16. Сядьте скрестив ноги, сожмите руки в кулаки. На выдохе по очереди выталкивайте вперед то одну, то другую руку, нанося удары по воздуху. Выполняйте 2 минуты с дыханием огня.
17. Оставаясь в той же позе, как можно сильнее высуньте язык и быстро дышите в течение 2 минут. Это упражнение оздоравливает горло и помогает вывести из организма токсины.
18. Расслабьтесь в шавасане: лягте на спину, вытяните руки вдоль тела и разверните их ладонями вверх. Оставайтесь в позе 15 минут.
Детокс — дыхательные упражнения
После практики выполните специальное дыхательное упражнение, которое усиливает эффект крийи. Делайте подряд четыре коротких вдоха, затем четыре коротких выдоха. Сидите спокойно и не двигайтесь. Продолжайте дышать в таком ритме пять с половиной минут.
На следующей неделе я объясню, в чем заключается суть этого дыхания, и предложу вам усложненный вариант этой техники.
После практики спойте три раза «сат нам».
Очищение тела — важная часть нашей детокс-программы. Наши скрабы помогают удалить верхний слой омертвевших клеток, усиливают кровообращение и за счет этого активизируют обмен веществ.
Очищением организма ведают не только почки и печень. До 35% всех токсинов выводит кожа. И если ей в этом помочь, проведя курс домашних spa-процедур, детокс пройдет более эффективно.
Только не пугайтесь, если, приступив к программе, в первое время вы заметите на коже высыпания. «Это абсолютно нормально, — предупреждает Ольга Пантелеева, spa-специалист, руководитель тренингового отдела компании SpaRitual. — Прыщики — это явление временное. Все пройдет в среднем за 5-8 дней, нужно просто перетерпеть».
«Дело в том, что во время детокса увеличивается нагрузка на все органы выведения токсинов, — поясняет Жанна Миронова, врач-косметолог. — Коже непривычно справляться с таким объемом работы. Но она быстро адаптируется, и вредные вещества начинают уходить уже без проблем».
Первая неделя детокс-программы // Красота
Любая программа красоты начинается с очищения кожи. Будь то простейший утренний ритуал ухода за собой или сложный курс салонных процедур. Наш четырехнедельный детокс в этом смысле не исключение. Первую неделю мы сосредоточимся на том, чтобы хорошо очистить кожу.
Тщательно удалить верхний слой омертвевших клеток необходимо для того, чтобы ей стало проще выводить токсины. В этом нам помогут скрабы. Они хороши еще и тем, что наносятся с массажем, а значит, усиливают кровообращение и активизируют за счет этого обменные процессы.
Если раньше вы делали пилинг тела от случая к случаю, сейчас начните очищать кожу в ежедневном режиме, рекомендуют косметологи. Она нежная и чувствительная? Просто наносите средство без нажима — скорее, не втирайте, а гладьте. Сухая? Обязательно потом щедро напитайте кожу, и не молочком для тела, а кремом пожирнее или маслом.
«Не забывайте, что кожу нужно не только скрабить, но и активно увлажнять, — подчеркивает Ирина Соломатина, тренер марки Comfort Zone. — Тогда на следующих этапах детокс-программы она будет лучше впитывать необходимые для очищения активные вещества».
«Самый полезный скраб во время детокса — соляной, — делится Ольга Пантелеева. — Он не просто хорошо полирует кожу, но еще и помогает ей быстрее вывести токсины, уменьшает отечность, ведь соль обладает свойством вытягивать воду.
© Shutterstock.com
Приготовить такой скраб можно и дома. Он усилит эффект от детокс-программы и сделает кожу шелковой».
Соляной скраб с порошком фукуса
Смешайте крупную неочищенную морскую соль с оливковым маслом в пропорции примерно 1:1. Добавьте 1 чайную ложку с горкой порошка фукуса (он продается в аптеке). Примите горячий душ, чтобы разогреть тело, затем натритесь полученной смесью и сразу смойте.
Бонус: фукус содержит вещество фукоидан, которое способствует выведению токсинов.
