По поводу имени ничего страшного )))

Теперь что касается РјСѓРєРё Рё сахара, РјСѓРєСѓ СЏ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ кладу (исключение чизкейк - туда добавила 50 РіСЂ. РјСѓРєРё) Сахар РІ принципе ложить можно, РЅРѕ СЃ учетом того что РјС‹ пытаемся добится РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ низкокалорийного результата, то СЏ его РЅРµ кладу, заменяю сухофруктами. Если хочешь сделать что то очень сладкое - делай банановый чизкейк, РѕРЅ Р·Р° счет бананов получился очень сладкий, РїСЂРё  С‚РѕРј что калорийность Сѓ него 96 ккал РІ 100 граммах  РЈ - 15 Р– - 1 Р‘ - 8.

Я выпекаю в силиконовой форме, ее смазвать не нужно, просто выливаю массу в форму и ставлю в духовку, разогретую до 180 С. Если нет силиконовой формы можно выпекать в обычной форме застеленной пергаментной бумагой (бумагу желательно слегка смазать маслом). Но тогда масло необходимо добавить в рецепт и посчитать его калорийность.

Avena, подожди, а мука, сахар нужны? )) � вообще, как его печь, на скольки градусах, смазывать ли форму? Я чайник.

Кстати, извини, перепутала имя, что-то подумала, что тебя по-другому зовут.

Так что, Алла, приятно познакомиться!

Ну что, относительно чизкейка)))

По цвету он получается однозначно не желтый, а серенький.

По вкусу - вкуууууууууусно, делается быстро и легко. Так что рецепт забираю себе в любимые.

Еще раньше я никогда творог не протирала через сито, а оказывается очень зря, т.к. получается безумно нежная масса, в дальнейшем буду и на обычные запеканки использовать подобную хитрость )))

Gerra пишет 13.02.2013 в 14:46 (ссылка):

 Р®Р»РёС‡РєР°, спасибо )))

Базой абсолютно всех запеканок является творог и яйца на 450-500 гр.творога идет два средних яйца.

Дальше берите все что у вас есть в холодильнике и смело добавляйте, есть яблоки - добавляйте, можно немного корицы к яблокам примешать, для сладости можно добавить сухофрукты, изюм, например.

Я чаще всего делаю либо с яблоком морковкой и изюмом, либо с морковкой тыквой и изюмом.

Вчера эксперементировала - добавила клюкву с амаретто, сказать, что это вкусно - вообще ничего не сказать, но пришел милый на обед и втоптал ее почти всю, мне маленький 30-ти грамовый кусочек оставил на попробовать )))).

Для меня творог в чистом виде (особенно нежирный) проглотить вообще не возможно - стоит поперек горла и все. Вот и выдумываю всякую вкусняшку )))

Annabell_l пишет 13.02.2013 в 14:33 (ссылка):

 РђРЅСЋС‚Р°, молоко беру 1%-Рµ лью, приблизительно грамм 100.

P.s. а я все еще не могу решить какой вечером делать омлет, сладкий или обычный ))), ладно ближе к вечеру организм подскажет, на что его потянет )))))

Алена, во-первых, поздравляю с успехами!

Во-вторых, у меня корыстный вопрос есть про запеканки ))) Можешь дать какой-нибудь базовый рецепт, чтобы вкусно и просто. У меня творог скоро киснуть начнет ((

Спасибо, обязательно попробую сегодня вечером с яблочком и корицей! А молока сколько?

Annabell_l пишет 13.02.2013 в 14:13 (ссылка):

 РўР° РґР°, точнее утро наступило раньше,  РѕС‚везла малышу РІ садик Рё опять досыпать ))) РЈ РјРЅСѓ Р·Р° РґРІР° РіРѕРґР° первый отпуск, РІРѕС‚ отсыпаюсь )))

Белковый омлетик делаю просто : 4-Рµ яйца - отделяю белки РѕС‚ желтков, белки взбиваю СЃ молоком Рё РІСЃРµ это дело выливаю РІ плошку РёР· пароварки для каш - добавляю яблочко сверху - тоненькими кусочками Рё коричку -  РїР°СЂСЋ 15 РјРёРЅСѓС‚, готово. Очень-очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. Можно таким же образом РЅРѕ без яблок Рё корицы, например, СЃ помидорами, перцем  Рё базиликом, можно вообще без ничего, можно жарить как обычный омлет РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ, РЅРѕ тогда добавляются жиры.

