Итак сегодня у меня торт из Овсянки (он же Геркулес))))

Рецепт:

Замочить в теплой воде (500 гр) 220 гр овсянки на 30 минут.

Добавить корицу, ванилин, белок 2 яиц, мед 30 грамм. Взбить блендером до густого теста. Примерно как густая сметана. Добавить 100 грамм молока. Еще раз размешать.

В силиконовую фотрму насыпать корицы на дно. Сверху выложить яблоки (155) дольками, слой теста из овсянки (половину), пропитать йогуртом (примерно 50 грамм). Поверх йогурта банан кружочками(120) и оставшуюся часть теста. В духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

В это время взбить пачку творога 0% (250 грамм)с 10 граммами меда, ванилином, и 50 грамм йогурта белого (у меня Простоквашино десертный)

Когда все испечется оставить в духовке на 30 минут. Перевернуть на тарелку. Намазать творожной смесью, украсить бананом 100 грамм и посыпкой. Или еще чем угодно.

Дать остыть в холодильнике.

На 100 грамм 96 ккал.

Приятного аппетита!