В процессе жизнедеятельности в нашем организме накапливаются различные токсины. Чаще всего, он способен избавиться от них самостоятельно при помощи заложенных природой механизмов. Именно за открытие одного из них – аутофагии – получил Нобелевскую премию биолог из Японии Есинори Осуми.

Но иногда внутренних ресурсов недостаточно для избавления от токсинов. Это значит, что вы стараетесь вести здоровый образ жизни, посещаете фитнес-клуб, теннисный клуб или добавляете другую активность, следите за метаболизмом, но все равно ощущаете отравляющее действие токсинов. В этом случае организму нужно помочь. Популярные вариант – детокс на соках. Эксперты сети фитнес-клубов ДОНСПОРТ рассказали, как он работает.

Детоксикация организма на соках и смузи – особенности и преимущества

Один из самых доступных, простых и одновременно эффективных способов быстро привести организм в норму – включить в меню натуральный сок или смузи. Они способствуют выводу токсинов, могут положительно влиять на обмен веществ. При этом продукты отличаются друг от друга, хоть и готовятся из одних и тех же фруктов, овощей и зелени. Важно понимать, что будет полезнее.

Чем отличается смузи от свежевыжатого сока:

1. Сохраняет больше клетчатки, а также полезных веществ – микроэлементов и минералов.

2. Обладает более высокой антиоксидантной активностью.

3. Содержит больше фенольных соединений, защищающих наш организм от бактерий, различных инфекций и губительного воздействия ультрафиолета.

По сути смузи содержит все то же самое, что и исходный овощ или фрукт. В частности, полезную и необходимую нашему организму клетчатку. С помощью блендера можно измельчить даже те продукты, которые никогда не входят в состав соков – например, орехи. Однако нельзя забывать об окислении мельчайших кусочков фруктов и овощей в результате контакта с кислородом – смузи лучше выпивать сразу после приготовления.

Обратите внимание: окислению подвержены любые соки и смузи. Самым чувствительным к разрушению становится витамин С: уже через каких-то 10-15 минут его может стать на треть меньше. Теряются и другие полезные вещества. Поэтому чем раньше вы употребите приготовленный продукт, тем лучше.

А вот как обстоит ситуация с соками:

1. Они практически полностью сохраняют витамины и микроэлементы при отжиме. Но окисляются так же, как и смузи.

2. Быстрее усваиваются ввиду отсутствия клетчатки.

3. Повышают уровень глюкозы и помогают быстро взбодриться.

Некоторые плюсы соков одновременно становятся их минусами. Далеко не всем полезен скачок глюкозы в крови. Отсутствие клетчатки тоже может стать серьезной проблемой – многие из нас испытывают ее дефицит в рационе. Тем не менее, использовать фруктовый или овощной сок для детокса можно: он помогает избавить организм от шлаков и токсинов. Но только при условии, если употребляется правильно. Помните, что детоксикация, в рамках которой вы запиваете смузи или соками обычный фастфуд, положительного результата не принесет.

Эксперты ДОНСПОРТ полагают, что к формированию меню для детокса необходимо подходить индивидуально. Кому-то стоит исключить фрукты и ориентироваться только на овощные соки или измельченную зелень. Кому-то, напротив, жизненно необходимы витамины, в больших количествах содержащиеся в тех же апельсинах.

Оптимальное решение – обратиться к специалисту. Например, к диетологу. Он оценит состояние вашего здоровья, при необходимости назначит лабораторные исследования. Это поможет составить меню с учетом состояния здоровья и провести максимально эффективный детокс. Помните, что иногда в рацион нельзя включать даже отдельные виды смузи. Даже несмотря на то, что они однозначно способны принести больше пользы, чем лишенные клетчатки соки.