Желтки потом идут на обмазывание верхушечек запеканок.

Приветик, ммм, вкусное меню! С отвесиком! А как ты делаешь белковый омлет, Алла?

Рџ.РЎ. Смотрю для тебя тоже РїРѕР»-первого РґРЅСЏ РІСЃРµ еще "РґРѕР±СЂРѕРµ утро".  РЈ меня пожизненное РґРѕР±СЂРѕРµ утро

Доброе утро!

После КД продолжает уходить водичка, сегодня отвес 600 гр. �того за два дня ушло воды 1,2 кг.

Вес на сегодня 75,8!!! Я счастлива ))))

Анюта, вчера после степа силы мои меня покинули, поэтому чизкейк я не делала, займусь им сегодня )))

Сегодня в расписании степа у меня нет, день отдыхательный.

В плане из еды (морской день):

Завтрак овсянка запареная 80 гр. + творог 50 Гр + чайная ложка меда. (если на завтрак будут только углеводы то через час съем слона).

Ланч: немного мидий с сыром и петрушкой, чай.

Обед: отварная семга с лимончиком и овощной салат (капуста +перец+морковка, заправленные лимоном) (семга жирная, поэтому салат не заправляю)

Полудник: надеюсь чизкейк с чаем.

Ужин: белковый омлет с горошком.

Поздний ужин - кефир.

В перекусах яблоки, грейп.

Какая ты молодец, буду брать пример с тебя, ты почаще выкладывай свои менюшки. У меня с жирами проблемы, только сейчас начала попадать в коридор, но чтобы 20г. и каждый день!!!Как чизкейк, удался?

Вот что сейчас буду готовить:

Банановый "чизкейк" на 100гр 99.9ккал

2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

Еще одну интересную статеечку себе утощу перечитывать на досуге:

Как обмануть аппетит?
Похудеть – это всегда проблема. Р� тем обиднее бывает если СЃ таким трудом сброшенные килограммы через непродолжительное время СЃРЅРѕРІР° занимают СЃРІРѕРё места. Постоянно изнурять себя диетами нет смысла, можно попробовать обмануть аппетит, заглушить чувство голода Рё РЅРµ переедать.

Даже если РІС‹ старательно ограничиваете себя РІ количестве пищи Рё сокращаете количество приемов, РѕС‚ завтрака РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ отказывайтесь. Первый прием пищи это хорошая встряска для организма, усиливается обмен веществ Рё жиры сгорают быстрее. РќР° завтрак рекомендуют готовить РѕРІСЃСЏРЅРєСѓ – РѕРЅР° быстро насыщает, медленно переваривается Рё чувство голода отступит надолго.

Перед едой выпивайте стакан минеральной воды без газа или стакан томатного сока без соли. Желудок окажется заполнен на треть и много съесть вы уже просто не сможете.

РџРѕРјРѕРіСѓС‚ обмануть аппетит ароматные травы – петрушка Рё мята. Если пучок мяты заварить стаканом крутого кипятка, настоять, процедить Рё потом этим отваром прополаскивать СЂРѕС‚, то чувство голода РІС‹ РЅРµ будете испытывать часа РґРІР°. Аналогичным действием обладает петрушка. Настой или отвар готовится РёР· свежих листьев, принимать нужно РїРѕ полстакана отвара.

�нжир и сливы не хуже свежей зелени обманут разгулявшийся аппетит. Полкилограмма слив или инжира залить тремя литрами воды и варить пока жидкости не останется два с половиной литра. Принимать такой отвар до еды по полстакана (вместе с фруктами).

