Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Три летних суперовоща. Помидоры, огурцы и перец

Здоровое яркое трио.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Лето - это сезон свежей и вкусной еды. Обильный урожай спелых и сочных плодов, взращенных теплым ярким солнцем летних месяцев, наполняют наше меню разнообразием великолепных вкусов. Среди наиболее ярких звезд этого праздника вкуса особенно выделаются три - это помидоры, огурцы и сладкий болгарский перец. Это вкусное трио также является и одним из самых полезных для здоровья.


Помидоры.

Считается, что помидор - это овощ, хотя на самом деле это самый настоящий фрукт. Известно, что томаты обладают исключительно высоким содержанием ликопена и каротиноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают предотвратить рак и болезни сердца. Потребление томатов в пищу вместе с жирами (лучше всего со "здоровыми" жирами, которые содержатся в оливковом масле, орехах и авокадо) увеличивает способность организма усваивать ликопен.

Помимо каротиноидов, помидоры также являются богатым источником витамина С, фолиевой кислоты, рибофлавина и хрома - каждый из этих элементов вносит свой вклад в укрепление твоего здоровья.

Конечно, самые вкусные овощи те, которые выращены вручную. Выращивай томаты, либо старайся покупать их у садоводов, чтобы быть уверенными в том, что овощи будут свежие и максимально полезные для здоровья. Помидоры, которые зачастую проводят долгий путь от грядки до прилавка, теряют и во вкусе и полезности. Выбирай помидоров с глубоким насыщенным цветом и гладкой кожицей, и старайся есть их пока они свежие. Никогда не храни помидоры в холодильнике долгое время, так как они меняют вкус и текстуру.


Огурцы.

Огурец обладает уникальным освежающим вкусом. Огурец, тоже фактически являющийся фруктом, может стать освежающей закуской в жаркие летние дни. Он является хорошим источником воды, клетчатки и питательных веществ (витамин С). Самой же полезной для здоровья является кожура огурца, которая содержит такие минералы, как кремний, калий и магний. Кремний является необходимым компонентом здоровых соединительных тканей организма, и важен для кожи, костей и суставов. Так что огурец лучше есть неочищенным. К сожалению, при использовании обычных методов выращивания огурцов их кожура также может содержать массу остаточных пестицидов. Так что если огурец не с собственной грядки, то кожуру лучше удалять. Это еще один повод заняться выращиванием настоящей здоровой пищи.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  13.09.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 12620
diet-почта

13-ое сентября 2013   15:58
Овощи выращиваю сама очень полезные и вкусные.
 
Diet-Баллов: 7188
diet-почта

15-ое марта 2013   10:12
Очень люблю овощи! Я всегда замораживаю перец на зиму, очень удобно)
 
Diet-Баллов: 10531
diet-почта

2-ое апреля 2012   22:05
очень люблю эти овощи и всегда их с удовольствием ем
 
Diet-Баллов: 52095
diet-почта

3-ое марта 2012   14:36
Blonde50, я летом ела эти овощи, поливая растительным маслом, ездила-ходила и похудела. Вот же организмы, у всех свои приколы)
 
Diet-Баллов: 1924
diet-почта

17-ое октября 2011   8:15
Да. Этим летом я только и ела эти овощи, поливая их растительным маслом. Много ходила и на велосипеде ездила по городу. Не похудела))))))
 
Diet-Баллов: 65
diet-почта

15-ое декабря 2010   2:46
обожаю овощи, умудряюсь выращивать их в Сибири,
Замечательный рецепт:перец, фаршированный творогом с укропом и чесноком, нарезать кольцами и выложить на листья салата.
 
Diet-Баллов: 968
diet-почта

30-ое мая 2010   9:11
О боже, я даже не знала что мои любимые овощи: помидор, огурец и перец так полезны, тепеь буду есть еще больше!
 
