2015-01-10Автор: Dashik-in-love Создан: 10.01.2015(2015-01-10) Время подготовки:10 Время приготовления:30 Количество порций:9 Тип:Вегетарианские рецепты Событие:День Рождения Испанская кухня
Ингредиенты
Оливковое масло, лук репчатый,томатная паста, морской коктейль замороженный,рис, зеленый горошек, сладкий перец красный, томатная паста, куркума, соль по вкусу.
В кастрюле отварить морской коктейль с кусочком лимона, солью, перцем и лавровым листом (3-4 минуты), слить бульон, бульон сохранить!!!!
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, положить мелко нарезанный лук, рис, добавить бульон от морепродуктов, (чтобы рис был полностью закрыт),куркуму (или шафран), готовить на среднем огне, помешивая и добавляя бульон по мере необходимости (около 20 минут).
Добавить морепродукты, нарезанный соломкой перец и зеленый горошек. Размешать. Сервировать сразу.