vita_73, а я этот сыр делаю сама он и на чизкейк оболдеть и на тирамисушечку!!!))) литр сливок 20% греем на водяной бане, и когда они нагреются выдавливаем один лимон, и мешаем, как все свернется, на друшлаг марлю раза в три свернутая и выливаем туда сливки, оставляю на часа три ииииииии тадам маскарпоне!!! Дешево и сердито!!!)))
|