Топинамбур, на мой взгляд, здесь лишний. Зачем он? Что привносит? Непонятно. Хотя рецепт неплох.

Такое интересное сочетание компонентов вижу в первый раз... Сладкие фрукты совмещены с довольно специфической по вкусу морской капустой. Топинамбур тут не будет лишним, ведь у него пряный привкус, он отлично будет играть с корицей и имбирем. Но вот морская капуста, на мой взгляд тут не уместна

Вот это действительно полезный хлебушек. Здесь масса полезных микроэлементов. Только не могу представить, какой будет вкус от такого интересного сочетания продуктов. Но мне кажется, что будет очень вкусно. Особенно нравится присутствие тыквенных семечек. Я их так люблю.

Хлеб с добавкой топинамбура хотелось бы попробовать.Умело приготовленный топинамбур вкусен, а вот в хлебе? Он же похож на картофель. Чернослив и морская капуста гораздо уместнее.