали нас счастливыми, можно было бы предположить, что в бедных странах люди чаще кончают жизнь самоубийством, чем в богатых. Это не так. Возьмем, например, Японию, одну из богатейших стран мира, где блестящие сверхскоростные поезда мчат людей к их высокотехнологичным рабочим местам. В 1998 году Япония имела самый высокий уровень самоубийств в мире, немного опережая Финляндию, другую очень богатую страну.
В финансово благополучных Соединенных Штатах в прошлом году покончили жизнь самоубийством более 30 тысяч человек, и еще 500 тысяч доставлено в больницы из-за попытки самоубийства. В США от самоубийств умирает больше молодых людей, чем от СПИДа, рака и сердечных болезней, вместе взятых.
Меркантильный взгляд на счастье заставляет также предположить, что в любой отдельно взятой стране бедные убивают себя чаще, чем богатые. Опять мимо. Суицид – третья причина смерти среди американских подростков, но среди обеспеченной молодежи, посещающей колледж, самоубийство – на втором месте. А вот афроамериканцы, которые в среднем беднее, совершают самоубийства значительно реже, чем прочие жители страны.
Суицид – только вершина айсберга депрессии. А постоянно страдают от ее тяжелых форм 25 000 американцев. Вместе с еще десятками миллионов, периодически испытывающих ее приступы, они оправдывают свое название «нации прозака». Богатые люди и богатые страны живут в невиданном ранее изобилии. Тем не менее, мы чаще, чем когда-либо, страдаем от депрессии и совершаем самоубийства. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
30.4.2013 14:41
|
Хитрая орагнизма, а ты чего думала:) |
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
30.4.2013 9:54
|
BellaZerkalo пишет 29.04.2013 в 23:29 (ссылка):
ну пост же, откуда-то нужно брать белки-жирки. Сыра-то не ела небось, и вина не пила, а орехи это серотонин в прямом эфире
А я-то думаю, совсем что ли я с ума сошла? Ага, какая организма умная...
Но и вино пила ... 
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
29.4.2013 23:29
|
ну пост же, откуда-то нужно брать белки-жирки. Сыра-то не ела небось, и вина не пила, а орехи это серотонин в прямом эфире |
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
28.4.2013 21:43
|
Ох, эти орехи... Вдруг обнаружила, что съедаю их ( не каждый день) по 200-300 грамм...
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
28.4.2013 19:56
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.4.2013 21:36
|
а помечтать?:)
Самым сладким веществом, являющимся съедобным и безвредным в настоящее время является Метилфенхиловый эфир -L-α -аспаргил -аминомалоновой кислоты, который в 40 000 раз слаще сахарозы. Это вещество запатентовано японскими учеными, возможно оно будет применяться для производства шоколада. По данным исследований 3-х капель данного вещества хватит, чтобы целый вагон-цистерна ёмкостью 60 тонн стал сладким, как обыкновенный чай с двумя ложками сахара на кружку емкостью 200 мл. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.4.2013 10:47
|
... Будда затем учит брахмана Дигханакху смотреть на тело и чувства как на примеры первой благородной истины: они порождают стресс, непостоянны, и не стоят привязанности как к "себе самому". Дигханакха следует инструкциям Будды и, отбрасывая свою привязанность к телу и чувствам, обретает первый проблеск Бессмертного, – того, каково быть полностью свободным от страдания.
Суть этой истории в том, что пытаться ответить на вопрос Бога, судить мир, – пустая трата времени. И в ней предлагается лучшее применение первой благородной истины: рассматривать явления не в терминах мира или жизни, а просто распознавать страдание с тем, чтобы иметь возможность его понять, отбросить его и достичь освобождения. Первая благородная истина просит нас не выносить огульные суждения, а смотреть и точно видеть, где проблема страдания.
http://dhamma.ru/lib/authors/thanissaro/lifeis.htm
я не буддист, но почитать не вредно |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
12.4.2013 11:07
|
Трансизомеры – молекулы уроды, которые образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые маргарины при помощи гидрогенизации.
Гидрогенизация – это придание растительным маслам твердости с помощью водорода.
Обнаружено, что в процессе гидрогенизации растительного масла образуется много трансизомеров жирных кислот, которые являются чужеродными для организма.
Они встречаются в недорогих заменителях сливочного масла, спредах (так называют мягкое масло – смесь растительных и молочных жиров), маргаринах и кондитерских жирах. Химическая молекулярная формула маргарина похожа на химическую формулу солидола.
Считается, что трансизомеры увеличивают содержание в крови холестерина, нарушают работу ферментов. Молекулы – уроды нарушают иммунитет человека, увеличивают риск заболеваний человека диабетом и онкологией.
