Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: Будем стройные и красивые
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., elchaninova_s, rodrighes  -  показать группу
    Тема:
Блюда из овощей, грибов, яиц

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (3):    321 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Чипсы из кабачков

На 100г. около 50ккал. 

Кабачoк — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Тертый сыр по вкусу
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари или цельнозерновая мука
Чеснок по вкусу

1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
2. Яйцо взбить с молоком.
3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин.
6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.
Альбом с фото блюд и ссылками на рецепты - vk.com/album-35486195_152833277

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Овощная запеканка

98.44 ккал/100 г
Б 6.04 Ж 5.48 У 5.11

2 стебля лука-порея (примерно 300 г)
брокколи - 200 г
1 сладкий перец
морковь1 шт
чеснок 3 зубчика
200 г нежирного сыра (адыгейский)
масло растительное1 ст.л.
соль

1. Все овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками. Лук-порей (белую и зеленую часть) и морковь нарезать довольно толстыми кольцами. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно порезать. Чеснок очистить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
2. В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть растительным маслом, посолить. Сверху присыпать сыром.
3. Поставить в микроволновую печь и готовить 25 мин. при 70% и 200 С в духовке. 
Больше рецептов - vk.com/album-35486195_152833277

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Картошечка с творогом

Сметана кислая или йогурт натуральный 18% -500 гр

Картофель в мундирах - 16-20 штук средней величины

Творог - 500 гр

Пучок зеленого репчатого лука

Соль, черный перец по вкусу

Рецепт очень простой, а еда вкусная и легкая, как раз на диететический обед, если нам мясо уже надоело... ;-) Свежий, молодой картофель моем и ставим вариться в мундирах, а в это время выкладываем в миску творог, сметану, порезаный зеленый лук, добавляем соль, перец по вкусу и хорошо вымешиваем. Когда картофель сварится, очищаем его и едим вместе с творогом! Приятного аппетита!!!


Rp185084_preview

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Быстрый и полезный завтрак

творог -150 гр

сметана - 2 ч.л. (не обязательно)
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт (небольшой)
перец сладкий - 1/2 шт
лук зеленый
укроп
петрушка
кинза
соль
перец

Овощи порезать маленькими кубиками зелень мелко порезать смешать овощи и зелень посолить и поперчить добавить творог, размешать чтобы не оставалось комков если творог слишком сухой - добавить сметану можно есть как салат или намазывать на хлеб Приятного аппетита!!!

R66798_large

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Тыквенные ньокки в грибном соусе 

Наверное, большинство русскоязычных людей знакомо с такими блюдами, как галушки и клёцки. Итальянские ньокки можно считать родственниками галушек. Итальянцы обычно готовят ньокки из картофеля, тыквы, шпината, творога…
Попробуйте приготовить вкусные, полезные и очень яркие тыквенные ньокки с грибным соусом!

Кстати, ньокки можно заготовить впрок и заморозить, как полуфабрикат.
Как приготовить тыквенные ньокки в грибном соусе

Ингредиенты для приготовления ньокк в грибном соусе

Сырая мякоть тыквы — 350 г.
Мука — около 2,5 стакана.  Может понадобиться немного больше или меньше в зависимости от качества муки и сочности тыквы.
Соль, перец по вкусу.
Вода.

Для грибного соуса:

любые грибы по вкусу — 300 г.
репчатый лук — 1 штучка небольшого размера (около 100 г.),
мука – 2 столовые ложки,
соевое молоко (или обычное для лакто-вегетарианцев) – 1/3 стакана.,
соль,
растительное масло

Также любая зелень для украшения.

Тыквенные ньокки в грибном соусе – рецепт приготовления
Вариант 1 - тыкву запечь в фольге.
Вариант 2 - тыкву очищаем от сердцевины с семечками и снимаем кожуру.
Нарезаем мякоть тыквы крупными кубиками.

Опускаем мякоть тыквы в кипящую воду, отвариваем на среднем огне под крышкой до мягкости тыквы (около 5 минут).

Вынимаем тыкву из воды, ждём, пока стечёт вся вода. Измельчаем тыкву блендером до состояния пюре. Воду, в которой варилась тыква, выливать не стоит! На этом отваре можно приготовить, например, суп с чечевицей.

Добавляем в тыквенное пюре соль и муку, замешиваем достаточно густое тесто.

Катаем из теста тонкую колбаску и нарезаем её на кусочки размером примерно 2 на 2 см.

Теперь эти кусочки-заготовки для ньокк скатываем в шарики и сплющиваем каждый шарик пальцами с двух сторон или приминаем вилкой — тогда получится красивый узор. Обваливаем ньокки в муке.