Соляной скраб с красным перцем
Смешайте 3 столовые ложки морской соли, полстакана оливкового масла и чайную ложку молотого красного перца. Помассируйте тело и смойте прохладной водой.
Бонус: красный перец разогревает и усиливает циркуляцию крови, улучшая обмен веществ.
Чередуйте эти два скраба с теми, которыми привыкли пользоваться постоянно. А также с нижеследующим рисовым: он очищает особенно мягко и хорошо подходит для чувствительной кожи.
Рисовый скраб
Засыпьте рис в кофемолку и пробейте до состояния очень мелких гранул. Смешайте одну горсть с любым маслом для душа и промассируйте все тело.
Теперь вы знаете, как правильно очистить кожу и подготовить ее к последующим этапам детокс-программы. На следующей неделе вместе с косметологами я расскажу вам о самых эффективных детокс-обертываниях, которые вы сможете сделать дома.
Вторая неделя детокс-программы // Питание
Фрукты, овощи и безглютеновые крупы — схема питания, которой мы придерживались на прошлой неделе, позволяет организму максимально очиститься. Однако не дает ему необходимого количества белка. «Растительные протеины — неполноценные, — напоминает Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии "Палитра питания". — Сою, которая по аминосоставу максимально близка к мясу, любят не все. Бобовые в целом не у всех хорошо перевариваются. Если мы не вернем в меню животные белки, организм начнет терять мышечную массу».
Молочные продукты вписываются в детокс-меню лучше прочих источников животных протеинов. «Они проходят по желудочно-кишечному тракту гораздо быстрее мяса или рыбы, — говорит Елена Тихомирова, врач-диетолог "СМ-Клиники". — Не “залеживаются”, не вызывают чувство тяжести и дискомфорта. И при этом содержат все необходимые аминокислоты и хорошо усваиваются — примерно на 85%. У нежирных молочных продуктов и калорийность невысока. И кальций, который необходим для жиросжигания, присутствует в них в оптимальном соотношении с фосфором — 1:1,5, а значит, усваивается идеально. И, наконец, в говядине, курице, фермерской рыбе нередко присутствуют анаболики и стероиды. А вот “нарваться” на них в молочных продуктах маловероятно: кормить гормонами дойную корову бессмысленно, они помогают наращивать мясо, но не влияют на лактацию».
И наконец, сыры содержат триптофан — аминокислоту, которая стимулирует производство в организме «гормона счастья» серотонина. Это очень важно, так как когда мы ограничиваем себя в еде, мы редко бываем счастливы.
Как правильно ввести в детокс-меню молочные продукты?
© Shutterstock.com
Начните не с молока, а с кисломолочных продуктов. За счет более высокого содержания лактозы многие его не переносят, оно чаще вызывает аллергические реакции.
Разнообразьте меню. Кисломолочные продукты — это не только кефир и йогурт, но и ряженка, простокваша, сыры, творог… «Я советую пока не включать в меню только тан, в нем немало соли, — говорит Екатерина Белова. — И быть внимательнее с айраном: он тоже может быть соленым».
Ищите натуральные продукты. Без добавок, красителей, консервантов. Йогурты лучше всего готовить дома на заквасках. А в магазинах выбирать те, срок хранения которых не более пяти дней. Это касается и прочих кисломолочных продуктов, за исключением сыра — он и без консервантов может храниться гораздо дольше.
Учитывайте жирность. «Нулевые молочные продукты хороши для фигуры, но из них хуже усваивается кальций, — предупреждает Екатерина Белова. — Поэтому творог лучше брать не обезжиренный, а 2-5-процентный. Молоко — до 2,5%, сыры — до 20%». Среди таких найдутся и твердые, безлактозные, и моцарелла, и даже рикотта.
Не сочетайте в одном приеме пищи молоко с фруктами. «Это может вызвать вздутие, — говорит Елена Тихомирова. — А вот с ягодами этот продукт дружит».
Если организм плохо отреагировал на молочный продукт, просто попробуйте другой. Или возьмите такой же, но с более низким содержанием жира. Или съешьте меньшую порцию. Можно попробовать продукты на козьем молоке.
Можно есть на второй неделе программы
Как и на первой неделе — фрукты, овощи, грибы, зелень, безглютеновые зерновые.
