По городу идет Фашинг - карнавал, вроде российских проводов зимы. У нас празднуют не так широко, как на севере, на родине Фашинга, Кельне, но тоже кое-что есть. Традиционно в это время выпекается, продается и поедается огромное количество крапфенов - пончиков из несладкого дрожжевого теста, жареных во фритюре, с начинкой из варенья(традиционно абрикосового или клубничного) и посыпанных сахарной пудрой. В принципе, там даже не очень много калорий. Во всяком случае, меньше, чем я боялась Х). Правда, эти пончики бывают разные, шоколадные-капуччино-тирамису-ванильные-с яич.ликером-с бейлисом-с чем угодно, плюс глазурь сверху, и вот тогда это настоящие калорийные бомбы)). Но думаю, я себе позволю. Фашинг не длится вечно, а в следующий раз я их попробую уже в 2014 году :)Потому что в конце зимы - это традиция. А в другое время года - ни к чему)).
|