Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Обмен Рецептами
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, rodrighes
    Тема:
Детские ЗОЖрецепты!

 
    
 
  Всего Страниц (4):    4321 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Глачепузик пишет 13.03.2013 в 17:04 (ссылка):

Ольга. если муж сегодня купит муку и яблоки. то завтра буду делать пудинг!!!

Лен, ну как? получилось? что-то мне неспокойно, наверное, надо было подробнее расписать...

Света-Мел пишет 16.03.2013 в 21:54 (ссылка):

А у нас клубника,кефир,мёд,блендер )))Сегодня утром даже расстроились до слёз- кефира не было

мда, а у нас аллергикиsmile но сама при случае попробую!

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Послать личное сообщение

Resh_ka пишет 13.03.2013 в 10:27 (ссылка):

Молочно-банановый коктейль

Молоко, банан, блендер. 

У нас в топе уже неделю - боюсь, это надолго smile.

А у нас клубника,кефир,мёд,блендер )))Сегодня утром даже расстроились до слёз- кефира не было

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет всем) А мы болеем и едим очень плохо. За сегодня - только тарелку пшённой каши с тыквой и пару фруктов smile

Я тоже делаю молочно-банановый коктейль, только добавляю ещё яблоко.

Татьяна
Худею без фанатизма :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет. девочки!
Ольга. если муж сегодня купит муку и яблоки. то завтра буду делать пудинг!!!
Я такой коктель делала вчера с йогуртом своим. Пить не стал..хм Зато я с удовольствием:-D
Вообще уже смирилась. что перестал есть мясо/куру. Может потом снова начнет...
Делала на днях суп с семгой. отказался-(
Сегодня не стала забивать себе голову и приготовила картофельное пюре:-D

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Молочно-банановый коктейль

Молоко, банан, блендер. 

У нас в топе уже неделю - боюсь, это надолго smile.

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Resh_ka, обалденный рецепт пудинга. спасибо!!!!!!

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

А я вот гнездо сегодня делалаsmile
Макароны уложила на сковородку в виде гнезда! В серединку кусочек сливочного масла, яйцо аккуратно разбила, чуть подсолила и накрыла крышкой, чтобы яичко запеклось!)))

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Resh_ka пишет 09.03.2013 в 23:11 (ссылка):

у нас из мяса только фрикадельки в ходу, зато ест их почти каждый день smile

вчера в гостях попробовал первый раз вареную колбасу...

не, ну вот почему на всякую дрянь они соглашаются легко, а как что пополезней - так в рот взять не заставишь?

 

Яблочно-морковный пудинг (еще один нянин рецепт)

Морковку натереть и потушить в небольшом количестве воды со сливочным маслом до мягкости, слегка подсластить, смешать с тертым свежим яблоком, заправить болтушкой из молока и муки - и на полчаса в духовку. Кушать, когда слегка остынет и схватится.

Еще один вариант полезного полдника. Не знаю как описать результат, но вкусно - морковь почти не ощущается. 


Спасибо за рецепт!!!

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

у нас из мяса только фрикадельки в ходу, зато ест их почти каждый день smile

вчера в гостях попробовал первый раз вареную колбасу...

не, ну вот почему на всякую дрянь они соглашаются легко, а как что пополезней - так в рот взять не заставишь?

 

Яблочно-морковный пудинг (еще один нянин рецепт)


Морковку натереть и потушить в небольшом количестве воды со сливочным маслом до мягкости, слегка подсластить, смешать с тертым свежим яблоком, заправить болтушкой из молока и муки - и на полчаса в духовку. Кушать, когда остынет и схватится.

Еще один вариант полезного полдника. Не знаю как описать результат, но вкусно - морковь почти не ощущается. 

upd. Количество ингридиентов у меня всегда разное, в последний раз было 3 средних морковки и 2 яблочка размером с кулак, болтушку делала по густоте как жидкую сметану, ее где-то полстакана было. Форму можно не посыпать и не смазывать. Я в общем-то часто косячу и что-нибудь делаю... хм... не как всегда - в последний раз подсластить забыла - но все всегда получается, и все равно вкусно. Там главное морковку с полчасика потушить, чтобы совсем мягкая стала (полезности, кстати, не убавится) и дождаться когда остынет, чтобы резать можно было. Хотя мы иногда и в горячем виде ложкой едим smile. По вкусу самая близкая аналогия - горячий заварной крем)))

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Юлия, мясо не ест сейчас..
Таня, мой ни сосиски, ни колбасу не естsmileттт
Попробую завтра налепить красоту на котлетуsmile 

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Привет всем smile Макароны, наверное, все дети обожают. Моя тоже в любое время дня и ночи готова их есть. Но я даю нечасто, хотя она (ттт) к полноте не склонна. Ещё один пункт - сосиски, за них готова всё отдать smile, но это у нас совсем редко - раз в два-три месяца. 

 

Лена, а ты попробуй к голубцу глазки приделать. например, из горошка, рот из морковки, чёлку из сыра, в общем украсить креативно. Нам помогло когда-то, когда она даже смотреть не хотела на всякие котлеты-тефтельки-ленивые голубцы.

Татьяна
Худею без фанатизма :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Глачепузик, мясо не ест или овощи не любит?

 

а макароны - это да. в любое время дня и ночи smile

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Есть не стал! Посмотрел и даже не попробовал...smile

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

макароны, они да, спасенье просто)))

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Обязательно! Но что-то мне подсказывает, что никак не оценитsmile Поэтому на всякий  случай в холодильнике макароны стоятsmile

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Глачепузик, потом расскажешь как ребенок оценил smile

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, добрый день!
Делаю ленивые голубцы!smile 
На глаз: измельчила капусту, лук, морковь, курицу. Добавила яйцо, посолила. Т.к. у меня много фарша получилось, то чуть обжарила, для придания формы. Смешала сметану с водой и залила. Тушу в мультиварке)))

Еще сырники в мульте сворганила!

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Глачепузик, в моем рецепте я пропорций не написала. но обычно мяса и капусты у меня одинаковое количество. и мои не особо мясные девченки едят за милую душу

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Света, Юля, спасибо за рецепт!

Я сомневаюсь, что он есть это станет, но сделаю обязательно, т.к. сама люблю!!!)))
Вот он прямо если чувствует что-то мясное, сразу плюетсяsmile Хотя раньше ел!
Юлиша, надо бы и мне рыбный суп сделать. Только рыбки прикуплю))) 

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

а я готовлю ну совсем ленивые голубцы

Капусту белокочанную, филе куринное или индюшатину, морковку и лук перемалываю на мясорубке. Добавляю 1-2 яйца, немного солю. Формирую шарики влажными руками и готовлю в чаше для риса в пароварке. на дно  треть стакана воды наливаю, чтобы посочнее были.

подаю с зеленью свежей и сметаной

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Послать личное сообщение

Глачепузик, привет,у меня тоже сын 2 года,вот его одно из любимых блюд(а их у него много)

          Ленивые голубцы из куриного филе.

Куриное филе(я обычно беру  домашнюю курицу)-400г

Капуста-100 150г

Морковь     -1шт

Лук репчатый- 1 шт  

Овсяные хлопья(лучше мелкие)-0,5ст

Яйцо -1шт

зелень

Мясо,морковь,капусту,лук пропустить через мясорубку.Добавить овсяные хлопья,соль,яйцо и мелко порезанную зелень,хорошо всё перемешать.Сформировать котлетки,обвалять в муке ,обжарить с двух сторон и протушить минут 20- 30 .Можно запечь в духовке,очень вкусные ,сочные котлетки получаются.                        

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Моя младшая сегодня умяла с удовольствием целую тарелку супа с семгой, только так рот открывала:-)
Буду горбушу теперь покупать. Раньше часто котлеты делала, оооо, еще вспомнила, запекала в фольге с лимоном, луком и морковкой, это оооочень вкусно.
Юлия, рост-179, 34г., счастливая мама
Виктории 8лет., Ксении 3 года
(4.05.09)-83-начало пути
(25.12.09)-70 (min)
День родов (27.10.2011)-92 кг
После родов - 79
сейчас - 75
засекретилась:)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ох и ох с этой рыбой! Камышка, спасибо, что просветила)))
Ольга, спасибо за ссылку!!! 

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

tanita-m пишет 06.03.2013 в 17:26 (ссылка):

jukesha, ага, я тоже как только не маскировала - бесполезно))) дочка её чувствует даже еду не попробовав)))

и поу им так не хочется ((( младшая вообще с рождения не ела ее нормально. в год начала ей вводить. чайную ложку с трудом ела. а в 2 года совсем перестала ((((

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

jukesha, ага, я тоже как только не маскировала - бесполезно))) дочка её чувствует даже еду не попробовав)))

Татьяна
Худею без фанатизма :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

мои вообще рыбу не хотят есть ((( никакими силами не уговоришь. уже и прятала по-разному - не сработало. а вот в саду тефтели едят за милую душу

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Kamyshka, расстроили про тилапию. Ребёнку я её не давала, она практически не ест рыбу, а вот мы с мужем любим её иногда запечь :(

Татьяна
Худею без фанатизма :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

знакомые закупаются в своих людях, но сама я все никак не соберусь

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

jukesha пишет 06.03.2013 в 19:05 (ссылка):

Kamyshka, а про горбушу что скажешь?