Молоко и кисломолочные продукты.
Растительные жиры. «Поскольку в ваше меню вернулись животные жиры, количество растительных в сравнении с прошлой неделей немного уменьшите: до 1 чайной ложки масла и 6 орехов (или 1 столовой ложки семечек) в день», — говорит Екатерина Белова.
Соевые продукты. Можно исключить, если вам они не по вкусу и вы съедаете свою норму молочных продуктов.
Нельзя есть на второй неделе программы
Как и на первой неделе, консервы, полуфабрикаты, кофе, сахар, алкоголь, мясные продукты, глютеновые крупы.
Продолжайте следовать принципам питания, описанным здесь.
Как выстроить меню
© Shutterstock.com
Завтрак: 200 г зерновых + 200 мл молочных продуктов.
Например, каши из разрешенных злаков, которые теперь можно готовить и на молоке, пудинги, лапшу, блинчики из гречневой муки без добавления яиц (с фруктами, орехами и т. д.). Можно отдельно выпить стакан молока. Идеальный вариант — гречка с молоком. По словам Елены Тихомировой, это дает оптимальное сочетание аминокислот.
Первый перекус: 200 г фруктов. И молочные продукты (если вы не добрали до 200 мл за завтраком).
Например, свежие, запеченные, в том числе с орехами, салат, сухофрукты с чаем, ягодное желе без сахара, смузи на молоке, свежевыжатый сок с мякотью.
Обед: овощи в неограниченном количестве + 140 г зерновых + 60 г нежирного сыра.
Например, овощные супы, супы-пюре, в том числе с молоком, салаты с зерновыми и сыром, ризотто, запеченные под сыром овощи, картофель и т. д.
Второй перекус: 200 мл йогурта. И фрукты (если вы не добрали до 200 г во второй завтрак).
Ужин: овощи в любом количестве + 100 г творога.
Овощи и творог можно съесть раздельно. Вывести последний в полдник и съесть его с йогуртом, оставив на ужин, как на прошлой неделе, только овощи — запеченные, на пару, на гриле… Рассыпчатый творог хорошо добавлять в салаты (те, что обычно готовят с сыром), мягкий — смешивать на манер сацики с зеленью. Смесь творога и зелени — отличный фарш для запеченных овощей.
Примерное детокс-меню на день
Завтрак
Гречневая каша с сухофруктами
На 4 порции
2 стакана гречневой крупы, 1/2 стакана нежирного молока, пригоршня изюма (или других сухофруктов), 1 ч. л. корицы, 2 ст. л. меда.
Гречневую крупу промойте, выложите в кастрюлю, залейте 2 стаканами кипятка, посолите и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите до готовности. В отдельной кастрюле приправьте холодное молоко корицей и медом, доведите до кипения, снимите с огня и прогрейте в нем изюм. Разложите по тарелкам вместе с кашей.
Второй завтрак
Ягодно-банановый смузи
© Shutterstock.com
На 4 порции
1 банан среднего размера, 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока, 1 чашка клубники, 1 чашка черники, 2 стакана нежирного йогурта.
Выложите все ингредиенты в блендер и пробейте до однородной массы.
Обед
Пшенный салат с маринованным луком и козьим сыром
На 4 порции
1 стакан яблочного уксуса, 2 ч. л. соли, 1 лавровый лист, 4 целые гвоздики, 1 головка сладкого красного лука, 1 стакан пшена, 1 ч. л. сушеного орегано, 2 чашки рукколы, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. белого бальзамического уксуса, 1 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 чашка измельченного козьего сыра.
Смешайте в кастрюле яблочный уксус, соль, лавровый лист, гвоздику. Можете по вкусу слегка подсластить медом. Доведите до кипения и немного потомите. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут. Удалите лавровый лист и гвоздику, добавьте почищенный и порезанный кольцами лук, перемешайте и дайте остыть. Пшено залейте 2 стаканами воды (можно заменить овощным бульоном) и сварите до готовности. Посолите, добавьте орегано и хорошо перемешайте. Остудите, смешайте с рукколой, приправьте смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, подмешайте по вкусу немного маринованного лука (остатки припрячьте в холодильник). Посыпьте кедровыми орешками и козьим сыром.