Кофе повышает аппетит. Ограничьтесь одной чашечкой в день, без сахара и сливок.

Чеснок наоборот аппетит заглушает. Три зубчика чеснока натрите на терке, залейте стаканом кипяченой воды охлажденной до комнатной температуры. Через сутки настой готов, принимать нужно по столовой ложке на ночь. Такой настой не только способствует снижению аппетита, но и повышает иммунитет и убивает болезнетворные бактерии.

Р’ то время РєРѕРіРґР° РІС‹ стараетесь РЅРµ переедать Рё держать фигуру РІ РЅРѕСЂРјРµ, носите СѓР·РєРёРµ платья Рё Р±СЂСЋРєРё – это лучше РІСЃСЏРєРёС… советов убережет РѕС‚ переедания.

Annabell_l пишет 12.02.2013 в 15:50 (ссылка):

 Рђ СЏ кальмары СЃ маской РЅР° РЅРѕСЃСѓ чищу - ржака та ещё...

я просто очень люблю всяких морских гадов, они у мну частенько в рационе ))))

а по поводу - 20-ти грамм жира у меня такое частенько в коридоре , жиры почти всегда черные )))

Кальмары-это хорошо, я себе периодически покупаю консервы, там по-моему 19 г. белка, но дорогие ж. Маленькая баночка в Варусе 25 гр., а кальмаров там - кот наплакал. Можно, конечно, самому готовить, но я не переношу эту вонь, кгода он варится

20-30г. жира в день... Я думаю это очень сложно, скорее даже нереально

�нтересные данные. :))) Утащила к себе тоже )))

Нашла в одном из дневничков - решила себе добавить:

Что нужно знать при похудении?

10 г поваренной соли задерживают в организме один литр воды, что обеспечивает прибавку веса на целый килограмм. Для справки: 10 г соли содержится в 100 г соленой рыбы.

18 процентов белков Рё всего 0,3 процента жиров содержится РІ филе кальмара. Это – идеальный РїСЂРѕРґСѓРєС‚ для худеющих дам.

3 килограмма могут прибавлять здоровые женщины перед критическими днями в зависимости от фазы менструального цикла. Максимума вес достигает в период перед месячными.

20 минут требуется мозгу, чтобы понять, что человек насытился. Поэтому если вы трапезничаете не торопясь, шансы переесть снижаются в несколько раз.

72 часа и не более должно пройти с того момента, как вы решили сесть на диету, и до активных действий. Если вы не успеете, то ваш энтузиазм может развеяться как дым, утверждают психологи.

30 минут, которые человек проводит за рулем автомобиля, а не тратит на пешеходную прогулку, повышают вероятность развития у него избыточного веса на 3 процента. Если же при этом в течение дня не удается пройти пешком и двух километров, то эти же 30 минут увеличивают шансы располнеть на целых 7 процентов.

22 процента – доля жиров РІ ежедневном рационе женщин, участвовавших РІ эксперименте американских ученых. Р—Р° РіРѕРґ РІСЃРµ РѕРЅРё похудели РЅР° 8–9 РєРі. Таким образом, дневная РЅРѕСЂРјР° жира для женщины, желающей снизить вес, РЅРµ должна превышать 20–30 Рі. Рекомендуемые цифры для обычного человека – 80 Рі.

23 процента – настолько медленнее худеют женщины РїРѕ сравнению СЃ мужчинами РїСЂРё одинаковой диете. Предполагается, что это связано СЃ основным обменом – количеством энергии, необходимым для поддержания жизни организма, который находится РІ состоянии РїРѕРєРѕСЏ РїСЂРё комфортной температуре.

100 Рі – максимум жира, который человек может потерять Р·Р° 1 час. Даже РїСЂРё очень интенсивной тренировке расход энергии человека СЃ массой тела РґРѕ 100 РєРі практически РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ превышает 900 ккал Р·Р° час. Это эквивалентно 100 Рі жира. Остальные изменения РЅР° весах после тренировок – следствие выведения РёР· организма РІРѕРґС‹.

