Секрет 2. Ешь осознанно и не осуждай себя.
-Наблюдайте за тем, как вы питаетесь так, как это делают ученые, т.е. беспристрастно (чтобы нормально питаться, нужно отказаться от самоосуждения, а это труднее всего).
Чтобы стать "экспертом" своего тела и восстановить с ним связь, требуется практика. Сначала нужно разобраться, как именно ваше тело с вами общается. Однако это вам не удастся, пока вы не перестанете критиковать себя.
Прежде чем изобрести электрическую лампочку, Томас Эдисон провел тысячу экспериментов. Можно ли считать его первые 999 экспериментов неудачными? Вам тоже, прежде чем вы окончательно убедитесь, что можете доверять своему телу, нужно провести множество экспериментов. С едой.
Поначалу осознанное отношение к еде может показаться вам странным. (Пример - обучение вождению автомобиля)
Ешьте осознанно.
Чтобы осознанне относиться к процессу еды:
- Сядьте
- Ешьте, ни на что не отвлекаясь
Если вы едите неосознанно, вы лишаете себя удовольствия, которое могли бы получить от еды. Вы получаете только калории (как если бы пряничный монстр затолкал вам ночью в рот килограмм вашего любимого печенья).
Чтобы сделать процесс еды более сознательным и наслаждаться пищей, не нужно стараться жевать медленнее, - дескать, чтобы меньше съесть. Достаточно просто откладывать вилку каждый раз после того, как вы отправили в рот кусок пищи. Откусив кусок булочки, кладите ее обратно на тарелку.
Неудобство послужит напоминанием о необходимости есть осознанно. Когда вы, не успев прожевать один кусок, уже мечтаете о следующем, с нетерпением накалывая его на вилку, вы лишаете себя радости почувствовать вкус пищи у вас во рту.
Ешьте все, что ва нравится - в чьем угодно присутствии.
-Вы стесняетесь лакомиться своей любимой пищей на глазах окружающих? Вам кажется, что люди, увидев, как вы едите, скажут: "Не удивительно, почему она такая толстая. Посмотрите, что она ест!"
Такая ложная стеснительность делает вас еще толще! Ведь вам приходится есть тайком, в том числе от самой себя. Человек, питающийся нормально, ест все, что ему нравится, не стесняясь посторонних взглядов. Вы должны делать то же самое! На самом деле, чтобы похудеть, вам обязательно нужно есть! Мы едим, чтобы получать удовольствие и подпитывать организм необходимыми ему калориями. И никого, кроме вас и вашего тела, не касается, что, как и где вы будете есть. Вы ведь не стесняетесь идти в туалет?
____________________________________________________________________
Задачи второй недели.
1. Проведите эксперимент.
Возьмите по кусочку своих любимых продуктов и выложите их на тарелку. Закройте глаза и поднесите каждый продукт к носу, почувствуйте его запах. Затем положите его в рот. Не открывая глаз, пососите кусочек пищи и погоняйте его во рту, чтобы почувствовать оттенки вкуса при соприкосновении с разными вкусовыми рецепторами. Затем тщательно прожуйте его, проглотите и отметьте привкус, который остался во рту. То же самое проделайте со всеми кусочками. Был ли вкус каждого из этих кусочков таким, как вы ожидали? Может, вам больше понравился запах некоторых продуктов, нежели их вкус? Или наоборот? Ощущения от каких продуктов были наиболее приятны? Отметьте - было приятно жевать продукт или больше понравилось послевкусие.
2. Что бы вы ни ели:
-делайте это сидя
-ешьте осознанно, ни на что не отвлекаясь
-кладите столовые приборы, пока не прожуете кусок пищи у вас во рту
-ешьте в присутствии других людей без стеснения
-таблица