Куриное филе режем как нравится, маринуем в соли, шафране, уксусе.
Обжариваем немного на сильном огне в тефлоновой сковородке. Засыпаем сухой рис. Заливаем кипятком, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. Уменьшаем огонь до минимума и закрываем крышкой. Через полчаса все готово. Рис дополнительно не солим.