Annabell_l пишет 12.02.2013 в 11:13 (ссылка):

 РђРіР°, лень РЅР° выдумки хитра ))) запросто! Рё РЅРµ нужно над ней стоять-мешать, единственное что молоко должно быть горячим-закимпевшим.

Молочные кашки в пароварке?Серьезно?

Я только мясо/рыбу/овощи/рис/ там делаю, даже омлет ни разу не пробовала,

Сейчас вспомнила, что нашла недавно книжку от пароварки с рецептами, надо найти что нибудь интересное приготовить...пошла искать

Основа запеканочек это конечно творог, и яйца на 450-500 гр. творога беру 2 яйца. а дальше уже полет фантазии. Например в последний раз я делала с морковкой тыквой и изюмом взяла приблизительно по 100 гр. морковки и тыквы, гр 50 изюма (если любишь послаже - бери больше). �зюм запарила, морковку с тыквой размельчила в блендере, дальше все смешала, вылила в форму и приблизительно на час в духовку, точное время не подскажу, т.к. никогда не засекала ))).

Можно яблочко СЃ РёР·СЋРјРѕРј Рё курагой добавлять - тоже мега-РІРєСѓСЃРЅРѕ (РІСЃРµ РІ блендере измельчить Рё смешать), можно банан добавить, летом делала СЃРѕ свежими фруктами СЃ клубникой, СЃ персиками, СЃ малиной, сливой (сейчас тоже такие делаю РЅРѕ уже СЃ мороженными фруктами.) Пробовала делать СЃ детскими фруктовыми РїСЋСЂРµ  Рё йогуртами типа активии - тоже РЅРµ плохо, РЅРѕ РІРєСѓСЃ РЅРµ такой насыщеннный как СЃ фруктами.

�з несладких: добавляю немного овсяночки, капусточки цветной, морковочки, совсем чуточку подсаливаю, добавляю немного орегано и базилика и в печь )).

Пробовала добавлять туда же оливки тоже вкусно )))

А вообще у меня в поваренной книге штук 50 разных запеканок забито, т.к. почти каждый раз новая начинка и соответственно новый вкус.

В соседней темке девочки еще два варианта начинки предложили - вишенка с яблоком и клюкву на несколько часов замочить в амаретто. Тоже буду эксперементировать.

Ммммм...оооо..боже как вкусно!!! Вот она стоит рядом со мной и глаз радует!! Сегодня не знаю успею разобратся или нет(после работы в зубному), а вот завтра точно забацаю что нибудь в ней!!!А про запеканочки забыла?

Анечка, спасибо, что заглянула!

Пароварка это вещь! Правда СЏ СЃ  готовкой сильно РЅРµ заморачиваюсь, стараюсь готовить РІ ней простые блюда, РЅРѕ как РѕРЅР° освобождает РѕС‚ стояния над плитой Рё постоянного помешивания. Р’ пароварке РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј готовлю омлетики (РјРѕРіСѓ РІ омлет добавить немного овсяночки либо овощей - капусточки, РјРѕСЂРєРѕРІРєРё, перчика, РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ), очень люблю делать РІ ней карпика (РІРѕ внутрь вкладываю немного укропчика, лаврушку, перчик, лимончик) - мега РІРєСѓСЃРЅРѕ получается.  Рђ так РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј кашки молочные там готовлю себе, РјСЏСЃРѕ-рыбу отвариваю.

Милый мой от пароварки вообще не в восторге ему все жаренное жирное подавай, поэтому готовка у меня происходит следующим образом - например покупается три карпика один парится, два жарятся из голов и хвостиков готовится ушичка. ну и все в этом роде мясо из лдного кусочка мяса делаются катлеты, другой кусочек мяска парится либо варится для получения бульончика для буду щего супчика.

Ну-ка колись рецептами проверенными своих мегавкусных запеканок?!!! Если честно у меня к ним с детства отвращение... Ну не любила их.. С тех пор ине пробовала... А сейчас понимаю что полезно!! Надо попробовать приготовить, а какую не знаю... Чтоб продукты зря не портить!!!!