Опускаем ньокки небольшими порциями в большое количество кипящей подсоленной воды и отвариваем около 2-3 минут. Периодически помешиваем, чтобы ньокки не прилипали друг к другу. Когда они будут готовы, они должны всплыть наверх.

Выуживаем ньокки из воды, поливаем грибным соусом и подаём к столу горячими.

Как приготовить грибной соус к ньоккам

Грибы мелко нарезаем, обжариваем с мелко нарезанным луком, солью и перцем по вкусу. Перемешиваем с мукой, обжариваем ещё минуту. Добавляем соевое молоко или обычное, перемешиваем и тушим под крышкой 2 минуты. Затем с помощью блендера доводим соус до состояния густой кашицы.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Плов с шампиньонами

Состав

рис - 300г

щаминьоны свежие - 500г

лук репчатый -70г

морковь - 100г

вода - 1000г

масло  оливковое - 10г

соль

перец красный сладкий

барбарис

чеснок

зира

Приготовление

В большом казане разогреваем все масло и закладываем порезанный полукольцами лук. 

Пережариваем и добавляем шампиньоны. Когда грибы и лук поджаряться до золотистого цвета, добавляем нарезанную соломкой морковь. Обжариваем, аккуратно помешивая, чтобы не поломать морковь. 

Добавим 1 ст. л. зиры и жарим дальше. Когда визуально все прожарилось, вставляем 3 целые головки чеснока. 

Затем в казан наливаем кипятка, чтобы все покрыло и тушим 40 минут на слабом огне.

После этого прибавляем огонь, солим (примерно 2 ст.л) и добавляем предварительно замоченный рис. Огонь сильный. Добавляем кипятка на 1.5 см выше риса.

Когда рис набухнет, а вода почти вся выкипит, убавляем огонь и накрываем крышкой. Варим 20-25 минут. 

Открываем крышку, огонь убавляем. Вынимаем чеснок, все перемешиваем.

Все готово.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Суфле-запеканка из цветной капусты с творогом

на 100 г 57 ккал

Требуется:
• небольшой кочан цветной капусты
• 1 яйцо
• 250 г мягкого творога
• 1 помидор
• соль, перец, куркума, кориандр

Готовим:
Разогреть духовку до 200°С.
Цветную капусту отварить на пару.
Переложить в блендер, измельчить, добавить творог, яйцо и специи. Взбить около одной минуты на максимальной скорости.
Переложить это пюре в смазанную сл. маслом форму для запекания (я в середину уложила помидорный слой и сверху), поставить в духовку на 25-30 минут, до готовности.
Подержать в выключенной духовке минут 5, потом доставать.Блюдо получается очень нежное, делать просто и быстро, вполне подойдет на завтрак.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Котлеты с кабачками

64ккал на 100г

Котлеты с кабачками богаты белком и клетчаткой. В их приготовлении можно использовать постное мясо курицы или говядины, а кабачки могут заменить цуккини или патисоны.

Чтобы приготовить котлеты с кабачками понадобится:

500 г нежирного мяса, 1 кабачок средних размеров, 1 небольшая луковица, 1 столовая ложка манки, соль – по вкусу.
Способ приготовления:


1. Мясо нарезать кусочками и измельчить блендером или мясорубкой. Следом прокрутить лук;

2. Кабачок, цуккини или патисон помыть, очистить, убрать семена и потереть на крупной терке;

3. Дать кабачку немного постоять, выделившийся сок слить, иначе котлеты будут разваливаться;

4. Фарш посолить по вкусу, добавить манку и дать постоять минут 10, чтобы манка немного разбухла;

5. Сформировать котлеты с кабачками и приготовить на пару в течение 20 минут.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Капустные оладьи

 Капустные оладьи

Ингредиенты для "Капустные оладьи" 

 Капуста белокoчанная — 800-1000г

Кефир— 1 стак. 

Мука пшеничная — 1 стак. 

Яйцо куриное — 2 шт 

Соль (щепотка) 

Сода — 0,5 ч. л. 

Перец черный (молотый, щепотка) 

Приправа

Итак, берём капусту (800 г -1 кг), режем на четыре части...

Трём эти четвертинки капусты на крупной (свекольной) тёрке...

К потёртой массе добавляем стакан кефира, в котором предварительно растворили 0.5 чайной ложки пищевой соды (осторожно (!!!), когда в кефир добавите соду, он начнёт пениться и увеличится в объёме), щепотку соли, можно приправ, которые Вы любите, стакан муки (просеянной на мелком сите) и два яйца.

Хорошенько вымешиваем.

