интересно... этот хлеб имеет слегка кисловатый привкус?

Думаю, идеальный хлеб для сочетания с сырным или овощным крем-супом. Пикантный и ароматный. +1

Тоже понравился этот рецепт ;)

Отличный хлеб. Довольно питательный.Думаю что сверху будет неплохо посыпать маком. Так же интересно узнать ваши мнения.

А мне кажется, что мак при таком наборе компонентов будет лишним...

Жиры почти отсутствует. Отличный хлеб для желающих сбросить кг, разве нет?

В основном рецепт хороший, но с отрубями нужно быть поосторожнее людям с проблемным кишечником!! Очень много вкусовых добавок, это прямо отдельное блюдо получается! Очень насыщенный, должно быть, вкус! Хорош такой хлеб к нейтральным блюдам, я полагаю.я бы выбрала что-то одно,либо имбирь,либо кориандр. Оба ингредиента вносят очень силную ноту в хлебушек. хотя, может я и ошибаюсь!!! Кто пробывал? Поделитесь пожалуйста впечатлением).

�нтересненько конечно, но лично меня смущает присутствие в рецептуре кориандра. Думаю имбиря будет достаточно, плюс томаты с луком придадут пикантности. Радует что нет соли! А за то что хлеб на закваске - ставлю пять с плюсом!!!!!!!

Ну и напрасно, если он в небольших количествах, то ничего страшного в этом нет!

Мне нравится.
Хоть и сам нормального веса, даже могу набрать немного еще - все равно слежу за количеством жиров в рационе (есть такой пунктик, боюсь появления пузика).
Так что такой хлеб по душе. Углеводов много, но это нормально. :)

�нтересно, как хлебушек получается настолько нежирным? Для меня лично это только плюс, но все равно интересно.

�нтересное сочетание ингредиентов. Думаю с жареным луком и томатом должно быть очень вкусно. Очень понравилось, желаю Вам удачи в конкурсе. С Уважением, Hartmann