РІ моем понимании "есть всухомятку" - это Рє бутербродам Рё РёРј подобным РѕС‚носится (РёС… СЏ обычно стараюсь СЃ чаем или РјРѕСЂРѕСЃРѕРј лопать - насыщаемость лучше). + также если РІ более широком понимании, то "РІ сухомятку" для меня это питание без СЃСѓРїРѕРІ РІ течении нескольких дней (например, сидение РІ эти РґРЅРё РЅР° бутерах Рё тд Рё тп)

а, к примеру, обычный ужин не вижу смысла запивать. я пью воду во время ужина и завтрака только если нужно запить таблетки или витамины. и стараюсь совсем минимум - только чтобы колесико пропихнуть)))

Если пить достаточное количество РІРѕРґС‹ РІ течение РґРЅСЏ Рё стакан РІРѕРґС‹ перед приемом пищи, то Рё запивать ее ничем РЅРµ надо. Р—Р° праздничным столом РІРёРЅРѕ уместно. Рђ РІРѕС‚ СЃРѕРєРё - это ведь РЅРµ питье, Р° еда. Р� фруктовые СЃРѕРєРё РЅРµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋС‚СЃСЏ  РІРѕ время приема пищи или сразу же после нее ( как Рё фрукты).

Еще один извечный медицинский спор – запивать еду или нет. Понятно, что выпитая вместе с пищей жидкость разводит пищеварительные ферменты и этим ухудшает ее усваиваимость. В то же время, потребность запивать является естественной физиологической потребностью человека и срабатывает, когда в двенадцатиперстной кишке и желудке не хватает жидкости. Поэтому здесь нужен разумный подход.

Простым и понятным кажется правило – не запивать жирную пищу холодными напитками, лучше теплым компотом из сухофруктов. Это не позволит пище просто свалиться в нижние отделы желудочно-кишечного тракта.

Если приходится выбирать с каким спиртным принимать пищу – ЛУЧШЕ выбрать вино. Оно, в отличии от пива, само не только не бродит, но и стимулирует пищеварительную секрецию.

Белковую пищу, такую как мясо и рыба не рекомендуется запивать соками и газированной водой. Поскольку углеводы в этих напитках блокируют нормальное усваивание белков. ЛУЧШЕ тем же вином (красное – к мясу, белое – к рыбе) или теплой водой.

Пищу богатую углеводами, такую как овощи, салаты ЛУЧШЕ запивать соком, теплой водой или кефиром. Кстати, в целом кисломолочные продукти не имеют никаких противопоказаний и прекрасно сочетаются с любой пищей.

Как ни странно звучит, но газированные жидкости в небольших количествах перед едой довольно полезны. Они срабатывают как вино и стимулируют пищеварительные процессы.

От чая, как жидкости для запивания пищи лучше воздержаться. Почему?

В чае содержатся танины, которые резко тормозят чувствительность пищеварительной системы и всасываемость пищи существенно снижается. А вот сладости ЛУЧШЕ запивать именно чаем, еще можно квасом или соком.

Автор Юранна Флэйм

сомневаюсь по поводу неспешной прогулки после приема пищи.

нельзя носиться галопом, а вот не спеша пройтись по парку, к примеру, очень даже неплохо. мне так кажется.

Р° жидкости вообще РЅРµ рекомендуют пить РІРѕ время приема пищи (естественно, это РЅРµ означает запрет РЅР° СЃСѓРїС‹). как РјРёРЅРёРјСѓРј Р·Р° 30РјРёРЅ РґРѕ нее Рё через 30 РјРёРЅ после можно попить.

а по мне - весьма сомнительны некоторые "факты"... и без аргументов. Например, про сигареты и про ремешок... у кого ремень пережимает непосредственно желудок? или желудок с дырой, что ли, что ком пищи провалится ниже пояса?