Берём столовую ложку и выкладываем наши оладушки на хорошенько разогретую сковородку...

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Капустные котлетки = Брокколи+цветная капуста

Понадобится:

Капуста цветная и брокколи  (свежая или замороженная) – 800 гр.;

Яйца – 2 шт.;

Манка – 4-5 ст.л.;

Мука – 3 ст.л.;

Соль, перец черный молотый;

1. Можно взять только цветную капусту или смесь цветной и брокколи – на ваш вкус. Свежую капусту придется разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде минут 7-10.  Замороженную – только разморозить, не отваривая.

2. Выложить на доску капусту и покрошить её  ножом в мелкую крошку. Это не так сложно и долго, как может показаться – кучку капусты просто рубите ножиком, время от времени с краев подвигая кусочки в серединку, для  равномерного измельчения.  Можно, конечно, воспользоваться комбайном! Только следите, чтобы не получилось пюре. Нужна именно крошка. В комбайне быстрее, да, экономится время… зато ножиком получается равномернее. 

3. Яйца разделить на белки и желтки. Белки чуть позже будем взбивать.

 4. Желтки положить в нарубленную капусту, размешать, добавить манку, муку, посолить и поперчить. Еще раз основательно перемешать. Теперь пусть немного постоит,  манка  слегка набухнет.

5.  Белки взбиваем в пышную стойкую пену и подмешиваем к капустному фаршу. Размешивать нужно аккуратно, чтобы белки сильно не опали – движения ложки не по кругу, как обычно – а снизу вверх.

6. Фарш готов. Можно выкладывать ложкой на разогретую сковородку, этой же ложкой формируя небольшие круглые котлетки. Или руками делайте небольшие, размером примерно с яйцо, шарики, и выкладывайте, слегка приплюснув. Фарш довольно рассыпчатый, поэтому гигантомания не приветствуется - большие котлетки могут разваливаться при переворачивании. Жарим на небольшом огне до румяной корочки. Очень вкусно с холодной сметанкой!

Вариант: добавить в фарш около стакана натертого на мелкой терке сыра. Сыр хорошо сочетается с капустой, будет вкусно. И еще – котлетки будут «прочнее» - сыр дополнительно скрепит  капустный фарш.

 

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

 Кабачки запеченые

Кабачки запеченые
Состав:

1 молодой кабачок средних размеров,

70 гр. сыра твердых сортов,

100 гр. сметаны,

1 зубчик чеснока,

зелень, соль , перец по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок порезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке.

2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь, сверху посыпать измельченной зеленью.

3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Капустные котлеты 

 

       Отвариваем нашинкованную капусту. Добавляем мелко порезанный репчатый лук. Можно добавить немного отварного кабачка. Добавляем 2 яичных белка, тщательно перемешиваем, формуем котлеты и запекаем при температуре 180 градусов в духовке. Подаем с кефиром или сметаной.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рулет из кабачка

2 кабачка (0,5 кг), пол головки чеснока, 2 ложки сметаны (у меня 15%), яйцо, мука (цельнозерновая около 30-50 грамм, как пойдёт), молоко около 20 грамм, укроп, бумага для выпечки.

2 кабачка очистить и натереть на терке, посолить (дать 5 минут, выделится жидкость). Чеснок пропустить через пресс. Отжать с кабачков лишнюю воду и смешать с мукой, яйцом и молоком. Тесто получается как на оладьи. Дабавить по желанию рубленную зелень (лучше укроп). Можно сыпнуть соды на кончике ч.л. или разрыхлителя. 
Выложить смесь в прямоугольную форму на бумагу для выпечки тонким слоем  и выпекать на 200 градусах 15-20 минут до появления румяной корочки. Следите за своей духовкой, если сверху рулет никак не "берётся", увеличиваем температуру и время выпечки.
Пока корж горячий смазать его смесью из чеснока и сметаны (посолить, поперчить) и аккуратно свернуть при помощи бумаги на которой он выпекался в рулет.
Начинять также можно сыром, грибами, тонкими полосками обжаренных баклажанов и чем душе угодно. Очень вкусно.

На 100 грамм (без овощной начинки) 55 ккал, бжу  2/2/7 

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рагу из цветной капусты с грибами

Рецепт рагу из цветной капусты с грибами

Рецепт рагу из цветной капусты с грибами

Окуните цветную капусту в большую кастрюлю с кипящей соленой водой и варите несколько минут пока не станет мягкой, затем слейте.

Зелёный лук мелко порежьте и положите в блендер или в небольшой кухонный комбайн вместе с чесноком и имбирем. Добавьте 4-5 столовых ложек воды и взбивайте до получения однородной массы.

