Молокочай.

О том, что чай можно смешивать с молоком, и это не только вкусно, но и полезно, мы знаем давно. Чай с молоком пьется как обычный чай, а новоиспеченные мамочки могут пользоваться этим чудесным изобретением совместного народного и кулинарного искусства для усиления лактации. Чай с молоком известен как очищающее средство, мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное, и поэтому было бы странно не прибегнуть к такому способу очищения организма, если есть желание и потребность сбросить немного лишнего.

Молокочай - именно так называется теперь этот напиток. Питьевой продукт, образованный путем смешивания зеленого или черного чая с молоком. Приготовлен молокочай может быть разными способами, поэтому выбирайте для себя более удобный и подходящий.

В молоко (1-1,5 литра), температурой 70-80°С добавить 3-4 чайные ложки чая. После настаивания в течение 15-20 минут процедить. (Я так люблю)

Влить немного молока (холодного или теплого) в стакан свежезаваренного чая.

Взять хорошо нагретые кружки, в них налить теплого молока на 1/3 и на 2/3 - крепкого чайного настоя. Такой рецепт называется «чай с молоком по-английски».

Ложку сухого чая залить 100 г крутого кипятка. После того, как он достаточно разварится (через 4-5 минут) долить молока.

Для того, чтобы эффект от молокочая был более заметным, и организм действительно очистился, лучше использовать зеленый чай. Но из всех правил все равно бывают исключения, и если вы категорически не употребляете его, возьмите более привычный черный. Можно делать смесь черного и зеленого чая - напиток сама по себе очень полезный, совмещающий положительные свойства того и другого чая. (Еще хорошо замолокочаить чай ПУЭР)

Если молокочай вам нужен для похудения и вы собираетесь, «разгружаясь», сидеть на одном чае ведь день, ограничьтесь молоком с низким процентом жирности (1,5-2,5%). Если он служит скорее, просто вкусным и полезным напитком и вы не гонитесь за немедленной потерей лишних объемов, можете и повысить жирность молока. В остальном же, рецепт приготовления молокочая остается на ваше усмотрение: кто-то предпочитает побольше молока, кто-то любит чувствовать приятную чайную горечь. Пить его можно как холодным, так и теплым, и горячим, но холодный напиток как правило, несколько теряет свою эффективность. (Я, бывает, еще кипяточком развожу - по мере потребления, ближе к вечеру).

Любопытствующие умы зададут справедливый вопрос: в чем же сила этого достаточно простого рецепта - смеси молока и чая? Молоко и чай по отдельности полезны для организма, но действие их иногда может восприниматься как агрессивное. Молоко усваивается довольно медленно, в желудке возникает брожение, отрицательный эффект от которого чайный танин способен нейтрализовать. Молоко, в свою очередь, смягчает воздействие на слизистую желудка кофеина, который содержится в чае.

Разгрузочный день на молокочае - прекрасная альтернатива другим «голодным» дням. Единственная оговорка: разгрузочным должен быть всего один день на неделе. Молокочай, который может превосходить и по вкусу и по питательности другие жидкости, привычные для устройства разгрузочных дней, не должен вводить в заблуждение по поводу своей абсолютной безопасности. Чай с молоком стимулирует отток желчи, нормализует работу выделительной системы, противостоит нервным потрясениям, стрессовым ситуациям, благотворно действует на работу сердца, работает как слабительное. Но не стоит злоупотреблять этим действием, продлевая молочно-чайную диету. В противном случае организм начнет терять драгоценную жидкость, ему необходимую для нормального функционирования, неизбежно замедление обмена веществ, головные боли и чудовищная слабость, несовместимая с нормальной жизнедеятельностью, тем более, трудовой. (Девочки жалуются на сердцебиение и ухудшение сна в этот день).

Для того чтобы во время разгрузочного дня на молокочае не произошло ухудшения самочувствия, обязательно употребляйте чистую питьевую воду, которая поможет в освобождении организма от продуктов распада, ускорит метаболизм и вы избежите опасного обезвоживания.

Молокочай можно пить и не рискуя упасть в голодный обморок при тотальной разгрузке. Всего пара стаканов напитка в течение дня поможет отрегулировать работу многих систем организма и спасет от отечности. (Вот я тоже так делаю).

(Еще замечание: в какой-то передаче по ТВ говорили, что молокочай - способстывует образованию камней в желчном. Я сама не видела, но слышала отзывы).
Моё добавление к статье, которую я стащила в чужом дневничке. Это уже мой опыт.
Я завариваю стакан чая-крепко, потом 1:1 разбавляю молоком. Пью каждые 2 часа, добавляю в перерывах воду. Молока уходит за день около 600 грамм. А вечером я себя не мучаю. Часов в 18.00(или раньше, если на работе) съедаю пачку творога 9%. И после него уже пью только воду. Есть после пачки творога совсем не хочется. Утром отвес по сравнению с предыдущим днем около 1 кг. С молокочаем можно даже вести привычный образ жизни, я делаю вечером свои упражнения с Джиллиан, слабости совсем нет, как на простой воде. Девочки говорят, что уходит от 600 граммов до 1700-рекорд у кого-то, не помню, в чьём-то дневничке прочитала)
И ещё. Девочки говорят, что МЧ надо проводить в "женский" день- среду, пятницу, субботу. Из жизненного опыта выявлено, что в эти дни МЧ боллее эффективен и ведет к хорошим отвесам, легко переносится. Но это уже секреты женской магии)))
А по аюрведе чай усиливается молоком. И если вы на молокочае целый день- то можете не уснуть вечером, поэтому перед сном просто разбавьте молоко водой- и все, без чая!!!
Всем удачи!!