1 стакан круглого риса заливаю 2 стаканами воды, на молоке она не разваривается! Добавляю 2 ст л масла растит, соль и сахар по вкусу. Затем закрываю крышкой и она варится, пока вода не выкипит на 23. Затем добавляю молока,чтобы накрыло рис на 1 палец, на медленном огне она варится, пока каша не станет чуть жидкая и рис не станет мягким. Если каша густовата, нужно добавить чуть молока. Затем выключаешь, добавляешь ,если хочешь масла сливочного и укутываешь полотенцами кастрюлю. Так она стоит еще какое то время- доходит.