|
|
|
|
|
|
 |
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
28.10.2013 13:16
|
Мама дорогая!!!! Аленка, ты что такую вкуснятину повыставляла))))))))
Это с ума сойти так хочется!!!!
Опять приехали мы в Ялтусю, закончить 3 кватрал надоть))))
вчера гуляли по набережной!!! Аленчик, мы живем в раю!!!!
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:52
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:51
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:46
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:07
|
Тирамису
Время приготовления: 5 часов
Порций: 6
Калорийность: 691 кКал на порцию
Вам понадобится:
Кофе молотый
50 г
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
60 г
Ром светлый
40 мл
Маскарпоне
350 г
Сливки 30-33%
250 мл
Сахарная пудра
30 г
Бисквитное печенье
200 г
Какао-порошок
30 г
Нежнейший итальянский десерт, по праву заслуживший любовь гурманов по всему миру. Существуют разные рецепты тирамису, но основу всегда составляет пропитанное бисквитное печенье савоярди и крем на основе сыра маскарпоне. Подробный рецепт савоярди есть на сайте http://www.foodclub.ru/detail/18161/.
Предлагаю рецепт тирамису со сливками без использования сырых яиц. Такой десерт можно есть без опаски даже детям и он хранится в холодильнике несколько дней. Возьмите его на заметку для новогоднего и праздничного стола!
Ингредиенты 1-го этапа:
Кофе молотый
50 г
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
60 г
Ром светлый
40 мл
Заварите очень крепкий кофе из 50 г кофе и 350 мл воды и остудите его. Должно получиться 300 мл кофе. В остывший кофе добавьте ром, коньяк или миндальный ликер.
В желтки добавьте сахар и взбивайте их на водяной бане, пока они не станут светлыми и густыми. Затем снимите и продолжайте взбивать, пока масса не остынет. На все должно уйти 6-7 минут.
Ингредиенты 2-го этапа:
Маскарпоне
350 г
Разомните маскарпоне и добавьте к нему желтки.
Перемешайте до однородности.
Ингредиенты 4-го этапа:
Сливки 30-33%
250 мл
Сахарная пудра
30 г
Очень холодные жирные сливки взбейте с сахарной пудрой до получения густой устойчивой консистенции.
Осторожно соедините сливки с желтково-сырной смесью, движениями снизу вверх.
В подходящую форму высотой 8-10 см выложите слой крема 1,5-2 см толщиной.
Ингредиенты 7-го этапа:
Бисквитное печенье
200 г
Печенье савоярди быстро окунайте холодный в кофе с двух сторон и выкладывайте в форму на крем.
Ингредиенты 8-го этапа:
Какао-порошок
30 г
На печенье выложите еще треть крема, затем еще раз уложите слой пропитанных бисквитов. Покройте их оставшимся кремом, разровняйте и густо посыпьте какао-порошком.
Поставьте тирамису в холодильник на 4-5 часов или на ночь, чтобы все хорошо пропиталось. Подавайте охлажденным. Десерт очень нежный и его трудно нарезать, поэтому, если вы планируете подавать его на праздник, лучше готовить тирамису в небольших порционных креманках.
Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/18325/
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:01
|
3 варианта отжиманий от пола
Сохрани у себя на стене, чтобы не потерять!
Цель тренировки
Ускорить процесс метаболизма – основная цель этой программы. А также улучшить развитие плечевых мышц, спины и груди. Программа состоит из трех упражнений – это отжимания с широкой постановкой рук, узкой постановкой и отжимания с уклоном.
Советы по программе
• Данная программа может выполняться, как во время основной тренировки, после тренировки, так и как отдельная тренировка.
• Необходимо обязательно держать локти под углом 45°. Это поможет избежать дополнительной нагрузки на дельтовидные мышцы.
• Если при выполнении отжиманий, чувствуется большое затруднение, то нужно принять упор на колени и уже таким образом продолжить тренировку.
Схема тренировки
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 18:00
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 16:00
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 11:49
|
http://zapisnayaknigka.ru/pirozhki-s-pechenyu-i-kartoshkoy/Для приготовления начинки для пирожков с печенью и
Всем привет!
Будем сегодня с вами печь пирожки с печенью и картошкой. Этот рецепт пирожков из моего детства, их пекла моя бабушка, а начинку для пирожков она делала из говяжьей печени, картофеля и (обязательно) чеснока! Ах, какие ароматные и вкусные пирожки с печенью по этому рецепту! Единственное отличие в том, что бабушка по своему рецепту пирожки с печенью и картошкой делала жареными, а у меня они будут печеные в духовке. Но если вы любитель жареного, ничто не помешает вам пирожки с печенью обжарить в масле 
Для приготовления начинки для пирожков с печенью и картошкой нам понадобятся:
500 г печени (я использовала говяжью, но подойдет свиная, баранья, куриная, гусиная печень),
700 г картофеля (на выходе после чистки примерно 500 г),
2 зубчика чеснока,
при желании 1-2 луковицы (я не использую),
соль по вкусу.
