|
|
|
|
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
23.4.2013 19:42
|
Глачепузик, это было выражение всяческого признания и восхищения
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
23.4.2013 16:35
|
Ой, Оль, а что тебя так напугало? ммм
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
natalka_nataly
Diet-Баллов: 6469
Сообщений: 13
22.4.2013 12:05
|
вкусняшки, надо попробовать
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
18.4.2013 17:31
|
Глачепузик пишет 18.04.2013 в 16:06 (ссылка):
Ребенок смолотил штук 6 разом!!!
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
18.4.2013 16:06
|
Всем привет! Надо что-то пописать, а то совсем здесь глухо! Такое ощущение, что все мамочки разбежались гулять с детками Недавно делала печеночные оладьи! Печень куриная, морковь, лук - всё пропустила через мясорубку. + яйцо, соль, манка. И пожарила;) Ребенок смолотил штук 6 разом!!!
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
13.4.2013 10:03
|
Сварила борщ вчера!
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
9.4.2013 17:41
|
Спасибо! Возьму на заметку;)
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
jukesha
Diet-Баллов: 19616
Сообщений: 4311
9.4.2013 12:45
|
а я клецки делаю так - стакан манки - 2 яйца-соль-перец
вилкой смешала и в кипяток опускаю.
Юлианна, 32 года, рост 160 см
вес 10.01.2013г. - 108 кг.
15.12.2013 - 78 кг
12.12.2014 - 68 кг
Мои записки /community/post.php?topic_id=47065
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
9.4.2013 8:47
|
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
8.4.2013 10:45
|
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
6.4.2013 11:30
|
Девочки. а у меня радость!!!
Деть вчера ел котлету!!!!!! Правда из моей тарелки. я ему чуть отламывала и давала:-D А сегодня так же с папой ел:-D Щастье то какое в дома)))))
Еще вчера в супе ковырял!
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
4.4.2013 17:21
|
Привет всем! Ленивые вареники уважаю Идея с белками понравилась)))
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
2.4.2013 23:25
|
yalublusvoyotelo пишет 02.04.2013 в 16:53 (ссылка):
Девочки,привет!
Почитала о пудинге с капусты и подумалось,аесли манки вообще не брать или взять на 0.5кг капусты столовую ложку манки,и добавить белков с яйца-тоже вроде бы должно "схватиться "хорошо.
Вариант с одними белками очень крутой, если удастся адаптировать рецепт, получится нечто сверхдиетичное... У нас, правда, аллергия на яйцо, сама экспериментировать не буду, хотя мысль интересная.
Покажу наш сегодняшний полдник - классика жанра, но вдруг кто забыл)))
Ленивые вареники
220 г сухого творога Простоквашино 5% (одна пачка)
5 перепелиных яиц
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара
чуть соли
Смешать вилкой, скатать сначала в плотный шар, потом на подпыленном мукой столе выкатать в колбаску, нарезать на кусочки-подушечки, поворачивая на 180 туда-сюда, бросить в подсоленый кипяток, варить пока не всплывут + пара минут (всего минут 7). Выловить шумовкой или слить воду, добавить чуть сливочного масла, чтобы не слиплись. Мы еще сахаром посыпаем, а кто-то со сметаной любит.
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
kurkuma33
Diet-Баллов: 6825
Сообщений: 175
2.4.2013 17:43
|
Глачепузик, не за что! Рецепт проверенный временем, моя мама так в советские годы нам с братом готовила, пшенку можно заменить на отваренную вермишель, тоже вкусно.
|
yalublusvoyotelo
Diet-Баллов: 20332
Сообщений: 3106
Город: Киев,Украина
2.4.2013 16:53
|
Девочки,привет!
Почитала о пудинге с капусты и подумалось,аесли манки вообще не брать или взять на 0.5кг капусты столовую ложку манки,и добавить белков с яйца-тоже вроде бы должно "схватиться "хорошо.
Ирина, 44года рост 169см
вес с 100,9__________92,9______________70
07.01.2013__________сегодня__________будет!
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
id=46362
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
2.4.2013 16:43
|
kurkuma33 пишет 02.04.2013 в 16:34 (ссылка):
добавлю и я свои 5 копеек. Сыну 4,5 года, плохо кушает. Вот одно из немногих блюд, которые ест:варю пшенку, как обычно, 2:1, присаливаю. Каша получается густоватая, далее развожу молоко, толкаю туда пару яиц, сахар, соль, выкладываю сваренную пшёнку в форму, выливаю нашу молочно-яичую смесь, размешиваю вилкой до более менее однородной массы, можно добавить изюм, масса должна быть жидковатой , сверху раскладываю кусочки слив. масла и в духовку (у меня електр.) на 200, смотрите сами и до румяной корочки. Получется сочно, мы все любим.