Привет, Аллочка!!! Меня Р·РѕРІСѓС‚ РђРЅСЏ(РєРѕ РјРЅРµ РЅР° ты!))) Р’РѕС‚ это ты даёшь так быстро РѕС‚ 8 РєРі освободилась!! Р’РѕС‚ это сила воли!!! Питание Сѓ тебя РЅР° РјРѕР№ взгляд очень Рё очень шикарное!!! Р’РёРґРёРјРѕ это Рё даёт такой результат!!! РЇ приехала СЃ отпуска, посмотрела СЃРІРѕРё фото ужаснулась Рё опять взялась Р·Р° себя!!! Сегодня сижу РЅР° работе Рё РјРЅРµ РїСЂРёС…РѕРґРёС‚ мысль купить пароварку(СЏ её очень давно хотела Рё РІСЃС‘ время сомневалась нужна ли РѕРЅР° РјРЅРµ?) Р’ итоге решила купить!!! Накрайняк РјСѓР¶ любит манты, Р° Сѓ нас нет кастрюльки РІ которой РёС… варить, если что хоть манты будет делать!!Так что РЅРµ пропадёт!!! РЎРµСЂСЊС‘Р·РЅРѕ решила готовить себе, мужу наврядли понравится еда РёР· пароварки(РѕРЅ РІСЃС‘ любит вредное жирное зажаристое). Рђ СЏ себе Рё котлетки РЅР° пару Рё кашки Рё гавайские смеси(пополезнее будет чем РЅР° СЃРєРѕСЂРѕРІРѕРґРµ)... Р’ общем СЏ загорелась!! Сейчас СЃРѕ склада РјРЅРµ мальчики принесут РјРѕСЋ РЅРѕРІСѓСЋ помощницу Рє постройнению!!! Тыслучайно РЅРµ знаешь рецептики интересные?

Annabell_l пишет 12.02.2013 в 10:19 (ссылка):

 РћРћРћ, Анютка, очень рада видеть тебя, РґР° выдалось пара свободных денечков - завела дневничек.

На тренировочки хожу в спортлайф в приозерный.

Но так как я та еще леняйка, тело мое за годы без нагрузок было запущено, мышцы отрафировались, теперь нагрузки ввожу постепенно, сначала кардио, потом добавлю силовые и аэробные нагрузки.

Кстати, там с марта бассейн открывается очень хочу туда тоже ходить.

Вот какая все таки мега вещь запеХанки ))

Мало того что полезно так еще и мега-вкусно )))), проявив фантазию можно каждый раз с новым вкусом делать. Обожаю их, как сладкие с фруктами так и не сладкие со злаками и овощами ням-ням. Вот сейчас сижу добиваю одну и думаю, с чем мне приготовит следующую ))).

Девочки из соседней темки предложили несколько вариантов, которые я еще не пробовала - клюква с амаретто или вишенка вот теперь выбираю ))))

Алла, я только чера специально проверила, нет ли у тебя дневника. Не было! � что я вижу, поздравляю! Куда ты ходишь на тренировки?

cypnat пишет 12.02.2013 в 09:55 (ссылка):

 РЎРїР°СЃРёР±Рѕ, Р±СѓРґСѓ рада тебя видеть!

НаташаБрянск пишет 12.02.2013 в 09:58 (ссылка):

 РќР°С‚ашенька, спасибо, что напомнила, очень дейсвенная вещь.

Сменить стиль питания мне всегда помогало, причем я либо увеличивала калорийность до верхней нормы коридора, либо, наоборот, устраивала, разгруз на молокачае. Беру себе на карандаш )))

Но сегодня не буду пока мучать организм - он у меня молодец - порадовал сегодня таким долгожданным отвесиком. Да и к тому же у меня сегодня кардиотренировка намечается - степ, так, что пусть живет.

Angeyia пишет 11.02.2013 в 23:21 (ссылка):

 РћР»РµС‡РєР°, очень рада что ты РєРѕ РјРЅРµ заглянула.