При их употреблении возникает опасность ишемической болезни сердца. Большинство трансизомеров жирных кислот содержатся в мягких и твердых маргаринах, плавленых сырах. Это следует учесть многим любителям гамбургеров, чипсов, картофеля – фри и кондитерских изделий, широко предлагаемых в забегаловках быстрого приготовления.
В картофельных чипсах, крекерах, печенье, глазированных сырках, кондитерских продуктах промышленного производства содержание молекул – уродов, по данным врачей – диетологов, может быть от 30 до 50 %, т.к. они с целью удешевления продукции изготовляются на гидрогенизированных жирах (маргаринах).
В последнее время добросовестные производители маргаринов заменили процесс гидрирования на переэтерификацией, исключив появление в продукте трансизомеров жирных кислот. Но продукты, содержащие гидрированные жиры, есть в продаже. Трансжиры встречаются и в натуральных продуктах. В растительном масле их около 1%, в сливочном 4 – 8 %, в животных жирах до 10 %.
Некоторые эти сведения нуждаются в тщательной проверке и дополнительных исследованиях. Кроме того, речь идет не о том, что вообще опасно есть вафли или картофельные чипсы, а о том, что этими и подобными изделиями не следует злоупотреблять в повседневном питании. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
11.4.2013 23:39
|
/community/post.php?topic_id=45452
хорошая статья про гормоны в Сладкой Жизни |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
3.4.2013 20:32
|
Карл Юнг:
Меня всегда впечатлял тот факт, что существует удивительное число людей, которые никогда не применяют свой мозг к делу, если этого можно избежать, и одинаковое с ними количество людей, которые непременно им воспользуются, но поразительно глупым образом. Столь же удивительным для меня было обнаружить достаточно много образованных и широко мыслящих людей, которые живут, словно не умея пользоваться своими органами чувств (насколько это можно заметить). Они не замечают вещей перед своими глазами, не слышат слов, звучащих у них в ушах, не замечают предметов, которые трогают или пробуют на вкус. Некоторые живут, не замечая, не осознавая своего собственного тела. |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
30.3.2013 19:49
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
30.3.2013 19:49
|
Pellegrina пишет 30.03.2013 в 12:51 (ссылка):
а собственное всегда сложно отстоять.
Мне сложно, когда не верю в его ценность, т.е. веры в себя не хватает. А вообще согласна |
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
30.3.2013 12:51
|
Я поняла, почему я сложно живу. Я не поддаюсь на стереотипы, а собственное всегда сложно отстоять.
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.3.2013 23:49
|
Это не я:) Это Харрис, хорошая книжка, скидываю себе значимые кусочки для памяти
МЕТОД ПРОБУЖДЕНИЯ СТРАХА
Эта реклама создает в воображении зрителя угрозу и страх перед тем, что может случиться с человеком, если он не купит данный товар. Например, когда ребенок в опасной ситуации пытается дозвониться родителям и ему это не удается, потому что у них не было в телефоне «системы ожидания звонка». Или когда в рекламе компьютеров зрителя спрашивают: «Вы же не хотите, чтобы ваш ребенок отстал по математике только из-за того, что вы не купили ему компьютер?». Это тонкое и вместе с тем мощное воздействие на чувства страха и вины, которые есть у каждого отца или матери. Иногда подобный призыв звучит не столь изящно, особенно если он относится к безопасности детей. Например, когда показывается ультразвуковое изображение зародыша в утробе матери и это является «самой важной причиной, почему вам нужно купить именно эту машину». Такие обращения к чувствам родителей, игра на их любви и чувстве ответственности за детей наиболее часто используются в рекламе и, пожалуй, наиболее эффективны. (Обзор исследований по возбуждению страха в СМИ см.: Sutton, 1982.)
Психологическое исследование убеждения показывает, что обращение к чувству страха имеет различные эффекты. Специалисты в области социальной психологии и рекламы уже давно пришли к выводу, что нужен некий оптимальный уровень страха, тогда убеждение будет наиболее эффективным. Более слабое послание не возымеет желаемого эффекта. Однако чересчур агрессивная реклама может вызвать у людей отвращение и включит защитные механизмы, тогда послание рекламодателей не дойдет до зрителя. Как отмечал Ротфельд (Rotfeld, 1988) в своем подробном обзоре методов внушения страха и убеждения, в этом вопросе у психологов и рекламистов нет единой точки зрения (см. также: King & Reid, 1990, которые рассматривали применение страха в социальной рекламе). Трудно сделать какой-то отчетливый вывод, потому что каждый исследователь вводит свои понятия о сильном, слабом или умеренно-страшном обращении к зрителю и читателю. Практически не существует и подтверждений, что участники исследований придерживаются того же мнения, что и психологи. Обращения к чувству страха в рекламе эффективны, но какие именно – это не совсем ясно. |
Pellegrina
Diet-Баллов: 15100
Сообщений: 9016
Город: москва
27.3.2013 22:28
|
ни фиг себе...написала 
вот завтра и почитаю...