Спасибо! Как раз в планах что-то из пшена сделать)))
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
2.4.2013 16:43
|
Resh_ka пишет 02.04.2013 в 14:02 (ссылка):
Лен, надеюсь, тебе понравится))) наверное, вещь все-таки на любителя, но мои едят, особенно если со сметаной.
Оля, очень понравилась! Я сейчас половину утоптала и четвертью пудинга закусила! Пузо трещит Малой проснется, дам ему на пробу))) Но запеканка на любителя - это точно!:)
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
kurkuma33
Diet-Баллов: 6825
Сообщений: 175
2.4.2013 16:34
|
добавлю и я свои 5 копеек. Сыну 4,5 года, плохо кушает. Вот одно из немногих блюд, которые ест:варю пшенку, как обычно, 2:1, присаливаю. Каша получается густоватая, далее развожу молоко, толкаю туда пару яиц, сахар, соль, выкладываю сваренную пшёнку в форму, выливаю нашу молочно-яичую смесь, размешиваю вилкой до более менее однородной массы, можно добавить изюм, масса должна быть жидковатой , сверху раскладываю кусочки слив. масла и в духовку (у меня електр.) на 200, смотрите сами и до румяной корочки. Получется сочно, мы все любим.
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
2.4.2013 14:02
|
Лен, надеюсь, тебе понравится))) наверное, вещь все-таки на любителя, но мои едят, особенно если со сметаной.
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
2.4.2013 13:13
|
И ссылку на фото запеканки нашла!!! По консистенции так же капуста вышла))) И вилкой я размяла еще))))))) Жду готовности!
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
2.4.2013 13:11
|
Остыл! Сегодня еще из холодильника достану, может лучше резаться будет))) Стас, кстати, даже пробовать не стал А я вижу только одну фотку пудинга! П внешнему виду один в один получился!!! Делаю сейчас капустную запеканку! Уже в духовке)))
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
2.4.2013 13:05
|
Глачепузик пишет 01.04.2013 в 18:18 (ссылка):
Спасибо за разъяснения! Значит я либо муки не доложила, либо не допекла.. Так для пудинга на какой терке трешь яблоки? Фотки - это хорошо!!!))))))
Скорее остыть не успел
яблоки тру на старой советской терке, или в измельчителе от блендера - не принципиально, от них, когда запекутся, только вкус остается.
Фотки в рецепты вставила, но поленилась - телефонные, так что извиняйте, ежели чего не видно)))
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
1.4.2013 18:18
|
Спасибо за разъяснения! Значит я либо муки не доложила, либо не допекла.. Так для пудинга на какой терке трешь яблоки? Фотки - это хорошо!!!))))))
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
1.4.2013 18:12
|
Глачепузик пишет 01.04.2013 в 17:18 (ссылка):
Оля, спасибо, очень вкусный пудинг!!! Скажи, а какой он по консистенции должен получиться? У меня вязский что ли..
Рада, что понравилось)))Он пока теплый вязкий, а когда совсем остынет по консистенции становится как холодная манная каша, т.е. ножом резать можно.
Глачепузик пишет 01.04.2013 в 17:21 (ссылка):
Манки чуть-чуть - это сколько?)))
Я не умею мелко резать капусту Как думаешь, а если ее на крупной терке потереть?
А! А для пудинга ты на крупной терке трешь?
На четверть среднего кочанчика - где-то четверть стакана. Можно больше, можно меньше, на выходе по консистенции должно получиться довольно густое капустное тесто, манка там как связующий элемент, но основой должна остаться капуста. Ее можно и крупно пошинковать - все равно тушиться до очень мягкого состояния, так, чтоб почти разваливалась.
Эх, с фотками возиться неохота, но раз спрос есть, сделаю и выложу.
tanita-m пишет 01.04.2013 в 17:27 (ссылка):
Мне кажется, если в эту запеканку добавить мясной фарш (слой капусты, слой фарша, снова слой капусты) будет очень вкусно.
Оно стоит того, чтоб пропробовать без добавок, правда-правда. Я в первый раз очень удивилась, настолько неожиданный результат. Вроде бы капуста, вода, манка - а такая шикарная закусь на выходе
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
tanita-m
Diet-Баллов: 11992
Сообщений: 3861
Город: Воронеж
1.4.2013 17:27
|
Глачепузик пишет 01.04.2013 в 17:21 (ссылка):
Resh_ka пишет 06.03.2013 в 14:43 (ссылка):
Всем привет!