Полдник
Второй перекус — 200 мл йогурта.
Можете подмешать к нему зелень (петрушку, укроп, кинзу), немного малосольного огурца и давленый чеснок.
Ужин
Овощной салат с творогом
На 2 порции
По 1 небольшому пучку зеленого лука и петрушки, 1 пучок редиски, 5 некрупных огурцов, 150 г сухого рассыпчатого творога, 100 мл натурального йогурта, соль по вкусу.
Огурцы и редиску вымойте, срежьте кончики, порежьте кружочками. Лук и петрушку вымойте и измельчите. Перемешайте все подготовленные ингредиенты с творогом. Посолите по вкусу. Заправьте йогуртом (в него можно выдавить 1-2 зубчика чеснока).
В следующий понедельник вы получите новую схему питания и рекомендации специалистов.
Дыхание в традиции кундалини-йоги играет особую роль. Контроль за ним позволяет научиться работать с энергией, а ведь без этого невозможно ни работать с телом, ни управлять состоянием ума. В отличие, скажем, от хатха-йоги в нашей практике дыхательные техники не отделены от физических упражнений — они являются их важнейшим элементом. Чаще всего используются техника глубокого дыхания или интенсивное дыхание огня.
Вторая неделя детокс-программы // Кундалини-йога
Очищающая крийя, на которой основана фитнес-часть детокс-программы «ЖИВИ!», может оказывать на организм сильное возбуждающее воздействие. Чтобы сбалансировать это состояние, необходима успокаивающая дыхательная техника. Она усилит эффект крийи, нейтрализуя возможное перевозбуждение. Особенно важно применить ее после крийи, выполненной во второй половине дня. Иначе потом не удивляйтесь, если не можете заснуть.
В первую неделю выполнения крийи я предложил вам практиковать дыхание по схеме 4 вдоха — 4 выдоха в течение пяти с половиной минут. Эти цифры появились не случайно: я упростил оригинальную технику дыхания. Чтобы постепенно научиться правильно ее выполнять, к основному варианту нужно готовиться с помощью облегченных схем:
2 неделя — 8 вдохов — 8 выдохов, выполнять 5,5 минут;
3 неделя — 8 вдохов — 8 выдохов, выполнять 11 минут;
полная версия дыхательной техники: 4 неделя и далее — 16 вдохов — 16 выдохов, выполнять 11 минут.
Как вы можете заметить, финальный вариант довольно сложный. К нему лучше перейти постепенно, освоить не торопясь, чтобы в итоге шестнадцать вдохов и выдохов были такими же ровными и размеренными, как и четыре в первую неделю практики. При таком выполнении это дыхание вообще не имеет противопоказаний. Ведь оно не ускоренное и не интенсивное, а лишь ритмичное. Вы замечаете, что упражнение повышает тревожность? Значит, вы дышите слишком быстро и нужно обязательно снизить темп.
Если вы еще не присоединились к детокс-программе «ЖИВИ!», почитайте публикации прошлой недели и подключайтесь как можно скорее. А тех, кто уже начал выполнять крийю, прошу поделиться ощущениями или задать волнующие вас вопросы.
«Во время детокса мы, как правило, худеем, — рассказывает Оксана Борисенко, врач-косметолог корпорации «Академия Научной Красоты». — При этом происходит расщепление накопленных жиров, и образуются продукты их распада, которые опять же организм отравляют. Необходимо средство, которое поможет вывести эти вредные вещества максимально эффективно. И это как раз домашние обертывания. Они хороши тем, что позволяют активным, выводящим токсины веществам проникнуть глубоко в кожу и при этом обеспечивают воздействие на большую площадь — почти на все тело сразу».
Чтобы эффект от домашних обертываний был максимальным, во-первых, продолжайте очищать кожу скрабами, обязательно делая это перед тем, как обернуться. Во-вторых, можете предварительно посидеть в «сауне». Импровизированную парилку легко создать, если включить в ванной горячую воду и на несколько минут закрыть дверь.
