2011-01-06Автор: K_o_t Создан: 06.01.2011(2011-01-06) Время подготовки:120 Время приготовления:30 Количество порций:5 Событие:День Рождения Русская кухня
Ингредиенты
5 яиц, 1 банка горошка, 400 гр картофеля, 100 гр. соленых/маринованных огурчиков, 50 гр. рассола+50 гр. майонеза.
секрет относительно легкого Оливье в том, что заправку майонезом разбавляем рассолом от огурцов. Тогда и кислинка есть, и майонеза надо в 5 раз меньше.
Смешать все ингредиенты как обычно, заправить смесью майонз+рассол.