В сковороде нагрейте половину оливкового масла и как только пойдет дым, пожарьте грибы около 1-2 минут до получения золотистого цвета. Переложите их в миску, насухо вытрите сковороду и поставьте ее обратно в духовку.

Вылейте оставшееся оливковое масло в сковороду, вылейте взбитое пюре и помешивайте на среднем огне пока не появится легкий оттенок. В пюре из помидор добавьте молотый кориандр,½ чайной ложки соли и порошок Чили продолжайте жарить еще в течение нескольких минут до того как добавите йогурт.

Доведите до кипения и добавьте 300мл  воды. Добавьте манговый чатни, если используете, и взбейте все три компонента до получения эмульсии.

По истечение 5 минут, добавьте цветную капусту и грибы и доведите до кипения в течение 10 минут. Затем перемешайте рагу из цветной капусты с грибами с кориандром и карри.

Ингредиенты1 кочанцветная капуста1 пучокзеленый лук4 зубчикачеснок
 столовых ложекмасло оливковое450 граммовгрибы1 столовая ложкатоматное пюре2 чайные ложкимолотый кориандр1 щепоткасоль1/8 чайных ложекпорошок чили300 миллилитровнатуральный йогурт1 столовая ложкаманговый соус чатни1 столовая ложкакориандр

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Состав:

500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра маложирного
3 дольки чеснока
соль

Рецепт приготовления

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы нарезать кружочками. 
Чеснок мелко порубить.
Сметану смешать с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.
100 гр такой закуски содержат: 
91,4 ккал
белки – 3,8 гр
жиры – 6,6 гр
углеводы – 4,4 гр

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Фунчоза с грибами

(104 ккал на 100 гр)
Простой, но интересный азиатский гарнир

Состав:
- фунчоза 150г
- шампиньоны свежие 150г
- растительное масло 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.

Приготовление:
1. Шампиньоны порезать, обжарить до готовности на растительном масле до готовности. Посолить.
2. Фунчозу поломать (иначе будет ну очень длинной), замочить в кипятке согласно инструкции (у меня 5 минут)
3. Фунчозу промыть, добавить в сковородку к грибам, залить соевый соус, если необходимо - посолить по вкусу и тушить еще 5 минут.

* при желании, гарнир можно разнообразить различными способами: добавить во время обжарки грибов чеснок/лук/болгарский перец.

Приятного аппетита!

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Макароны с овощами

Калорийность на 100г - 85ккал

БЖУ: 1.86 /3.45/12.49

Блюдо для любителей баклажанов, мне очень понравилось. Отличный гарнир. Пробуйте! 

Состав
2 крупных баклажана
2 маленьких кабачка
1 крупная морковь
1 луковица
томатная паста с сахаром или кетчуп 70г
макароны 250г (ракушки илит толстые рожки, чтобы внуть попал соус )
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сушеный базилик 0,5 ч.л.

Приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции.

2. Баклажаны и кабачки порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук кубиками. Все сложить в сковородку и обжарить на растительном масле в течение 15 минут. В процессе посолить.

3. Развести томатную пасту до 250 мл, добавить в сковородку. Также добавить измельченный чеснок и положить сушеный базилик. Тушить все вместе 5-10 минут до полной готовности овощей. Посолить по вкусу.

4. К овощам добавить вареные макароны, перемешать. Блюдо готово

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Лобио

Калорийность на 100г - 82ккал
БЖУ:5.59 /0.45 /15.68

Состав (на 4 порции)

баклажаны 300гр
луковица 60гр
1 банка консервированной красной фасоли 420гр (95ккал/100гр)
укроп 10гр
чеснок 15гр
специи
Приготовление 

1. Если у вас есть заготовки, то приготовление блюда займет 10 минут. Баклажаны обычно привариваю и замораживанию впрок. В случае если у вас только свежие баклажаны, нужно их предварительно приварить. Готовые баклажаны режем кубиками.

2. Фасоль. Я брала красную консервированную фасоль, но не в томатном соусе, а в собственном соку. Можно и сварить.

3. На небольшом количестве сока от фасоли обжариваем измельченный лук. Без масла получается не хуже, а калорийность снижается.

4. В подрумянившийся лук выкладываем баклажаны, все содержимое банки с фасолью (вместе с соком), измельченную зелень и чеснок, специи по вкусу.

5. Ингредиенты тушатся около 5 минут под крышкой. Получается достаточно сытно и вкусно, а главное – минимум калорий. Можно подавать как отдельное блюдо или гарнир

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Омлет в духовке - легко и вкусно!

на 100гр 136.18ккал
Идеальный способ приготовления омлета! А какая структура получается! Воздушный, нежный!!!
Ингредиенты:
Яйца 7 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Молоко 300 мл
Масло 25 гр.
Приготовление:
Яйца вбить в миску, посолить. 

Добавить молоко, размешать венчиком-не взбивать миксером, а именно хорошо и тщательно поработать венчиком. 

Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить яичную смесь. 

Выпекать в духовке минут 20-30 -сначала омлет сильно подымется, затем, когда его выймем-осядет, не пугайтесь, так и надоРазрезик получается вот такой:

Приятного аппетита!

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Перец фаршированный по-венециански

Перец красный-2 шт.

Яйца-3 шт.
Сыр-150 гр
Чеснок-2-3 зубчика
Помидор-1 шт.

Яйца отварить,размять вилкой.Сыр натереть на крупной терке.Яйца смешать с сыром,выдавить чеснок,слегка посолить.Перец вымыть,разрезать на половинки,удалив семена.Нафаршировать половинки перца яично-сырной смесью.Половинки перца выложить в антипригарную форму (либо в форму,смазанную растит.маслом), добавить водички и мелко порезанный помидор.Тушить все в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут (до мягкости перца).Приятного аппетита. 

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Макаронные трубочки, фаршированные грибами

Макаронные трубочки (из муки твердых сортов);

Грибы-200 гр;
Лук-1 шт.;
Сыр-100150 гр.

Грибы отварить,откинуть на дуршлаг.Лук мелко порезать,спассеровать в 1 ч.л. подсолнечного масла,добавить грибы,воды и потушить все вместе еще 10-15 минут,посолить.Трубочки отварить в подсоленой воде,слить воду (не промывать!).Готовые трубочки нафаршировать смесью грибов и лука,посыпать тертым сыром.При желании можно запечь трубочки в духовке с соусом (йогурт+мягкий сыр).

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Глазунья в перцах


Разрежьте перцы на половинки, удалите семена, смажьте растительным маслом и запеките в духовке (примерно 15 минут). Когда перчики немного остынут, положите в каждый по 2 ст. ложки тертого сыра, сверху разбейте яйцо и запеките до готовности.
Приятного аппетита
35754-thumb1

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Картофель по-французски (100 гр - 105 ккал)


картофель - 500 грамм
молоко - 200 миллилитров
яйцо - одна штука.
растительное масло 1 ч л
чеснок - 3 зубчика
соль , перец
сыр тертый 50 гр 

Способ приготовления рецепта Картофель по-французски

Картофель промоем, очистим от кожуры и нарежем кружками. В форму для запекания смажем подсолнечным маслом. Выложимь в форму часть картошки, посолим, поперчим, посыплем чесноком. Затем опять выложимь еще слой картофеля и опять посолим, поперчим и добавим чеснок. Взобьем молоко с яйцом и зальем картофель по всей поверхности. Сверху посыплем тертым сыром и запечем в духовке 45 минут при 200 градусов.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Картофель фри - диетический вариант (100 гр - 78 ккал)


Что надо:
4 средних картофелины
2 шт - яичных белка
оливковое масло 1 ч.л.
соль (немного)
можно добавить розмарин

Приготовление:
1. Сырой очищенный картофель нарезаем как кому нравится. Стандартно - брусочками.
2. Слегка взбиваем белом (чуть-чуть). обмакиваем в нем картофель.
3. На сухой чистый противень, слегка смазанный оливковым маслом, выкладываем картофель в яйце ( я выкладываю на пекарскую бумагу, так ещё меньше калорий), сверху слегка солим и посыпаем розмарином.
4. Ставим в разогретую до 200 гардусов духовку на 25-40 минут ( в зависимости от толщины картофеля). Во время приготовления пару раз перевернуть картофель.
За счет белка получается сочный поджаристый картофель фри=)

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Маффины из картошки с грибами

Фото

Для рецепта понадобится: 
3 картошки (предварительно сваренных в "мундире") 
1 луковица 
100 гр.сыра 
200 гр.грибочков (у меня шампиньоны из морозилки) 
1 яйцо 
100 гр. молока 
На 1 ложке подсолнечного(оливкового) масла,постоянно подливая водичку,тушим лук 
Добавляем грибочки,соль,перец и тушим еще немного 
Тем временем режем кубиками картошку,как на салат 
Трём сыр на крупной тёрке 
Добавляем остывшие лук с грибами 
Взбиваем яйцо с молоком,выливаем к основной массе 
и всё хорошо промешиваем (по-необходимости досолить...) 