Впрочем, классическое домашнее обертывание пленкой (обычной пищевой) прекрасно решит задачу и без последней дополнительной премудрости — оно само создает эффект сауны, пропотевания: поры открываются, чтобы испарить влагу и снизить температуру тела, а вместе с влагой выходят и токсины. «Пленка дает и еще один замечательный эффект, — говорит Анна Филиппова, тренер-косметолог марки Comfort Zone. — Если мы просто нанесем некую смесь на кожу, часть активных компонентов испарится. А пленка изолирует их, ограничивая воздухообмен, и сохраняет в большей концентрации».
Однако будьте осторожны! «Любое домашнее обертывание пленкой, а уж тем более вкупе с “парной”, значительно активизирует кровообращение, усиливает дренажную функцию организма, и это небезопасно при любых хронических заболеваниях», — предупреждает Оксана Борисенко. Если это ваш случай, прежде чем приступать к домашним обертываниям, обязательно посоветуйтесь с врачом. Или пройдите аналогичную процедуру в спа-центре, где вас также проконсультируют специалисты.
«Плюс к тому, там используется термосауна, которая позволяет четко дозировать температуру воздействия, — рассказывает Ольга Пантелеева, spa-специалист, руководитель тренингового отдела компании SpaRitual. — Такая процедура разрешена даже тем, у кого в целом к обертываниям есть противопоказания (к примеру, заболевания сердечно-сосудистой системы). Им просто установят минимальную температуру».
Если вы решили, что «обернетесь красавицей» дома, в течение этой детокс-недели проведите процедуру 2-3 раза с перерывом в несколько дней. Перед каждой обязательно не только примите душ, но и — напоминаю! — проведите пилинг всего тела.
Медовое домашнее обертывание с молоком и эфирными маслами
© Shutterstock.com
На две части молока возьмите одну часть жидкого незасахаренного меда. Слегка прогрейте их вместе и хорошо перемешайте. Добавьте по 2 капли эфирных масел лимона и грейпфрута (общее количество эфирных масел в смеси не должно превышать 4-5 капель). Нанесите на тело, обмотайтесь пленкой и залезайте под одеяло минимум на 15 минут (не держите смесь больше 40 минут). Затем смойте теплой водой.
Бонус: мед улучшает обмен веществ, выводит лишнюю жидкость и токсины, а также выравнивает поверхность кожи и борется с целлюлитом. Эфирные масла цитрусовых — известное детокс-средство — улучшают работу органов выделения.
Будьте осторожны! Если у вас аллергия на мед или цитрусовые. Мед, увы, ничем не заменить. А вот масла цитрусовых — можно: на «эфиры» фенхеля, корицы, мяты, камфоры, эвкалипта — они тоже обладают детокс-эффектом. Если кожу начинает сильно щипать или жечь, значит, с эфирными маслами вы переборщили. Немедля смойте смесь.
Глиняное домашнее обертывание
© Shutterstock.com
Купите в аптеке голубую глину для лица и разведите отваром ромашки (или водой) до консистенции кашицы. Нанесите под пленку на 20-30 минут. Смойте теплой водой.
Бонус: в голубой глине содержится бентонит, который стимулирует кровообращение, обогащает кожу кислородом и ускоряет обменные процессы. Это ускоряет деление клеток, благодаря чему кожа омолаживается и становится более эластичной.
Будьте осторожны! Глиняные обертывания под запретом во время беременности, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гинекологических проблемах, варикозе.
Кофейное домашнее обертывание
© Shutterstock.com
Заранее соберите кофейную гущу из турки или кофемашины и залейте горячей водой, разведя до состояния кашицы. Когда смесь немного остынет, обмажьте ею тело, замотайтесь пленкой и оставьте минимум на полчаса. Потом смойте теплой водой.
Бонус: кофеин отлично расщепляет жиры, поэтому такое обертывание еще и похудеть вам поможет, и избавиться от целлюлита.
Будьте осторожны! У кофейного обертывания те же противопоказания, что и у глиняного.
С одной стороны, пытаться полностью отказаться от глютена практически бесполезно. С другой — от него время от времени полезно отдыхать, что мы и сделали во время нашей детокс-программы.
Третья неделя детокс-программы // Питание
«Глютен — это клейковина, белковая субстанция, которая содержится в пшенице, ржи, овсе и любых производных этих злаков, от привычного хлеба, манки и макарон до новомодных кускуса и мюсли, — говорит Елена Тихомирова, врач-диетолог “СМ-Клиники”. — Он однозначно опасен при целиакии. Однако при чрезмерном потреблении он может вызвать чувство тяжести и метеоризм у любого из нас».
«При избытке глютена в рационе происходит своего рода отравление, — подтверждает и Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания”. — Клейковина забивает ворсинки кишечника и в результате нарушается пищеварение».
Как часто шутят диетологи, мы живем «в пшеничной стране». Поэтому, с одной стороны, пытаться полностью отказаться от глютена практически бесполезно (и бессмысленно: его вред — лишь вопрос количества). С другой — от него время от времени полезно отдыхать, что мы и сделали во время нашей детокс-программы.
В дальнейшем старайтесь просто контролировать потребление глютена и правильно выбирать содержащие его продукты. «Он отнюдь неплох в крупах, в зерновом хлебе, в макаронах из твердых сортов пшеницы, — поясняет Екатерина Белова. — Но не в консервах, полуфабрикатах, сосисках и сардельках, где он используется в качестве вяжущего вещества, загустителя. Не в белом пышном хлебе, тесто для которого дополнительно обогащают глютеном, чтобы сделать его более воздушным и пышным. Это как с сахарами — они органичны в составе свеклы или фруктов, но не в рафинаде, который едят ложками».
Просто избегая полуфабрикатов, консервов, белого хлеба, особенно вязкой консистенции, как бы чуть влажного, длительного хранения, вы автоматически урежете в рационе и количество глютена тоже.
Как правильно ввести в детокс-меню глютеновые продукты?
© Shutterstock.com
Делайте это постепенно. На этой неделе ешьте продукты с содержанием глютена только два дня. На следующей — три. В дальнейшем старайтесь хотя бы один-два раза в неделю выдерживать без глютена.
Разнообразьте меню. В ваш рацион возвращаются овсянка, макароны, хлеб и блинчики отнюдь не для того, чтобы вы снова основательно на них подсели. А для того, чтобы был больше выбор, вот и двигайтесь в этом направлении. Чередуйте блюда с обычными макаронами с рисовой лапшой, пеките оладьи из гречневой муки, за завтраком время от времени изменяйте овсянке. «Можете следовать принципу чередования белковых и углеводных завтраков, — говорит Елена Тихомирова. — Сегодня, например, мюсли, завтра творог с ягодами, потом гречневая каша с молоком, а после — смузи».
Даже в глютеновый день постарайтесь один раз есть крупы, в которых клейковина не содержится.
«Старайтесь не потреблять глютеновые продукты вместе с мясом, — говорит Елена Тихомирова. — Такая комбинация усложняет переваривание. Они не очень хорошо сочетаются и с творогом. А вот с овощами пойдут прекрасно».
Можно есть на третьей неделе программы
Как и на второй неделе — фрукты, овощи, грибы, зелень, молочные продукты.
Любые зерновые, в том числе с содержанием глютена.
Растительные жиры. Если ваша цель — не просто почистить организм, но и немного похудеть, по-прежнему ограничивайте их в своем меню до 1 ч. л. растительного масла и 6 орехов (или 1 ст. л. семечек) в день.
Нельзя есть на третьей неделе программы
Как и на второй неделе — консервы, полуфабрикаты, кофе, сахар, алкоголь, мясные продукты.
Как выстроить меню
По той же схеме, что и на второй неделе: мы не вводим новые группы продуктов, лишь расширяем выбор злаковых.
Завтрак: 200 г зерновых + 200 мл молочных продуктов.
Первый перекус: 200 г фруктов. И молочные продукты (если вы не добрали до 200 мл за завтраком).
Обед: овощи в неограниченном количестве + 140 г зерновых + 60 г нежирного сыра.
Второй перекус: 200 мл йогурта. И фрукты (если вы не добрали до 200 г во второй завтрак).
Ужин: овощи в любом количестве + 100 г творога.