Отварную говяжью печень я приготовила так, как описывала отдельно в этой статье.
Картофель почистить, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности и помять. Лишней жидкости в картофеле быть не должно.
Пропускаем через мясорубку вареную печень, чеснок и лук (кто любит). Смешиваем фарш для пирожков из отварной печени с картофельным пюре, на этом этапе в начинку можно добавить соль, если ее недостаточно.
Начинка для пирожков из говяжьей печени и картофеля готова.
Приготовление теста для пирожков.
Здесь я не стала изобретать велосипед, а использовала свой проверенный рецепт сдобного теста, оно хорошо себя ведет при выпечке воздушного хлеба, жаренных и запеченных в духовке пирожков и пирогов.
Состав теста для пирожков:
Общее количество жидкости – 360 мл (160 мл молока, вода с яйцом –вместе 200 мл),
пшеничная мука высшего сорта – 4 стакана (стакан 250 мл),
сахар – 1 стол. ложка,
соль – 2 чайные ложки,
растительное масло – 3 столовые ложки,
1 пакетик (11 г) быстрорастворимых дрожжей Саф момент.
Как замесить тесто я подробно описывала в этом рецепте белого воздушного хлеба.
Количество теста для пирога с печенью, который пекла в мультиварке я уменьшила, ставила его на 300 мл жидкости.
После замеса мое тесто для пирожков с печенью и картошкой стояло 1 час.
Как приготовить пирожки с печенью и картошкой.
Из дрожжевого теста сформировать небольшие шарики. Потом руками или при помощи скалки сделать из шарика тонкую лепешку. Я люблю, когда в пирожках много начинки и мало теста.
Формируем пирожки. Выкладываем их на противень швом вниз. В это время духовка у меня уже включена, и пирожки подходят сверху на теплой плите. Для смазывания пирожков с печенью, чесноком и картофелем я взбиваю 1 яйцо. После расстойки пирожки осторожно смазываю силиконовой кисточкой
и отправляю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Пекутся такие пирожки быстро, ведь теста в них совсем мало, да и начинка полностью готова.
Вот на этом фото видно, какие красивые печеные пирожки с печенью и картошкой у нас получились! 
По этому рецепту можно приготовить не только духовые пирожки с печенью, которые подойдут для детских и диетических рецептов, но и пирожки жаренные в масле. Тесто очень воздушное и пирожки у вас обязательно получатся!
Мои дети любят такие пирожки с компотом.
Защищено авторским правом! При копировании себе в блоги активная ссылка на рецепт обязательна: http://zapisnayaknigka.ru/pirozhki-s-pechenyu-i-kartoshkoy/#ixzz2iuGYD8zX
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 10:00
|
"Куриные пальчики"
Ингредиенты:
- куриный фарш
- лук
- чеснок
- хлебные крошки
- соль и перец
- свежий базилик
- лимонная цедра и сок половинки лимона
- мука для панировки
- масло
Приготовление:
1. Лук порезать как можно мельче.
2. Смешать с фаршем: Лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
3. Мокрыми руками накатать колбаски. Обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
4. После жарки выложить на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Подавать хорошо с любым томатным соусом.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
27.10.2013 8:45
|
Ау! Лидия, куда пропала?
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:45
|
Салат "Печень трески под шубой"
Ингредиенты:
●1 баночка (160 - 200 г) печени трески
●2 средние картофелины
●1 крупная морковь
●3-4 яйца
●2 перышка зеленого лука
●10-12 шт чернослива
●соль, перец, майонез.
Приготовление:
1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.
2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7-й слой: раскрошить желток яйца
3. Украсить зеленью.
4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:43
|
Запеканка в лаваше Это простое, быстрое и вкусное блюдо.Ингредиенты и приготовление:
1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:
●3 яйца
●2/3 стакана сметаны
●1/3 стакана майонеза
●Соль, перец и др. специи по вкусу
5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:40
|
ТОРТ "СПАРТАК"
Тесто
6 ст. ложек молока,
2 ст. ложки меда,
100 г сахара,
2 ч. ложки соды,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки какао.
Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто . Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми.
Крем
1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г сахара - понемногу добавлять 300 мг молока - варить на водяной бани, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. 300 г сливочного масла взбить, по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. В конце добавить 100 гр. измельчённых грецких орехов (моя добавка - во всех случаях выигрышная).
