|
|
|
|
|
|
 |
|
веснушка36
Diet-Баллов: 8618
Сообщений: 1216
Город: Кириши
16.4.2011 15:56
|
Да сходить бы в церковь,но у меня старший сынок уехал на выходные,а малька со средним надолго не оставишь.Брать его с собой не пробовала,да и завтра толчея там будет.У нас тут так,только молельный дом...
Ольга,40 лет,рост 164см вес начальный 98кг Мама троих мальчишек.
25.12.12-87 кг
01.02.13-93кг
07.08.13-100 вот так постройнела....
ТВ-96,7(ДЮКАНЮ!)
Начинаю всё с нуля!!!!
Не вознаграждай себя едой!Ты не собака!
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
16.4.2011 15:52
|
Зарядила ты меня Оль,завтра с утречка после церкви пойду на рынок тоже на супчик зелененький затарюсь
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
веснушка36
Diet-Баллов: 8618
Сообщений: 1216
Город: Кириши
16.4.2011 15:48
|
Да-да,вот и я пошла на рынок,а там от зелени аж глаз радуется.Понюхала я всё это изобилие, и сподобилась на супчик.
Ольга,40 лет,рост 164см вес начальный 98кг Мама троих мальчишек.
25.12.12-87 кг
01.02.13-93кг
07.08.13-100 вот так постройнела....
ТВ-96,7(ДЮКАНЮ!)
Начинаю всё с нуля!!!!
Не вознаграждай себя едой!Ты не собака!
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
16.4.2011 15:32
|
Ой как зеленушки захотелось..... А я запихала в духовку опять свою любимую запеканку Тыковку,уж очень она мне полюбилась.Я ее на завтрак трескаю и мальчишки мои вместе со мной.А вот зеленушечку свеженькую тоже надо сделать,супчик такой у тебя Оль,аппетитненький,зелененький,иcтосковались за зиму по зеленушкам свеженьким......а вообще супчики и каши на кефире(я где-то читала)очень полезны для нашего ЖКТ,они что-то вроде щетки,помогают чистить наш организм от всяких шлаков
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
веснушка36
Diet-Баллов: 8618
Сообщений: 1216
Город: Кириши
16.4.2011 15:14
|
Весенний супчик на кефире Калорийность на порцию в 180г-91,8
Б-7,1
Ж-4,5
У-5
Ольга,40 лет,рост 164см вес начальный 98кг Мама троих мальчишек.
25.12.12-87 кг
01.02.13-93кг
07.08.13-100 вот так постройнела....
ТВ-96,7(ДЮКАНЮ!)
Начинаю всё с нуля!!!!
Не вознаграждай себя едой!Ты не собака!
|
веснушка36
Diet-Баллов: 8618
Сообщений: 1216
Город: Кириши
16.4.2011 15:09
|
Предлагаю очень весенний холодный супчик на кефире:
Для супа понадобится на 3 порции
500 г кефира 1%
3 свареных вкрутую яйца
1 свежий огурец
веточка кинзы
3-4 веточки укропа
2-3 луковых пера
немного сока лимона
соль по вкусу
Огурец,яйцо,зелень-мелко нарезаем,
Добавляем 150 мл кефира (на 1 порцию) и 50 мл холодной воды,немного лимонного сока,солим и обедаем
Ольга,40 лет,рост 164см вес начальный 98кг Мама троих мальчишек.
25.12.12-87 кг
01.02.13-93кг
07.08.13-100 вот так постройнела....
ТВ-96,7(ДЮКАНЮ!)
Начинаю всё с нуля!!!!
Не вознаграждай себя едой!Ты не собака!
|
ЯсноеСолнышко
Diet-Баллов: 2029
Сообщений: 284
Город: Актау
12.4.2011 8:43
|
Спасибо, буду искать програмку для уменьшения фотографий))
Яна, 33 года, вес 60 кг, рост 162 см.Худею до 50 кг... Цель видна, главное-смотивироваться)
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
12.4.2011 2:08
|
Диетический паштет(рецепт с форума)
Нам понадобятся: Курица (диет вариант грудка) 400 гр. Сливки (молоко) 200 гр. Печень куриная 300 гр., лук репчатый 1 шт, желатин 15 гр (1 ст. ложка). Фисташки (не было), петрушка, соль, тимьян, розмарин, имбирь молотый.
Печень отвариваем 5 минут, обжариваем лук, солим и тушим все вместе под крышкой добавив молоко до готовности (10-15 минут), в конце крышку открываем и выпариваем жидкость. Курицу (грудки) солим, натираем имбирем (1/2 ч.л.) обжариваем и тушим до готовности с розмарином. Я все делала в цептере, можете в пароварке или мультиварке. Вобщем эксперементируйте.