Поскольку наша детокс-программа скоро закончится, и вы отправитесь в свободное плавание, можете попробовать произвольно планировать свое меню, ориентируясь только на рекомендованное количество продуктов и распределяя их между приемами пищи на свое усмотрение.
Учитывайте при этом, что:
- зерновые лучше есть в первой половине дня, до обеда;
- время фруктов — до полдника включительно;
- на ужин следует оставлять нежирные белки и овощи.
Примерное меню на день
Завтрак
© Shutterstock.com
Домашние мюсли
На 2 порции
1 чашка овсяных хлопьев, 1 чашка нежирного йогурта, 1/3 чашки свежевыжатого апельсинового сока, по 1/2 чашки черники, ломтиков яблока, банана, 2 ст. л. овсяных отрубей.
Смешайте в миске хлопья, отруби, сок и йогурт. Прибавьте ягоды и фрукты и слегка перемешайте.
Второй завтрак
Запеченная груша
На 4 порции
1/2 чашки рикотты из обезжиренного молока, 2 ст. л. сушеной вишни или других сухофруктов кусочками, 2 ст. л. рубленных грецких орехов, 4 груши среднего размера, 2 ст. л. яблочного сока, 1 ч. л. жидкого меда.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте для начинки все ингредиенты, кроме груш. Груши вымойте, оботрите насухо, разрежьте пополам и удалите сердцевину, сделав небольшое углубление. Выложите в углубления начинку. Поместите груши в огнеупорную форму и запекайте в горячей духовке до мягкости (от 10 минут).
Обед
Лапша-цукини с апельсиновой заливкой
На 4 порции
1 крупный цукини, 350 г рисовой лапши, 1 большой пучок укропа, сок 1 средних размеров апельсина, 2 ч. л. острой горчицы, 1 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу, 1/2 чашки тертого (или раскрошенного) нежирного сыра.
Цукини вымойте, почистите и с помощью ножа для экономной чистики овощей настрогайте тонкой стружкой. Сварите рисовую лапшу в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке. Примерно за 40 секунд до конца приготовления добавьте цукини и варите все вместе. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь. Для заливки вымойте укроп, отделите от стеблей нежные хвостики и пробейте в блендере с горчицей, апельсиновым соком и оливковым маслом. Приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте в тарелках с лапшой-цукини. Посыпьте сверху порезанным или раскрошенным сыром.
Имбирно-морковный смузи
На 4 порции
1 чашка нежирного йогурта, 1/5 чашки почищенной и порезанной моркови, 1/2 чашки морковного сока, 1 ч. л. тертого корня имбиря.
Поместите все ингредиенты в блендер и пробейте до состояния однородной массы. При желании добавьте 1-1,5 чашки раскрошенного льда и пробейте слегка еще раз.
Полдник
Овощи с йогуртовым соусом
Овощи, например, черешковый сельдерей, сладкий перец, огурцы (количество и состав определите сами) почистите, вымойте и порежьте палочками. Для соуса 200 мл йогурта приправьте по желанию 1 ст. л. лимонного сока и паприкой, либо измельченным чесноком, либо мелко резанной смесью трав — петрушки, зеленого лука, кресс-салата.
Ужин
Фаршированные творогом перцы
На 1 порцию
1 стручок болгарского перца, 60 г зерен сваренной кукурузы, 1 стебель зеленого лука, 80 г нежирного творога, 1-2 ст. л. обезжиренного молока (при необходимости), соль, свежемолотый черный перец.
Перец вымойте, разрежьте в длину, срезав примерно 1/3 стручка («крышку»), и удалите зернышки и перегородки. Большую часть перца слегка подрежьте снизу (осторожно, не прорежьте), чтобы она была устойчивее. «Крышку» порежьте кубиками и смешайте с кукурузой и порезанным кольцами зеленым луком. Творог при необходимости слегка разведите молоком и перемешайте с подготовленными овощами. Поперчите, посолите, наполните начинкой перец. Ешьте сырым или слегка прогрейте в духовке.
В следующий понедельник вы получите схему питания на четвертую, завершающую, неделю детокс-программы и финальные рекомендации специалистов.