Сборка.
Промазать кремом, придавливая коржики. Оставить на столе на 2 часа при комнатной температуре (только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими, потом полить либо шоколадной помадкой, либо растопленным шоколадом и поместить в холодильник.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:38
|
Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″
Ингредиенты:
Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Приготовление:
Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое. Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж.проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня получилось 8 коржей. Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную) Диаметр где-то 25 см.
Для крема:
Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.
Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром.Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть. Потом добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить( желательно в блендере). смазать коржи. Верхний корж тоже.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:34
|
"Киш Лорен" с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- 2 луковицы
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- 3 яйца
- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)
- 100 г сливок
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Разогреваем духовку до 180 С.
Готовим начинку.
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:33
|
Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 21:05
|
Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г;
Масло сливочное - 250 г;
Творог - 500 г;
Какао-порошок - 4 ст.л.;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 350 г;
Ванильный сахар - 1 пач.;
Крахмал - 3 ст.л.;
Сметана - 100 г;
Приготовление:
Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар.
Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть.
Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.
Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал.
Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
Сверху засыпать оставшейся крошкой.
Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах. Приятного чаепития
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 20:57
|
Рецепт "Рафаэлло" по-домашнему за 15 минут.
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 250 г
- сгущенное молоко — 200 г
- миндаль — 100 г
Приготовление:
Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.
Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку. Хорошенько перемешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Подготовься к формованию конфет. Насыпь кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовь ёмкость для готовых конфет и возьми непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашици руками сделай лепешечку, в середину уложи орешек и, сжимая ладонь, получи шарик.
Немного подправь его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
26.10.2013 20:54
|
Торт без выпечки из печенья
Состав
печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахар 3 ст л
масло сливочное размягченное 100 г.
чернослив по вкусу
какао для украшения
Приготовление.
Творог перемешать с сахаром и сметаной , добавить масло, чернослив (предварительно распарить и порезать)
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше).
Смазать творожной начинкой, выложить чернослив.
Опять слой печенья, творожная начинка, чернослив, повторить. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
25.10.2013 19:27
|
20 признаков "небыдла"
1. Вы не путаете слова «одеть» и «надеть»
2. Не употребляете в разговорной речи ***, хотя умеете им пользоваться
3. Не употребляете уменьшительные суффиксы в разговоре о еде (супчик, котлетки)
4. У вас в квартире нет ковра на стене
5. Вы не кладете майонез в салаты
6. Вы не заглаживаете «стрелки» на рукавах рубашек
7. Не употребляете слово «кушать»
8. Не путаете на письме «тся» и «ться»
9. Вы знаете, что Кафка писал отцу
10. Вы не кладете кетчуп в борщ
11. Вы не фотографируетесь в турпоездках на фоне достопримечательностей
12. Вы понятия не имеете, какие песни входят в репертуар Билана, а какие — в репертуар Долиной
13. Вы читаете новости не только на русском языке
14. Вы знаете рецепт соуса песто
15. Кофе для вас был, есть и останется мужского рода
16. Вы не отдыхаете в Турции и в Египте
17. Вы не интересуетесь «Евровидением»
18. Вы не пьете растворимый кофе
19. У вас дома нет телевизора
20. Вы не носите босоножки с носками или колготками
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
6.10.2013 19:41
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
28.9.2013 20:08
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
28.9.2013 19:27
|
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
26.9.2013 19:38
|
Привет!!!!
всё! я умчалась на зимнюю квартиру)))) тепрь преду в конце октября на отчеты)))
так соскучилась за домом. завтра йога на 8.00, потом расскажу. я ходила в эту группу в янв, февр, марте, апреле а потом в ялте по диску занималась вначале сезона, а потом(((( некогда было, делалал только основные асаны периодически))))) и плавала.
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
23.9.2013 19:30
|
Ну что, скоро в санаторий поедешь?
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
21.9.2013 10:14
|
Надо подумать))))
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
20.9.2013 20:28
|
Такая жизнь! Но я всегда, когда мне что-нибудь не нравится, думаю, а понравилось бы мне, чтобы никого вокруг не было и никто меня бы не доставал? Ответ-нет! Как тебе такой посыл?
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
20.9.2013 11:43
|
regul2007 пишет 19.09.2013 в 17:53 (ссылка):
Да, но квартира твоя не на ЮБК? Туда ты всегда успеешь. Живи, пока получается, в РАЮ
Золотые слова))))) только когда достали, забываешь про них(((
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
19.9.2013 18:53
|
Да, но квартира твоя не на ЮБК? Туда ты всегда успеешь. Живи, пока получается, в РАЮ
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
19.9.2013 9:43
|
Угу!
