А шампиньоны едят сырыми тоже, да даже если обжаривать я никогда не кладу масло, зачем?
Просто крышкой накрываю и все, они через несколько секунд,воду выпускают и тушатся...как воды вся выкипит я снимаю и все..очень вкусно
Хм...Обязательно попробую приготовить, заправив вместо майонеза салатной заправкой..:-) А вот если еще ананасов добавить....впрочем, вариантов много,главное,включить фантазию..:-)
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)