Отличная дикая хищная морская рыба. И не особо жирная. 

Некто пришёл к Просветлённому и спросил Его:
- Я занимаюсь год и научился поднимать 100 кг. Как мне развить силу?
- Иди подними 110 кг, штанга вон там,- ответил Просветлённый и вновь погрузился в созерцание жира вокруг собственного пупка...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Kamyshka, а про горбушу что скажешь?

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Продолжая "экскурсию" в рыбный мир... Сразу скажу, речной рыбой не очень интересуюсь. Я больше по морской smile 

В сибирских краях немало дикой красной рыбы: нерка, кижуч, чавыча. Весьма приятно отличаются от норвежской сёмги/форели (которых, помимо прочего, кормят пищевыми красителями для достижения красивого цвета плоти - вы знали?..) В той же Сибири хорош омуль. А вот речная рыба в тех местах изобилует описторхами. В вяленом виде её употреблять вообще очень опасно: вяление не убивает яйца паразитов. Поэтому любителям речной рыбы советую ознакомиться с СанПиНом, там написано, как и сколько нужно обрабатывать рыбу, чтобы защититься от непрошеных "гостей". 

Повсеместно встречаются уже упомянутые в теме минтай, хек, горбуша. Кроме того, кета и дикая форель (да-да, такая продаётся). Селёдка. Но селёдку далеко от моря трудно найти несолёную (в несолёном виде она плохо хранится, поэтому сразу и засаливают. Причём часто с пересолом %( ). Ещё один недостаток сельди - мелкие, неудобовынимаемые косточки. Камбала нередко продаётся неразделанная. Но про неё надо знать, что данная рыбка питается достаточно неаппетитным кормом (хотя и живёт в диких условиях). Употреблять её или нет - каждый решает для себя. Палтус - большая камбала :) 

Легко найти также целую скумбрию (у неё приятный бонус - не нуждается в чистке). Или мелочь вроде мойвы да салаки. В Петербурге из мелочи распространена корюшка, но она - падальщица, опять же, решайте сами. 

Кефаль часто продаётся целиком. Но она на любителя, тиной пахнет. 

Да, многие из перечисленных мной рыб - жирные. Но осмелюсь утверждать: в разумных пределах рыбий жир полезен, особенно детям. Кости и хрящи морской рыбы тоже полезны (здорово укрепляют и восстанавливают суставы и хрящи), но их надо умудриться съесть :) Некоторые, например, перемалывают очень мелко, однако, с этим требуется осторожность... А поедание мелкой рыбы (килька, мойва) вместе с костями - занятие, ну, очень на любителя :) 

Некто пришёл к Просветлённому и спросил Его:
- Я занимаюсь год и научился поднимать 100 кг. Как мне развить силу?
- Иди подними 110 кг, штанга вон там,- ответил Просветлённый и вновь погрузился в созерцание жира вокруг собственного пупка...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

привет! и я к вам в компанию )))

как раз хек и минтай - это произвольно растущие рыбы. они безопасные абсолютно.

да и продаются они практически всегда замороженные.

Юлианна, 32 года, рост 160 см

вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг

Мои записки /community/post.php?topic_id=47065

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

smile мама дорогая smile. ну а какую рыбу тогда можно кушать? даже обычный хек продается без головы smile.

 

Resh_ka пишет 06.03.2013 в 16:41 (ссылка):

если кратко - потому что их разводят в странах третьего мира, и никто не знает, насколько там нормальные корма, чистая вода и тыпы. 

Оль, спасибо. я не знала smile.

Алена,32г. 168см. 2-е деток (9,5 и 3,5)
болтаюсь в весе 90кг

id=42859

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Не удержусь, выскажу насчёт рыбы. Resh_ka правильно замечает насчёт тилапии. Её выращивают, например, во Вьетнаме. В садках, опущенных в городские речушки, куда сливают также, извините, канализационные стоки. Более того, именно тилапия практически всеядна. Те же вьетнамцы говорят, "если у тебя есть испорченная еда, не выбрасывай её, лучше отдай тилапии". Вы всё ещё уверены, что хотите кормить своего ребёнка такой пищей?.. 