Детокс-ванны для похудения приятны, удобны и помогают вывести из организма вредные вещества.
«Сама по себе вода — это жизнь, и spa-уход — это фактически лечение через воду,— рассказывает Оксана Борисенко, врач-косметолог корпорации “Академия Научной Красоты”. — Добавив в нее определенные составляющие, можно добиться еще и эффекта детокса. Специальные ванны помогут нам выводить из организма продукты распада и одновременно насыщать его полезными веществами, уменьшать отечность, бороться с целлюлитом и худеть».
Ванны — и правда, самые простые и при этом действенные процедуры для детокса и похудения, которые можно сделать дома. Хотя, как признают сами специалисты, эффект от них будет только в сочетании со специальной очищающей диетой. «Все-таки наш главный детокс-орган — это желудочно-кишечный тракт. Именно через него мы получаем все необходимое для жизни и выводим ненужное, — напоминает Наталья Григорьева, руководитель Real Clinic. — Прежде чем проводить какие-то наружные процедуры, почистите организм изнутри».
С первых же дней нашей детокс-программы мы начали придерживаться очищающей диеты и проводить пилинги. На второй неделе усилили курс домашними обертываниями. А теперь самое время разнообразить детокс-уход за счет ванн.
Для всех детокс-ванн действуют следующие правила:
1. Делать их можно не более раза в неделю. Часто и подолгу лежать в ванной само по себе не очень хорошо для кожи. А если в воде велика концентрация активных веществ (в детокс–ваннах — именно так), и подавно.
2. Проводить перед ними пилинги нежелательно — скраб нарушает защитную гидролипидную пленку кожи. И, опять же учитывая высокую концентрацию разведенных в воде действующих веществ, процедура может быть болезненной.
3. Принимая детокс-ванну, не нужно терпеть неприятные ощущения, в частности жжение. При их появлении завершите процедуру и ополоснитесь в душе.
4. Всегда помните, к ваннам для детокса и похудения есть противопоказания: онкологические заболевания, сахарный диабет, заболевания почек и сердца, язвенная болезнь желудка, панкреатит, обострение любого заболевания и, как и для любых ванн, беременность и кормление.
5. Детокс-ванну нужно принимать не более 15-20 минут.
6. Температура воды не должна превышать 36°С в солевых ваннах и 40°С — в фитованнах и ваннах с маслами.
Мы предлагаем вам три рецепта ванн для похудения и детокса, которые можно сделать в домашних условиях.
Домашние ванны для похудения и очищения организма
Солевая ванна
«Явным детокс-эффектом обладают лишь ванны с высокой концентрацией соли, — уверяет Наталья Григорьева. — Соль способна выводить избыток межклеточной жидкости и выгонять токсические продукты из организма». Кроме этого, соль — отличное антицеллюлитное средство.
Чтобы сделать солевую ванну, размешайте 2 кг соли в половине или даже трети ванны (когда будете лежать, вода должна покрыть только ноги). Температура воды должна быть равна температуре тела. Принимайте ванну не более 15 минут. При неприятных ощущениях завершите процедуру.
Ванны с эфирными маслами
«Поскольку эфирные масла обладают способностью проникать вглубь кожи, ванны с ними полезны не только для кожи, но и всего организма в целом», — говорит Оксана Борисенко.
Ванна с эфирным маслом грейпфрута
2-4 капли грейпфрутового масла размешайте в 100-200 мл молока и вылейте получившуюся смесь в ванну, наполненную водой температурой 38°С. Принимайте ванну в течение 10-15 минут.
Будьте осторожны! Ванны с цитрусовыми маслами могут раздражать кожу. Не добавляйте в воду более 4 капель.
Ванна с маслом чайного дерева
12-15 капель масла чайного дерева размешайте также в 100-200 мл молока и вылейте получившуюся смесь в ванну с водой 38°С. Принимайте ванну в течение 10-15 минут.
Аня, 28 лет, 175 см.
Было ......Сейчас....Цель
96,8........96,8......63 кг!
с медом. Запеканки творожные с изюмом.
Которого ты сможешь придерживаться всю жизнь;)
, чем жевать траву;) 
