Расчёт химического состава представлен для текущего веса продукта. Попробуйте полноценный
поиск по всей базе питания
.
Химический состав
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо , мясо, отварные, тушеные (100 г)
Группа:
Птица
Калории (ккал)
159 ккал.
Жиры
4
г
Белки
28.9
г
Углеводы
0
г
Вода
68
г
Холестерин
77
мг
Насыщенные жирные
кислоты
1.1
г
Клетчатка
0
г
Зола
0.9
г
Сахара
0
г
Сахароза
0
г
Глюкоза
0
г
Фруктоза
0
г
Лактоза
0
г
Мальтоза
0
г
Галактоза
0
г
Крахмал
0
г
Хлор
0
мг
Молибден
0
мкг
Никель
0
мкг
Титан
0
мг
Хром
0
мкг
Кобальт
0
мкг
Бор
0
мг
Сера
0
мг
Фтор
0
мг
Йод
0
мкг
Кремний
0
мг
Кальций
13
мг
Железо
0.9
мг
Магний
22
мг
Фосфор
159
мг
Калий
180
мг
Натрий
65
мг
Цинк
1.2
мг
Медь
0
мг
Марганец
0
мг
Олово
0
мг
Селен
22.3
мкг
Аскорбиновая кислота (Витамина C)
0
мг
Витамин B1 (тиамин)
0
мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.1
мг
Витамин B3 (Ниацин)
7.8
мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.6
мг
Витамин B6 (Пиридоксин)
0.3
мг
Витамин B9 (Фолиевая кислота)
0
мкг
Витамин H (Биотин)
0
мкг
Натуральный фолат
3
мкг
Фолат (в пищевом фолатном эквиваленте)
3
мкг пищевого фолатного эквивалента
Витамин B4 (холин)
76.6
мг
Витамин B12
0.2
мкг
Витамин А
8
мкг ретинолового эквивалента
Ретинол
8
мкг
Бета-каротин
0
мкг
Альфа-каротин
0
мкг
Витамин А (МЕ)
27
МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.3
мг
Бета-токоферол
0
мг
Гамма-токоферол
0
мг
Дельта-токоферол
0
мг
Витамин D (МЕ)
0
МЕ
Витамин K
0.2
мкг
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.4
г
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.9
г
Транс-жиры
0
г
Растительные стеролы
0
мг
Стигмастерол
0
мг
Кампестерол
0
мг
Бета-ситостерол
0
мг
Триптофан
0.3
г
Треонин
1.2
г
Изолейцин
1.5
г
Лейцин
2.2
г
Лизин
2.5
г
Метионин
0.8
г
Цистин
0.4
г
Фенилаланин
1.1
г
Тирозин
1
г
Валин
1.4
г
Аргинин
1.7
г
Гистидин
0.9
г
Аланин
1.6
г
Аспарагиновая кислота
2.6
г
Глутаминовая кислота
4.3
г
Глицин
1.4
г
Пролин
1.2
г
Серин
1
г
Алкоголь
0
г
Кофеин
0
мг
Теобромин
0
мг