Далее, рыбное филе. В современной промышленности его зачастую изготавливают химическим путём. То есть, кости извлекают не механически, а вытравливают химией. Опять же, какая рыба идёт на филе? Подпорченная. Народная мудрость гласит: рыба гниёт с головы. Начавшую гнить голову отрезают, рыбину разделывают, если надо - моют с уксусом, "фэйри" или на что фантазии хватит (замечали, филе трески иной раз отдаёт хлоркой? Принюхайтесь...) 

Поэтому, полагаю, имеет смысл выбирать целую рыбу. С сохранившейся головой (там интересно посмотреть на глаза, ясные ли, а также проверить жабры, по ним видно свежесть рыбы) и чешуёй (у лежалой или больной рыбы чешуя желтеет и легко отваливается). Многие виды морских рыб не так уж сложно почистить и удалить кости вручную... 

Некто пришёл к Просветлённому и спросил Его:
- Я занимаюсь год и научился поднимать 100 кг. Как мне развить силу?
- Иди подними 110 кг, штанга вон там,- ответил Просветлённый и вновь погрузился в созерцание жира вокруг собственного пупка...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

agnyn пишет 06.03.2013 в 16:15 (ссылка):

Resh_ka пишет 06.03.2013 в 14:43 (ссылка):

А пангасигус и тилапия - имхо, тема слегка нездоровая, стараюсь не покупать.

Оля, а можно уточнить, почему? smile

если кратко - потому что их разводят в странах третьего мира, и никто не знает, насколько там нормальные корма, чистая вода и тыпы. 

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Девочки, я тут! Читаю и конспектируюsmile
Очень интересно)))

Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Resh_ka пишет 06.03.2013 в 14:43 (ссылка):

А пангасигус и тилапия - имхо, тема слегка нездоровая, стараюсь не покупать.

Оля, а можно уточнить, почему? smile

 

tanita-m пишет 06.03.2013 в 14:16 (ссылка):

Единственное - она жирновата, на мой взгляд, жир с филе лучше обрезать частично.

Танюш, всегда обрезаю жир, не люблю я его smile. я вообще эту рыбу могу кушать только в холодном виде (заливное например и тушенную с овощами, но уже когда холоднаяsmile).

Алена,32г. 168см. 2-е деток (9,5 и 3,5)
болтаюсь в весе 90кг

id=42859

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Всем привет!

Капустная запеканка (рецепт нашей няни)

Обычную капусту нашинковать, слегка присолить, протушить в небольшом количестве воды до мягкости, добавить чуть-чуть манки, хорошо перемешать, выложить в форму, смазать верх болтушкой из сметаны и перепелиного яйца, запечь до румяной корочки.  

Резать и кушать лучше когда подостынет и схватится.

Мы частенько едим со сметаной на полдник.

Upd. пошаговые фото - тут.

 

А пангасигус и тилапия - имхо, тема слегка нездоровая, стараюсь не покупать.

Ольга, 32/168
танцую, id=20441

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

juno2009 пишет 06.03.2013 в 14:12 (ссылка):

agnyn пишет 06.03.2013 в 10:45 (ссылка):

Всем доброе утро!

а я вчера своим детками рыбные котлетки из пангасиуса делала (уплетали за милую душу smile): перемолола в блендере рыбу, лук, яйцо и манку, добавила соль и все пожарила на сковородке smile. с картоф. пюре - поужинали smile.

а сегодня на обед куринный суп с макарошками, а на ужин плов хочу сделать smile.

а костей много у этой рыбы?

У неё нет костей, это филе. Эту рыбу ещё называют "морской язык". Котлеты из неё действительно вкусные. Единственное - она жирновата, на мой взгляд, жир с филе лучше обрезать частично.

Татьяна
Худею без фанатизма :)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Вообще лучше брать филешку, деткам много не надо и нет большой опастности, что костей много попадется.

Юлия, рост-179, 34г., счастливая мама
Виктории 8лет., Ксении 3 года
(4.05.09)-83-начало пути
(25.12.09)-70 (min)
День родов (27.10.2011)-92 кг
После родов - 79
сейчас - 75
засекретилась:)
  Всего Страниц (4):    4321 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 

Свежие сообщения Открытые группы
Мои закрытые группы
Любимые темы
Мои темы
Игры


Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика