Вкусные рецепты из тыквы
Оладьи из тыквы
Возьмите 1,5 кг тыквы, 0,5
стакана муки и 0,5
стакана манной крупы, 2 ст. ложки сахара и соль по вкусу.

Очищенную от семян и кожицы тыкву натереть на крупной терке. В массу
добавить муку и манную крупу, сахар,
немного соли. Все хорошо перемешать
и жарить на хорошо разогретом жире. К
оладьям подать сметану.
Салат из тыквы
500 г тыквы, яблоки по желанию, 2 столовые ложки
меда, полстакана грецких орехов, полстакана изюма, сметана, немного лимонного
сока.

Тыкву натереть на крупной терке, немного посолить, добавить
мед или сахар. Яблоки нарезать кубиками, смешать с
тыквой и полить соком лимона. Добавить измельченные грецкие
орехи, изюм, заправить сметаной.
Салат из тыквы с медом
300 г тыквы, 2 яблока, 1 репа или
брюква, 4 ст. ложки меда.

Очищенную сырую тыкву нарезать кубиками, смешать с медом и
дать настояться минут 40. Очищенные яблоки, репу или брюкву
также нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и хорошо
перемешать.