Кажется, идея с потерей веса не сработала... Поэтому я сконцентрируюсь на том, чтобы стать выше))))))))))
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.3.2013 21:06
|
Модуль 3.2. ИЗОБРАЖЕНИЕ МУЖЕСТВЕННОСТИ В РЕКЛАМЕ ПИВА
В контент-анализе телевизионной рекламы пива Стрейт (Strate, 1992) показал, что в ней присутствуют сильные социализирующие факторы, связанные с тем, что значит быть настоящим мужчиной. В частности, он утверждает, что в подобной рекламе затрагиваются пять вопросов:
1. Какого рода занятиям посвящают себя мужчины? Во-первых, пьют (хотя на телеэкране они могут и не быть показаны непосредственно за этим занятием). Это почти всегда происходит в компании друзей во время веселого времяпрепровождения. Пиво рассматривается в качестве награды за хорошо сделанную работу и является распространенным маркером окончания рабочего дня (например, мужчина может завернуть куда-нибудь с друзьями после работы).
2. Какого рода обстановку предпочитают мужчины? Пиво отождествляется с природой и улицей, посредством таких образов, как ковбой, животные или прозрачный горный ручей. Вторая популярная обстановка – бар, который всегда чист, не задымлен и полон обходительных трезвых представителей верхней прослойки среднего класса. Кроме того, не видно, чтобы кто-нибудь расплачивался за напитки – либо наличными, либо как-то иначе.
3. Каким образом мальчики становятся мужчинами? Пиво служит в качестве награды за преодоление трудностей, своего рода посвящения или обряда превращения в мужчину.
4. Как мужчины общаются друг с другом? Мужчины общаются друг с другом главным образом в групповой обстановке (достаточно интересное противопоставление часто встречающемуся сочетанию одиночества и образа мужественности). Потребление пива – общее занятие, которое сплачивает группу и никогда не изображается как таящее в себе какую-либо опасность.
5. Как мужчины общаются с женщинами? Хотя в рекламе пива женщины обычно отсутствуют, иногда их все же можно видеть в качестве пассивного и второстепенного дополнения. Мужская группа явно более значима.
Обилие подобных идей внушается любому человеку, наблюдающему спортивные соревнования или другую передачу, наполненную большим количеством пивной рекламы. Многие из этих зрителей – дети. Что мальчики могут узнать из пивной рекламы о потреблении алкоголя и о том, что значит быть мужчиной?! |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.3.2013 20:58
|
Модуль 3.1. ЕДА, СЕКС И ВЕС ИДЕАЛЬНОЙ ЖЕНЩИНЫ (KILBOURNE, 1995)
Еда и похудание – две основные темы рекламы и журнальных статей, адресованных женщинам. Еду часто представляют как способ удовлетворения эмоциональных потребностей (поссорилась с приятелем – не откажи себе в удовольствии съесть немного мороженого), а иногда даже в качестве замены секса (например, когда плитка отборного шоколада приводит женщину в состояние, близкое к оргазму). Метафоры, связанные с безудержным желанием и потерей самоконтроля, являются обычным местом («не могу устоять перед этими конфетами»), порою даже подталкивая к чревоугодию (проглотить полкило мороженого). Однако при этом испытывать чувство стыда или вины за трапезу заставляют женщин (не мужчин), причем худобу супермоделей приравнивают к девственности, связывая и ту и другую с умением держать свой аппетит под контролем. Неважно, что большинство женщин, несмотря ни на какую диету, не станут супермоделями. Это опасение потерять самоконтроль и... свою фигуру является сильным притягательным средством в рекламе всевозможных товаров – от программ похудания до сигарет. Срабатывают ли подобные средства? По-видимому, да, если принять во внимание, что половина девушек и взрослых женщин садятся на диету, по большей части безрезультатно, а 75% женщин, имеющих нормальный вес, считают себя толстыми.