Капустная запеканка (рецепт нашей няни)
Обычную капусту нашинковать, слегка присолить, протушить в небольшом количестве воды до мягкости, добавить чуть-чуть манки, хорошо перемешать, выложить в форму, смазать верх болтушкой из сметаны и перепелиного яйца, запечь до румяной корочки.
Резать и кушать лучше когда подостынет и схватится.
Мы частенько едим со сметаной на полдник.
А пангасигус и тилапия - имхо, тема слегка нездоровая, стараюсь не покупать.
Манки чуть-чуть - это сколько?))) Я не умею мелко резать капусту Как думаешь, а если ее на крупной терке потереть?
А! А для пудинга ты на крупной терке трешь?
Мне кажется, если в эту запеканку добавить мясной фарш (слой капусты, слой фарша, снова слой капусты) будет очень вкусно. Присоединяюсь к вопросу о количестве манки
Татьяна
Худею без фанатизма :)
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
1.4.2013 17:21
|
Resh_ka пишет 06.03.2013 в 14:43 (ссылка):
Всем привет!
Капустная запеканка (рецепт нашей няни)
Обычную капусту нашинковать, слегка присолить, протушить в небольшом количестве воды до мягкости, добавить чуть-чуть манки, хорошо перемешать, выложить в форму, смазать верх болтушкой из сметаны и перепелиного яйца, запечь до румяной корочки.
Резать и кушать лучше когда подостынет и схватится.
Мы частенько едим со сметаной на полдник.
А пангасигус и тилапия - имхо, тема слегка нездоровая, стараюсь не покупать.
Манки чуть-чуть - это сколько?))) Я не умею мелко резать капусту Как думаешь, а если ее на крупной терке потереть?
А! А для пудинга ты на крупной терке трешь?
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
1.4.2013 17:18
|
Оля, спасибо, очень вкусный пудинг!!! Скажи, а какой он по консистенции должен получиться? У меня вязский что ли..
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
1.4.2013 12:44
|
Ольга, спасибо! Я не видела, что ты дописала))) Пудинг уже в духовке!!!
На 1 порцию (100 г.): Калории: 76 ккал. Жиры: 1.2 г. Углеводы: 14.7 г.
Белки: 1.6 г.
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?]Молоко пастеризованное. 1.5% жирности (170.0 грамм) [?]Мука высшего сорта (70.0 грамм) [?]Морковь, необработанная (420.0 грамм) [?]Фрукты: Яблоки (500.0 грамм) [?]Сахар-песок (30.0 грамм) [?]Масло сладко-сливочное несоленое (10.0 грамм)
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
31.3.2013 20:02
|
Сейчас перечитала рецепт пудинга - ну ни прибавить, ни убавить
Количество ингридиентов у меня всегда разное, в последний раз было 3 средних морковки и 2 яблочка размером с кулак, болтушку делала по густоте как жидкую сметану, ее где-то полстакана было. Форму надо брать неразъемную, и ее можно не посыпать и не смазывать. Я в общем-то часто косячу и что-нибудь делаю... хм... не как всегда - в последний раз подсластить забыла - но все всегда получается, и все равно вкусно. Там главное морковку с полчасика потушить, чтобы совсем мягкая стала (полезности, кстати, не убавится) и дождаться когда остынет, чтобы резать можно было. Хотя мы иногда и в горячем виде ложкой едим . По вкусу самая близкая аналогия - горячий заварной крем)))
А с красной чечевицей все просто - лук с морковкой чуть обжариваю, картошку мелкой соломкой режу, все в кипяток или в бульон, а потом чечевицу. На пару картофелин - где-то полстакана, она не сильно в объеме увеличивается, форму не держит. Минут через 20-25 можно по тарелкам разливать - суп готов. Я всегда еще зелени добавляю.
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
31.3.2013 19:41
|
Ольга, привет! Уточни мне рецепт пудинга!!! А с чечевицей поподробней можно?
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Resh_ka
Diet-Баллов: 11191
Сообщений: 2827
Город: Москва
31.3.2013 19:36
|
Всем привет!
гороховый - это тема, надо попробовать.
мы с мужем обычно псевдо-гороховым обходимся - варю с красной чечевицей, замачивать не надо, долго варить - тоже, 20 минут и готово, а по вкусу почти не отличается.
Ольга, 32/168
танцую, id=20441
|
юлиша
Diet-Баллов: 24975
Сообщений: 14306
Город: Владимир
31.3.2013 19:14
|
Ооо, гороховый девам пожалуй тоже надо сварить.
Юлия, рост-179, 34г., счастливая мама
Виктории 8лет., Ксении 3 года
(4.05.09)-83-начало пути
(25.12.09)-70 (min)
День родов (27.10.2011)-92 кг
После родов - 79
сейчас - 75
засекретилась:)
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
30.3.2013 23:37
|
Огромное спасибо! На неделе обязательно сварю!!!
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
tanita-m
Diet-Баллов: 11992
Сообщений: 3861
Город: Воронеж
30.3.2013 20:19
|
Лен, горох покупаю самый обычный, в магазине, в пачках. Замачиваю его на ночь.
Точный вес продуктов не скажу, кидаю на глаз. Примерно 200 г гороха, заливаю 3 литрами воды или бульона, ставлю на огонь. Минут 30 он варится один, потом кидаю туда нарезанную соломкой морковь, где-то половинку большой, мелко нарезанную луковицу, без всякой пережарки, 4 картошки среднего размера. И основная фишка: солю как обычно, а потом на это количество добавляю примерно половину или 2/3 ч.л. сахара. Именно в гороховом супе сочетание соли и сахара очень приятный вкус дает. Лавровый лист, пару штучек небольших. И варю до готовности гороха и прочих составляющих. В конце, если он был на воде, добавляю кусочек сливочного масла и зелень - укроп и петрушку. после этого почти сразу выключаю огонь. Получается очень даже диетический вкусный супчик, на порцию 350 г - 116 ккал, вчера высчитывала Можно варить с мясом, или с копчёностями, но тогда уже калорийность будет побольше.
Татьяна
Худею без фанатизма :)
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
30.3.2013 20:05
|
Таня, напиши рецепт горохового супа!!! И какой горох покупать надо. Я ни разу не делала
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
tanita-m
Diet-Баллов: 11992
Сообщений: 3861
Город: Воронеж
30.3.2013 19:34
|
Приветик всем, а я думала всё, хозяйка тему забросила
Моя перловку есть не стала, даже не попробовала. И вообще, вредничает в последнее время - жуть Сегодня, смешно сказать, с самого утра ест гороховый суп, уже 3 раза и одну штучку киви и ничего другого не хочет...
Татьяна
Худею без фанатизма :)
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
30.3.2013 19:30
|
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
юлиша
Diet-Баллов: 24975
Сообщений: 14306
Город: Владимир
30.3.2013 12:50
|
Лена, да, что-то тема затухла.
Перловка у меня вызывает неприятные воспоминания пробовала один раз в начальной школе в столовке, с тех пор не ела ни разу.
Я сама вся издумалась, чего готовить, всё надоело. Но ТТТ младшая ест сейчас хорошо всё что даю.
А вообще она даже поев своего супа, всё равно просит то, что я ем.
Юлия, рост-179, 34г., счастливая мама
Виктории 8лет., Ксении 3 года
(4.05.09)-83-начало пути
(25.12.09)-70 (min)
День родов (27.10.2011)-92 кг
После родов - 79
сейчас - 75
засекретилась:)
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
30.3.2013 12:31
|
Ку-ку! Сюда кто-нибудь еще заходит?;) Из нового: делала перловку с печенкой (куриной)! Даже поел немного))) Перловку отварила. Печенку (порезала помельче) обжарила с морковкой (брусочками) и луком. Смешала все и немного прогрела в сковороде))) Естесс-но посолила;)
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
Глачепузик
Diet-Баллов: 51614
Сообщений: 31277
Город: Воронеж
27.3.2013 19:51
|
Привет, девочки! Уезжала к бабушкам/дедушкам))) Отметили 2 года малышу!!!
Resh_ka пишет 16.03.2013 в 22:02 (ссылка):
Глачепузик пишет 13.03.2013 в 17:04 (ссылка):
Ольга. если муж сегодня купит муку и яблоки. то завтра буду делать пудинг!!!
Лен, ну как? получилось? что-то мне неспокойно, наверное, надо было подробнее расписать...
Оля, не делал, уезжали. А можешь подробнее расписать? Я буду только рада!!! Как раз думала сделать на днях)))
Лена, 28/175/71
Цель: 69кг! А дальше посмотрим;-)
Детские рецепты: /community/post.php?topic_id=47326
Люблю дядю Вову!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|