Хек в оливковом масле

Вам потребуется:

- 500 г филе хека; - 1-2 луковицы; - 2 яблока; - 1/3 стакана сливок; - 1ст. ложку мёда; - 1 чайную ложку лимонного сока; - 5 г зелени сельдерея; - растительное масло для жарки; - соль по вкусу

Способ приготовления:

Налить на сковороду масло, положить филе, обжарить с одной стороны, перевернуть, добавить нарезанный кольцами лук. Нарезать тонкими дольками яблоки и добавить на сковороду. Залить сливками. Добавить мёд и лимонный сок. Посолить и тушить до готовности филе.