Женские заботы. Непропорционально большое количество женщин показываются СМИ только в роли хозяек дома и матерей, а их деловые, профессиональные и общественные роли умаляются или не представлены вовсе. Особенно это характерно для рекламы (Knill, Pesch, Pursey, Gilpin & Perloff, 1981; К. С. Schneider & S. В. Schneider, 1979), хотя диапазон женских ролей в рекламе становится более широким (Ferrante et al., 1988). Стереотипное изображение женщин в Рекламе распространено не только в США, но и во многих других странах (Gilly, 1988).
Женщин часто показывают зависящими от мужчин и нуждающимися в их защите. Даже в относительно равноправных «телевизионных» семьях жена, как правило, уступает мужу чаще, чем он ей, хотя ситуации, при которых это происходят, носят намного более завуалированный характер, чем 20 лет назад. Женщины в СМИ принимают важные решения или участвуют в важных делах не столь часто, как мужчины. Реклама нередко изображает женщин чрезвычайно озабоченными или даже одержимыми такими проблемами, как не выстиранное белье или грязная посуда. Образы женщины, сжимающей в руке туалетную бумагу или отчитывающей других за испачканную одежду, подтверждают это правило. Первые комедийные сериалы, в которых женщины весь день играли в бридж или сплетничали с соседями, также иллюстрируют женские интересы. Газетные комиксы, в частности такие, как Blondie или The Girls, также часто показывают обычных женщин занятыми главным образом пустячными проблемами, хотя изменения происходят даже и здесь, например, в 1991 году Блонди решила заняться бизнесом в сфере общественного питания. Брабант и Муни (Brabant & Mooney, 1986) пришли к выводу, что с середины 70-х до середины 80-х годов гендерные образы в воскресных комиксах изменились очень незначительно.
Хотя мы далеко ушли от папаши из фильма 1959 года Father Knows Best («Отец знает лучше»), советующего своей дочери: «Будь зависимой, иногда немного беспомощной... Худшее, что ты можешь попытаться сделать, – это обыграть мужчину в его любимую игру» (Douglas, 1997, р. 24), некоторые из наиболее гендерно-стереотипных телепередач адресованы именно детям. Представительницы женского пола, которые в них все-таки появляются, – это по большей части нарядно одетые и занудливые второстепенные персонажи, подобные Смерфетт (Smurfette) из мультфильма The Smurfs, Бейби Боп (Baby Вор) из Barney and Friends («Барни и его друзья») или Эйприл О'Нил (April O'Neill) из Teenage Mutant Ninja Turtles («Черепашки-ниндзя»), которые только и делают что кормят своих коллег мужского пола и оказывают им какую-то помощь (Crimmins, 1991; Douglas, 1994). Некоторые новые шоу середины 90-х годов, в частности кинофильмы, предлагают более сложные и позитивные ролевые модели для девочек (The Mystery Files of Shelby Woo; The Secret World of Alex Mack; Clarissa Explains It All; Pepper Ann; Sabrina, the Teenage Witch).
Иногда власть, которой женщины все-таки обладают, используется ими тайными и коварными способами, часто прямо или косвенно связанными с сексом. Типичным примером здесь является деловая женщина из мыльной оперы, которая использует постель в качестве средства, помогающего ей сделать карьеру. Скрыто внушается, что даме не следует идти на прямую конфронтацию с мужчинами (иди даже другими женщинами), но вполне допустимо тайком обманывать их. Изображение сексуальных отношений в качестве силового средства скрыто умаляет или даже сводит на нет их нежные и межличностные аспекты. Даже энергичные женские персонажи, подобные тем, которые участвуют в сериале Melrose Place или Beverly Hills 90210, весьма заинтересованы в сексе и, не колеблясь, используют его для достижения своих целей. Даже относительно беспомощные жертвы возможных сексуальных домогательств часто интерпретируются СМИ как хитрые и изворотливые соучастницы. Например, часто приобретало этот оттенок изображение в информационных средствах различных женщин, якобы находившихся в интимной связи с президентом Биллом Клинтоном (Моника Левински, Пола Джонс, Дженнифер Флауэрз). Использование женщинами своей власти не ограничивается СМИ, предназначенными для взрослых; Люси из мультфильма Peanuts подчиняет себе мальчиков с помощью запугивания.
Суперженщина. Проблема, которая возникла в последнее время и в центре которой находится нереалистичная «суперженщина», связана прежде всего с относительно новым медиа-образом, созданным для того, чтобы показать современных женщин более точно и справедливо. Женские персонажи в телесериалах часто работают вне дома, хотя и вдвое реже, чем в реальной жизни (34% против 67%; ТУ vs. Reality, 1998). Те, кого изображают работающими, чаще всего заняты на высококвалифицированных или управленческих должностях, а многие из них, кроме того, воспитывают детей. Хотя некоторые из этих персонажей являются позитивными ролевыми образцами работающих женщин, они, по-видимому, справляются с профессиональными, супружескими и родительскими обязанностями на удивление легко и почти не испытывая стресса. Только в 8,6% серий телевизионных фильмов показан человек, преодолевающий стресс, вызванный необходимостью разрываться между работой и домом (ТV vs. Reality, 1998). Реальные женщины из семей, где работают оба супруга, нуждаются в таких позитивных ролевых примерах, но при этом должны знать, что огромные трудности, которые они испытывают, выполняя все эти обязанности, не являются чем-то аномальным. У cупер-мам все получается слишком легко. В некоторых более свежих передачах, например, Grace Under Fire или Mad About You, даются определенные намеки, что быть супер-мамой далеко не просто.
Миф о суперженщине также подкрепляют некоторые виды рекламы. Например, в одной рекламе парфюмерии говорится, что женщина может «принести домой копченую грудинку, поджарить ее на сковородке, но никогда не даст ему забыть, что он – мужчина». Другими словами, женщина может (или, по крайней мере, должна) работать весь день вне дома, вернуться домой, приготовить мужу обед, и при этом у нее еще должно хватить энергии на то, чтобы быть для него желанной в этот вечер! Реалистично ли адресовать молоденьким девушкам такие послания, говорящие о том, что значит быть женщиной в современном обществе? Полезно ли прививать молодым людям такие ожидания в отношении женщин, на которых они в конце концов женятся?
Женщины и насилие. Последняя проблема состоит в том, что женщин исподволь связывают с насилием, особенно в качестве жертв мужского насилия. Некоторые рекламные ролики и программы, играющие на соблазнительности женщин, намекают, что женщины – это животные, которых надо укрощать, – нечто дикое, требующее обуздания со стороны мужчин. Реклама высокой моды, предлагающая нижнее белье, показывая, как на полуголую женщину игриво нападают двое мужчин, или реклама автомобиля, в которой женщина в бикини связана цепями внутри гигантского амортизатора, исподволь связывают секс и насилие. Реклама парфюмерии может подчеркивать дикость, грубость и вызывающее поведение женщин и намекать на то, что мужчина должен атаковать, реагируя на «аромат», перед которым нельзя устоять.
Хотя теперь мы, возможно, не находим шутливую угрозу Ральфа Крэмдена (The Honeymooners) применить насилие к своей жене («В один из ближайших дней, Элис, я сделаю пиф-паф! Прямо в твою мордашку!») столь же забавной, какой она казалась нам в 1955 году, когда появился этот фильм, сейчас распространены гораздо более выразительные примеры насилия по отношению к женщинам, особенно в фильмах с массовыми убийствами (The Texas Chainsaw Massacre, Friday the Thirteenth, Nightmare on Elm Street и сериале Halloween), адресованных подросткам, и в порнографии с элементами насилия, якобы предназначенной только для взрослых. Ассоциирование женщин с насилием является меньшей проблемой в большинстве телевизионных сериалов, хотя и там оно все-таки имеет место. Когда Лук и Лора в General Hospital («Больница») влюбляются друг в друга и женятся, после того как он ее изнасиловал, мужчинам тем самым дают понять, что, когда женщина говорит «нет», она в действительности может иметь в виду «да». Фактически этот образ женщины, сопротивляющейся, но в тайне желающей, чтобы мужчина взял ее силой, имеет давнюю кинематографическую традицию, включающую такие классические картины, как «Унесенные ветром» и многочисленные вестерны с Джоном Уэйном (John Wayne). Связь между сексом и насилием является столь же серьезной проблемой в музыкальных видео-клипах, показываемых по MTV и ведущим кабельным каналам (J. D. Brown & Campbell, 1986; R. С. Vincent et ai., 1987). Возможные десенсибилизирующие (отупляющие) эффекты таких образов (например, Donnerstein et al., 1987) исследуются в главе 10.
Пока мы фокусировали свой взгляд на женщинах, но имеются также серьезные опасения в отношении того, как СМИ изображают мужчин. Хотя этим образам уделяется меньше внимания и посвящено не так много научных исследований, чем изображению женщин, нереалистичные стереотипы и здесь представляют собой проблему.
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
27.3.2013 17:26
|
Интересная тема - парасоциальные контакты
http://evartist.narod.ru/text5/01.htm |
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
23.3.2013 22:38
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
23.3.2013 22:32
|
|
BellaZerkalo
Diet-Баллов: 51342
Сообщений: 2791
19.3.2013 15:59
|
В этом мире вредно все и полезно оно же:) но да, забавное чтиво |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
