2 средние картофелены натереть на крупной терке, добавить натертую одну луковицу, одно яйцо, все перемешать. Добавить соль по вкусу и муку 1-2 ложки столовые. Снова перемешать. На разогретую сковороду налить 2 ст. ложки подсолнечного масла, слегка присолить, чтобы не рабрызгивалось при жарке и выкладывать столовой ложкой тесто. Обжарить с двух сторон, до золотистого цвета.
спасибо за рецепт)очень вкусно.я еще добавила перец молотый, укроп, дольку чеснока)))
Diet-Баллов: 10523
Город: Волгоград
14-ое октября 2009 21:59
чудесный рецепт! Очень люблю драники, давно не готовила. Надо будет завтра сделать. И еще спасибо за совет про "присолить, чтобы не разбрызгивалось" - я этого не знала. )
Diet-Баллов: 197
14-ое октября 2009 21:08
порция-это маленький драник?
Diet-Баллов: 10930
14-ое октября 2009 15:12
Порция 36 грамм?
Diet-Баллов: 7045
Город: Москва
14-ое октября 2009 13:10
ОБожаю драники! очень хороший рецепт.
Diet-Баллов: 9154
Город: Phuket
14-ое октября 2009 12:50
о вкусах не спорят)))нам с мужем очень нравятся именно такие гораздо больше,чем традиционные ,пропитаные жиром
Diet-Баллов: 5718
14-ое октября 2009 11:58
Sкобка, на тефлоновой сковороде масла, конечно, мало надо, но драники будут НЕВКУСНЫЕ
Diet-Баллов: 187
14-ое октября 2009 8:48
Рецепт будет более здоровый, если использовать не белую муку, а муку грубого помола, а я вообще делаю драники без муки. В тесто можно добавить мелко-мелко нарезунную петрушку, будет красивее, вкуснее и здоровее
Diet-Баллов: 2551
Город: Москва
14-ое октября 2009 8:35
30 грамм масла это маловато конечно, а тефлоновая посуда - вредно!
Но очень вкусно, обожаю дранники!
Diet-Баллов: 907
14-ое октября 2009 7:59
Обожаю с детства!!!!
Diet-Баллов: 9154
Город: Phuket
14-ое октября 2009 7:25
если сковорода тефлоновая,то можно вообще почти без масла обойтись,я ее просто смазываю и все.получается не жирно и вкусно
Diet-Баллов: 5718
14-ое октября 2009 7:09
ой, это очень вкусно, никогда не могу отказаться от драников!!! но сразу могу сказать, что 30 граммами масла не обойдешься, драники его очень много впитывают
Diet-Баллов: 468
Город: Новосибирск
28-ое марта 2009 21:29
очень вкусно)я правда добавляла еше немного сала)))