у меня подруга уезжает(((( в Перрмь свою....
настроение ваще уставшее, хочу домой в свою квартиру и без рабочего телефона пожить...
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
18.9.2013 23:01
|
Сегодня попала под дождь, вымокла, замерзла. Н у совсем нетакая погода, как прошлой осенью!
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
17.9.2013 12:04
|
МолодеШььь...!!!
хорошо на фото, посмотрела и заулыбалась)))))
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
15.9.2013 22:00
|
Хорватия. Мой племянник Роби участвует в создании электромобиля (на фото в середине).
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
15.9.2013 18:53
|
... вот я пошла на кухню и съела - черный с фундуком, и так хорошо стало!
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
15.9.2013 18:49
|
Съешь кусочек шоколада, может полегчает?
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
15.9.2013 18:39
|
Дааа... погода....((((
на меня прямо напала лень и... не знаю что, есть хочется и все время сладкое)))
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
regul2007
Diet-Баллов: 43387
Сообщений: 3251
Город: Ялта
15.9.2013 16:01
|
О, спасибо, приму на заметку. Сохранила у себя в блоге. Погода шепчет...
Не смеяться, не плакать, не проклинать, а понимать.
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
15.9.2013 11:59
|
Это я себе нарыла, для информации)))
Категории пищи по времени её переваривания в желудке
Если сказать более конкретно, то всю пищу можно условно разделить на 4 категории по времени ее переваривания в нашем желудке:
та пища, что проходит быстро ( это, в основном, углеводная еда )
среднее время усвоения ( это, в основном белковая еда )
пища длительного усвоения ( к ней относится жирная еда и сочетание жирной с белковой )
чрезмерно долгая в усвоении пища и практически не перевариваемая.
Теперь давайте более подробно все опишем и немного структурируем полученную информацию.
К первой категории можно отнести: практически все фрукты ( за исключением бананов, авокадо и им подобных ), овощные и фруктовые соки ( не смешанные ), ягоды, кефир.
Все вышеназванные продукты не задерживаются у нас в желудке более чем на 1 час. Например, фрукты проходят в кишечник из желудка уже через 40 – 45 минут. В некоторых ситуациях могут и за 35 – 40 минут.
Ко второй категории можно отнести: овощи, зелень, молочная продукция за исключением творога и твердого сыра, проростки, замоченные орехи и семечки, все сухофрукты. Все они попадают в наш кишечник приблизительно через 1,5 – 2 часа.
К третьей категории принадлежат: каши и крупы, орехи и семечки, которые предварительно не замачиваются в воде, творог и твердый сыр, все виды грибов, бобовые ( если они отварены ), хлебобулочные изделия из муки высших сортов. Их время пребывания в желудке – 2 – 3 часа с момента их поступления.
И, наконец, к 4 группе принадлежат: чай с молоком, кофе с молоком, мясо ( включая птицу, а также рыбу ), макароны ( за исключением сделанных из цельно зерновой муки или муки из твердых сортов пшеницы), все виды консерв. Все продукты из 4 группы перевариваются очень проблематично, либо вообще практически не перевариваются.
Какой вывод мы можем сделать уже сейчас, руководствуясь информацией о том, сколько переваривается пища в желудке?
Все очень просто:
Если Вы хотите себе здоровья – необходимо кушать как можно больше продуктов, которые усваиваются небольшой промежуток времени. Таким образом, Вы бережете и свою пищеварительную систему, и организм тратит меньше энергии на ее переработку.
Избегайте или кушайте по минимуму ту пищу, которая принадлежит к 4 категории.
Не рекомендуется сочетать между собой продукты и пищу, которые имеют разное время усвоения в желудке.
Если у Вас проблемы с желудком или кишечником – кушайте только пищу из 1 и 2 категории.
Вечером можно кушать продукты тоже только из 1 и 2 категории.
Давайте разберём конкретные примеры
Сколько переваривается творог
Для начала необходимо понимать то, что в обеденное время пищеварение более сильное. Соответственно, для того, чтоб полностью понять: сколько переваривается творог – необходимо еще и учитывать время его употребления.
Например, если Вы его съедите в обед – он уже отправится в кишечник через 2 часа. Если же Вы съели его утром или вечером – то время увеличивается до 3 часов и даже более ( например, если Вы его поели перед сном ).
Сколько переваривается банан
Банан, как всем нам известно, относится к фруктам. Соответственно, ответить на вопрос о том: сколько переваривается банан очень просто. Как фрукт – он уже за 45 – 50 минут полностью готов для дальнейшей переработки. Если банан зеленый – он будет усваиваться минут на 10 дольше, чем хорошо вызревший.
