Почистить и нарезать картофель, натереть морковь, свеклу, нарезать лук и помидор, нашинковать капусту. Залить картофель водой и поставить на огонь, когда вода закипить - снять пену. Добавить капусту, свеклу, морковь, лук и помидор. С фарша сделать фрикадельки и добавить в борщ. Добавить соль и специи по вкусу.
P.S. Заправку для борща можно предварительно обжарить, но для этого придеться добавить подсолничное масло)