 Выкладываем приготовленную смесь в форму (любую,не обязательно от маффин) 

 И отправляемразогретую на 180 гр. духовку минут на 20-30 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Запеканка из тыквы

Ингредиенты:

— 200 г тыквы;

— 300 г творога;

— 2 столовые ложки сахарной пудры;

— 2 яйца.

Тыкву нарезать кубиками, готовить в пароварке 15 минут. Измельчить готовую тыкву в блендере. Взбить яйца с пудрой в течение 6 минут, пока масса не увеличится в объеме. Добавить творог и тыквенное пюре, хорошо перемешать (можно снова в блендере). Выложить в форму, накрыть фольгой. Готовить в пароварке 20 минут, затем снять фольгу и готовить еще 10 минут.

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Каннеллони с творогом и шампиньонами под легким томатным соусом


Ингредиенты (на 6 порций): 500 г шампиньонов, 250 г творога, 12 трубочек каннеллони, 45 г сливочного масла, 1 луковица, 1 крупный помидор, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана белого сухого вина, растительное масло, соль и перец по вкусу, веточка свежего базилика.

Приготовление. Шампиньоны помыть и нарезать пластинами. Лук мелко нарубить. Половину всего лука обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить грибы (несколько пластин оставить для украшения). Потушить все вместе до мягкости 3—5 минут на медленном огне. Добавить мелко нарубленный зубчик чеснока и снять с плиты. Смешать лук и грибы с творогом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Отварить каннеллони в кипящей воде до готовности (по инструкции на пачке). Остудить и начинить каждую трубочку творожно-грибной смесью. Приготовить соус: оставшийся лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанный кубиками помидор, потушить на медленном огне около 3 минут. Влить вино, положить оставшиеся пластинки шампиньонов в соус и выпарить из него жидкость до желаемой консистенции. Приправить мелко нарубленным чесноком и зеленью. Выложить готовые каннеллони на блюдо, полить соусом. Перед подачей подрумянить в духовке (в режиме верхнего тэна, достаточно 2—3 минут) и украсить листиками базилика.

Примечание: очень удобно приготовить каннеллони накануне, а перед подачей просто разогреть их в духовке.

Еще один соус, который отлично подходит практически ко всем видам грибов — это, конечно же, бешамель — сливочный соус, без которого просто немыслима лазанья. С грибами и шпинатом это блюдо получается невероятно нежным и легким.

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Лазанья с грибами и шпинатом


Ингредиенты (на 4 порции): 16 пластинок для лазаньи, 200 г шпината, 200 г любых вареных грибов, 2 луковицы, 2 крупных помидора, 40 г сливочного масла, 3—4 ст. ложки муки, 500 мл молока, 200 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, соль, перец, мускатный орех, растительное масло для жарки.

Приготовление. Сварить пластинки для лазаньи в подсоленной воде, следуя инструкции на пачке. Приготовить томатный соус. Для этого луковицы мелко нарубить и обжарить в растительном масле до золотистой корочки, добавить к ним натертые на крупной терке томаты, уварить соус на медленном огне примерно вполовину (он должен получиться достаточно густым). Посолить, поперчить и добавить мелко нарубленный зубчик чеснока, снять с огня. Сварить соус бешамель. Растопить масло на сковороде, смешать с мукой и немного ее обжарить. Осторожно влить молоко, постоянно помешивая венчиком, немного посолить и натереть мускатный орех. Когда бешамель загустеет, снять с огня. Выловить готовую пасту шумовкой, аккуратно разложить на влажном полотенце по одной пластинке. Свежий шпинат вымыть и обсушить (если вы используете замороженный шпинат, его надо предварительно разморозить и отжать лишнюю воду). Выложить лазанью в форму, смазанную маслом: пластинка теста, слой томатного соуса, листики шпината и грибы. Повторить операцию с оставшимися слоями (из расчета 4 пластинки на каждую порцию). Последний слой полить соусом бешамель, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Подавать лазанью горячей.