Белок добираю в основном обезжиренным творогом, причем он у меня как в чистом виде так и в виде всяких вкуснючих запеканочек, отварной курочкой, нежирными сортами морских рыб, отваренных либо приготовленных на пару, креветки тоже очень люблю и в них очень много белка.

Мой рацион приблизительно следующий:

завтрак - творог 150-200 гр., ложка меда, кофе. (иногда медок заменяю детским пюре).

ланч - творожная запеканка - 100-120 гр., чай, какая нибудь конфетинка-печенюха (если есть желание)

обед - курочка либо рыбка - 100-150 гр, овощи.

полудник - запеканочка 100-150 гр либо творог 150-200 гр, чай.

ужин - либо креветки, либо нежирная рыбка (150 РіСЂ) СЃ овощами, либо творог  СЃ фруктами.

поздний ужин - кефир либо ряжанка 100-150 гр.

Меню конечно приблизительное, т.к. периодически я еще добавляю вместо запеканок просто овсяную либо гречневую кашку с молоком (другие каши не люблю вообще)

Avena, если вес стоит, можно попробовать поменять стиль питания или упражнения... допустим, вместо обруча прогулка бодрым шагом, велотренажер...

Новогодний зажор был у всех, главное теперь все под контролем . Буду к тебе заглядывать.

Всем доброго чудесного дня )))

У меня сегодня 5-й день КД и наконец я увидела отвес - 600 гр.

Р�того вес 76,4  (СЏ счастливаааааааа!!!!).

Привет, Avena. Для меня белок в количестве 100, это вообще нереальные цифры! Я еле сегодня 71 набрала. Что ты ешь, чтобы белков было не меньше 100?

cypnat, очень рада, что ты ко мне заглянула )))

Да 8-ка далась легко, но в ней, мне кажется, был новогодний зажор, который у меня начался еще с середины декабря - кг так 3-4, они наверное не успели устояться, поэтому и ушли быстро. А еще, наверное, там водички немного было, ну и остальное, конечно - жирок, (очень надеюсь без мышечной массы, т.к. я стараюсь что бы белка в рационе было всегда не меньше 100).

А вот теперь началась работа над собой с обязательными фитнес-нагрузками ))).

Тоже пришла к выводу, что нужно еще добавить замеры, тем более что я активно качаю пресс и ягодицы - очень интересно отслеживать результаты.

Кстати, результаты вчерашнего взвешивания - замеривания добавила в третье сообщение ))

Привет! Как ты скоренько с 8 кг расправилась! Вес штука загадочная, постоит и пойдет вниз, куда ему деваться. Тут лучше на сантиметры ориентироваться. Добавь себе в тренировки планочку, объемы уменьшает только так. Удачи тебе.

Закончился очередной день коридор зеленый, из фитнеса утренние упражнения +обруч, вода 2 литра. посмотрим на завтрашнее взвешивание...

Замеры:

Вес - 77 кг

РћР“ - 101 СЃРј

РћРў - 82 СЃРј

РћР– - 101,5 СЃРј

РћР‘ - 104,5 СЃРј

Мдаааааа

Собственно программа снижения веса такая:

1. Питание в зеленом коридоре, просчитаном дионом.

2. Спорт: каждое утро (пресс - 3 подхода по 30 раз и ягодицы 3 подхода по 30 раз) обруч - каждый вечер, три раза в неделю степ по 45 минут;

3. Положительный настрой и хорошее настроение.

Всем привет, меня зовут Алла, буду рада знакомству))).

Стартовала я 5-го января сего года с весом 85 кг. Сейчас вес 77 и уже неделю, собака, ни на грамм меньше, только и делаю что привесы убираю, (ну ничего это всего лишь результата КД и ПМС ), но все таки настроение из-за этого не самое хорошое ыыыы.

Собственно РёР·-Р·Р° этого Рё решила завести дневник, что Р±С‹ РЅРё РІ коем случае сейчас РЅРµ  СЃРѕСЂРІР°С‚СЊСЃСЏ. Девченки нужен волшебный пенделёк )))