Время переваривания пищи в желудке
После обеда пища переваривается в желудке от двух до четырех часов, после чего попадает в тонкую кишку, где процесс переваривания длится еще от четырех до шести часов, после этого пища переходит в толстую кишку, где может находиться еще около пятнадцати часов.
Цифры указанные ниже показывают сколько времени продукты проводят именно в желудке и относятся к людям со здоровой пищеварительной системой при единовременном приеме в пищу только одного указанного продукта.
Вода
Если вы пьете воду на пустой желудок, вода сразу же проходит в кишечник.
Соки и салаты
Фруктовые соки, овощные соки и бульоны усваиваются 15-20 минут
Полужидкие (протертый салат, овощи или фрукты) 20-30 минут
Фрукты
Арбуз усваивается за 20 минут
Дыни - 30 минут
Апельсины, грейпфруты, виноград - 30 минут
Яблоки, груши, персики, вишня и прочие полусладкие фрукты - 40 минут
Овощи
Смешанные салаты(овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут
Сырые смешанные овощные салаты - томаты, листовой салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи перевариваются в течение 30-40 минут
Если в салат добавлено постное масло, то время увеличивается до часа с лишним
Овощи вареные, тушеные или на пару
Листовые овощи - шпинат, цикорий, листовая капуста - 40 минут
Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках - 45 минут
Корнеплоды - репа, морковь, свекла, пастернак, турнепс и т.п. - 50 минут
Полуконцентрированные углеводы - крахмалы
Артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны - 60 минут
Крахмалистая пища, вроде щелушеного риса, гречки, пшена, кукурузной муки, овсянки, лебеды, метлички абиссинской, перловки в среднем переваривается 60—90 минут
Концентрированные углеводы - крупы
Бурый рис, пшено, греча, кукурузные хлопья, овес (первые 3 - лучше всего) - 90 минут
Фасоль и бобовые (Концентрированные углеводы и белок, крахмалы и протеины)
Чечевица, фасоль лима, нут, горох, фасоль и бобы - 90 минут
Соевые бобы - 120 минут
Орехи и семена
Семена - подсолнуха, тыквы, pepita, кунжут - около 2 часов
Орехи - миндаль, filberts, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан - 2.5-3 часа
Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся
Молочные продукты
Снятое молоко, обезжиренные домашний сыр, рикотта, нежирный творог или крем-сыр около 90 минут
Творог из цельного молока - 120 минут
Твердый сыр из цельного молока - 4-5 часов
Животные белки
Сырые животные белки перевариваются за более короткое время, чем то, которое указано выше для готовых/нагретых животных жиров.
Яичный желток - 30 минут
Яйцо (полностью) - 45 минут
Рыба - треска, scrod, flounder, sole seafood - 30 минут
Рыба - лосось, форель, сельдь, более жирная рыба - 45-60 минут
Курица - 1-2 часа (без кожицы)
Индейка - 2 часа (без кожицы)
Говядина, баранина - 3-4 часа
Свинина - 4-5 часов
Давайте немного конкретизируем для удобства:
Теплая пища в желудке переваривается около 2-3 часов и только после этого попадает в тонкий кишечник, где продолжается этап расщепления полезных веществ из продуктов питания.
Два-три часа - оптимальное время для переваривания пищи в желудке и расщепления белков. Это норма, так как с попаданием непереваренных белков в тонкий кишечник начинается процесс брожения.
Холодная пища в желудке переваривается гораздо быстрее: белки не успевают нормально перевариться и отправляются прямиком в тонкий кишечник, функция которого основывается на расщеплении и всасывание углеводов, так как именно в нем находятся бактерии, отвечающие за это «мероприятие».
В результате попадания непереваренной пищи в желудке (белков) в тонкий кишечник, белки, конечно же, нормально не усваиваются. Кроме того, бактерии, живущие в мясных продуктах (белки), начинают размножаться, что приводит к различным видам дискомфорта в ЖКТ (вздутие, газы, запоры и т. д.).
И ещё вот такая информация попалась — время переваривания пищи различается с вышепреведённым.
1-2 часа - чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
По материалам cook-club.ru, primenimudrost.ru
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
lippetta
Diet-Баллов: 35904
Сообщений: 7013
15.9.2013 9:36
|
И я тоже, не тянет совсем на море - холодно. и небо не располагает, в смысле облака и тучи...
а вчера вечером какой был ветрище....
Лидия, рост 165см;
сейчас 80,5кг
цель 67кг!
/community/post.php?topic_id=29925 дневник
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