Выпечка

Грибы хороши в выпечке из любого теста — дрожжевые пирожки или слоеные булочки, пироги из пресного или песочного теста, всевозможные блинчики — выбор только за вами.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Кабачки в омлете

Надо:

1 небольшой кабачок

3-4 яйца
100 гр. молока
2 помидора
50 гр. сыра
укроп

Кабачок очистить и тонко нашинковать,я использовала овощечистку.
Уложить в форму. Зались смесью (яйца,молоко,укроп,соль,перец). Сверху выложить кругляшки помидора. В разогретую до 200 гр. духовку на минут 30. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром)
Можно так же порезать туда сосиски колечками))
Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Котлетки "Золотые" вегетарианские

Берём:
1/2 стакана вареного риса 
1 кабачок
1 луковицу
1 зубок чеснока
2 ч. л. готовой пряной смеси
1 ст. л. нарезанной петрушки
1 яйцо
1 стакан панировочных сухарей
1 баночка кукурузных зерен 
соль, молотый перец по вкусу

Кукурузу чуть подавить с небольшим количеством сока из банки
Кабачок натереть на тёрке, посолить и откинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Смешать кукурузу, кабачок, вареный рис, мелко порезанные лук и чеснок, травки и специи, яйцо (Вришечка может положить вместо яйца крахмал или муку)
Затем добавляем молотые сухарики, постоянно перемешивая, до тех пор, пока не получится пластичная масса, из которой можно легко сформировать котлетки
Жарим их в сковороде на оливковом масле.
Получаются вот такие золотые котлетки, которые можно есть и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира.

Очень вкусные, нежные и сытные. А главное, опять простор для собственной фантазии. Добавляйте грибы, морковь, цветную капусту - что душа пожелает!
Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Овощные котлетки

 Ингредиенты: 

100г. отваренного риса 
300г. капусты 
150г. картофеля 
150г. моркови 
100г. лука 
70г муки 
3 ст.л. растительного масла для обжарки 

Приготовление:
1. Все овощи пропустить через мясорубку. 
2. К овощам добавить рис, муку и соль по вкусу. Перемешать и придать форму котлеток.
3. Сформованные котлетки жарить с двух сторон до золотистого цвета. 
ПС. Вместо обжарки можно запечь котлетки в духовке.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Постные котлеты

Котлеты, конечно, овощные, но они настолько вкусные, что сразу и не понять из чего они приготовлены.

Ингредиенты:

1 кг капусты

1 луковица

0,5 ст. манной крупы

0,5 ст. муки

2 зуб. чеснока

зелень(у меня укроп)

растительное масло для жарки

панировочные сухари

соль по вкусу

специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и проварите в подсоленной воде минут 8-10.

2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

3.На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

4. Укроп мелко нарежьте.

5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

3 (600x450, 75Kb)

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Печеные помидоры с грибами и яйцами

Ингредиенты:
- помидоры среднего размера 300 г
- молотые сухари 20 г
- растительное масло 20 г
- грибы 200 г
- яйцо 1 шт.
- зелень 20 г
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварите грибы и яйцо. Порежьте грибы и яйцо, порубите зелень. Все смешайте, посолите и поперчите по вкусу. У помытых помидоров срежьте верхушки и выньте сердцевину. Наполните их фаршем и поместите на сковороду, сбрызнутую маслом. Поместите в духовку и запеките. Готовые помидоры можно посыпать рубленой зеленью.

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Брюссельская капуста с шампиньонами

Состав

брюссельская капуста - 500 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1-2 шт, чеснок - 2 зубчика, мука - 1 столовая ложка, овощной бульон или вода - 300-400 мл, зелень петрушки, сок лимона - 1 чайная ложка, растительное масло - 4-5 столовых ложек, соль, свежемолотый перец

Приготовление

Капусту вымыть и освободить от пожелтевших листьев.
Большие кочанчики разрезать пополам, маленькие оставить целыми.
В кастрюле вскипятить воду, посолить и влить сок лимона.
Положить капусту, довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут.

Совет. Замороженную брюссельскую капусту не нужно предварительно размораживать.

Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, выложить шампиньоны и немного посолить.
Обжаривать шампиньоны, помешивая, до испарения влаги.
Добавить еще 1 столовую ложку масла и обжарить до светло-золотистого цвета.
Убрать шампиньоны со сковороды, при помощи ложки с отверстиями, чтобы масло осталось в сковороде.
Добавить 2-3 столовых ложки масла, выложить лук, посолить и обжаривать, на минимальном или среднем огне, до мягкости.
Соединить лук с шампиньонами, добавить рубленый чеснок и перемешать.

Посыпать грибы с луком мукой и перемешать.

Влить овощной бульон или воду и нагревать, помешивая соус, до загустения.

Совет. Количество бульона или воды приводится в рецепте условно. Добавляйте жидкость небольшими порциями, пока соус не приобретет желаемую консистенцию.

Соус посолить и поперчить по вкусу.
Добавить брюссельскую капусту, перемешать и дать настояться под крышкой 5 минут.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Омлет мегадиетический 

Приготовленный на пару, с белокочанной капустой, богатый белком – этот омлет просто идеален для всех, кто следит за весом. Отличный вариант для легкого, но сытного ужина, например.

