Главная Обо Мне Питание Фитнес Задачи Отчёты Блог Контроль Веса Настройки Диет-баллы Помощь  


Переход ко всем блогам  
Это один из постов блога, который ведёт Улька

Посмотреть всю ленту целиком.
 
< Рецепты 2-ое марта 2009   21:00  >
Суп мясная солянка:
Говядина -500гр
5-6 видов разного мяса, всего по чуть-чуть: сосиски, колбаса докторская, карбонат, окорок копчённый, ветчина, копчённое мясо.
(в супермаркет за всем этим лучше идти, когда там нет народу, потому что надо брать разное мясо и совсем чуток, развлекательная программа для продавца)))))
томатная паста 2-3 ложки
банка маслин без косточек
огурцы солёные либо маринованые (я использую огурчики от моей мамы))))
стакан 300мл рассола из под огурцов
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
Отвариваю говядину, в этот момент режу мясо(кубиками или полосочками), лук, тру морковь на тёрке.Режу солённые огурцы мелко кубиками
После того бульон закипит и чуток проварится на слабой температуре(4) ,сливаю воду, промываю от всей гадости говядину под холодной водой, заливаю её снова холодной водой и ставлю на огонь.
Делаю зажарку из лука, моркови, добавляю огурцы,томатную пасту и немного рассола, доворжу до кипения и оставлю
минут 10 на слабой температуре потушиться.
Когда говядина готова, достаю её =и остужаю, затем режу на маленькие кусочки.
В Бульон добавляю заражку,когда закипит добавляю порезанное мясо, говядину, добавляю рассол из под огурцов, пол банки рассола из под маслин, маслины в конце порезанные колечками. Специи по вкусу.
Свеже порубленная зелень в самом конце.




Режешь лимон кольцами, достаёшь сметанку и добавляешь в каждую тарелочку колечко лимончика,
сметана каждый по желанию)



Получается насыщенная, вкусная солянка. Попробуй обязательно)))



 
Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Овсянка без масла на воде
Овсянка 3 ст.л. Вода 150 мл
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика