|
Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Тема: Рецепт дня / Блюда из птицы
Знаете ли вы, что в 100 г кабачка содержится всего 27 килокалорий?
Разнообразьте свое летнее меню новым блюдом!
Нам потребуется:
Кабачок молодой - 1 шт.,
Куриная грудка (замаринованная) - 2 шт.,
Помидор - 1 шт.,
Огурец - 1 шт.,
Листья зеленого салата - 4-6 шт.,
Укроп - 4 веточки,
Мука - 3 ст. ложки,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Соль, перец,
Растительное масло (для жарки).
Что делать:
Кабачок измельчить на крупной тёрке.
Кабачок посолить, поперчить, добавить муку и яйца, всё хорошо перемешать. Оставить минут на 30.
Куриную грудку нарезать произвольно и обжарить на масле до готовности.
Жарить оладьи из кабачков на масле с 2-х сторон до готовности.
Подать оладьи на листьях салата, сверху положить куриную грудку. Украсить тарелку дольками огурца, помидора и веточками укропа.
|