 

На одну порцию (в форму на 500 мл) я использую:

150-200 г капусты

1 целое яйцо и 1 белок*

* Яйцо плюс белок – это мое любимое соотношение вкуса/ диетичности. Одного яйца мне мало, но второй желток принципиально вкус уже не меняет, зато добавляет лишний жир и калории. Если использовать вообще только белки, то омлет получится совершенным.


Приготовление происходит в три этапа:

1) Сначала 15 мин на пару варится капуста (можно меньше, тогда структура омлета будет грубее). Примечательно: таким образом из капусты выводится около 30% нитратов и прочей химии, что не маловажно, так как именно в белокочанной капусте этого очень много.

2) Затем капуста взбивается блендером с яйцами и омлетная смесь заливается в формы. На этом этапе можно добавить зеленый горошек, болгарский перец, зеленый лук, обжаренные на сковороде без масла грибы, нежирный сыр кубиками, соль, если очень надо – в общем, что угодно по вашему вкусу и возможностям. Без добавок омлет имеет довольно нейтральный нежный вкус.

3) Отправляем формочки в пароварку еще на 10 минут.

Кстати, белокочанную капусту можно в этом блюде заменить на остатки пекинской – не съедобные толстые части. Ее варить нужно не больше 10 минут, и с готового омлета есть смысл аккуратно слить жидкость, так как эта капуста очень водянистая.

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Перцовые чашечки с рисом и грибами

Постная вариация перчиков, можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вкусно, быстро и красиво. 



Ингредиенты для "Перцовые чашечки с рисом и грибами" Перец сладкий — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Грибы (шампиньоны) — 100 г Чеснок — 1 зуб. Рис — 80 г Брокколи — 2 шт Капуста цветная — 2 шт Масло растительное (для жарки) Соль, Перец черный (по вкусу) Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Лук, чеснок, грибы мелко порезать и обжарить в растительном масле. Перец разрезать пополам и очистить от семян и перегородок, смазать снаружи растительным маслом. Наполнить перец рисом, выложить на пергамент и запекать при 200 гр. 15-20 минут. Брокколи и цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде, украсить ими готовые перцовые чашечки.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Омлет с кабачками

- лук 
- цуккини 
- соль 
- перец 
- яйца 
- масло
 

Фото 1 - Омлет с кабачками1 головку лука нарезать и слегка обжарить на сковороде, 2-3 цуккини или кабачка натереть на терке и добавить к луку, тушить 5 минут, 6 яиц взбить и залить кабачки с луком, накрыть крышкой, держать на маленьком огне, пока схватится низ. Накрыть тарелкой сковороду и содержимое сковороды перевернуть на нее, затем сбросить омлет с тарелки на сковороду и под крышкой довести до готовности. 

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ОВОЩНЫЕ МАФФИНЫ......ВКУСНОТЕНЬ НЕРЕАЛЬНАЯ...

КАБАЧОК 200гр

ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 200гр

ТВОРОГ 200гр

ЯЙЦО 1шт

МУКА 2ст.л.

УКРОП.СОЛЬ.БАЗИЛИК.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Рагу из тыквы с горошком



Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 1 зубчик
порошок карри - 2,5 ч. л.
соль, перец - по 1/2 ч. л.
очищенная и нарезанная кубиками (по 2 см) тыква - 1 кг
очищенный и нарезанный кубиками (по 2 см) картофель - 2 шт. (средних)
куриный бульон - 1,5 стакана
светлый изюм - 3/4 стакана
замороженный зеленый горошек - 3/4 стакана
нарезанная кинза (по желанию)

Приготовление:

Масло разогреть в сковороде на среднем огне и обжарить в нем лук до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Добавить чеснок и готовить еще 1 минуту. Приправить карри, солью и перцем, добавить тыкву, картофель и готовить 5 мин., часто помешивая.

Влить бульон, положить изюм, накрыть крышкой и уменьшить огонь до среднего. Через 15 минут добавить зеленый горошек. Накрыть крышкой и тушить все еще 5-10 мин., пока тыква и картофель не станут мягкими. По желанию, украсить кинзой и подавать.

 

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Здесь делимся рецептиками блюд с овощами

Светлана, 44 года, рост 174см. Стройнею со 108кг(9.02.09г.)* было 68кг(ноябрь 2010г.)* снова 96,4кг(02.03.15г.)* 89,8кг(19.04.15г)* цель 74кг к 09.15г
/community/post.php?topic_id=15634
Рецепты dietgroups/show_group.php?id=1175
  Всего Страниц (3):    321 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Свинина тушеная без масла
свинина лук вода специи соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика