Полезные заправки для салата
Удачная замена: заправка для салата
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
 |
|
|
|
| И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы. | ||||
Diet-Баллов: 8694 |
12-ое июля 2013 19:06 Спасибо, хорошие совет! |
|
Diet-Баллов: 12915 |
17-ое января 2013 10:30 21Туся10Спасибо за рецепт йогурта, сделала вчера вкусно. А вы не знаете как можно сыр не жирный сделать??? |
|
Diet-Баллов: 363 |
11-ое декабря 2012 2:12 мне очень нравится заправлять яично-горчично-медовой смесью или соевым соусом ) |
|
Diet-Баллов: 13656 |
7-ое июня 2012 13:04 А я иногда заправляю салаты протертой соленой красной помидоркой.И салат получается несухой, и вкус интересный, и калорий совсем немного. |
|
Diet-Баллов: 13007 |
19-ое февраля 2012 6:43 Спасибо, glob29:я тоже не понимал относительно майонеза, т.к. в "нормальном " майонезе д.б. оливковое масло, желток и лимонная кислота (сок). На самом деле во-первых поблема майонеза в его состояниии - это эмульсия, т.е. микроскопические капельки жира в эмульгаторе лицетине, и это самый доступный способ транспорта жира прямо в кровь. В сравнение обычный жир, растительное масло эмульгируется в 12 п кишке, с помощью желчи. Здесь же почти напрямую в кровь. Кроме того, в качестве эмульгаторов во все майонезы добавляют всякую дрянь -усилетили вкуса, стабилизаторы и т.п. Лучше все-таки его не употряблять в пищу. Очень хорошая мотивация перестать есть майонез. Хорошее подробное объяснение всегда лучше неизвестности, это лучше, чем лекарство. Ведь все знают, что майонез вреден, потому что жирный, а как он действует в организме - мало кто знает. Я представила, как этот майонез закупорил мне все кровеносные сосуды и представила себе свое будущее - как минимум, гипертония, а в последствии - инсульт... Не буду его есть и ребенку больше не дам!!! Интересно, а если делать домашний майонез - эффект тот же? |
|
Diet-Баллов: 3236 |
12-ое мая 2011 5:18 Всем рекомендую вместо майонеза использовать соус айоли домашнего приготовления. рецепты можно найти в интернете. соус хорош тем, что с ингредиентами можно экспериментировать-добавить горчицы, зелени или вяленые помидоры. Калорийность на 100 грамм - 240 Кк. (меняется в зависимости от составляющих) |
|
Diet-Баллов: 633 |
3-ое апреля 2011 21:24 а если салат делаю с маслом, то добаляю всегда соевый соус...вкус оболденный! |
|
Diet-Баллов: 633 |
3-ое апреля 2011 21:20 я тоже слышала, что вместо сметаны и калорийного майонеза салаты лучше заправляыть йогуртом обезжиренным!! |
|
Diet-Баллов: 796 Город: Улан-Удэ |
30-ое марта 2011 11:41 спасибо за советы!!!! |
|
Diet-Баллов: 9446 Город: Москва |
29-ое марта 2011 15:04 оливк масло + виноград. уксус + горчица + чесночоклюбой салат оживляет |
|
Diet-Баллов: 2685 |
29-ое марта 2011 0:05 домашний йогурт |
|
Diet-Баллов: 2685 |
29-ое марта 2011 0:04 а он вкусный? |
|
Diet-Баллов: 45 |
28-ое марта 2011 14:15 а самое лучшее. делать йогурт самим, а туда уже можно добавлять что хочешь, и чеснок, и перец, специи различые, кому что нравится. Вот рецепт.500 гр молока вскипятить, дать немного остыть, что бы палец выдерживал, добавить 1 ст.л.сметаны, размешать,и баночку укутать полотенцем, можно поставить в тёплое место, например на батарею, и через 3,4 часа полезный домашний йогурт готов.Им можно заправлять любые салаты, а также просто кушать. |
|
Diet-Баллов: 41 |
27-ое марта 2011 22:45 для alena_der Алена,я тоже не понимал относительно майонеза, т.к. в "нормальном " майонезе д.б. оливковое масло, желток и лимонная кислота (сок). На самом деле во-первых поблема майонеза в его состояниии - это эмульсия, т.е. микроскопические капельки жира в эмульгаторе лицетине, и это самый доступный способ транспорта жира прямо в кровь. В сравнение обычный жир, растительное масло эмульгируется в 12 п кишке, с помощью желчи. Здесь же почти напрямую в кровь. Кроме того, в качестве эмульгаторов во все майонезы добавляют всякую дрянь -усилетили вкуса, стабилизаторы и т.п. Лучше все-таки его не употряблять в пищу. |
|
Diet-Баллов: 200 |
27-ое марта 2011 21:43 Я беру йогурт "Активия" в коробочке и варьирую: то добавлю зелень и чеснок, то горчицу, то соевый соус, то карри... Очень многовариантный соус получается. |
|
Diet-Баллов: 1633 Город: Грозный |
27-ое марта 2011 20:23 Интересные сочетания. Надо попробовать! |
|
Diet-Баллов: 2234 |
27-ое марта 2011 15:03 Заправляю салаты йогуртом. Остановилась на "Активия", растираю с брынзой "Фитаки Актив", иногда для придания остроты добавляю горчицу. |