Желатин растворила в 150 гр. кипятка. Печень с соусом (им можно регулировать консистенцию, постепенно подливая) и луком в блендер, потом отдельно размолоть куриное мясо. Добавить в оба паштета желатиновый раствор (пропорционально). В куриный паштет добавить фисташки (у меня не было, порубила туда петрушечки).
Выкладываем в форму слоями и в холодильник. Употреблять в виде бутербродов с хлебом, маслом и помидоркой! (опять сьели не дали толком сфоткать!). Приятного!
Калории: 127.6 ккал Белки: 20.3 г Жиры: 4.1 г Углеводы: 1.2 г
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
ЯсноеСолнышко
Diet-Баллов: 2029
Сообщений: 284
Город: Актау
11.4.2011 10:53
|
Девочки, добрый день. Форум-потрясающий....Столько всего вкусненького, не пресного....Просто и со вкусом....
Я только не могу сообразить как рецепты вв ккал переводить, подскажите, плиз....Готовить сегодня собралась полосатиков, очень не хочется вылезти за перделы)))...Заранее благодарю...
Яна, 33 года, вес 60 кг, рост 162 см.Худею до 50 кг... Цель видна, главное-смотивироваться)
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
8.4.2011 15:59
|
Мясной рулет с картофельной начинкой
Понадобится:
750 гр. говяжьего фарша;
150 гр. мякиша белого хлеба;
125 мл. мясного бульона (или воды);
1 яйцо;
4 ч.л. мелко нарезанного репчатого лука;
1 ч.л. соли;
1/4 ч.л. черного перца;
500 гр. картофеля, очистить, натереть на крупной терке;
75 гр. пармезана, натереть;
2 ст.л. измельченной петрушки.
Для томатного соуса:
250 мл. консервированных томатов;
2 ч.л. горчицы;
50 мл. мясного бульона.
Замочить хлеб в бульоне, оставить на несколько минут, чтобы хлеб размок. Смешать его с фаршем, яйцом, специями и солью.
На бумаге для выпечки из полученного фарша раскатать пласт размером 25Х25 см.
Для начинки смешать картофель, пармезан и петрушку. Посолить.
Выложить начинку на центр мясного пласта, придать форму рулета, защипнуть шов и края.
Поставить в нагретую до 190 гр. духовку на 40 минут.
Тем временем приготовить соус:
Блендером приготовить пюре из томатов, бульона и горчицы. Посолить, поперчить.
Полить рулет соусом и запекать еще 10 минут.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!!!!
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 21:24
|
Сочные куриные котлетки с цукини.  Состав. Фарш куриный я беру мяско с окорочков и перемалываю. Лук Яйцо Цукини или кабачек. Делаем фарш из мяска, лука, яйца, добавляем порезаное мелкими кубиками цукини и специи, делаем котлетки и выпекаем в духовке. За 10 минут до готовности можно положить кусочек помидора и сыра, а можно и так оставить.
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 20:16
|
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
cide0109
Diet-Баллов: 14698
Сообщений: 9854
7.4.2011 16:17
|
Волшебница, просто волшебница!!!))) Все очень вкусно и реально!
Ольга вес 80 кг 18.11.2010 164 см
7.12.2011-71 кг. 31.05.2013 - 74 кг.
27.05.2014 - 75 кг.
ЦЕЛЬ - 70 кг к 1.08.2014!
ВСЕ в моих руках!!!!!!
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 3:14
|
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 3:00
|
Рецепт: "Гуляш из грибов и перца" из журнала "Люблю готовить" Состав: 200 гр грибов ; 1 луковица; 150 гр замороженного болгарского перца; 1 ст.л. томат-пюре (можно заменить помидорами, только без шкурки); 2-3 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. постного майонеза (хотя думаю, можно и без него); 1 ст.л. муки; соль, перец, хмели-сунели по вкусу, лавр.лист, зелень; вареный рис на гарнир (можно вареный картофель). Приготовление: 1. Лук поджарить на раст. масле, добавить грибы, потушить 5 мин. 2. Выложить перец, прогреть, добавить разбавленную небольшим количеством воды томат-пасту; тушить все 25 мин. Добавить майонез и муку, перемешать и еще немного потушить. 3. Посолить по вкусу, добавить специи, лавр.лист. Накрыть крышкой, потомить минут 5. Подавать с рисом или отварным картофелем.
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 2:54
|
куриный фарш 500-600 г 1 яйцо 2 кусочка булки соль, приправы по вкусу 1 упаковка замороженного шпината (300г пойдет в начинку и 100 г для соуса)), лучше если будет не измельченный!!!!!! или свежий шпинат-большой пучок 50 г сыра 4 вареных яйца Я брала вот такой шпинат. Для супа он мне очень нравится, а вот как начинка -подвел : хоть и разморозила и лишнюю жидкость слила, всё равно начинка получилась излишне влажной, рулет при запекании потрескался... 
