варишь тушки кальмара (опускать их минут на 5, чтоб они жесткими не стали) и яйца, берешь яблочко (лучше кисловатое) все это мелко нарезаешь, добавляешь лимонного сока, соль перец по вкусу и заправляешь 1 % кефиром))) Получается оченьвкусный салатик (мало жира, зато очень много белков)