|
Diet-Баллов: 122 |
26-ое марта 2011 19:12 Я и так почти все это делаю, соли вообще не добавляю в салат,привыкла . |
|
Diet-Баллов: 49715 Город: Москва |
25-ое марта 2011 9:43 М-да.. Никак не могу понять эту ругань в адрес майонеза. Выбирайте нормальный майонез, правильный, или вообще сами его приготовьте! Ну и конечно не ешьте его килограммами! А оливковое масло не в пример жирнее будет:))) |
|
Diet-Баллов: 1882 |
25-ое марта 2011 8:30 Оливковое масло мне тоже очень нравится! |
|
Diet-Баллов: 650 |
25-ое марта 2011 3:19 Спасибо, попробую сделать свой второй шаг: откажусь от майонеза и попробую предложенные добавки: масло оливковое,лимон |
|
Diet-Баллов: 2286 |
24-ое марта 2011 22:24 Кстати,соль можно заменить лимонным соком. А масло оливковое. а вот шарм салату придаст сыр ( мягкий, натуральный)и когда его размешиваешь в салате появляется нежный тонкий вкус и не надо майонеза. Он категорически вреден!!! |
|
Diet-Баллов: 1887 |
24-ое марта 2011 22:01 А я недавно начала заправлять салаты активией питьевой без добавок. Вкусненько. Теперь попробую еще что нибудь полезное. Спасибо за статью. |
|
Diet-Баллов: 2286 |
24-ое марта 2011 21:54 Я согласна! Я прожила около 10лет на Кипре. Все что написано в этой статье полная правда! |
|
Diet-Баллов: 21157 Город: М/О |
24-ое марта 2011 17:07 А я с недавних пор заправляю салатики (только для себя) активией творожной без добавок...ммм...вкусно!!! |
|
Diet-Баллов: 3434 Город: Veria,Greece |
24-ое марта 2011 17:02 а я заправку готовлю так: половина кофейной ложечки французкой сладкой горчицы (в зернах), соус "бальзамик" (не уверена правильно ли употребила название по-русски), оливковое масло, соль крупная. смешиваю все в таре и добавляю листья салата, доматинес, и огурцы. приятного аппетита!=) |
|
Diet-Баллов: 800 Город: Erfurt |
24-ое марта 2011 15:38 зачастую в них скрываются избыточные жиры, калории и другие вредные ингредиенты |
|
Diet-Баллов: 2715 |
24-ое марта 2011 14:12 Лимончиком вкусно и йогуртом!!! |
|
Diet-Баллов: 4668 |
24-ое марта 2011 12:57 Льняное масло тоже ничего |
|
Diet-Баллов: 4739 |
24-ое марта 2011 12:42 хорошие советы! |
|
Diet-Баллов: 15042 |
24-ое марта 2011 12:41 А еще лучше - оливковое масло с лимонным соком. Я так и делаю. |
|
Diet-Баллов: 4884 |
24-ое марта 2011 12:38 соус песто! |
|
Diet-Баллов: 11985 |
24-ое марта 2011 12:25 золотой стандарт-сметана! |
|
Diet-Баллов: 7826 |
24-ое марта 2011 11:59 оливковое масло + соевый соус;) вкусно и не вредно=) |
|
Diet-Баллов: 8097 Город: Тула |
24-ое марта 2011 11:28 а мне нравится салат со сметаной... не так уж калорийно, зато удовольствия больше. А винегрет, оливье и салат с яйцами я вообще ем без заправки. |
|
Diet-Баллов: 20492 |
24-ое марта 2011 11:26 Оливковое масло - очень вкусно и полезно!!! Очень его люблю, особенно в овощных салатах. |
|
Diet-Баллов: 27158 Город: Москва |
24-ое марта 2011 11:23 соус песто!!! :):) |
|
Diet-Баллов: 543 |
24-ое марта 2011 9:49 У меня муж все с соевым соусом кушает |
|
Diet-Баллов: 4274 Город: Белгород |
24-ое марта 2011 9:46 Я заправляю салат лимонным соком с горчицей. |
|
Diet-Баллов: 4769 Город: Краснодар |
24-ое марта 2011 9:44 а меня всегда спасает соевый соус |
|
Diet-Баллов: 2179 Город: Подольск/Саратов |
24-ое марта 2011 9:33 СПАСИБО ЗА СТАТЬЮ! ЛЮБЛЮ САЛАТЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ И ЛИМОННЫМ СОКОМ! А ПРО ТВОРОГ ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!! |
|
Diet-Баллов: 4284 Город: Краснодар |
24-ое марта 2011 8:02 мне нравится зерновым творогом заправлять |
|
Diet-Баллов: 3256 Город: Темрюк |
24-ое марта 2011 7:56 Я заправляю салат оливковым масло или делаю заправку из йогурта с дабавлением тууда различных травок и пряностей. |
|
Diet-Баллов: 17365 Город: г.Санкт-Петербург |
24-ое марта 2011 7:25 Я уже давно заправляю салаты оливковым, тыквенным, льняным и кунжутным маслом. И еще бальзамическим уксусом. Обязательно и сок лимона и сухие базилик и орегано. Вку-у-усно! |
|
Diet-Баллов: 46131 Город: Омск |
24-ое марта 2011 7:11 Я заправляю салат нежирным кефиром. |
|
Diet-Баллов: 1752 Город: Tomsk |
24-ое марта 2011 6:00 я для салата делаю заправку из: творог,йогурт неж., чеснок, лим. сок, прованские травы или базилик... МММ очень вкусно, особенно на листья салата с помидорками))) |
|
Diet-Баллов: 6692 |
24-ое марта 2011 2:56 да, не представляю, как сейчас бы заправила салат майонезом...бе, сплошной жир |
|
 |