Смешать мясной фарш с сырым яйцом, размоченной булкой, специями, солью. Из фарша сделать прямоугольный пласт, на него выложить размороженный шпинат, смешанный с тертым сыром и вареные яйца. Если шпинат не измельченный, то его необходимо разморозить, слить лишнюю жидкость и уложить листики на фарш, а сверху посыпать сыром и выложить яйца. Если шпинат свежий, то следует отварить листики минут 5 в кипящей воде
свернуть рулетом и запечь при 180*С около часа. Сворачивать можно как кому больше нравится! на пленке, на фольге, я пробовала по разному, но в итоге вернулась к старому способу-на влажной холщовой салфетке, у меня так лучше получается 
Соус шпинатный: 100 г шпината 1ч.л. муки 200 мл молока 50 г тертого сыра соль, специи по вкусу сливочное масло Шпинат измельчить (если это необходимо), слегка потушить на сливочном масле, добавить муку, перемешать, влить тонкой струйкой молоко при постоянном помешивании, чтоб не образовалось комочков, посолить, приправить по вкусу. Снять с огня и в горячий соус ввести мелко натертый сыр, перемешать, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита! 
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 2:52
|
В этот раз хочу предложить вам куриные рулетики с куриной печенью и маринованными огурчиками. Можно брать и соленые огурчики, тоже получается вкусно  Для рулетиков необходимо: филе куриной грудки 3-4 шт (у меня было 3 больших штучки, каждую поделила пополам, а одна была огромная, ее удалось разрезать аж на 3 части!  ) соленые или маринованные огурчики (по 1/4 на каждый рулетик) печень куриная 200 г сыр 150 г соль, приправы для курицы семена кунжута -2 ч.л. Куриную печень предварительно отварить в подсоленной воде и нарезать на небольшие кусочки Филе нарезать порционно (если маленькие , то можно и не нарезать), слегка отбить, приправить солью и приправой для курицы (я брала с орегано и перцем от "Santa Maria")
филе посыпать тертым сыром и выложить сверху четвертинку огурчика и кусочки отварной печени
свернуть рулетиком
выложить на смазанный противень, посыпать тертым сыром и кунжутом
запекать при 180*С минуток 30 до золотистой корочки
гарнир любой по вашему желанию
Приятного аппетита!
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 2:49
|
Тефтели куриные в томатно-грибном соусе
ТЕФТЕЛИ:
750 г куриного фарша
2-3 ст.л. манки
1 яйцо
соль, перец, мука, растительное масло
СОУС:
1-2 луковицы
ок. 400 г свежих шампиньонов
1 баночка (400мл) томатов в собственном соку
1 стакан томатного сока
соль, приправы по вкусу, растительное масло
ТЕФТЕЛИ:
Фарш, соль, перец, манку и яйцо смешать
Сформовать круглые небольшие тефтельки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон
СОУС:
Лук нарезать полукольцами, выложить в сотейник с растительным (оливковым) маслом
Следом шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками
Обжарить до выпаривания жидкости
К грибам выложить томаты вместе с соком
В соус выложить тефтельки, приправить по вкусу ( я немного подсолила и добавила травы для итальянской кухни от «Камис»
Потушить минут 10-15 под крышкой на среднем огне
Гарнир любой по вашему желанию, я приготовила пюре картофельное 
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
7.4.2011 2:40
|
Продолжаю тему диеты. выношу на ваш суд мои котлетки.
Итак-куриное мясо без шкурки грамм 400
замороженные овощи 250 грамм(у меня -брокколи,стручковая фасоль,грибы,паприка) зелень,соль,перец,карри по желанию.
перемолоть все ингредиенты на мясорубке ,сформировать котлетки и выпекать в духовке.
Приятного аппетита. 
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
5.4.2011 19:58
|
Запеченная цветная капуста
Состав:
Цветная капуста
Сыр
Сладкий перец
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, отварить в подсоленой воде 5 мин. Капусту выложить в огнеупорную посуду и посыпать тертым сыром и тмином. Запечь. При подаче на стол посыпать нарезанным сладким перцем.
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
5.4.2011 19:53
|
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
amatiamati
Diet-Баллов: 21312
Сообщений: 11575
5.4.2011 19:40
|
КАЛЬМАРЫ С ПОМИДОРАМИ(расчет на 4 порции)
Лук очистите и измельчите. Кальмаров нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук, оливковое масло, сахарный песок, мускатный орех, посолите и поперчите. Перемешивайте, пока лук и кальмары не станут золотистого цвета. Влейте томатный соус. Добавьте пряные травы, доведите до кипения и тушите в течение 1,5 часа на очень медленном огне. Посыпьте измельченным луком-резанцем и сразу подавайте.
Отличное дополнение к рису. В качестве отдельного блюда можно подать с любым овощным салатом.
Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(12.11.12-63 кг)
Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя:
У всех людей свои проблемы, а у врагов еще и Я !!! :))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
750 г филе кальмаров
