Рецепт от Брони с ФМС. Очень легкий и нежирный пирог, быстрый, вкусный и малокалорийный!
Иногда очень хочется сделать сюрприз мужу, или гости неожиданно пришли, или вдруг к чаю ничего дома не оказалось. А в магазин бежать неохота.
Если у вас такое бывает, то очень выручит пирожок "Быстрофф".
Хотя с равным успехом его можно обозвать и "Легкофф", и "Вкуснофф"
Для этого пирога понадобится всего лишь:
100 гр. сметаны (или майонеза, или смеси сметаны с майонезом)
1 яйцо
6 столовых ложек( без горки) муки.
Половина пакетика разрыхлителя для теста ( или 1/3 ч.л.соды -не гасить!)
Начинка по усмотрению.
Если захочется сладкий пирог, то по вкусу в тесто можно добавить еще сахара. Я на это количество добавляю 2 ст.ложки.
Итак, все компоненты перемешиваем. Тесто выливаем в сковородку, предварительно нагретую и смазанную рафин.маслом. Ровненьким таким слоем.
А на него сразу выкладываем начинку. У меня вчера была свежая малина, а сегодня банан.
Можно творог с яйцом и сахаром, можно обжаренное мясо. Или тесто смазать кетчупом, а дальше изобразить пиццу. В общем, лишь бы начинка готовая была.
А теперь (внимание!) главный фокус : сковородку ставим на плиту! Не в духовку! Обязательно закройте крышкой, сделайте небольшой огонь, пеките 20 минут.
Гарантирую, удастся не только мужа удивить. Самой удивиться придется.
Пирог получается очень вкусный, просто тает во рту.
Мы с мужем вчера целый пирог на двоих умяли и не заметили
Такой пирог можно печь даже в походных условиях на рыбалке.