Diet-Баллов: 390
Город: N
diet-почта

31-ое января 2010   20:16
НАРИСУЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА КЛАСССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!!))) РАЗ УЖ ПРОРЕКЛАМИРОВАЛИ КРАСАВЦЕВ.
Я ПЕРЕЦ НЕ ОЧЕНЬ В СЫРОМ ВИДЕ ЛЮБЛЮ -ТЯЖЕЛОВАТ,
НО УГОЩАЮ - КРАСИВО ЖЕ!!!
МОЖЕТ В ХОЛОДНОМ СУПЧИКЕ ПРИГЛЯНЕТСЯ. спасибо)))
 
Diet-Баллов: 390
Город: N
diet-почта

31-ое января 2010   20:10
СОГЛАСНА!!!)))
ВЕСЕЛЕНЬКОЕ СОЧЕТАНИЕ. мозаика!!!
 
Diet-Баллов: 1928
diet-почта

21-ое ноября 2009   17:04
Наливной сладкий перец - одна из моих слабостей! :)
 
Diet-Баллов: 2690
diet-почта

14-ое сентября 2009   12:58
Я перец в сыром виде не люблю. Никогда в салат не добавляю. К сожалению...
 
Diet-Баллов: 907
diet-почта

14-ое сентября 2009   11:24
Спасибо за информациф!!!
 
Diet-Баллов: 14069
Город: Николаев
diet-почта

13-ое сентября 2009   23:44
Фу,как этот суп можно есть.Лучше все это в салатике.
 
Diet-Баллов: 33492
diet-почта

13-ое сентября 2009   11:31
Окей! Еще больше буду есть их!
 
Diet-Баллов: 7852
diet-почта

13-ое сентября 2009   10:51
Очень полезная информация!Спасибо!
 
Diet-Баллов: 20332
Город: Киев,Украина
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:59
для VETEROK23
Холодный суп "Гаспаччо" (4 порции)

4 спелых помидора, очищенных от кожуры и семян, 1 небольшая луковица, 1 небольшой сладкий зеленый перец, очищенный от семян, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 1/4 стакана мелко порубленной зелени петрушки, 4 стакана томатного сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. соуса Worcestershire, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. порошка паприки, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 капля соуса Tabasco, соль и перец по вкусу, сметана или натуральный йогурт, чтобы добавить при подаче на стол, ломтики лимона для украшения.

1. Овощи мелко порезать.
2. Смешать все составляющие, кроме сметаны и ломтиков лимона и поставить в холодильник на 4 часа минимум.
3. Выложить в тарелки, украсив лимоном и сметаной.

Калорийность 1 порции: 156 ккал.

 
Diet-Баллов: 36576
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:20
Хм... а где рецепт гаспачо? :)))
 
Diet-Баллов: 3942
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:09
Все выращиваем сами - это необходимый минимум. Возни, конечно, много с рассадой, да и потом. Но зато помидоры - желтые люблю, кажется чуть-чуть другой вкус, перцы разноцветные в салате - красиво. Да и вкус и запах другие, когда свежее, только с грядки - принесу на работу, все замечают.
 
Diet-Баллов: 25573
Город: Петрозаводск
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:06
Очень понравилась статья. Сегодня же куплю все эти овощи и сделаю салатик.
 
Diet-Баллов: 4202
Город: у моря
diet-почта

13-ое сентября 2009   8:55
люблю перцы, добавляю их практически во все блюда
 
Diet-Баллов: 12621
diet-почта

13-ое сентября 2009   8:43
это мои любимые овощи,причем без всЯких госпачо- люблю их просто в салатике заправленном растительным маслос.Болгарский перец могу кушать просто во время приготовления пищи........мммммммммм........
 




 
Три летних суперовоща. Помидоры, огурцы и перец







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Креветочно-брокколиевый суп-пюре.
1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности (100.0 грамм) 2. Креветки антарктические натуральные (200.0 грамм) 3. Лук репчатый (100.0 грамм) 4. Морковь, свежая (100.0 грамм) 5. Брокколи, замороженная (400.0 грамм) 6. Вода (1000.0 грамм)
 

На правах рекламы

Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2014 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика