Моя Поваренная Книга Все Рецепты  




Немецкая кухня
Австрийский штрудель с вишнями

Информация:

2015-03-03 Автор: tigryry
Создан: 03.03.2015 (2015-03-03)
Количество порций: 8
Тип: Низкожировые рецепты
Немецкая кухня

Ингредиенты

для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.

для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.
Состав:
На 1 порцию (157.5 г.):
Калории:  325 ккал.
Жиры:  7.7 г.
Углеводы:  49.6 г.
Белки:  10.3 г.
полный состав


Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Творог «Крестьянский» 5.0% жирности (200.0 грамм)
[?]Желток (100.0 грамм)
[?]Мука высшего сорта (200.0 грамм)
[?]Фрукты: Вишня (200.0 грамм)
[?]Фрукты: Яблоки (300.0 грамм)
[?]Сахар-песок (80.0 грамм)
[?]Сахар-песок (120.0 грамм)
[?]Масло сладко-сливочное несоленое (20.0 грамм)
[?]Коньяк ординарный «три звездочки» (40.0 грамм)

Как Приготовить

Ингредиенты:

для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.

для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.


Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

 









 
Оцените рецепт

Вы готовили этот рецепт?
Да Нет

сохранить


Комментарий к рецепту: Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.


Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика