Химический состав: Свинина, свежая, лопаточная часть, целая, отделимые постное мясо и жир, необработанная

Химический состав Свинина, свежая, лопаточная часть, целая, отделимые постное мясо и жир, необработанная (100 г) Группа: Продукты из свинины

Калории (ккал)		236 ккал.

Жиры		18 г

Белки		17.2 г

Углеводы		0 г

Вода		64 г

Холестерин		71 мг

Насыщенные жирные кислоты		6.2 г


Клетчатка	0 г

Зола	0.9 г

Сахара	0 г

Сахароза	0 г

Глюкоза	0 г

Фруктоза	0 г

Лактоза	0 г

Мальтоза	0 г

Галактоза	0 г

Крахмал	0 г

Хлор	0 мг

Молибден	0 мкг

Никель	0 мкг

Титан	0 мг

Хром	0 мкг

Кобальт	0 мкг

Бор	0 мг

Сера	0 мг

Фтор	0 мг

Йод	0 мкг

Кремний	0 мг

Кальций	15 мг

Железо	1.1 мг

Магний	18 мг

Фосфор	182 мг

Калий	302 мг

Натрий	65 мг

Цинк	2.7 мг

Медь	0.1 мг

Марганец	0 мг

Олово	0 мг

Селен	25.5 мкг

Аскорбиновая кислота (Витамина C)	0.7 мг

Витамин B1 (тиамин)	0.8 мг

Витамин B2 (рибофлавин)	0.3 мг

Витамин B3 (Ниацин)	3.8 мг

Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.7 мг

Витамин B6 (Пиридоксин)	0.3 мг

Витамин B9 (Фолиевая кислота)	0 мкг

Витамин H (Биотин)	0 мкг

Натуральный фолат	5 мкг

Фолат (в пищевом фолатном эквиваленте)	5 мкг пищевого фолатного эквивалента

Витамин B4 (холин)	60.6 мг

Витамин B12	0.7 мкг

Витамин А	2 мкг ретинолового эквивалента

Ретинол	2 мкг

Бета-каротин	0 мкг

Альфа-каротин	0 мкг

Витамин А (МЕ)	7 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)	0.2 мг

Бета-токоферол	0 мг

Гамма-токоферол	0 мг

Дельта-токоферол	0 мг

Витамин D (МЕ)	0 МЕ

Витамин K	0 мкг

Мононенасыщенные жирные кислоты	8 г

Полиненасыщенные жирные кислоты	1.9 г

Транс-жиры	0 г

Растительные стеролы	0 мг

Стигмастерол	0 мг

Кампестерол	0 мг

Бета-ситостерол	0 мг

Триптофан	0.2 г

Треонин	0.8 г

Изолейцин	0.8 г

Лейцин	1.4 г

Лизин	1.5 г

Метионин	0.4 г

Цистин	0.2 г

Фенилаланин	0.7 г

Тирозин	0.6 г

Валин	0.9 г

Аргинин	1.1 г

Гистидин	0.7 г

Аланин	1 г

Аспарагиновая кислота	1.6 г

Глутаминовая кислота	2.6 г

Глицин	1 г

Пролин	0.8 г

Серин	0.7 г

Алкоголь	0 г

Кофеин	0 мг

Теобромин	0 мг