Ещё в середине ХХ века витграсс признали лучшей пищей среди зелёных культур. Это выяснилось путём регулярных исследований в сфере сельскохозяйственной промышленности. С тех пор, витграсс стал считаться энергетически ценным продуктом.

Что представляет собой витграсс

Витграсс состоит из ростков пшеницы, которую в последствии обрабатывают. Чаще всего готовую продукцию выпускают в виде соков. Наполненная полезными микроэлементами, эта добавка используется повсеместно: начиная общественными заведениями здорового питания, и заканчивая рекомендациями врачей в медицинских учреждениях.

Промышленное производство

Переработанная микрозелень становится таковой на пике своего выращивания. Недельные ростки пшеницы, которые достигают 10-20 см, срезаются. Вся операция проводится круглый год на автономных фермах. Затем продукция переходит во владение ресторанов, магазинов и других подобных заведений.

При выжимке сока из ростков пшеницы, витграсс получает весь арсенал полезных веществ. Дабы увеличить пользу от напитка, к нему добавляют фруктовые соки: яблочный, цитрусовый или банановый.

Польза и энергетическая ценность продукта

Стоит отметить, что польза продукта доступна лишь при холодном свежем отжиме. Если пить сок из пшеницы более, чем спустя 20 минут, его витаминная ценность теряется. Во избежание этого продукт можно и нужно заморозить.

Витграсс – незаменимый помощник для человеческого тела. Он выполняет ряд функций:

● полностью усваивается организмом, так является природной культурой, которая, в отличие от БАДов, не содержит искусственно созданных примесей;

● восстанавливает и очищает клетки, вымывая токсические вещества из организма (это происходит из-за высокого уровня хлорофилла, который составляет примерно 60-70%);

● сок полезен при многих заболеваниях, начиная мигренью, и заканчивая диабетом – он повышает ощущение выносливости, чистит кровь, предотвращает выпадение волос и укрепляет ногти);

● также употребление ростков пшеницы положительно влияет на состояние кожи, питая, очищая и увлажняя её;

● борясь с высыпаниями, витграсс решает и более серьезные задачи – добавка устраняет неприятный запах тела, лечит кожу, в частности псориаз или экзему;

● запах устраняется благодаря уравновешиванию количества кислот и токсических веществ в крови, которые вызывают обильное потоотделение;

● помимо запахов на теле, витграсс борется с несвежим дыханием изо рта – стоит лишь прополоскать рот соком пшеницы.

Продукт несёт пользу благодаря витаминам, микроэлементам и веществам, содержащимся в нём. В состав ростков пшеницы входят:

● Магний

Его работа заключается в стабилизации нервной системы и вывода холестерина из организма.

● Калий

Решает нарушения водного баланса в организме человека, а также поддерживает стабильное состояние кислотно-щелочной среды.

● Кальций

Отвечает за укрепление костей, зубов и суставов, улучшает свёртываемость крови.

● Железо

Количество железа в этой добавке высоко, как и его влияние. Железо доставляет к клеткам организма кислород, который положительно сказывается на росте и силе мышц.

● Цинк

Благодаря цинку организм усваивает все витамины группы А.

● Витамины групп А, Е, С

Они повышают качество работы иммунной системы, поддерживая тело в тонусе. Также группа этих витаминов способствует регенерации тканей и кожных покровов, что позволяет ранам, ожогам и язвам затягиваться быстрее.

К сегодняшнему дню напиток из ростков пшеницы пользуется спросом благодаря моде на здоровое питание. И не зря, потому что витграсс входит в группу «суперфудов». Этот сок дарит незаменимую пользу организму в виде крепкого здоровья, а вместе с тем и привлекательного внешнего вида!