я в инете смотрю или если продуктов мало в блюде самаа пытаюсь посчитать

Если я готовлю сама - то считаю по исходным сырым продуктам (все взвешиваю и складываю).

Если не сама - то овощи практически не меняются (дело только в дополнительных ингредиентах при приготовлении - жир, сыр, майонез и т.д.).

РљСЂСѓРїС‹ Рё макароны СЂР°Р·РІР°СЂРёРІР°СЋС‚СЃСЏ РІ 3 раза, РјСЏСЃРѕ Рё рыба увариваются-ужариваются примерно РЅР° треть.

Везучая, это легко определить, зная вес исходных продуктов в любом блюде!

Складывай вместе всю калорийность исходных продуктов и дели на порции или на готовый вес, если хочешь узнать ккал/100г - вспоминай пропорции из школьной математики.

У тебя есть салат весом 200 г и общей калорийностью продуктов 120 ккал. Значит, в 100г салата будет 120/200х100=60 ккал/100 г

На глаз, только пытаюсь не уменьшать!